今天,我学会了包饺子。包饺子看起来简单,做起来也不容易哦!
因为我想在晚餐吃饺子,所以下午我就和妈妈一起动手包饺子。我们包的是鲜肉饺子。我们先做馅,妈妈用菜刀把上好的猪肉剁碎,拌入切碎的韭菜和生姜,再放入食盐搅拌均匀,这样馅就做好了。
做好馅之后,我们开始包饺子了。先在饺子皮中放上适量的馅,再给饺子边缘拍上少许的水,然后捏紧就可以了。做饺子过程中还发生了一件有趣的事儿。妈妈把沾满了面粉的手往我脸上一抹,我立马变成了一个须发皆发的老爷爷了,我和妈妈相视大笑。
很快,我们就做了一碟饺子。我们把饺子放入了蒸钵中。大约20分钟后,饺子熟了。饺子香让我这个吃货口水直流,我一会儿就吃了一小盘饺子,我心满意足了。
民以食为天,还是自己劳动的成果最美味哦。
我很喜欢包饺子,可就是不会。每次妈妈包饺子,我都站在一边,认认真真地看着。
春节来临,家里开始包饺子了。我问姥姥:“姥姥,包饺子,能让我也试试吗?”平时姥姥最疼我了,所以就答应我了。我高兴滴一蹦三尺高,连忙拿起一个饺子皮,学着姥姥的样子,把饺子馅放在皮中间,把皮折叠过来,再用手用力地把两个饺子边捏紧。由于我把馅放多了,一捏,饺子馅就出来啦。姥姥看了,连忙说:“你刚学,要少放馅。”我答应了一声,就又拿起了第二个饺子皮。有了上次的教训,这次我没敢放多馅,可是捏出来一看,扁扁的,一点也不像个饺子。我很难过。二舅妈件了,说:“来,我教你包。”于是,二舅妈就手把手地教起我来。在二舅妈的言传身教下,不一会,我便包出了有模有样的饺子了。
我学会了包饺子,妈妈夸我能干,姥姥说我聪明,二舅妈说我是英雄,我心里那个美呀,别提有多高兴啦!
除夕之夜,弯弯的月儿挂在晴朗的夜空中,天上无数的星星正对着人们开心地眨着眼睛呢!家家户户灯火通明,贴起了春联,一派热闹景象。
这不,我家也贴起了春联,我摊开一看,呵,有意思,只见上面写着:万事如意步步高,一帆风顺年年好。横批:吉庆有余!
下一步就是贴春联了。我连忙叫爸爸、妈妈、爷爷和奶奶。我拉着下面,妈妈扶着上面,爸爸负责贴,而爷爷奶奶就当起了评论员,一会儿说:“上点!”一会儿又说:“歪了!歪了!右点!”
“呼呼”费了九牛二虎之力总算大功告成了。这时,爷爷说起了贴春联的来历:原来啊,传说很久很久以前,有一种凶猛的怪兽叫“夕”,没逢三十晚上,到村里吃人尝鲜。有一年,夕又到村里吃了不少人,它转到挂红布的小两口门前,看到几个孩子在烧竹子,发出“啪啪”的响声,吓的它调头逃窜。从此,过新年放鞭炮贴春联便成了我们的习俗。“哦!哦!”我们连连点头。
小小的春联居然有如此不平常的来历,我真为中国人民感到无比的自豪!
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.