我爷爷是个十足的“茶迷”,走到哪,都少不了泡一杯茶,看着爷爷泡茶的样儿,我觉得泡茶一定很好玩,就偷偷地从爷爷那里拿了些茶叶,也学着泡茶。
一开始,我我小心翼翼地捏一小撮墨绿色的茶叶放进玻璃杯里,只见茶叶安安静静地躺着杯底,好像一群孩子正在乖乖地睡觉呢。接着,我把热水倒入杯里,只见原来乖巧的茶叶一下子像受了惊吓的鱼儿,正东逃西窜哩。稍过片刻,茶叶慢慢往下沉,有一些茶叶在杯子中间慢悠悠的左飘右荡,迟迟不肯下降;有一两片茶叶索性浮到了水面上,晒起了太阳。随着水面渐渐平静,茶叶一片跟着一片摇摇摆摆地荡到了杯底。这时,茶叶像春天的绿叶舒展开来,蓬蓬松松的堆积在一起,铺满了整个杯底,热气在杯口缭绕,香气也越来越浓了,浸润到我的心里,我深深地陶醉了。
又过了一会儿,我抵挡不住茶香的诱惑,迫不及待地抿了一口,有点苦,不过细细一品,似乎舌尖有点甜。
虽然茶叶很普通,但从中透出一种朴素的精神,我知道爷爷为什么爱喝茶了,我也爱上了它。
今天,我们家来了几位客人,妈妈让我去泡茶,我很快就答应了。
我找来了一个水壶和玻璃杯。玻璃杯是透明的,像一个水晶宫,而水壶像一个企鹅,倒水的口就像企鹅的嘴巴,真有趣!最后我又拿来茶叶,茶叶是深绿色的,细细的、短短的,摸起来非常粗糙,也很尖,像刺一样扎人。我拿了几个,闻了闻,一股清香味扑面而来,真舒服!我又把它放在嘴里,尝了尝,“呸!呸!呸!真苦!”我连忙吐了出来,心想:有人还吃茶叶呢,那不更苦呀!
要放茶叶了,我抓了一把茶叶,慢慢地撒向玻璃杯,只见茶叶像伞兵一样飞了下来,那声音如同春雨在弹琴,“叮!叮!叮!”真动听。可以泡茶了,我拿起烧好开水的壶,把它倒入玻璃杯里,“哗!哗!哗!”水像瀑布一样流了下来,冒出了许多白烟,像朦胧的薄雾一样。茶叶这时上蹦下窜,像小鱼在嬉戏,那场面可热闹了!过了一会儿,它们浮到水面,像在喝水。过了好久,它们终于喝饱了,像一个个犯了困的娃娃,懒洋洋地沉到了底下去了。
茶泡好了,水变成了淡黄色的。闻一闻,还是那么香。我把茶都倒好,我尝了尝,呀!真苦!客人喝了,都夸我懂事。我听了,心里美滋滋的。我又开始品茶,没过几口,就变香甜了越来越好喝。是呀,人生不也一样先苦后甜吗?
许多亲朋好友来到我们家品茶,买茶 。瞧,我的爸爸妈妈忙得不亦乐乎。这不,我的同学也慕名而来了。我可兴奋了,对他们说:“今天,就让你们品尝一下我们的西湖龙井茶吧!由我来当小小泡茶师。“好,太好了!”同学乐得露出了两颗虎牙。我先把大约85~95度的热水倒入杯中,再往杯中放差不多3克的茶叶。“茶叶在水中舒展双臂啦!。”“好像在跳舞哩!”“茶水成淡绿的了!”“好香啊!不愧是名茶!”许英杰和陶长城争先恐后地说,眼睛紧盯着茶杯,不时地用手摸摸茶杯,口水都快流出来了。
过了一会儿,我对徐英杰说:“你可以慢慢品尝了。”许英杰听了,疑惑不解地说:“你还是先告诉我为什么不先泡茶,而先泡水呢?”我听了笑嘻嘻地对他说:“这是因为,如果先把茶放下去,再倒水的话。水冲下去的.力,会把茶叶的香味和作用冲散一些的。”“哦,原来如此啊!”许英杰恍然大悟地说:“那我就不客气了。”只见他学着大人的样抿了一小口,细细地回味了一下,连声说:“香、甜,绝,这茶真是太好喝了,西湖龙井茶真不愧是色香味形具全啊!你可真是一个小小泡茶师啊!”我听了,得意洋洋地说 :“那是当然,龙井茶加工方法运用‘抓 抖 搭 拓 垮 推 扣 甩 磨 压等10大手法呢!假如再加上虎跑泉水,那可是江南一绝哦!保证让你喝了还想喝。”许英杰情不自禁地说:“哇!西湖龙井茶真是名不虚传啊!”
“张兆龙,你生活在这里,天天都能喝到西湖龙井茶,可真幸福啊!”陶长城羡慕地说。我听了,心里美滋滋的,心里暗暗地想:我现在一定要好好读书,将来把我们家的茶叶远销到世界各地去,为西湖龙井茶发扬光大,让全世界的人都能来品尝我们西湖龙井茶。
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