因为从我的祖辈们都生活在浦东,所以我是一个地地道道的小浦东。我也非常自豪我是一个浦东人,因为浦东是一个充满了希望和活力的.地方。由于妈妈出生和成长在三林,现在我也学习生活在三林,所以,我就变成了一个“小三林”。三林是一座有着悠久历史,蕴藏深厚文化底蕴的城镇。我热爱我的故乡——三林。
说到三林,那必须提到三林老街。从我有记忆起,每年三林老街都会举办“圣堂庙会”。庙会的时候人头攒动,浦东的美食和浦东的特色文化尽收眼底。你可以吃到正宗的传统“老八样”,可以吃到香喷喷的猪油搨饼,还可以买点早已名声在外的三林酱菜……体验一把舌尖上的三林。在庙会上你可以看到三林的传统文化,三林的刺绣、瓷刻、三林的龙狮队,三林的织布……我每次都会买上一两件纪念品作为留念。
说完了好吃的和好玩的,我也必须带领大家领略一下老街的风景。三林港自西向东贯穿三林老街,南岸是杨柳岸,亭台楼榭点缀其中,北岸是江南小镇风情,汤氏、任氏、庞氏民宅等老建筑。三林港上面有三座古老的石桥,平时有几艘小木船停靠在河岸边,人们依水而居。这些美景拼接在一起,形成了一幅美丽的江南古镇山水画。
太婆告诉我,别看现在的三林老街这么美,几十年三林港曾经被现代工业和生活垃圾污染,整天恶臭冲天。后来随着浦东和三林地区的重新规划,又经过这么多年勤劳的人们的建设,才有了今天的三林和今天的三林老街。
听完太婆的话,我感触很深:我热爱的故乡能有那么迷人的景色,是因为有了我们党正确的指导方向,是因为有着许许多多勤劳的人们。作为新时代的接班人,我更加应该认真学习,在未来肩负起建设祖国、建设家乡的重任。我想,这也是我热爱祖国、热爱家乡最实际的行动吧!
油焖大虾一定光顾过大多数家庭的厨房饭厅,记忆中妈妈挥汗如雨的身影给它平添了不少温馨的气息;就算是随便去哪个饭馆打算撮一顿时,端起菜谱,也不难见到它的鼎鼎大名。但是在我们自认为与其相熟相知的交往过程中,究竟有几人是参透了它真正滋味的,恐怕就难下定论了。
据健一公馆的赵师傅说,从他1993年入行,就开始看师傅做油焖大虾。当时比较流行的做法是借用番茄酱来调色,盛盘后的大虾色泽明艳动人,但味道中却总带着挥之不去的番茄酸。为了解决这个酸味,许多人试着加少许糖,酸涩的问题是解决了,但是酸甜的味道盖过了虾的鲜香,完全没有清新的海鲜气。当时赵师傅工作的饭店里有位老北京食客,告诉他说自己小时候曾看到过师傅做油焖大虾,应该是放酱油的,出品后的虾鲜嫩肥滑,完全不是现在满口番茄酱的味道。赵师傅此后多年一直钻研请教,但终未能详知其中窍门,直至遇到了御膳传人王希富先生。王希富老先生虽不懂掂勺掌厨之法,但因其父亲供职于宫中御膳房之中,几位哥哥也皆是昔日八大楼里有头脸的大厨,遂从小吃遍天下美味,经他提点之后,赵师傅才逐渐得以还原御膳中油焖大虾本来的味道。
