我的拿手好菜不少于500字优秀作文【一】
每个人都有自己的拿手好戏，我的拿手好戏是下围棋。
幼儿园大班的时候我开始学棋。七年以来，老师上课讲的招法，我会用心记下来，回家后，在网上与高手下棋，并用上新招。就这样，日积月累，我的棋力大长，成功冲上了4段。
一天，我去上围棋课。一进教室，另一个4段正在吹嘘，他得意洋洋地说：“这个班上没有比我更强的，不服来战！”许多人知道他棋力高强，都没有作声。只是听不惯他这样说。同学们见我来了，就像见了“大救星”，急忙冲过来说：“你看他那么嚣张，去灭灭他的威风！”
“我不想出这个风头，想拒绝他们。但转念又想，比一比，练一练，也挺好啊。于是，我走过去，对他说：“来，我跟你比试比试！”
我们开始对弈。一开始，我的形势就不好，我在小局部吃尽了苦头。呀！下错了！对手***了我一大块棋，我感到情况有些不妙。但我并不放弃，下着下着，突然，我看到了胜利的曙光，他的一大块棋还未安定，我看准机会，困住了他的“大龙”。他刚开始的嚣张气焰一下子没了。“想跑？你哪儿走！”对手的“大龙”作殊死拼搏，但它休想逃出我的包围圈。
教室里鸦雀无声，旁观者都盯着棋盘，生怕一眨眼谁就输了。这时，一个人拍了拍我的肩膀，我扭头一看：是老师，他和蔼地说：“稳住！别慌！”顿时，我信心倍增，***得更欢了。最终，他投两子认输了。
这就是我的绝活儿，你的呢？
我的拿手好菜不少于500字优秀作文【二】
从小我就喜欢那浓厚而精深的水墨风格，看到电视上一位位精通国画的大师，习得的“武艺”展现出来，不禁让人叫绝。
都说不能让孩子输在起跑线上，妈妈见我对国画感兴趣，一年级时就把我送去国画辅导班。如今已有五年之久，越来越熟悉国画的技能，也少有成就感。
曾是初春的一个周末，那天可真叫人慌。只听见几声无秩序的铃声，外公紧快去打开了大门，走进家门的竟都是些文人默客，皆外公之友。
可外公与他们交谈时，却意外把他外孙——我的特长说了出来，客人们便如见了金子一般，期待我在他们面前露一下才艺。无奈，不能扫长辈之兴，我连忙下楼，给长辈们作了个揖，笑说道：“给各位长辈献丑了！”端坐，提笔就画。
那蓬松而柔软的毛笔，沾着那浓郁而明亮的墨水，在宣纸画上轻钩，浓渲着。窗外那玲珑的麻雀的身形便渐渐显形其中，一连套行云流水的动作，把他人眼中平凡而渺小的麻雀，展现得凹凸有致，线条的收朗，笔墨的浓浅，显现其中。周围的长辈们连边称赞，我那颗悬动的心，渐渐平复了下来，被称赞的欢乐与快活，在脑中迸发，升华。
我便再次提笔，细致地画着麻雀一旁的配景。我从容地提笔书画，心中全装着方才的喜悦欢乐，也不顾及山水画的严格要求，以为背景可以随性发挥，想怎么样便怎么样。不想，因为疏忽，几粒谷子愣是因为沾水过多而活生生成了稀湿的鸟粪，鸟身后的大树因浓墨色泽变化成了土堆，画面的整体效果瞬间低了好几个档次。
外公的友人们出于对我的呵护，没有指指点点，然而我自己早已羞红了脸，暗暗自责自己的草率。我三步并两步拿画冲上楼，一边掩盖尴尬：“长辈们，我上楼画画。”
这拿手好戏，却在亮相时拿不出手，甚是难为情。想必，任何事情都要认真仔细面对，切不可骄傲自满，谦虚低调才是成功的关键。
我的拿手好菜不少于500字优秀作文【三】
每一个人都有自己的优点，都有自己的拿手戏。我的拿手戏是跳舞。记得六一儿童节的时候，我在学校表演了一段舞蹈，大家都对我竖起了大拇指，向我投来了赞许的目光，但是你知道在这些赞许的背后，我付出了多少的汗水和泪水吗？
记得那是一个灰蒙蒙的天气，已经连续下了好几天的雨，下午终于出太阳了。我满怀期待地来到了舞蹈教室，舞蹈老师正在教室里等着我们，看到我来了，就开始教我们舞蹈的动作，前面几个动作老师一教我就会了，可是教到最后一个动作时，我被吓着了，这可是跳舞十级的高难度动作啊！这个动作需要腾空而起，在空中做一个翻腰，然后落地时下腰。我就在想，现在的我才八级，学这个动作会不会太早呢！我想打退堂鼓了。老师仿佛看出了我的心思，温柔地对我说：“没事的，老师相信你！”我便忐忑的跟着老师学这个动作，在把腿抬起来的瞬间我摔倒了，感觉全身无力，好像站不起来了，这个时候老师把我扶起来，还怀疑我骨裂了。
