一道菜的制作过程英文作文【一】
3.1 样本与分析方法
本文选取的五篇英文议论文样本如下：The Real Truth About Lies （Randy Fitzgerald，882 字，选自The World Of English，2001.6）; Education （ E.B. White，1021字，选自The Hill Reader，135-155）; The Art Of SmartGuessing （ Bryan W. Mattimore，1034 字，选自The World English，2001.2）; On The Art OfAdvertising （ Samuel Johnson功能语法，995 字，选自 The Hill Reader，453-455）; 以及 The Green Frog Skin（John Lame Deer，1166 字，选自The Hill Reader ，332-334）.
笔者依据物质，心理，关系，行为，言语和存在六个过程对每篇文章的分句进行了判定，并为进一步的量化分析计算出各分句所占比例。具体分布情况如下表所示：
物质
过程
心理
过程
关系
过程
行为
过程
言语
过程
存在
过程
总计
篇章1
26
13
32
1
25
4
101
篇章2
35
8
29
7
5
8
92
篇章3
26
9
35
2
1
14
87
篇章4
31
13
24
7
7
82
篇章5
42
13
46
10
7
3
121
总计
160
56
166
20
45
36
483
百分比
33%
11.6%
34.4%
4%
9%
7.5%
主句
16
16
40
2
16
7
97
百分比
16.5%
16.5%
41.2%
2%
16.5%
7.2%
附属从句与嵌入式从句
64
22
36
10
9
13
154
百分比
41.56%
14.3%
23.4%
6.5%
6%
8.4%
3.2 分析结果与探讨
从上表可以看出，韩礼德的六个过程模式在英文议论中呈现不均衡分布。从整体来看，物质过程和关系过程所占比例分别为33%和34.4%。这就意味着在英文议论文中，物质和关系过程占据主体地位，二者总体超过总数的三分之二，而其他四个过程仅占不到三分之一。单从主句来看，关系过程以41.2%的比例占据主导地位，同时，我们可以发现一个非常有趣的现象，即物质，心理，言语过程所占比例均为16.5%。在从句的过程分布比例中，物质过程占41.5%，非常接近关系过程在主句中所占的比重。其次是关系过程，所占百分比为23.4。存在过程在整体分句，主句及从句中的分布比例较为稳定。出现比例最小的为行为过程。
结合小句过程模式的分布比例和议论文的特点，笔者的分析如下：
第一，物质过程是摆事实，讲论据的最佳途径。作为质询和决策的方式之一，议论文应当提供充分有力的证据来引领读者挖掘事件的方方面面。论据通常包括常识，例证，事实，数据，引用等等。有效的论据必须能够清楚直接地证明论点cssci期刊目录。一般情况下，人的行为即为已经发生的无可改变的既成事实，而物质过程作为外部经验的表述恰好使其成为了提供论据最为常用的模式。在议论文中，从句通常扮演着为主句提供事实或数据的角色，由此不难解释为何物质过程在从句中占据绝对比例。例如，在复杂句“advertisements are now so numerous that theyare very negligently perused”中，其从句“they are verynegligently perused，”阐述了主句所引发的事实结果。相反地，主观意见和心理活动的论证说明力远不如事实，这也正是心理过程在议论文中所占比重较小的原因。
第二，关系过程在英文议论文中的显著地位源于其对逻辑关系的阐释。逻辑性对议论文至关重要功能语法，议论文的目的就是通过理性说明来赢得读者的认同，而读者对新观点的认同建立在其已认同的事实和原理的基础之上。因此，从本质上来说，议论文是通过良好的逻辑建立和加强共同与合作意识的过程。换言之，所有能够作为论据的事实和原理都必须相互并与结论有逻辑性地联系在一起，任何逻辑错误或推理失误都可能导致读者对整篇文章论点的怀疑。关系过程，表明一项经验与另一项经验之间的关系，恰好能够清楚地阐释读议论文中的逻辑关系。以代表句型“x is a”为例，x与a之间的逻辑关系并非唯一的。a既可作为某项特征表明x的特性，也可作为指代与x进行互换。简而言之，在关系过程中，主句通常是被从句归纳化或概念化的特征或指代。
第三，在英文议论中，看似表达主观观点与意愿的言语过程同样不可或缺。引用权威的语言，观点，评论或表达都常常作为强有力的事实支撑来赞同或反对某一观点，而无论是直接引用还是间接引用，都必须通过言语过程来体现。
第四，其他过程类型在英文议论文中同样占据一席之地并发挥着举足轻重的作用。对议论文而言，描述，叙述，阐释等写作手法的合理利用与相辅相成无疑是锦上添花。正因如此，六个过程在英文议论文中的不同分布比例恰好是议论文客观，有逻辑，严肃及某种程度上带有一定主观色彩的特点等要求的自然结果。
一道菜的制作过程英文作文【二】
2.1. 物质过程（Material Process）
通俗来说，物质过程即为“做”的'过程，是外部经验的再现，也是某事被完成的过程。物质过程一般由行为动词，动作者（Actor）和目标（Goal）组成。动作者是行为的发出者，如句子 “She cooks for the children on the stove”中的“she”。而目标含指向性，表示某行为或动作的承受者，如“onetuner and handle 1，000 pianos a year”中的“1000 pianos”。值得注意的是，物质过程并非纯指具体的物理动作，它也可是抽象的，如句子 “ he learned fast”.
