对酸菜鱼的描写作文【一】
酸菜是人们生活中所喜爱的一种菜，上至官僚贵族，下至平民百姓没有不喜欢它的。
当人们在生活中吃了几顿其它的'菜，想换换口味，一顿酸菜饭是一个不错的选择。
如酸菜圪条、酸菜鱼、酸菜肉丝饸饹等，皆可称得上是美味佳肴。
那么酸菜是如何制成的呢？带着这个问题，我请教了我的奶奶，现在就让我来分享给你们酸菜的制作方法：
第一步，选择配料，洗净的白萝卜叶子，面粉，山野菜，生活饮用水。
第二步，开始制作，将萝卜切成丝状，将洗净的白萝卜叶用高温水煮沸，然后用冷水过滤，再把水挤干，然后切成细丝。
将切好的萝卜丝搅拌均匀，放入一个容器内。
将准备好的面粉取少量，兑成汤，再用大火煮沸，然后倒入容器内，面汤高过萝卜和菜叶，最后将容器密封。
经过半个月的腌制，酸菜就可以食用了。
原来做酸菜还有这么多的学问，今天真叫我长了见识。
在生活中，到处是知识，到处是学问。
朋友们，你们想吃酸菜吗？那就不妨试试自己制作酸菜吧。
对酸菜鱼的描写作文【二】
中国的美食五花八门，有西安的肉夹馍；有北京的涮羊肉；有南京的桂花鸭……在这许许多多的美食之中，我却偏偏喜欢吃四川的酸菜鱼，因为它色、香、味俱全。
色
淡黄色的汤汁上“铺”的像座五色山，那有深有浅的墨绿色的，是仿佛绽放在“黄色湖面”上的“酸菜花”，嗯，它黄中泛绿、绿中泛黄，似乎杂乱，又似乎是有规律的。它们在灯光下，泛着油光，十分光洁。
那白的独特的，是表面光滑细腻，Q弹，闪着光泽的鱼肉，那独特的鱼白中夹着少许青黑色，望着，仿佛眼前跃起一条青黑色的大鱼，蹦的正欢哩！
还有那红黄交加的辣油，不多不少，十分均匀地淋在那细嫩的鱼肉和青翠的酸菜上。
这些交错在一起，五彩缤纷，再配上一个青花瓷盘，眼前似乎隐隐约约浮现一副水粉画，艺术！令人垂下涎水的艺术！
香
刚欣赏完这幅“水粉画”，一股浓郁的香味就勾起了我的味蕾，一种清淡的鱼肉香夹杂着浓浓的酸菜的香味一直通向我的味蕾，之中还有着淡淡的芝麻香，和一种辣油的香味将我团团围住，我仿佛听到了美食的呼唤，这种香味加上它的色彩，令人欲罢不能，口水直流。
味
我情不自禁地拿起筷子，汤汁流进我的喉咙，一种酸辣香夹杂着鱼香的汤汁一滴不剩地流进了我的喉咙。喉咙清清爽爽，那汤汁的味道一直在我嘴边“游荡”。只听“咔嚓”一声，清脆、爽滑的酸菜进了我的肚子，那酸菜伴着汤汁，脆！爽！滑！香！何其美味！又听“哧溜”一声，滑嫩Q弹的鱼肉滑进了我的喉咙，又嫩又滑，夹着汤，美味，至极！
酸菜鱼，我的最爱；酸菜鱼，舌尖上的美味；酸菜鱼，鱼中级品；酸菜鱼，令我难忘的美味！
对酸菜鱼的描写作文【三】
天，灰蒙蒙的，大地被乳白色的薄雾笼罩着，显得如此朦胧，如此梦幻。原本应该生机勃勃的春天不知怎么了变得一片沉寂。雨轻轻地下着，仿佛老天也在为我痛泣。
一阵北风吹来，将那原本就夹不牢的卷子吹到了地上。69.5，这个鲜红的数赫然登在成绩表上，时时刻刻揪动着我的心，不觉之中，两行热泪滚下。放学了，我拖着沉重的步伐回了家，父亲那抽动的脸，母亲那高抬的手。浮现在我的脑海中。连回家的路也仿佛变长了，长得看不到尽头。
我推开大门，父母见我两眼泪汪汪，忙问我发生了什么。不知怎么，我竟说不出一句话，只把卷子往桌子上一扔，便跑到房中痛哭。或许是我想要逃避责任，又或许我已被困难打趴了，彻彻底底地趴下了。