到医院检查后，医生说一个月就好了，在这期间，不要剧烈运动。我自言自语道：“什么？不剧烈运动我怎么跳舞啊！只是一个月左右，六一儿童节就要到了，我还怎么表演呢！”舞蹈老师也没有办法，只好每天给是我讲解这个动作，教我方法和技巧。终于，一个月过去了，我的伤也好了，虽然只剩五天就要表演了，但我通过老师一个月的讲解，已经把这些动作深深的刻在脑海里了，加上几天的在家练习，我已经学会了这个舞蹈了。
表演的那天终于到来了，我的表演也得到了大家的认可和喜欢，心里无比的激动和高兴。在此要谢谢我的老师，是老师的鼓励和不放弃，让我看见了舞台上的自己。这就是我的拿手戏，每当我做到这个动作的时候，我内心都充满了喜悦，因为这是我用汗水和泪水换来的！
我的拿手好菜不少于500字优秀作文【四】
我特别爱吃饺子，所以我也想学包饺子。奶奶答应了，于是，我开始学包饺子。当我认真包玩第一个饺子时，连我都觉得不咋样，可当我包完第二个饺子时，奶奶觉得挺像的，但是不够饱满，所以还是不合格，最后，我越包越好……年前，又要包饺子了，我到奶奶那里报名参加，奶奶答应了。下午，要包饺子了，我们开始准备，我、奶奶、爷爷，都系上了围裙，准备好了，要包饺子了，爷爷先和好了陷，奶奶就开始擀饺子皮，奶奶先把面切成一块块的，接着搓成长条，再剁成小段，用手一拍，就成了圆坨坨，接下来就好擀皮了，奶奶一手拿擀面杖，一手拿面坨坨，擀面杖边擀，饺子皮边转，我就在旁边看，奶奶把皮擀好了以后，我就开始包饺子，我学着奶奶的样子，把皮放在手掌心上，然后舀适量的馅，在饺子皮边缘的中间捏一下，然后再把两边捏紧，一个饺子就算包完了，包完了第一个，奶奶过来看了看，她觉得我包的还行，所以自己又去擀皮了，我就在客厅包饺子，包了整整一板，大约四五十个呢。我把一板饺子端给奶奶，奶奶就把饺子放在了冰箱里，我就继续包饺子，最后包完的饺子基本上都是我包的，看着这么多我包的饺子，我为自己而感到自豪。
包完饺子了，我拍了拍手，一下就瘫坐在了沙发上，两只脚都翘到天上了。歇够了，我起来看看表，我一共包了两个小时25分钟，我真不敢相信，我包了这么长时间……年后我又回到爷爷家，第一顿饭又是饺子。我问：“这饺子是谁包的呀?”爷爷说：“我!”我大吃一惊：“爷爷你啥时候学会包饺子了?”爷爷说：“我最爱的两个人都爱吃饺子，我不会包咋行呢?再说了，我七岁的宝宝都会包饺子了，我七十岁的爷爷还不会，还像话吗?”说得大家哈哈大笑。
不到半月，祖孙二人都成了“饺子包手”，包饺子也成了我的拿手好戏，以后呀，饺子就会成为我们的家常便饭了。
我的拿手好菜不少于500字优秀作文【五】
最近，我迷上一种家喻户晓的技能烧菜，要说我为什么会迷上烧菜，那还得从我小时候说起
记得小时候，我经常认为妈妈会变魔术，要不然怎么会走进一个屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年级，我才知道那不是我所谓的魔术，而是一种大部分人都会的.技能烧菜。
有一次，我帮妈妈打下手，看妈妈加加这个，加加那个，没过一会就香气扑鼻，从那时候起，外我开始对烧菜起了兴趣，并央求妈妈教我烧菜，在我的“死缠烂打”下妈妈终究你“招架不住”，只好教我烧菜。
我学的第一道菜是番茄炒蛋，为了学好这道菜，我不光听妈妈的指导，我还到图书馆借关于烧菜的书，终于功夫不负有心人，我终于学会了掌握调料、火候的把控，但是，我还有一个致命的“漏洞”，烧菜时总是三心二意，有一次妈妈在睡觉，我想炒一盘番茄炒蛋给妈妈一个惊喜，可炒菜时，我的心思却被精彩的电视节目吸引，等我回过头来，哪儿还有番茄炒蛋，眼前是“一锅黑”，妈妈醒来后，把我狠狠的批评了一顿，从那时起，我炒菜时再无“三心二意”这四个字，我得厨艺越来越好，都可以和爸爸妈妈相比了。
在去年的春节，我还大显身手了一番，撸了撸袖子，我信心慢慢的走进了厨房，我烧的第一道菜是干煸牛肉，我先打开煤气灶，慢慢地往里倒油，过了大越三分钟后，油渐渐热了，我小心翼翼的拿起一块牛肉往油锅里放，接着，我又把剩下的牛肉一块一块的放进了油锅，之后我又用锅铲不停的翻炒牛肉，放上酱油，盐，味精后，我拿锅盖盖上了锅，焖了二十分钟后干煸牛肉出锅了，随后，清炒时蔬，红烧鲈鱼，三鲜汤都紧连出锅了，妈妈看了一桌菜后，向我投来了欣慰的目光，爷爷奶奶吃了后，都纷纷夸我厨艺好，我得内心像吃了蜜一样的甜。
这就是我得拿手好戏，它不光让我改掉了做事三心二意的习惯，还让我学会了一项生存的技能，让我为我烧的菜而感到自豪，因成功而充满成就感，并且我还从中明白了坚持做好一件事情是一件如此幸福的事!
