今天是五一劳动节。我跟妈妈学习做凉拌鸡爪。因为我最喜欢吃凉拌鸡爪了。
一大早,我就和妈妈去市场买菜了。回到家我就迫不及待的开始做凉拌鸡爪了。首先给鸡爪剪指甲,我看妈妈剪了几个,我想肯定很好剪,我照着妈妈的样子,用剪子剪鸡爪尖,可是怎么使劲都剪不下来。剪刀把我的手都弄疼了,我也剪不下来一个指甲。妈妈告诉我,剪鸡爪尖的时候,要贴着有肉的部位,用力猛的.快速剪。在妈妈的指导下,我成功的剪出了一个完美的无甲鸡爪。我又费了九牛二虎之力才把全部的鸡爪剪完。我想:妈妈剪起来怎么那么容易,而我剪起来要花很大力气呢?一问妈妈我才知道。原来。我的小胖手没有妈妈的手有劲,所以我剪起来才费好大的劲。
接下来我洗鸡爪。我一直认为洗鸡爪也很好洗,可是真的开始洗的时候,我竟然不知道鸡爪上黄黄的脏东西怎么洗。妈妈告诉我,实在洗不掉的地方,就用剪刀把它剪掉。我用了十多分钟才把这些鸡爪洗干净。
清洗完鸡爪子后,我就把鸡爪放到锅里,开始煮起来。妈妈告诉我,大约有15分钟就煮好了。可是我特别着急,过一会儿就跑到锅跟前看看,我急得心里想有个小猫在挠痒痒似的,一个劲问妈妈怎么还不熟呢?妈妈告诉我,用筷子扎一扎,要是能扎动这个鸡爪了,它就熟了。到了15分钟后,妈妈告诉我把火关掉,说:你看那鸡爪皮上都煮的开小口了,这就熟了。我小心翼翼地把鸡爪捞出来,放到凉水里浸泡了一会儿。完事儿把骨头给去掉,又洗了几遍,这样鸡爪子就洗干净了,我把它捞出来淋淋水,然后放到盆里准备放调料开始拌了。我把那些切好的葱丝、香菜、青椒丝、蒜末还有蚝油、酱油、白糖、味精、香油都放进去,就开始拌了。就这样,我做的凉拌鸡爪就好了。正好儿妈妈也做好了饭菜。我大声喊:开饭啦!爸爸和哥哥尝了我做的凉拌鸡爪,都连连称赞。我知道做饭看似简单,其实也不太容易。
通过这次做凉拌鸡爪。我感受到了,世上无难事,只怕有心人。只要想去做的事,就没有做不成的事。
虞教授认为梳理科学的质量观是提升学前教育质量的关键所在。衡量学前教育质量的三个纬度,即结构、过程和结果。
质量的取向,则应注重适宜性、规律性和有效性;注重教师结构,避免过于在意房舍的非功能性投入,尤其要避免小学化和成人化;注重幼儿的全面和谐发展,尤其应该关注幼儿的好奇心、求知欲和良好的个性。
虞永平教授分享了多个案例:三个孩子玩一盒积木、班级里的三本日历、足球赛、一个幼儿园的环境创设等。通过这些案例,为我们阐述了幼儿园课程设计的路径要以一变多、以静变动、人群互变、无事生事,幼儿全面和谐发展是最核心的质量标志。
经验是由实践而获得的认知、体验及能力。质检经验是由学习者自己在实践中获得的,间接经验是别人在实践中获得的,并以一定的方式告诉学习者。告诉的方式包括文字、口头语言、照片集影像资料。其中,最抽象的是文字,其次是口头语言,然后是照片及影像资料。因此,间接经验是有层次的。幼儿主要是通过直接经验来学习的,端坐静听不是幼儿学习的主要方式,要尽可能创设生动、有趣的情境,提供多样化的环境和材料,让幼儿与环境、同伴及教师开展多样化的相互作用,在此过程中,获得新的经验。幼儿是在情境中、行动中学习的,幼儿的学习是为了获得新的经验。
幼儿的学习是以直接经验为基础,在游戏和日常生活中进行的。要珍视游戏和生活的独特价值,创设丰富的教育环境,合理安排一日生活,最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际错作和亲身体验获取经验的需要,严禁“拔苗助长”式的超前教育和强化训练。
虞永平教授的报告,让在座的每一位教师都思考着,“过程”这两个字的深刻含义,以及它对提升学前教育质量的长远影响。希望我们的教师能做好每一次“过程”,慢慢帮助幼儿发展,一步一脚印!
