妈妈找了个盆子,装了点清水,把小龙虾都倒进去,还撒了点盐。我问:“这是干嘛?”妈妈说:“弄点盐把虾泡泡,让虾把污泥吐出来!”嗬,这一点我还真不知道。
大约过了两个小时妈妈开始烹制小龙虾了。她把小龙虾捞出来,刷干净。油热了,“刺啦刺啦”地响,妈妈先把葱、姜倒进去爆香,然后把小龙虾倒进去,不停地翻炒,接着加入辣椒酱、花椒和盐炒了炒,倒入适量的水,盖上锅盖焖了起来。
出锅!“哇塞!”小龙虾通红通红,我再也忍不住了,拿双筷子就冲过去,夹了一只小龙虾,塞到嘴里先用力吮吸了一下,接着手忙脚乱地剥掉虾壳,一下把肉塞进嘴里,美美地品尝着……虽然麻辣味浓,我吃得双唇通红,但还是不肯罢休,一直吃到盆干底净。
麻辣小龙虾真是太美味了!
哦,差点忘了告诉你们,我的家在大丰三龙,如果你也想尝尝鲜美的小龙虾,就来吧!
只见桌子上摆着一大盆麻辣小龙虾。一只只小龙虾披着鲜艳的红色外套,七横八竖地躺在盆里。盆里不仅有许多鲜红的辣椒和花椒,还盛有火红火红的辣汤。哇塞,真是香飘“十”里,令人垂涎三尺啊!
吃麻辣小龙虾挺有意思。吃小龙虾时,我就撩起袖子,直接用手捞三四只龙虾,手烫得像只“红烧猪蹄”一样。然后,我就让它身首异处。有时,我让它脑袋搬家的时候,用力过猛,结果让我的鼻梁、下巴、额头和眼眶都尝到了麻辣小龙虾辣汤的.味道。
麻辣小龙虾突出的就是两个字——麻辣!我和家人们吃麻辣小龙虾时,总喜欢在旁边倒几杯水。我是个爱吃辣的人,剥完小龙虾,我总喜欢先把它放在辣汤里泡一会儿,然后立即放入嘴里,常常辣得我直流鼻涕直冒汗,嘴里面就像火烧一样。然后,我就左一杯右一杯地喝水,但就是不肯不吃。用我们家乡的一句话来说,就是“打‘握筋’都不丢”。嘴里不停地吐着气,通常是一盆麻辣小龙虾吃完了,一大杯水也“咕嘟咕嘟”全都下了肚。
麻辣小龙虾的做法挺有讲究。先放少许的油,油热后,放进辣椒、花椒。过一分钟,再把刷干净的抽掉泥袋的小龙虾放进去,翻炒5分钟,再放入适量的水,焖十来分钟。不一会儿,一碗色、香、味、形俱全的麻辣小龙虾就做成了。保证让你口水“流下三千尺”。不吃不知道,一吃吓一跳哦!
麻辣小龙虾味辣、香浓、色艳、形美,你一定要来品尝哦!
几条小鱼在它身旁游来游去。“难道是几天没喂食,饿死了?肉被小鱼们吃了?太可惜了!”
这只龙虾是我两个月前从小溪里抓来的,那时它才只有我的.小拇指那么细。
抓它时,两只小钳子挥来挥去,好像挺威风的。我把它和抓来的小鱼养在一起。我最喜欢它了,因为在那一群小鱼小虾中,只有它我能一眼就认出来。
一个上午过去了,我还没有忘记那只龙虾,壳也不舍得扔。爸爸把鱼盆搬到阳台上晒太阳,我还想去看看那只陪伴我那么久的龙虾。看着看着,我发现水草底下好像有什么东西,正在轻轻地一动一动的。我扒开水草一看,咦,另一只龙虾出现在我眼前。它的壳从淡褐色变成了咖啡色,块头也比原来大了好多。它正挥着钳子好像在说:“抗议!抗议!你竟然打扰我休息!”我看了看一旁的龙虾壳,又看了看它,心想:哪来的不速之客?突然,我看见这位不速之客向龙虾壳爬去,捧起虾壳,恋恋不舍地看着。
我忽然间明白了:龙虾没死,它是换壳了!
我一开始的不开心全部抛到九霄云外去了,忙对爸爸喊:“龙虾没死!它活过来了!哈哈哈……”这真是一只“死去活来”的龙虾呀!
我的动物伙伴,大家非常熟悉,却又很陌生,它就是小龙虾。小龙虾可是人们餐桌上一道美味佳肴。它的个头不大,身体的颜色是红黑色的,但它的大钳子、尾巴和脚的下侧,都是威武的暗红。它有八只脚,细细的没什么肉。它的头上一般有六根胡须,外侧两根长,其余的短。它的眼睛黑不溜秋的,看似没精打采的,实则敏锐的很。眼睛下有一张隐秘的三角形嘴巴,在不停吐着泡泡。当然它还有一对引“虾”自豪,威风凛凛的大钳子。
龙虾看起来很厉害,尤其是它的钳子可不是闹着玩的。
有一天,我写完作业去看它。我伸出一根手指头,它就立马把尾巴卷了起来,八脚着地,双钳朝天,双目怒视着我,看似有一种视死如归的架势。看它这样子,我的手朝胡须伸去,想灭灭他的气焰。谁知,它不后退,反而向我猛扑过来。“嗷”措不及防的我立马被夹了正着。我忍着痛,把小龙虾甩了出去。龙虾倒地后,一动不动地躺在那儿,好像晕过去一样。我手一戳,它知道装不下去了,便飞奔到水盆边了,又露出一副唯我独尊的模样。
动物也是很聪慧的,我们在思考,它们又何尝不在呢?
“快来买呀!又大又鲜的龙虾!"我和妈妈听到吆喝声,便按耐着好奇心走了过去.为了吃龙虾,我装出一副馋相给妈妈看,妈妈看出了其中的意思,只好答应给我买。
呀!龙虾太健壮了!瞧!那只穿着黑里透红在盔甲,舞动着偌大的钳子,好像在向人们展示它的威武。那只缩着头,呆在脸盆的一角。头一动也不敢动,像一只缩头乌龟蹲在那儿。这只龙虾更奇特,手脚并用向上爬,企图爬出这只脸盆,但每次爬上一点儿,就因为疏忽而滑了下去!
一天,虾王向小龙虾发起战争:“小不点儿,我老早看你看厌了,我要除掉你。”小龙虾答道:“行!”虾王接着说:“你看我多大个儿啊!你这个小不点儿!”小龙虾说:“别看我身儿小,但脑袋大,聪明着呢!“我们比猜字迷!”小龙虾继续把话说完。“好!比脑袋你也没我聪明!”他们找到智者老龙虾,让老龙虾给他们出题。老龙虾说:“一个字,右字有,左字无;周家有,李家无;小狗有,小猫无。你们猜猜,这是什么字?”小龙虾脱口而出:“是口字!”真聪明,孩子!“智者说。从此虾王改掉了骄傲这个毛病,与其它龙虾和睦相处。
该吃了。呀!龙虾不但外表好看,味道也挺不错!这顿饭,我吃了两碗呢!
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