我爷爷是个十足的“茶迷”,走到哪,都少不了泡一杯茶,看着爷爷泡茶的样儿,我觉得泡茶一定很好玩,就偷偷地从爷爷那里拿了些茶叶,也学着泡茶。
一开始,我我小心翼翼地捏一小撮墨绿色的茶叶放进玻璃杯里,只见茶叶安安静静地躺着杯底,好像一群孩子正在乖乖地睡觉呢。接着,我把热水倒入杯里,只见原来乖巧的茶叶一下子像受了惊吓的鱼儿,正东逃西窜哩。稍过片刻,茶叶慢慢往下沉,有一些茶叶在杯子中间慢悠悠的左飘右荡,迟迟不肯下降;有一两片茶叶索性浮到了水面上,晒起了太阳。随着水面渐渐平静,茶叶一片跟着一片摇摇摆摆地荡到了杯底。这时,茶叶像春天的绿叶舒展开来,蓬蓬松松的堆积在一起,铺满了整个杯底,热气在杯口缭绕,香气也越来越浓了,浸润到我的心里,我深深地陶醉了。
又过了一会儿,我抵挡不住茶香的诱惑,迫不及待地抿了一口,有点苦,不过细细一品,似乎舌尖有点甜。
虽然茶叶很普通,但从中透出一种朴素的精神,我知道爷爷为什么爱喝茶了,我也爱上了它。
中午,爸爸的朋友张叔叔和庄叔叔来我家,使原本冷清的客厅变得热闹起来。爸爸最拿手的招待客人的方式是泡茶,我偷偷地学了起来。
只见爸爸把装满水的水壶插上电源,没过多久,水壶响起“咝、咝、咝”的声音,还冒出了许多白气,“咕噜、咕噜”,水壶唱起了欢快的歌曲,我知道水开了。我默默地记下:泡茶的第一步――烧一壶热气腾腾的开水。
爸爸见状,走过来摸摸我的头,和蔼地说:“儿子,过来学着呗!茶文化在福建源远流长,作为一个福建人,不会泡茶会让人见笑哦!”两位叔叔也笑着说:“麟麟,下次我们来可就要喝你泡的茶啦!”
我飞快地跑过去,目不转睛地盯着爸爸,唯恐错过精彩的环节。爸爸解说道:“泡茶的第二步:洗茶具。”爸爸提起水壶,把大茶杯和小茶杯都仔细地清洗了一遍。
“泡茶的第三步:洗茶叶。”爸爸说。他拿出一包茶叶,撕开包装纸,把茶倒进了茶杯里。这时的茶叶干瘪得很,像缩了水的叶子一样。接着,爸爸在茶杯里倒入开水,啊,原本缩起来的茶叶慢慢伸展开来,就像一叶叶小舟行驶在碧绿的湖面上。爸爸把茶杯盖子倾斜,用食指和大拇指捏住茶杯上端的边缘,把茶倒入了一个个小茶杯里。霎时,茶的香气蔓延开来,爸爸说:“这叫洗茶,把茶倒入小茶杯,会让茶的香气侵润着茶杯,喝茶的时候茶香会更浓郁。”我点了点头。
“最后,在茶杯里加入开水,就可以把茶倒给客人喝啦!”爸爸说。爸爸把茶倒入了四个小茶杯里,我喝了一口,啊,茶香四溢,满口留香啊!
泡茶真好,不但可以缓解疲劳,而且可以让自己心情倍儿爽,不过小朋友不能多喝茶,你知道为什么吗?
老 师先在板凳上坐直,然后弯了下腰,头埋下。只见她用左手伸向空的玻璃杯,将杯子端起来放在自己面前。接着双手去拿茶盒,想将茶盒打开。这时,老师皱起眉头 说:“怎么打不开呢?”老师想了想又说:“我再使劲一些。”她再一次使劲儿去掰茶叶盒,只听见她开心地说:“终于打开了。”老师拿了一小撮茶叶说:“怎么 才这么少。”她便把那一丁点茶叶放到了茶盒里。又拿了一大撮茶叶,点了点头,就把茶叶放到玻璃杯里。接着,她用左手拿着装有水的玻璃杯,往那装有茶叶的杯 子倒水。很多同学都在专心地看着,生怕不给他们喝茶了。瞧,可爱的茶叶立刻变得调皮了。只见杯子里面的茶叶有的慢慢上升,有的在杯子里面跳舞,有的慢慢下 降。过了一会儿,有的把自己的身子合拢,像是在寒冷的.冬天一样;而有的茶叶展开了自己的身体,像在炎热的夏天一样。茶叶有的很大,有的很小,一会儿,颜色 慢慢地变黄了,茶水也便黄了。我上前闻了闻,说:“好甜啊!”又尝了尝,皱起眉头说:“好苦啊!”
今天的这节泡茶课真有趣啊!
下午,我们写作兴趣小组的同学紧紧围在指导老师周围,一个个睁大眼睛,仔细地观察泡茶的`动作,准备写篇以《泡茶即景》为题的文章。
接着一片片茶叶又往上升,像一条条小鱼游到水草那边去觅食,其间,有几片茶叶向右慢慢移动,像小蝌蚪在捉迷藏,又像再找它们的妈妈。
最后杯底下泡涨了的茶叶蓬蓬松松地堆积在一起,形似花絮簇,又似珊瑚丛。
这时,那茶水由淡绿色渐渐变成绿中带黄。不一会儿,又变成火黄色。啊,多像美丽的朝霞!