these young people are wrong. in my opinion every student should have a knowledge of housework. after all, they will have a family of their own, and they should do their part in keeping a good home. boys should also learn to do housework, for what will they do if they remain single? though not all boys remain single, yet they will be very helpful in the family if they know some housework. anyhow they will not lose anything, but, on the contrary, they will gain something useful.
for what i said above, we can find some eamples of our fellow-students studying abroad. all young men do housework as girls do. someone would argue that we can employ servants. this is true. however, what shall we do if the servant leaves us and all things are left to ourselves? we just cannot leave our clothes as they are and let worms and ants eat them up. and what can we do it we go and study in a foreign country where servants are out our means to employ? we must work for ourselves. why not start to learn to do housework now or else it will be too late? everyone should learn to do housework. what do you think about my idea, boys and girls?
早上,我跑到阳台那儿,抬头一看!我们的窗户上落满了灰尘。
我先用干抹布把灰尘擦掉,再把抹布打湿认真地擦起来。我把窗户打开,走到防盗网上,然后关上窗户用劲擦起来。我连续用湿抹布擦了几遍,然后我又找来旧报纸擦了一遍。擦完了,我跳下窗户回头一看,啊!好像我们家没装玻璃一样。
擦完窗户,我又去扫地。我找来扫帚,弯着腰认认真真地扫起来。我仔细地把每个角落扫了一遍,然后把一大堆垃圾倒进垃圾桶里。这样,整个家都干净多了。 接着是拖地。我随手拿起一个拖把打湿,结果却拿不动,原来这个拖把吸水量很大,还好,家里还有一个吸水量小的拖把。我换了一个拖把开始拖客厅,啊!好累呀,我腰酸背痛,豆大的汗珠流了下来,真想不干了,可想想这是最后一步,不能半途而废。我咬牙坚持着,终于,地被我拖干净了。看着干净的家,我心里像吃了蜜似的!
啊!一半天的劳动累坏了我,我终于到了他们的辛苦。
一年一度的研修开始了,2015年8月15号开启了研修之旅的第一天,听了虞永平教授的视频讲课,使我感受颇深,对于我今后的教学也有很深刻的思考。脑袋里就好像有一个螺旋桨在飞速旋转,但又不知道在转什么。
转眼间,我毕业六年了,在这六年的幼儿园教师生涯中,我曾经迷茫过,或者说我一直迷茫着,“我学过的知识在现实教育活动中应该怎么用?”成了我职业生涯中最难的难题,我找不到突破口,我有时候都不相信自己是不是能教育好自己班的孩子,我怕耽误他们,我怕影响他们,到底什么样的教育才是适合小孩子的,有时我也会道听途说,我也会人云亦云。