虾,一定要选用渤海湾的大对虾,肉质鲜嫩且经煮后依旧丰满多汁。除对虾外,还需要鲜活的小河虾若干,把河虾入油炸制后提出色泽明艳营养丰富且鲜味盎然的虾油,再用这虾油去煎抽了虾线的大对虾,如此一来,对虾的鲜香和色泽就都有保证了。至于番茄酱,就让它睡大觉去吧,从此虾油上位。在煎虾的同时,要适当地放入酱油若干,黄豆的香气和虾的鲜美相互融合才能相得益彰。上菜时,为了不浪费食用价值与营养价值都颇高的虾油,和对虾一起上席的还有一碟金灿灿的虾油和一小碗点着黑芝麻的米饭,小碟小碗一铺一倒,再拿筷子稍加搅拌,营养和美味便悉数入怀。
中国这个有着五千年历史的古老国家,有着许许多多的美景,有蜿蜒雄伟的长城,有文明天下的故宫,有风景如画的桂林山水……美景数不胜数,只是我赏过这么多的风景,唯独没有去过大草原,这个暑假妈妈带我去了一次位于宝鸡市的关山大草原。
来到景区的入口,牛马成群,还有几只忽飞忽落的小鸟,车周围的山势渐渐的变得平缓。远处有几个牧民正骑着马飞驰着。看到那帅气的姿态,我心里默默地想,一会儿也一定要骑一骑草原马。远处的蒙古包将草原点缀的更加美丽。
下了车,来到了小坡上,一阵微风吹来,伴着小草的清香和野花的香味,让人忘了自我,忘了周围的一切,忘了那坐车时的疲劳。小溪里有着黑色的、白色的小鱼,草是那样的矮,从这山头看那山头就像是绿毯一般,草上的水珠晶莹剔透,小草显得更绿了。
再往草原的深处走,“快看!快看!是跑马场!”,我激动的喊着。买了门票,牧民为我牵来了一只膘肥体壮的骏马,骑上马听了基本要领,我已迫不及待拉动缰绳,马就开始走了。刚开始我还有点害怕,坐在那上面提心吊胆生怕掉下来,那电视里的情景可不要变成现实,骑了一会儿就不那么害怕了,又拉了拉缰绳跑了起来,跃过了一个个沟壑,和来往的人打招呼,来到了小河边,让马喝喝水,吃吃草,真是享受。
虽然我只看了几个景点,但还是印象深刻,希望还可以来这里,再赏一赏祖国的大好河山。
一个风和日丽的早晨,我带着一个小篮子,爸爸带着小鱼杆和带着桶的妈妈,一起来到了九山湖岸边去捉鱼了。
我在小篮子里撒了些鱼饵,放入水中。不一会儿,就引来了几只,却不是鱼,而是虾。我想:我管它三七二十一呢!捉几只虾吧!于是,那几只虾都钻了进去,我连忙提了起来,迅速地倒进了妈妈的桶中。开始那几只虾还不知道落网了呢,后来才知道自己“上当”了呢!我悄悄地对爸爸说:“爸爸,我捉了几只虾呢!”“真的?那应该放在这个袋子里!”说完,爸爸随手从衣兜里掏出了一个袋子给我。我把虾倒入袋子之后又专心致志地钓鱼了。
突然,我发现从远处慢悠悠地游来了一只又肥又大的鱼儿,我在心里默默地呼唤着:“小弟,快来吃饭吧!果然,那几只鱼儿仿佛听见了我的话,游了过来,但又在篮子前面停了下来,往篮子里看了几下,却又转身游走了。我生气极了,在心里说:“大哥叫你去吃饭,你却讨饭,哼,真不听话!”
不一会儿,我又隐隐约约地发现了,那只鱼儿带领一大群鱼儿来了。我又在心里说:“嗯!乖,大哥刚才冤枉您了!”那几只鱼儿又肥又壮,在阳光下,更显得闪闪发光。它们都欢蹦乱跳地吃着鱼饵,我数了一下,一共有六条鱼儿。我见它们差不多都进去了,我连忙提了上来。哇!一共捉住了四只耶!我高兴极了,跳了起来,喊着:“我会捉鱼了!”
妈妈看了一下手表,八点钟了。我们带着自己的战利品,满载而归!