2.2 心理过程（Mental Process）
心理过程表达的是人所感，所想，所思等心理活动的过程，一般有两个参与者，一个是心理活动的感觉主体即“感觉者”（senser），另一个是被感知的客体即“现象”（phenomenon）。与物质过程不同的是，心理过程的参与者之一是可感觉，反应和认知的人，如“Tom dislikes her ‘special’ pumpkin pie intensely”中的“Tom”。通过修辞手法被赋予意识和感知功能的物也可作为 “感觉者”，如“it”在句子“it （money） pleasured grandpa to put a few golden Indian heads onhis vest”中的作用。
2.3 关系过程（Relational Process）
关系过程表达的是“是”的关系，即具有某种联系的物，人，情形或事件之间的关系，或指某一物的属性，特点或所处状态等，大致可分为两种模式：修饰型（attributive）和认同型（identifying）。修饰型包含两个参与者，载体（carrier）即含有某种属性的实体，属性（attribute），即对载体的限定功能语法，在例句“one of the wise Men was educational in the highestsense...”中，“one of the wise Men”是载体，“educational”是属性。认同型则包含被认同者（identified）和认同者（identifier），如“The shcoolhouse is a two-room frame buiding”，“the schoolhouse”是被认同者，“a two-room frame building”是认同者。
2.4 行为过程（Behavioral Process）
行为过程指的是各种生理或心理行为，如呼吸，咳嗽，微笑，哭泣，做梦等。行为过程只有一个参与者，通常为人的行为者（behaver），例如“in thecountry he sleeps better at night”，“the pupilssit still at their desks in class”。某些情况下，行为过程与物质和心理过程的界限并不明显，因为行为者作为意识体与感觉者非常相似，而行为者发出的动作类似于物质过程中的“做”。
2.5 言语过程（Verbal Process）
言语过程是通过语言交换信息的过程，广义上来说就是“说”的过程，通常用到的动词有say，tell，talk，praise，describe等，如“he may proclaim his ownvirtue or skill”。言语过程的主要参与者有说话者（sayer），听话者（receiver），以及言语内容（verbiage）。 说话者可以是任何能表达某种信息的物体，并不一定要求具有意识性，如 “the book tells of one soldier who survived”。
2.6 存在过程（Existential Process）
存在过程表达的是某物或人存在的情况，通常只有一个参与者，即存在物（existent）。典型的存在过程如“thereis no supervised play”，或含表存在的动词，exist，remain，come about，happen等等。
一道菜的制作过程英文作文【三】
听着抱抱说着他内心深处的种种，有些惊讶有些不知所措。或许这次真的是我错了。第一次，第一次这么大的感触到自己是多么的幼稚。
