我的舅舅和妈妈都爱喝茶。
就在一个闲来无事的下午,和妈妈去了一趟舅舅家,妈妈和舅舅一见面,话匣子总是关不了,东走走西逛逛的我,无意间走到了茶几旁,看到林林总总的茶叶罐,一时兴起,挑了其中一瓶,揭开盖子。顿时,一股茶叶香缓缓透出来,于是我小心地倒了一小把茶叶到手心里,冲了大半杯开水后,学舅舅平时那样,晃了晃一下,随后仔细凑近一看,咦?!茶叶就在此时一片片浮了上来;没过两分钟,又见水面上的茶叶陆陆续续沉了下去,渐渐地,愈来愈多的叶子张了开来,原先透明的水也变成了淡淡的绿色,于是我再也禁不住弥漫了整屋子茶香的呼唤,轻轻地打开了杯盖,捧起杯身,浅尝了一口,哇!!满口的甘甜,沁入心脾,一呼一吸之间,还隐约藏着一股淡淡香味。
此时我再也等不及与妈妈、舅舅分享自己那份学会泡茶的成就感,品尝到好茶的满足感,还一面巴着妈妈,嚷嚷着下次让我亲手一展茶艺呢!
昨天一大早,爸爸就把我叫到他跟前,说要让我给他泡茶。我说:“泡茶很容易的,这可难不倒我。”爸爸笑了笑,说:“口说无凭,拿行动来证明吧!”
我拿起爸爸给我准备好的透明玻璃杯,往里到了点热水,并让水与杯子内部的每寸肌肤来了个充分的接触,以达到暖壁的目的。之后,我从茶叶罐里取了少许碧螺春撒入杯中,接着用滚烫的开水冲泡,直至水位到杯子的2∕3处。不料,此时的茶叶好像受惊的鱼儿,在水里转来转去,活蹦乱跳。不一会儿便缓缓落下,宛如一只只蝴蝶在翩翩起舞。我瞪大双眼仔细观察,只见杯底的茶叶像海底的绿色植物一样,细细长长。再看,又像一条条绿蛇,弯弯曲曲,任意爬行。往边上一看,还有一些茶叶犹如害羞的小姑娘,紧贴在杯壁上。
我将杯盖轻轻一盖,就在一旁静静等候,爸爸似乎也被我的种种举动所吸引,无心看他的报纸了。大约过了三分钟,一股股香气顽皮地向外逃窜,渐近渐香。我将脸慢慢凑到杯子边,移开盖子,深吸一口气,香气像潮水般一个劲地向我脸上涌,往我鼻子里钻。顿时,我仿佛置身于一个人间仙境,看到了美丽的花朵,碧绿的草地,五彩缤纷的蝴蝶,闻到了那清新带甜的香味。
我轻轻地端起茶杯,先尝了一小口,味道浓极了!又喝了一口,“真是好茶!”我竖起大拇指,不禁叫道。一口又一口,一股股暖流也在肚中悄悄地流淌着。坐在一旁的爸爸看我喝得津津有味,早已垂涎三尺,按捺不住了,连忙问道:“儿子,别顾着自个儿喝,快给我尝尝!”我有点不情愿地答道:“好吧!”爸爸急忙双手接过茶杯喝一口,回味一番,叫道:“好茶,真是色香味俱全!”还打趣地说:“我闯南走北还没喝过这么好的茶。”我听了可乐了,毫不客气地说:“怎么样,我厉害吧!”
告诉大家,我现在可是我家的泡茶高手了,每次家里来客人,我都会在他们面前露一首。当然,我也知道要想泡出一杯真正的好茶,可有学问了。所谓“山外有山,人外有人”嘛!我不应该为一点点小成绩就沾沾自喜。是啊,泡出好茶需要好的茶技,那么,优异的成绩不就需要坚持不懈的努力吗?成功的取得不就需要滴水穿石的精神吗?丰富知识的获得不就需要日积月累?不就需要博览群书吗?……
下午,我们写作兴趣小组的同学紧紧围在指导老师周围,一个个睁大眼睛,仔细地观察泡茶的动作,准备写篇以《泡茶即景》为题的文章。
接着一片片茶叶又往上升,像一条条小鱼游到水草那边去觅食,其间,有几片茶叶向右慢慢移动,像小蝌蚪在捉迷藏,又像再找它们的妈妈......
