榴莲,被人们说成是一种很臭且没有营养价值的水果,这可是水果界的一大冤案了。
榴莲又名韶子,它是热带水果之王。榴莲生长在热带,与山竹并称为“夫妻果”,泰国的产量最大。它叶长片圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实同足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉淡黄,黏而多汁。
它的内部结构十分奇特,打开外壳,里面隔着3至5个小房子,每个小房子里都静静地躺着黄色的果肉,每个果肉里面都有一个酒红色的核。它的果肉很好吃,但是不能过量食用,因为榴莲性热,虚火旺、面红口***人最好不要吃。如果不慎吃榴莲过量,须立即吃几个山竹化解。山竹属至寒物,可克制榴莲之热。
榴莲的营养价值很高,它含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素a及b,还含有钙、铁和磷等成分。
头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人吃了第一口,就会被榴莲那种回味和气质所吸引,其中还有一部分人产生“流连忘返”的'感觉。
榴莲在泰国负有盛名。它气味浓烈,爱之者赞其香,厌恶者怨其臭。泰国人特别喜欢榴莲,“典纱笼,买榴莲,榴莲红,衣箱空”以及“当了老婆吃榴莲”等谚语都说明了泰国人对榴莲的喜爱。
中国文学家郁达夫在《南阳游记》中写道:“榴莲,有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又类似松节油的香味,真是又香又臭又好吃。”从未吃过榴莲的人,只要大胆尝试第一口之后,甜香沁心的美味就会让人越吃越想吃。
想起嘴边那滑滑的、软软的榴莲的果肉,又香又甜,怎能不令人喜欢呢?
又长又尖的刺,圆圆的身子,这是我喜欢吃的水果之一——榴莲。看看我为什么喜欢它吧。
榴莲的种类很多,包括金枕头、葫芦、坤宝等品种,它还有两个名字,韶子和麝香猫果。台湾地区把它称为 “金枕头”。榴莲属木棉科热带落叶乔木,树一般高15-20米,人们认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地,后来传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国,我国海南地带也有少量栽种。
榴莲叶片又长又圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,它的果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁。我头一次食用榴莲时,那种异常的气味使我“望而却步”。所以人们说:“爱之者赞其香、厌之者怨其臭”。但是,也有许多人自从吃了第一口以后,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引,我也是一样。榴莲就和臭豆腐一样,闻着臭吃着香。
榴莲不但好吃,还对身体有益处呢!
榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有水果之王的美称。现代营养学研究发现,榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。
虽然榴莲富含营养,具有健脾补气、补肾壮阳的功效,但也不是老少适宜,感冒时不宜多吃,高血压、糖尿病患者不宜食用,更不能与酒同时食用。在泰国曾有一位糖尿病患者一连吃了四只榴莲以后,不治身亡。所以我们要注意了,生病者不能经常吃榴莲,吃了有损于健康哦。
榴莲含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和纤维素,另外还含有维生素A,维生素B,维生素C,维生素E,叶酸,烟酸,无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等,是一种营养密度高且均衡的热带水果。真不愧被人称为“水果之王”!现代医学实验表明,榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶,可以促进药物对病灶的渗透,具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。
一个小小的榴莲就有这么多的好处,看来我们要多吃这“水果之王”啊!