星期天,我和同学到河边来捉虾。我带了几个瓶子,是拿来装虾用的。
我脱下鞋子,挽起裤子,卷上袖口,就将手向下捉,结果什么也没捉到。于是,我来到河对岸的一个长满水草的地方,看见许多小虾米,原来虾米喜欢躲在茂盛的水草中间,好像在玩捉迷藏似的。这一发现,我惊喜万分,连忙把同伴叫了过来。我们轻轻地去接近它们。这时,我旁边的一个女同学用她的小手轻轻地放入水中,没想到那些小虾米竟然在同伴的手上嬉戏。同伴的手在不知不觉中悄然合拢,一连捉了三只小虾米。我看见同伴的收获,自己也在努力,也学着同伴的捉虾方法。先把手放进水中,等虾游到我的手中,再把手合拢,虾就被我捉住了。不一会儿,我就捉了五只虾,,真是收获不少。第一次捉虾就来了个大满贯。
到了晚上,我躺在床上,脑海中回忆着这美好的下午。在这个下午,我不仅学会了捉虾,还明白了一个道理:去学别人的长处,补上自己短处,你就会发现自己成长得比别人快。
您好!
那天我在写作业的'时候,无意中听到您和妈妈说起我小时候发烧抢救的惊险经历,听完后,真是让我胆战心惊,在那时,我多想立马冲到您的怀里,亲口向您表达我的感谢,可是话刚到嘴边,我又咽了回去,这句话就这样憋在我心里,每天看到您,我心里都觉得非常愧疚,好象做了错事一样,无奈之下,我想出了写信的方式向您表达我的心意:“老爸,谢谢您帮我夺回了这条小命!”
在我三四岁的一天,我发高烧烧到了42度,当时老爸不在家,妈妈给我吃了退烧药,看我睡着了,妈妈就在隔壁房间看会儿电视,可一会儿,妈妈感觉有些不放心,又过来看看,这下,把妈妈吓坏了,我当时额头滚烫滚烫的,嘴唇也发黑了,妈妈立马给爸爸打电话:“你在哪啊,快回来啊,亿亿发高烧发得好厉害!”听完妈妈的话,爸爸火速把车开到了家门口,妈妈说,当时就是叫出租车也没那么快,一路上,爸爸闯过了好几个红灯,直到医院还打着喇叭,爸爸一边开着车,一边还焦急地跟我说着话:“亿亿啊,要坚强啊,马上就到了!”“不好了,儿子口吐白沫了!”“亿亿,醒醒!亿亿,醒醒!”事后,医生说,幸亏我送来的及时,再晚一点怕是就有生命危险了。
老爸,原来您是那么的爱我啊!以前我怎么一点都感觉不到呢?因为我无论做什么事,您都说我这也不对,那也不好,我还以为您不爱我呢!看来,我是错怪您了!对不起了!老爸!
老爸,跟您说完这些话,我的心情真是轻松多了,最后,你的儿子还有一个小小的心愿,请您无论如何都要答应我,为了您的安全,也为了我们全家的幸福,请您以后千万别喝酒开车了,好吗?
祝您:
身体健康,工作顺利,想来什么就来什么!
我的家乡——潜江,虽然没有什么风景名胜的地方,但有一特产——油焖大虾,受众人瞩目,非常好吃,因此它有了一个自己的节日——龙虾节,今天,爸爸妈妈就再一次带我来吃虾。
一走进龙虾街,人山人海,家家户户的店面前都挤满了来吃虾的人,我们连一个空位都找不到,正当我们焦急万分时,妈妈发现了一张空桌,并把我们带来了。爸爸二话没说,就点了一盆油焖大虾。瞧!它身披红外套,总是弯曲着身子,两根胡须长长的,那扑鼻的香味总想使我尝上一口,于是,我迫不及待地尝了尝。啊!那味道又辣又麻,真是麻辣一绝,爸爸妈妈就比我吃得认真多了,虾的每一处都不放过,身旁的虾壳也越来越多了,就是因为龙虾太好吃,太美味了,它的外形、味道,没有一个不吸引人,不让人朝思暮想的。
天黑了,龙虾街更热闹了,许多人因没有座位而站在外面等,而有些人正津津有味地品尝着龙虾的美味,还一边品尝一边赞扬,公路都被挤满了,许多人的车都不知道停哪。我想:咱们潜江也不是一个被人遗弃的地方,如果有游客来,我们可以让他们品尝我们的油焖大虾。
我爱我家乡的油焖大虾!
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