最后杯底下泡涨了的茶叶蓬蓬松松地堆积在一起,形似花絮簇,又似珊瑚丛。
这时,那茶水由淡绿色渐渐变成绿中带黄。不一会儿,又变成火黄色。啊,多像美丽的朝霞!
我和伙伴们甜滋滋地沉浸在遐想之中,乐滋滋地陶醉在迷人的茶镜中,并情不自禁地迅速铺开稿纸,挥笔疾书......
国庆节期间,我有很多见闻,其中一样就是泡茶。
国庆节的一天,我正在看电视,突然看见爷爷拿来一只光洁透明的玻璃杯子和一杯绿色的茶叶,只见爷爷往杯子里倒了点儿茶叶,然后就将沸水冲到杯里,顿时躺得舒舒服服的茶叶随水翻腾,像受了惊的鱼一样上上下下,拼命地到处窜。过了一会,水渐渐平息下来了,密密麻麻的茶叶缓缓地沉了下去,犹如纷纷扬扬的大雪。还有一部分的茶叶还浮在水面上,像河里的小草,又像空中的彩云。茶叶上一层大大小小的泡沫挤在了一起,瞬间,茶杯上热气缭绕,缕缕上升,很像一群珍珠仙子在腾云驾雾呢!
接着一片片的茶叶又往水面上升,像一条条小鱼游到水草里去觅食,其间有几片茶叶还向右移动,像在捉迷藏一样……最后,杯底下泡涨了的茶叶蓬蓬松松地挤在一起,形似花絮簇。这时,那茶水便由淡绿色变成了绿中带黄,不一会儿,又变成火黄色了,茶叶便泡好了。
泡茶可真是一门大学问,原来泡茶需要那么长的时间……
星期五的101体验课上,老师在讲台上滔滔不绝将怎么泡茶,我们则在下面疯狂的摆弄自己带来的各式各样的茶具和茶叶这一切准备都是为了101体验课的一个活动——四年级走进茶文化。我们非常激动,只等老师叫一声"开始"。激动人心的时候终于到了。老师一声令下,各组组员把六张桌子并起来,纷纷拿出自己的茶叶茶具,开始行动了。
我们组的茶叶茶具特多,什么铁观音、普洱、乌龙、碧螺春,还有龙井应有尽有。什么闻香杯、茶壶、筛子、杯子,无一缺席。组长让我和徐江枫一起泡龙井茶。我先用杯子接来热水,把水倒倒茶壶里,再把茶叶放进去,盖上盖子,并摇几下。在旁边看热闹的徐江枫的手开始痒了,对我说:"让开,让我来试试看吧。"我:"可是你好像技术有点问题啊!"徐江枫连声说:"没问题,没问题我自己的茶具我还不知道怎么用?"我只好给他了。没想到他左摇摇,右摇摇,把水摇地满地都是,等茶泡好以后,只剩一小杯了。我和徐江枫抢着仅有的茶直到只剩没几滴了我才把他弄到手。我一口就把它喝了下去,好香啊,虽然刚喝下去有点苦,但是细细品味一番却有一种非常甘甜的滋味。这在闭上眼睛细细品味之时,徐江枫不知什么时候来到我耳边对我大声叫道:"喂,俞越,味道怎样啊?"我回答道:"好极了!那就再来泡一杯吧!"对了,中间还有一个小插曲:徐江枫并张开嘴好像对我说了什么,但是由于环境太吵,我也没听清楚什么,以为是让我喝下去,于是我就喝了下去,并含了一些在嘴里。徐江枫看见了,对我说:"俞越,刚才那杯是我喝过的失败品,我刚刚不是说让你倒掉吗?你怎么喝下去了?"我听了之后立刻把茶吐了出来,徐江枫则笑个不停。
这次101可真是太有趣了!