我喜欢吃的水果很多,苹果、西瓜、葡萄、甘蔗,而真正让我“难以释口”的,就非水果之王——榴莲莫属了。
榴莲,不论形状、口感、味道都是其它水果,难以相比的。它的外形是椭圆的,酷似西瓜,但表面却布满了尖锥般坚硬的“钢刺”,时刻警戒着那些对它垂涎三尺的动物们。细一看,那密布的尖刺下,是一层土黄色的皮。皮上那深棕色的条纹,斑斑驳驳,变幻黄测,这恐怕是任何一个画家都难以描绘的。
小心砸开外部刺猬般的果皮,便露出了五六块洁白如玉的果肉,每块都有鹅蛋大小,形状则各不相同,有的两头尖尖,形如瓜子;有的两头扁圆,如一粒花生米。当然,个头要大上许多。
取出一块果肉,缓缓放入口中,轻轻咀嚼,一股香甜的汁液便溢了出来,一下子激起了味蕾的“狂欢”,一动舌,那滑溜溜的果肉便上下翻动,甜里透香,细腻而柔软。吃罢,口中仍有余香回荡。
别看榴莲好吃,它那臭豆腐般的“臭气”,扎手的尖刺,常让人望而却步。
我愿自己能有一把“刀”,砸开更多人“坚硬的外壳”,突破更多人“作呕的臭气”,交上更多有着内在美的人。那样,我将终生受益。
今天傍晚,妈妈下班后带回来了一个奇怪的东西。
它有篮球那么大,一张土黄色的壳,壳上长满了尖锐的刺,活像一只大刺猬。它外表难看也就算了,关键它还散发着浓浓的臭气,所以我半天没动它。
过了几个小时,我决定再去见识一下这位“不速之客”。仔细一瞧,它浑身是刺,像一位威风凛凛的将军在跟我耀武扬威。
这东西外表都这么丑,指不定里面包着什么鬼东西呢。想着我用不屑的眼神瞟了这个榴莲一眼,把它丢到一个角落走了。
写完作业,出来时,只见桌子上摆着几碗东西,正好妈妈要喊我出来吃榴莲。我惊讶地叫道:“这就是你们以前所说的香气浓郁,味道甜美的榴莲啊?”我觉得这是个名副其实的怪物!丑,而且臭,根本就是骗人的嘛。妈妈说:“你再看看”。
我定睛一看,好像跟之前确实不一样了。它两头细,中间粗,是鹅黄色的,跟月亮一样,轻轻一嗅,它竟散发着诱人的香味,让人垂涎欲滴。我咽了咽口水,迫不及待地拿起一碗榴莲,目不转睛地盯着榴莲,好像要把它吞了似的。
看着那胖胖的果肉,我对妈妈说:“那我就试着尝一下吧”!话音刚落,我就准备向榴莲宣战。
我双手紧握着叉子,好像要克服什么困难似的。我心想:这个榴莲到底好不好吃呢?我抱着试一试的态度将叉子戳到榴莲里面,仔细打量一番,它很软,很细腻。我一口咬下去,啊,果肉又香又甜,入口即化,我连吞带咬,把一大块榴莲快速消灭了。我闭上眼睛,回味那无穷的美味。
我问妈妈:“榴莲长得这么丑,怎么会有这样香甜的果肉呢?”
妈妈语重心长地说:“轩轩,你现在知道它好吃了?不管什么东西,都不能只看外表,以貌取人,是不公正的。”
是啊!我们看人看事物,总喜欢局限于浅显的外在,然后轻易就下结论。要知道,人不可貌相,海水不可斗量啊!
圆圆像刺猬,臭气冲天好滋味,没错,它就是榴莲。我喜欢吃的水果很多,梨子、西瓜、菠萝、草莓,而真正让我“爱不释手”的,还是那很多人都吃不惯的水果之王——榴莲。
榴莲,不论是营养、味道、形状和独特的吃法都是其他食物难以相比的。它椭圆椭圆的,西瓜般大小,但表面却密密麻麻布满了坚硬的“钢刺”,时刻提醒着那些对它垂涎三尺的动物和馋猫们:“喂!老兄不怕痛就来呀!”看,它的身上是一层土黄色的皮。皮上有着深棕色的条纹,小心翼翼地砸开刺猬般的果壳,就露出了五六块大大小小的果肉,奇形怪状的,有的两头扁扁,好像鸭嘴;有的两头大小不一,好像鸡蛋。取出一块果肉,狂嚼猛嚼,一股香甜的气味便溢了出来,一下子激起了舌头的“狂欢”,让你受到味觉的冲击,吃完后,嘴里仍有余香回荡。别看榴莲好吃,它那臭屁般的“臭气”,常让人闻了想吐。
这就是好吃的榴莲。
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