我在想，是不是每个人的价值观不一样才会导致每个人的人生观的不一样。我知道抱抱是个很懂事的男生，知道他是个很孝顺的孩子，知道他是个很稳重的男人。我从来都没有怀疑过他的能力和潜能。至少我无条件的相信他，相信自己不会看错人，相信他即使没有一些人的背景以后一样可以做的很好，很好。真的。但是他需要一个跳板。对，跳板。就像千里马需要遇见伯乐一样。
是的，我没办法到成长过程中他与我差异迥然的童年，但是从他的话中我感触到了那些无法掩饰的悲伤，《写给爸妈的一封信 生活和人生的感悟》。我不知道用什么样的辞藻形容我的心情。其实有时候我挺羡慕的，因为他总是说乡里怎么怎么，在我的印象中，乡下就是奶奶家，有池塘，有稻田，有清凉的井水，有小鸟昆虫，有石板桥，有很大很大的桔园的地方，小时候一放暑假就很向往的地方，一住就是两个月的小村庄。每个人对每一个事物的看法不一样，造成了我们印刻在心里的观念不同。
或许我改好好整理一下我自己。同样生活在一个消费层次的小城市中，生活在一个物质需求的学校中，为什么我始终要把眼睛放得那么高，看不到站在物质下面的同学们。无休止的`挥霍导致了我习惯这样的生活，认为这样是我的生活模式，这么大了，一直没有想过改变什么，因为从小到大，我的朋友，我的圈子大家都是一样的，没有什么差别，所以我跳不出这个圈子看到外面的生活。
谢谢你，谢谢你，让我明白了，爸爸妈妈的钱是每天辛辛苦苦挣回来的，他们无条件的满足我的所有是希望我能在好的外在条件下健康快乐的成长，我没有资格任意的挥霍他们的所有，没有资格认为他们是我的爸爸妈妈为我做下的一切都是应该的。没有资格认为这一切都是理所当然。听着抱抱说的话，觉的心酸，但却庆幸，庆幸在我19岁这一年遇到这样一个男孩子，谢谢你，谢谢你教我如何爱别人，教会我成长。谢谢。谢谢抱抱。
接下来我们生活该如何演绎？
一道菜的制作过程英文作文【四】
今天是五一劳动节。我跟妈妈学习做凉拌鸡爪。因为我最喜欢吃凉拌鸡爪了。
一大早，我就和妈妈去市场买菜了。回到家我就迫不及待的开始做凉拌鸡爪了。首先给鸡爪剪指甲，我看妈妈剪了几个，我想肯定很好剪，我照着妈妈的样子，用剪子剪鸡爪尖，可是怎么使劲都剪不下来。剪刀把我的手都弄疼了，我也剪不下来一个指甲。妈妈告诉我，剪鸡爪尖的时候，要贴着有肉的部位，用力猛的.快速剪。在妈妈的指导下，我成功的剪出了一个完美的无甲鸡爪。我又费了九牛二虎之力才把全部的鸡爪剪完。我想：妈妈剪起来怎么那么容易，而我剪起来要花很大力气呢？一问妈妈我才知道。原来。我的小胖手没有妈妈的手有劲，所以我剪起来才费好大的劲。
接下来我洗鸡爪。我一直认为洗鸡爪也很好洗，可是真的开始洗的时候，我竟然不知道鸡爪上黄黄的脏东西怎么洗。妈妈告诉我，实在洗不掉的地方，就用剪刀把它剪掉。我用了十多分钟才把这些鸡爪洗干净。
清洗完鸡爪子后，我就把鸡爪放到锅里，开始煮起来。妈妈告诉我，大约有15分钟就煮好了。可是我特别着急，过一会儿就跑到锅跟前看看，我急得心里想有个小猫在挠痒痒似的，一个劲问妈妈怎么还不熟呢？妈妈告诉我，用筷子扎一扎，要是能扎动这个鸡爪了，它就熟了。到了15分钟后，妈妈告诉我把火关掉，说：你看那鸡爪皮上都煮的开小口了，这就熟了。我小心翼翼地把鸡爪捞出来，放到凉水里浸泡了一会儿。完事儿把骨头给去掉，又洗了几遍，这样鸡爪子就洗干净了，我把它捞出来淋淋水，然后放到盆里准备放调料开始拌了。我把那些切好的葱丝、香菜、青椒丝、蒜末还有蚝油、酱油、白糖、味精、香油都放进去，就开始拌了。就这样，我做的凉拌鸡爪就好了。正好儿妈妈也做好了饭菜。我大声喊：开饭啦！爸爸和哥哥尝了我做的凉拌鸡爪，都连连称赞。我知道做饭看似简单，其实也不太容易。
通过这次做凉拌鸡爪。我感受到了，世上无难事，只怕有心人。只要想去做的事，就没有做不成的事。
