呜呜,前几天,我从花鸟市场买的那四条小金鱼都死了,我好伤心呀。哥哥为了安慰我,把他家的那条鱼送给了我。
这次哥哥送我的不再是娇生惯养的金鱼了,而是一条从东钱湖里抓来的野生鱼。这条小鱼比原来的那些小金鱼大了不少,足足有两根小指那么长,精致小巧的扇形鳞片紧密地凑在一起,像一身橙红的黄金铠甲。它的脊背是橙红的,到了中间就变成橙黄的了,而腹部则是浅浅的金黄。它的尾巴狭长地分成了两条,大部分是透明的白色,尾根却染上了一丝丝美丽的橙红,如金辉交错,美丽极了。
它活泼好动,比那娇生惯养的金鱼生命力强多了。我经常一不小心碰到了养它的盆,它就在盆里惊慌失措地游来游去,搅起朵朵浪花。等它觉得危险已过,就又会安静地停在盆中的一角,与刚才判若两“鱼”。
它只要能吃的都会吃,不过它最喜欢吃那种细长的挂面,每日一根,分两次吃。它还喜爱吃煮熟的大米饭,这对它来说是最可口的餐后甜点,对米饭爱不释“口”。
星期六爸爸在花卉市场给我买了三条小鱼,它们可漂亮了!
第一条小金鱼有两只大大的眼睛,里面转着像黑葡萄一样的眼珠,闪着机灵的光芒,鱼鳞在阳光的照耀下闪闪发光。它的尾巴像绸缎一样柔软,像枫叶一样火红,身体如同纸片一样轻巧。
第二条小金鱼模样和第一条差不多,只是头上多了一块红色的“宝石”,仿佛公主的王冠。
而另外一条叫清道夫。只见它全身黑乎乎的,懒得一动也不动。我想:可能由于在沙土里时间太长了,所以它才变成土黄色和黑色相间的吧!
三条小鱼可淘气啦!它们有时用小嘴巴吐泡泡,再摇摇尾巴,好像在说“你要和我一起吐泡泡吗?”有时,一条小鱼游到另一条小鱼身边轻轻地“打”一下,另一条小鱼则“嗖”地一下游到旁边,好像在说:“别吓我,小心哦!”
真是三条又胆小又可爱的小金鱼呀!
小鱼锅贴可是我家乡有名的特产小吃。家乡人招待客人时,总会热情地端上一盘小鱼锅贴,以表对客人的尊重。听说,许多游客慕名而来,就为了一饱口福。
听老人说,小鱼锅贴可是明朝开国皇帝朱元璋的最爱。相传朱元璋幼年逃荒的时候来到淮河附近,他和渔民们一起把那些玉米捣碎,然后在锅的四周摊上一层刚刚捣碎的玉米糊,再把在洪泽湖里用网抓到的鱼放进草锅里,添上一勺湖水,这样烧个十来分钟,就可以新鲜出锅啦。小鱼锅贴不但做法特殊,而且吃法也非常的特殊。大家围坐桌旁,把煎好的玉米饼撕下一小块,沾一下美味的鱼汤,这鱼汤里虽没有多少鱼肉,但是汤味里全是鱼肉的精华,口感细腻而香脆,味道当然好极了!朱元璋后来当上了皇帝,便把这个菜的名字定为小鱼锅贴,这就是这小鱼锅贴的来历。
虽然我们再没有口福享受朱元璋皇帝亲自做的小鱼锅贴,但是朴实的渔民们把它的做法一直延续至今,而且比以前的小鱼锅贴更加美味了呢!今年我回到了家乡,唯一想到的就是再尝一尝那经过几代渔民改进的小鱼锅贴。一下汽车,我和爸爸便迫不及待地走进了洪泽的锅贴城,找到一家我们以前经常去吃的锅贴店。一进门,热情的老板便迎上来说:“老闫,又带儿子来吃锅贴呀,怎么一两年都不来了呀。”寒暄几句后,便带我们走到了那个以前我经常坐的位置。上菜了,你看,那就是小鱼锅贴。别看它貌不惊人,好像只是一块普通的饼上盛着红烧小鱼,其实是有很多“内涵”的哦。先说说这饼吧,它可不像普通的烧饼,你仔细一看,上面还粘着些芝麻呢,这些芝麻都是在锅里用油反复翻炒以后点缀到饼上面的,吃起饼来肯定会更加香脆;再说这饼的里面,可不是没有味道的.哦,有的里面是鸡蛋葱花,有的里面是玉米粒,总之是样样俱全。再说那小鱼汤,看起来汤里似乎没有什么东西,其实里面藏着许多的鱼籽,味道经过鱼籽的修饰,就更加鲜美啦;汤里还有一样让江苏人爱不释口的隐身***手,那就是江苏人都爱吃的辣椒籽,吃的时候虽麻辣却非常爽口,可以说是最适合爱吃辣的江苏人了。闻到了那小鱼锅贴的特殊香味,我已经迫不及待了,夹上一块锅贴,沾上那香浓、麻辣味道的鱼汤,再夹上一小块鱼籽,放在嘴边,一种鲜香的味道沁人心脾,味道真是太香醇了……边享受着嘴里的美味,心里边想着:如果朱元璋还在世,他尝了这道经过改进后的小鱼锅贴,说不定会把皇位退位让贤,隐居湖边仔细钻研这种新的做法了吧。
无论我走到哪里,都忘不了家乡的小鱼锅贴,这不仅仅因为它有鲜美的味道,还因为它是家乡人聪慧、勤劳、热情好客的象征。
我家离人定湖公园不远,夏天时,我每天傍晚都去那里乘凉。公园中央有一个小湖,那是我最爱去的地方,因为湖里有许多快乐的小精灵。
那是一群漂亮的小鱼。它们有红的,黑的,还有花的,五颜六色的,就像湖中流动的色彩。我最喜欢的是一条红色的小鱼。它披着火红的外衣,在湖中格外引人注目。两只鼓鼓的眼睛顶在头上,左顾右盼的,显得特别灵活。最特别的是它长长的扇状尾巴,游动起来像薄纱一样轻盈飘逸。
我特别喜欢看小鱼吃东西。一天,我和妈妈买了一个大馒头打算让小鱼们饱餐一顿。我把馒头掰碎,一小块一小块地扔进湖里,小鱼们看见了都争先恐后地游过来抢馒头吃,可爱的小鱼们你争我抢地挤在一起,湖面溅起了一朵一朵美丽的水花。慢慢的,远处的鱼儿也一群一群地游来了,就像来参加什么集会一样,甚是壮观!