平时妈妈总是说我是一个疯疯癫癫的小孩儿,而今天我要做一件非常优雅的事情,那就是一一泡茶。
我先把茶壶洗干净,把自来水灌入茶壶中,开始烧水。过了一会儿,我将烧开的水倒盖碗中,并把茶叶撕开倒到里面去,茶叶好像在坐旋转木马,一直在盖碗中滚来滚去。第一次泡的茶是不能喝的,要用水清洗一遍,这样既卫生,味道又更纯正。将盖碗中的茶倒入茶漏中,留下茶叶。
现在开始正式的泡茶了。我把滚烫的开水注入盖碗中,茶叶在热水的冲力下表演起了水上芭蕾。过了十几秒,我仔细一看,水被茶叶泡成绿色的了,因为今天我泡的是绿茶。
我把茶漏放到公道杯上,小心翼翼的端起盖碗,用食指按住盖碗的盖子,留出一条缝隙,大拇指和中指牢牢的端住盖碗。我把盖碗倾斜,缓缓地将茶水倒入公道杯中。接着把公道杯里的茶倒入美丽的品茗杯中。我轻轻一闻,茶香扑鼻而来。淡淡的茶香散发在空气中,空气中有一股淡淡的巧克力味,又感觉好像奶茶一般,我觉得应该特别好喝。
开始品茶了。我慢慢的将品茗杯举起来,放到嘴边轻轻的抿了一下,感觉像一杯奶茶的味道。我以为茶泡得越久越好喝。于是,我把茶放那里泡了一会儿。过了一会儿,我又倒了一杯茶,放到嘴边轻轻地抿了一下,“呀,好苦呀!”原来泡得越久就越苦。但没想到,过了一会儿嘴巴里却非常干甜。
人生就像品茶一样,先苦后甜才是真的人生!
今天,老师给我们布置了一个任务,那就是泡茶。
晚饭过后,我迫不及待地开始张罗泡茶。外婆帮我从厨房拿来了茶叶和开水,有了开水、茶叶,首先我从茶叶罐里取出一些茶叶,把它放到一只玻璃杯中,接着提起开水壶,小心翼翼地把开水倒进玻璃杯。霎时,一股热气升腾而上,伴随着腾腾热气,一片片的茶叶就像一只只可爱的小蝌蚪在杯中四处乱窜,此起彼伏,渐渐地,慢慢地,有几只小蝌蚪不再乱窜,变成了慢悠悠地转动,转着转着,它们有的转到了水面,有的沉到了水底,还有的游到了水中央。没过几分钟,这些小蝌蚪又好似被施了魔法,变得特别的翠嫩特别的翠绿,一个个似乎又变成了一条条的小绿舟在慢慢地划行,美极了。
大约过了十五分钟,茶水变成了清澈的黄绿色,像被涂了颜料,清清的,黄黄的,又绿绿的,很漂亮。我轻轻端起茶杯,用鼻子凑上去闻了闻,有一股淡淡的清香好像流进了我的心里。我忍不住抿了一小口,苦苦的,却又甜甜的,口中留下了一股很清香的抹茶味道。记得听外公说过,茶还有药用价值,它味甘苦,却有明目清心,解热止渴的作用呢!
我学会了泡茶,从此也爱上了喝茶。
我爸爸特别喜欢喝茶,而且,他喝茶不用杯子,而用我送他的紫色茶壶。我也许被爸爸传染了,不仅爱喝茶,还喜欢吃茶叶。没错,就是把炒好的茶叶吃下去,我爸爸对这事儿一直百思不得其解。可我却一直很好奇:泡茶的时候,茶叶会有什么变化?于是,我决定自己泡一杯茶。
我告诉了妈妈,请她帮我烧一壶开水。她爽快地答应了。水烧开后,妈妈找出一袋龙井茶,我小心翼翼地拿出一撮茶叶,放进了杯子,那撮茶叶就像杂草一样堆在杯子里,卷成了一团。
这时,妈妈把开水倒进了杯子里,水面顿时出现了许多小水泡。这些水泡飞速地旋转着、下降着,形成一股小小的漩涡。这股漩涡把茶叶一下子卷了上去。漩涡停止后,立马有两片茶叶落了下去。它们应该是不喜欢待在上面,漩涡一消失,它们就好似出笼的鸟儿一样,回到杯底了。
过了一会儿,又有许多茶叶厌烦了水面,落了下去。这可真像一次“茶叶表演”呀!茶叶下落的姿势千姿百态、变化无穷:有的一边转圈一边落下来,就像在花样跳水;有的直挺挺地落下来,真像一把快退休的剑;还有的落下来时停了停,才落下去,好像在犹豫:我是浮上去好呢,还是沉下去好……
当所有茶叶都落下去后,我发现杯口周围有了一层白白的水汽。我突发奇想,把手掌按在杯口上。过了一会儿,我拿起手掌,哈,手掌上有了一圈红色的印记,还有许多小水珠。
茶泡好了,我突然想起了还没回家的爸爸,于是我就把茶放在桌子上。爸爸回家后,看见了我为他泡的茶,尝了一口,摸摸我的头,笑着说:“茶真好喝!甜甜的!”听了这话,我开心地笑了。
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