不用说，爸爸来敲门了，我一声不吭。“阳阳，你出来一下，我让你看一样东西。”“不，我不出去!”我大喊。“挫折并不……”“我不听。”我打断了父亲的话。“你往外看看。”我照做了，只见在一大片瓦砾中，一棵小草傲然地屹立着，在风雨中顽强地拼搏，每一次挫折都使它更强壮。“在哪里摔倒就在哪里站起，生命的意义是敢于搏击。大风大浪又怎样，雄鹰们仍在飞翔。每一次重大灾难都会使人更成熟、更坚强。只要勇敢就没有过不去的坎，笑一笑没什么大不了。我话说完了，不打扰你了。”顿时，我陷入了沉思。
雨仍在下，但我的心却已豁然。
对酸菜鱼的描写作文【四】
笑对挫折，因为它让我明白到自己的微小。
人生就好像是山上的小火车，总是有上有下，不但捉摸不到它的规律，而且还令人担心火车会出了轨。但是只要我们把握好方向，我相信即使是再陡的路，自己也能够挺过。
没有遇到过挫折的人，并不是一个心灵完整的人。而这次，我的心灵被拼好了。
几天前，我参加了几场的校小升初考试。虽然事前我是知道那些校是有多么难进，而且我想进的还是公办班，但是我却从未害怕过。在一次又一次的考试当中，我不断地吸取教训，力求做到最好，发挥出自己最好的水平，不把遗憾留给自己。到了考翰林中学的时候，我不断地提醒自己：自己能否上个好初中，这个机会就在自己的手中，我一定不要让它从手中溜走。就这样，我满怀了信心地去尽心尽力地去考，走出考场的时候，我真的觉得自己长大了，自己真想大喊声：这次，我无憾。出来后，爸爸告诉我，自己考上了东华中学的办班，虽然听到后我有点儿沮丧，但是我勉励自己，我想以后一定会有更好的机会的。就在昨天，我从亲人口中证实，我考上了翰林中学公办班了，我含泪微笑，我笑出了自己的自信与挫折后的成功。
的确，挫折虽然是永恒的，但却也是永远过去的。那些只会回首叹息自己命运的人，永远也只会是失败者。因为只有经历过失败，我们才会知道什么叫做成功；只有经历过挫折，我们才会学会生活。生活并非完美的，只有经历过挫折的生命才会坚强，才会成功。人生不能避免失败，因为生活需要它，每个人的成长都需要它。
朋友，笑对挫折吧！这样我们的生命才会无憾！
对酸菜鱼的描写作文【五】
说起酸菜鱼，这可是我最爱吃的一道美食了。我的鼻子和嘴可以说是对它情有独钟。别人总是听到小喇叭的声音去买，而我总是寻着香味去的。因此，他们便把我与狗相提并论，说我简直是哮天犬转世，鼻子贼灵。其实他们还是有所不知，我只是爱吃鱼，喜欢鱼的味道！
酸菜鱼可谓是色香味俱全，不说别的，首先它鲜艳的色泽就足以使人过目不忘。粉嫩的鱼片浸入黄褐色的汤汁中，再加上鲜红如火辣的油，褐色的香料点缀着草绿色的香菜。腌制的酸菜呈鹅黄色，如此之搭配真是锦上添花，相得益彰。
再说它的香，简直隔着好几条街都能够使人垂涟三尺。它虽然加辣油，但并不呛人；虽然加香菜，味道并不大。它的香简直不能用语言来加以形容。一个字，妙！
酸菜鱼的味道也真是绝了。鱼片成一片一片的，粉嫩而又入味。它不像红烧那样干硬，而是像德芙巧克力那样的丝滑。你别看那汤汁里泛着许多许多的油花，其实呀，它不像牛肉猪肉，它吃起来可谓是油而不腻，鲜香美味，再加上少许花椒，麻而不辣，吃起来别具一番风味。酸菜的味道也不赖，别听名字以为它酸，它非但不酸，而且吃起来还十分爽口。要是和鱼片一起吃呀，那滋味，刺激着你的味蕾，随即变成了一条条小鱼，在你的全身来回穿梭。
记得有一次，我吃鱼被卡住了。可我满不在乎，继续大口大口地狼吞虎咽。没有一会儿功夫，疼痛感全无。妈妈说鱼刺是被我“生猛”样子给吓跑了。我笑了笑，若无其事地消灭“敌人”。
酸菜鱼呀酸菜鱼，你的美味怎能让我忘却？