我用手试探着把一小块馒头伸进水里,小鱼们一下子就从我的手里抢走了馒头,还把我的手指头咬得痒痒的,真好玩!小红鱼把最大的一块馒头给抢走了,快速游到一边独自享用去了。小鱼们吃完后,摇着漂亮的尾巴游走了。湖面又恢复了平静。
我看着看着就笑了,心想:下次可得多带些馒头来,不仅让小鱼们吃个饱,也让我看个够!
从前有一只小鱼叫莉莉,它生活在一条小河里,小河里有它的亲人和它的小伙伴们,它们生活得很平静、很快乐。
有一天,莉莉和伙伴们正在玩游戏,这是突然来了一些人,他们看见了莉莉和它的伙伴们,高兴地说:“哇,有这么多的鱼呀!这么多的鱼可以做多少水晶球呀!”“对呀,这些鱼还挺漂亮的,我们把这些鱼捉回去吧,放到水晶球里肯定能卖许多钱呢!”另一个人也高兴地说。说完那些人便动手捉起小鱼来了,有的小鱼看见那些人要来捉自己了,紧张得动都动不了,想游也游不走,就这样,那些人把小鱼捉光了。
莉莉和伙伴们被送到了一个工厂,里面有许多水晶球,大的、小的,带花纹的,各式各样。过了一会儿,莉莉被装在一个紫色带花纹的水晶球里,水晶球里有许多食物,够它吃半年的了。后来,莉莉和许多水晶球都运出去了,运到一家商店里去卖。
在商店呆了几天后,莉莉和水晶球终于被卖出去了,那是个小女孩,长的非常可爱。
她把装莉莉的\'水晶球带回家后,她就问妈妈:“妈妈,我买了一个水晶球,里面有条小鱼,那条小鱼好可怜,我买它是想把它放回河里,好不好?”“你真是个善良的孩子,好吧,你把它放回河里吧!”妈妈点点头,高兴地说。
于是莉莉又被放回了河里,它回到河里时对别人说:“如果世上所有人都像小女孩一样善良就好了!
小鱼锅贴原名就是“死锅塌”,此菜起源甚早,且久负盛名。据传,发明人为幼年时期的明太祖朱元璋,他于灾荒年月逃难来到淮水边,与逮鱼的、放牛的.、砍草的、讨饭的穷孩子聚到一起时,就在锅里煮用手逮来的小鱼,锅边贴讨来的杂面饼,用这种快而省事的办法做饭填肚子。虽然做法简单原始,但吃起来却也脆香鲜美,后逐渐成为湖上渔民、沿湖农民的家常饭菜,称之为“小鱼锅塌”,而且在选鱼和做法上不断进化。传统的做法是:用刚捕到的小鱼,通常体长一、二寸,洗净后去鳞剖腹,取出肠胆等内脏,随即用清澈的湖水烧煮。同时和上一些面糊,在铁锅的中部四周贴上一层薄饼,饼底平水或入水半寸,火烧水沸、汤汁四溅,熟后饼底边有一溜子沾有鱼汤。揭开锅盖,面饼沾着鱼鲜,鱼儿带着饼香,鲜香味扑面而来……作为鲜味的主要来源,鱼的选择上也特别讲究,一般的鲤鱼,青鱼等大型鱼类就不适合此菜。反而是野塘子里的那些“小can子”(学名也叫刀鱼)“昂针鱼”等那类杂鱼为上。
如果你到我的家乡淮安来一定要尝尝小鱼锅贴奥。
今天是个很晴朗的一天,我们一家去抱石公园散步。我们走了很久,我突然有点饿了,妈妈就给我买了一杯豆腐花,买完后却发现爸爸不见了,我们找呀找,终于发现爸爸在看鱼,我对爸爸说∶“爸爸,我也想养一条鱼。”爸爸答应了,就给我买了一条。
回家后,爸爸妈妈又出去买鱼缸,买了好久才回来,我又拿来我的彩色弹珠来装饰小鱼的家。我把我的豆腐花给小鱼,它果真在吃。小鱼在水缸里游得很快,我一扔食物,它就迅速游过来,只可惜小鱼嘴巴太小,它吃多少你根本看不出来,小鱼是红色的,它会吃蚂蚁、蚊子、豆腐……小鱼最爱的东西是蛋糕。
别看小鱼现在很活泼,其实它也有危险的时侯,中秋节前几天,温度很低,我们扔食物,它也不吃,游的速度也很慢,全家人都很担心,谁知道。过了一晚上,小鱼又奇迹般的恢复了,全家人都为它开心。
可爱的小鱼,你是我童年的欢乐,希望你能永远存活下来。
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