有的人喜欢吃鲜红的草莓,有的人喜欢吃解渴的西瓜,还有的人喜欢吃小巧的樱桃……这些我都喜欢,可是我最喜欢吃的还是那一个个酸甜可口的猕猴桃!
猕猴桃是圆柱形的,像个大鸡蛋一样。它穿着一件毛茸茸的棕色棉袄,摸起来很粗糙,猕猴桃的顶端稍尖一些,是开花的地方,被称为花托,而另一边稍平一些,是果实和树枝连接的地方,被称为蒂。剥开猕猴桃的外衣,里面是绿色的果肉,像翡翠一样的绿,柔软顺滑,在绿色果肉里面的中间的芯是黄色的,远远看去,就像是一朵初开的菊花,在芯的周围有着多多少少的黑籽,如同一只只蚂蚁围在一起做游戏。猕猴桃外皮除含有丰富果胶,可降低血中胆固醇,更包含猕猴桃中百分之八十的营养,因此食用其外皮为最佳地选择。猕猴桃中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。猕猴桃果实中含糖量13%左右,含酸量2%左右,鲜果酸甜适度,清香爽口,果然是名副其实的“超级水果”!
你知道猕猴桃为什么被称之为奇异果吗?奇异果是新西兰的特产,其实它的祖籍在中国,原名叫“猕猴桃”。100多年前,一位新西兰女校长在中国旅游时发现了猕猴桃,并将它带回了新西兰,从此开始了猕猴桃的移民生涯。猕猴桃之所以叫奇异果,是因为它酷似新西兰的国鸟——奇异鸟。猕猴桃虽然好吃,但同样也有一些需要注意的地方:由于猕猴桃中维生素c含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。
这就是我的最爱——猕猴桃。
有的人喜欢吃鲜红的草莓,有的人喜欢吃紫色的葡萄……可我却喜欢吃那外貌并不出众的狝猴桃。
狝猴桃呈椭圆形,就像个大鸡蛋,外面穿着一件棕色的衣服,摸上去毛茸茸的,很粗糙,它身上的毛就会粘在手上。
我小心翼翼的剥开它的皮,乍一看,里面的果肉竟是绿色的。我凑上前去嗅了嗅,一股香甜的味道扑鼻而来。我用小嘴咬了一小口,呀!又酸又甜,太好吃了!又咬了一口,发现它的芯是黄色的,旁边还镶嵌着许多如同芝麻的黑籽,那是狝猴桃的种子。我吃得意犹未尽,可是不知不觉地,一个美味的大绿果狝猴桃就被我消灭了!
狝猴桃虽然好吃,可不能多食,而且还要注意一个地方。因为狝猴桃的维生素C含量很高,容易跟奶制品凝结成块,从而影响消化吸收,所以请大家吃完狝猴桃,不要马上喝牛奶。
这就是我的最爱——狝猴桃!
在陕西周至县的秦岭山区,生长着一种果树,它就是驰名中外的陕西特产一一猕猴桃。
对猕猴桃的记载在公元前的《诗经》中就已经出现了。唐代诗人岑参曾在他的一首诗中写到,“中庭井栏上,一架猕猴桃。”走进猕猴桃园,一簇簇攀附在架上的猕猴桃,碧绿的叶片又深又绿,绿荫中透出一个个椭圆形的果实,悬挂在藤枝腋下。那叶片,那果实,还带着玲珑剔透的滴滴露珠,闪烁着晶莹般的绿光。那一丛丛猕猴桃,宛如一串串耀眼的绿宝石,在金色的阳光下,闪闪发光,令人眼花缭乱。
在猕猴桃园,当地一位面目黝黑的农民伯伯告诉我,猕猴桃每年八到十月成熟,果实成椭圆形,果皮外面裹着一层黄褐色的绒毛。农民伯伯说,很久以前,秦岭山里生长着一种野生果树,看着一树的果实,山里人都不认识。他们害怕果实有毒,没有人敢食用。有一年,山里人意外发现,成熟的果实,前一天还缀满树枝,第二天只剩下光秃秃的树枝了,地面上也没有果实。人们顿生疑惑,这么多的果子哪去了呢?
一天夜晚,夜深人静,万籁俱寂,皎洁的月光下,山风微微的拂过,像与满山的树木花草亲昵的窃窃私语。突然,人们发现,一群猴子从四面八方汇集而来,只见它们欢腾跳跃,纷纷跃上树枝,你争我抢的摘起了果子。这些猴子,边摘边吃,一会儿时间,满树的果子就被它们采摘一空。见此情景,山民们恍然大悟。他们采摘了果实,把毛茸茸的皮剥开,只见果肉碧青如玉,放进嘴里一尝,酸甜可口,唇齿生香。从此以后,每到果实成熟之际,山民们就采摘回家,当成水果吃。
人们惊奇的发现,自从吃了这种野果,原来多生毛病的人不病了,原来身体赢弱不堪的变得强壮起来了。从那时候起,人们开始把这种野果视为仙果、珍果。但这种野果没有名字,叫什么呢?最后还是我们的先祖舜说:这种野果猴子很爱吃,野果的颜色和形态又极像猕猴,就叫它“猕猴桃”。就这样,通过山民们的一代代口传,猕猴桃被叫出了名。这一称呼竟延续至今。
听了农民伯伯的一番介绍,我也兴致勃勃的采摘了一颗猕猴桃。果然,果实绵软,酸酸甜甜的,竟然有草莓、香蕉、菠萝三种水果的混合味道呢!
啊!猕猴桃可真是大自然馈赠我们的佳品。朋友,如果你有机会来陕西,一定不要忘了尝尝我们陕西的特产一一猕猴桃。
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