虞教授说:“课程的过程意识就是经验意识,这是一种专业意识。回到过程中去,意味着通过探究、操作、体验、交往、表达去感受和表现外部世界及自己的内心。过程意识的确立有利于教育质量的提升”。那就是说经验就是过程,过程就是学习,那孩子们在幼儿园的每一天每一刻都是学习。在幼儿教育的一日活动中,能成为知识的往往是经过验证的经验,而人类优秀的知识也应该让幼儿知道,但不能把直接知识汇聚起来,通过文字、口头语言、图片和流媒体等方式的形式传达给他们。甚至让幼儿回到这个知识产生的实践过程之中去。所以对幼儿来说,最有效的学习是直接经验,就是回到生活中,回到过程中。
说道这,我会想起了我自己在教育过程中所犯的错误,那是在今年春天,在班级环境创设中,我们大六班开设了一个植物角,题目为“观察大蒜的生长过程”需要家长配合孩子带一些大蒜,我们用用剩下的橡皮泥盒子作为花盆,我和曹老师在挖土、浇水、栽蒜,这时有个平时调皮的孩子,对我说:
“老师,我也想栽蒜。”
“不行,你会弄得满屋子都是。”
“我帮你弄干净。”
“你别带头影响纪律,老实的看着就行了。”
现在想想我真是错的太离谱了,我为什么就不能让每个孩子都自己拿蒜栽种到花盆里呢。我一味的的想到纪律,纪律有那么重要吗?为什么不能在制定规则后让他们自己亲自动手试一试呢?这样他们的知识经验会比单纯的看要全面。
所以说经验来源于生活,把幼儿的经验回归到生活中去。要尽可能创设生动、有趣 的情境,提供多样化的环境和材料,让幼儿与环境、同伴及教师开展多样化的相互作用,在此过程中,获得新的经验。幼儿是在情境中、行动中学习的,幼儿的学习是为了获得新的经验。
幼儿的学习是以直接经验为基础,在游戏和日常生活中进行的。要多注重生活中的资源,生活是课程的基础、来源、出发点。要珍视游戏和生活的独特价值,创设丰富的教育环境,合理安排一日生活,让孩子参与活动的始终,才能最大限度地支持和满足幼儿生活体验。
虞教授的报告,让我思考着,“过程”和“经验”的深刻含义。我们要发现生活中的事物和资源,和孩子一起探索。解决生活中的问题和挑战,尊重孩子,把孩子还给生活。让我们做智慧的老师,利用生活中的机遇和条件,和孩子一起努力。形成生活中的习惯和规则,和孩子一起成长。一起生活。
今天妈妈不舒服,很早就睡了,于是我便帮妈妈洗衣服。
我抱着衣服来到水池边,把衣服放在盆里,倒上水,洒上洗衣粉浸泡一会,当搓到一件白色衣服上面还有一片油渍,怎么搓也搓不掉,也不知道是怎么一回事?妈妈一定能搓掉这些油渍,就留给妈妈洗吧!
可我眼前就浮现妈妈那疲惫的身影,我心里一酸又继续搓了起来。 说也奇怪,平时穿在身上那么柔软的衣服,一下子变得硬了起来,搓衣板也不听使唤,搓得手真疼,我搓呀,柔呀,豆大的汗珠直往嘴里钻,咸滋滋的`真难受。
我咬牙坚持着,好不容易把一些衣服洗好了。 当我要拿起衣服准备往衣架上挂的时候,又想起妈妈说过的话:“洗完衣服,要把衣服再摆一摆,这样才会更干净!”于是我又把衣服摆了摆,便把它们挂在阳台上了!
衣服终于洗完了,我的腰都直不起来了,现在我知道了,妈妈平时有多么辛苦!以后,我要每天都帮妈妈做家务,减轻妈妈的负担!
来到菜板前,我拿起菜刀就往青菜山劈、砍、砸。青菜有的变成了小布丁,有的变成了肉酱,可怜的宝贝被我砍的'头脚分家,对我是五体投地。我把拿着菜刀的手高高举起,另一只手插在腰上,哈哈大笑起来,对我自己的杰作很满意。切了两三个我又不满意了。青菜参差不齐,我就想细心一点就会齐了吧!果然,青菜齐了。在我“砍”土豆时,我也很细心,但我觉得太细心了,要耽误我看电脑的时间,便放下菜刀,往电脑房冲去。在我打开电脑时,妈妈回来了,我赶紧关上电脑,朝厨房奔去。拿起菜刀,又开始疯狂的切土豆片,简直不是土豆片。我可不管了,切完土豆就开始玩电脑。妈妈看到我切的青菜和土豆时,已经笑倒了。
我吃饭时,惊讶了一下:“怎么回事,青菜有的齐,有的不成样,土豆也是。”我问妈妈:“为什么?”妈妈笑着说:“这是你自己切的!”“啊,苍天呀,大地啊!救命,我不要吃这么恶心的菜!”我绝望的叫道!
看来,做一件事不能三心二意,得有始有终啊!
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