我和伙伴们甜滋滋地沉浸在遐想之中,乐滋滋地陶醉在迷人的茶镜中,并情不自禁地迅速铺开稿纸,挥笔疾书。
外公每天早晨有喝茶的习惯。一个星期天的早晨,外公出去晨练。我泡了一杯茶,等他回来喝。我先把一只玻璃杯洗干净,再打开茶盒盖,从里面拿了一小撮墨绿色的茶叶放进玻璃杯里,然后,往杯子里冲开水。顿时,滚烫的开水把静静躲在杯子里的茶叶,冲得沸腾起来了。它像一条条小鱼在惊涛骇浪中顺势翻动。你瞧,杯口上面热气缭绕,缕缕“轻烟”缓缓上升,犹如龙宫中的仙境一般。
过了一会儿,原来细长、紧缩的茶叶开始向四面八方舒展身子,挨挨挤挤了一阵子,茶水渐渐地恢复了平静,一片片茶叶也不像以前那样任性:有的冉冉上升,像一只只小蝌蚪在寻找自己的妈妈;有的慢慢下沉,犹如一片片秋风中的落叶;还有的左右摇摆,像一群小鱼在河边觅食……最后,茶叶像花絮,蓬蓬松松地聚在杯底,一张叠在一张上面,乍一看,又似大海里的珊瑚丛,蓊蓊郁郁,婀娜多姿,俨然成了一个绿色斑斓的世界。此时,杯子里的水渐渐由无色变成碧绿起来,如翡翠一般绿得可爱。
我凑近茶杯往里一看,一股热呼呼的雅香气扑鼻而来。我情不自禁地端起茶杯轻轻呷了一口,只觉得满口淡淡的清香。我忍不住再喝几口,啊,只觉得神清气爽,精神大振。茶,真是情趣无穷,难怪人们都说它是老少皆宜的最佳饮品。
门开了,是外公晨练回来了。我捧起茶杯恭恭敬敬地来到他的面前说:“外公,请您喝茶。”外公接过茶杯,笑眯眯地看着我呷了一口,高兴地说:“好茶!好茶!”
外公一边喝茶,一边告诉我茶叶不仅能提神、助消化、解渴,而且还能救命呢!他给我讲了这样的一个故事:从前,有一艘英国轮船,在海上漂泊,船上的人因为一个多月没有喝茶,几乎死光了,只有几个中国人没死。原因是,茶的故乡是中国,中国人有喝茶的习惯,而茶有一种人体必需的维生素,居然使他们死里逃生。
茶,真是好处无穷,难怪外公有喝茶的习惯。
国庆节期间,我有很多见闻,其中一样就是泡茶。
国庆节的一天,我正在看电视,突然看见爷爷拿来一只光洁透明的玻璃杯子和一杯绿色的茶叶,只见爷爷往杯子里倒了点儿茶叶,然后就将沸水冲到杯里,顿时躺得舒舒服服的茶叶随水翻腾,像受了惊的鱼一样上上下下,拼命地到处窜。过了一会,水渐渐平息下来了,密密麻麻的茶叶缓缓地沉了下去,犹如纷纷扬扬的大雪。还有一部分的茶叶还浮在水面上,像河里的小草,又像空中的彩云。茶叶上一层大大小小的泡沫挤在了一起,瞬间,茶杯上热气缭绕,缕缕上升,很像一群珍珠仙子在腾云驾雾呢!
接着一片片的茶叶又往水面上升,像一条条小鱼游到水草里去觅食,其间有几片茶叶还向右移动,像在捉迷藏一样……最后,杯底下泡涨了的茶叶蓬蓬松松地挤在一起,形似花絮簇。这时,那茶水便由淡绿色变成了绿中带黄,不一会儿,又变成火黄色了,茶叶便泡好了。
泡茶可真是一门大学问,原来泡茶需要那么长的时间……
平时妈妈总是说我是一个疯疯癫癫的小孩儿,而今天我要做一件非常优雅的事情,那就是一一泡茶。
我先把茶壶洗干净,把自来水灌入茶壶中,开始烧水。过了一会儿,我将烧开的水倒盖碗中,并把茶叶撕开倒到里面去,茶叶好像在坐旋转木马,一直在盖碗中滚来滚去。第一次泡的茶是不能喝的,要用水清洗一遍,这样既卫生,味道又更纯正。将盖碗中的茶倒入茶漏中,留下茶叶。
现在开始正式的泡茶了。我把滚烫的开水注入盖碗中,茶叶在热水的冲力下表演起了水上芭蕾。过了十几秒,我仔细一看,水被茶叶泡成绿色的了,因为今天我泡的是绿茶。
我把茶漏放到公道杯上,小心翼翼的端起盖碗,用食指按住盖碗的盖子,留出一条缝隙,大拇指和中指牢牢的端住盖碗。我把盖碗倾斜,缓缓地将茶水倒入公道杯中。接着把公道杯里的茶倒入美丽的品茗杯中。我轻轻一闻,茶香扑鼻而来。淡淡的茶香散发在空气中,空气中有一股淡淡的巧克力味,又感觉好像奶茶一般,我觉得应该特别好喝。
开始品茶了。我慢慢的将品茗杯举起来,放到嘴边轻轻的抿了一下,感觉像一杯奶茶的味道。我以为茶泡得越久越好喝。于是,我把茶放那里泡了一会儿。过了一会儿,我又倒了一杯茶,放到嘴边轻轻地抿了一下,“呀,好苦呀!”原来泡得越久就越苦。但没想到,过了一会儿嘴巴里却非常干甜。
人生就像品茶一样,先苦后甜才是真的人生!
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