写做一道菜的过程和家人品尝作文【一】
一年一度的研修开始了，2015年8月15号开启了研修之旅的第一天，听了虞永平教授的视频讲课，使我感受颇深，对于我今后的教学也有很深刻的思考。脑袋里就好像有一个螺旋桨在飞速旋转，但又不知道在转什么。
转眼间，我毕业六年了，在这六年的幼儿园教师生涯中，我曾经迷茫过，或者说我一直迷茫着，“我学过的知识在现实教育活动中应该怎么用?”成了我职业生涯中最难的难题，我找不到突破口，我有时候都不相信自己是不是能教育好自己班的孩子，我怕耽误他们，我怕影响他们，到底什么样的教育才是适合小孩子的，有时我也会道听途说，我也会人云亦云。
虞教授说：“课程的过程意识就是经验意识，这是一种专业意识。回到过程中去，意味着通过探究、操作、体验、交往、表达去感受和表现外部世界及自己的内心。过程意识的确立有利于教育质量的提升”。那就是说经验就是过程，过程就是学习，那孩子们在幼儿园的每一天每一刻都是学习。在幼儿教育的一日活动中，能成为知识的往往是经过验证的经验，而人类优秀的知识也应该让幼儿知道，但不能把直接知识汇聚起来，通过文字、口头语言、图片和流媒体等方式的形式传达给他们。甚至让幼儿回到这个知识产生的实践过程之中去。所以对幼儿来说，最有效的学习是直接经验，就是回到生活中，回到过程中。
说道这，我会想起了我自己在教育过程中所犯的错误，那是在今年春天，在班级环境创设中，我们大六班开设了一个植物角，题目为“观察大蒜的生长过程”需要家长配合孩子带一些大蒜，我们用用剩下的橡皮泥盒子作为花盆，我和曹老师在挖土、浇水、栽蒜，这时有个平时调皮的孩子，对我说：
“老师，我也想栽蒜。”
“不行，你会弄得满屋子都是。”
“我帮你弄干净。”
“你别带头影响纪律，老实的看着就行了。”
现在想想我真是错的太离谱了，我为什么就不能让每个孩子都自己拿蒜栽种到花盆里呢。我一味的的想到纪律，纪律有那么重要吗?为什么不能在制定规则后让他们自己亲自动手试一试呢?这样他们的知识经验会比单纯的看要全面。
所以说经验来源于生活，把幼儿的经验回归到生活中去。要尽可能创设生动、有趣 的情境，提供多样化的环境和材料，让幼儿与环境、同伴及教师开展多样化的相互作用，在此过程中，获得新的经验。幼儿是在情境中、行动中学习的，幼儿的学习是为了获得新的经验。
幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。要多注重生活中的资源，生活是课程的基础、来源、出发点。要珍视游戏和生活的独特价值，创设丰富的教育环境，合理安排一日生活，让孩子参与活动的始终，才能最大限度地支持和满足幼儿生活体验。
虞教授的报告，让我思考着，“过程”和“经验”的深刻含义。我们要发现生活中的事物和资源，和孩子一起探索。解决生活中的问题和挑战，尊重孩子，把孩子还给生活。让我们做智慧的老师，利用生活中的机遇和条件，和孩子一起努力。形成生活中的习惯和规则，和孩子一起成长。一起生活。
写做一道菜的过程和家人品尝作文【二】
讲座中，虞教授提出“幼儿园课程应回归经验;幼儿的学习是综合的、整体的;幼儿园的课程不是教材，而是经验的学习;课程就是做事”等理念。
我想，老师要坚持观察，包括要坚持反思，要有一颗敏感的心灵去感悟孩子的内心世界，了解所教的孩子真正需要什么，做到充分尊重孩子的意愿，并且根据孩子们的现有兴趣、原有经验巧妙地提供与实施适合孩子发展的课程与教育，做到及时满足孩子的'所需，使孩子的学习从原有的经验走向新的高度。
良好的课程是幼儿幸福童年的保证。课程就是做事，让孩子快乐，做符合幼儿需要的事,做符合幼儿天性的事,做幼儿力所能及的事,做幼儿感兴趣的事，活动要多样化,让幼儿感受多方面的经验，做有挑战的事让幼儿不断做新鲜感。作为幼教工作者，要珍惜孩子们有限的童年生活，探索有质量的幼儿园课程。正如虞教授所说，我们不仅要“蹲下身来”，更重要的是“蹲下心来”与孩子交流。
幼儿经验是从活动中得到的，有效的经验有利于幼儿的主动学习，讲座中的例子告诉我们幼儿的学习不仅仅是教育活动中，幼儿准备过程中也是重要学习。教师的高明在于说少量的话，幼儿有更多的机会说，幼儿可以建博物馆，减少等待不仅在排队中，区域活动中医院没人看病也是等待，浪费时间，可以让孩子自己准备制作药品……，这也是学习。
虞教授让我们看到纲要真正的涵义，经验、课程有了新的生命，纠正小学化倾向，让每个孩子得到发展我们任重道远。
写做一道菜的过程和家人品尝作文【三】
快过年了，我和爷爷奶奶、爸爸妈妈一起去商场买年货。平时都是我和妈妈去购物，难得这次寒假爷爷奶奶和爸爸都回来了，一家人团聚，热热闹闹地来到商场买年货，我的心里别提有多高兴了!
一来到大街上，眼前的景象把我惊呆了。几天没出门，没想到大街上发生了这么大的变化，来来往往的人们脸上都绽放着幸福的笑容，川流不息的汽车都不见空车的牌子，我们等了好久，才好不容易拦了一辆，车子载着我们这幸福的一家直奔华诚超市。首先我们来到超市的四楼童装柜，那里挂满了各种各样款式新颖、色泽鲜艳的童装，看地我眼花缭乱。我最喜欢的品牌是米奇和史努比，你们可别笑我讲名牌，我可是真的很喜欢俏皮的米奇和可爱的史努比，另外我还答应过妈妈，既然喜欢米奇和史努比，就要讲卫生，不把衣服弄脏，所以妈妈今年还是给我买这两种品牌的衣服，经过挑选，我们买了一件红色高领毛衣和一条紫色灯芯绒裤子，镜子里米奇和史努比望着我咧开嘴笑，好象在祝我春节愉快!离开童装柜，我们来到底楼的超市，哇!里面可真是人山人海，热闹极了!我和爸爸推了一辆小车，妈妈也把东西寄存好了。就这样，我们一家人开始选购年货了。到了食品区，我们买了花生、豆子、瓜子、开心果、杏仁等等，在我的坚持下，我们还买了一些果冻和饼干，妈妈说我这么大了还吃零食，我说：谁叫正在过年呢?奶奶负责买吃年饭的菜，她买了鸡、鸭、鱼、肉，还有我最喜欢吃的海鲜和各种新鲜的蔬菜。我们家的.两位男同胞负责买酒，经过仔细的比较，他们买了两瓶白酒和一瓶红酒，我对爸爸说：爸爸，吃年饭时，我也要喝葡萄酒，行吗?爸爸听了哈哈大笑，说：好呀，我倒要看看你有多大本事，吃年饭那天，我让你喝个够，只不过你可不要醉了!不一会儿，小车里堆满了各种各样的食品和用具，我们把车子推到缴费处，大大小小装满了八个袋子，我在前面带队，把票交给检票员验证以后，一家人高高兴兴地离开了超市。
今天我们一家人去买年货，心里真是快乐极了!但愿年年我们一家人都能团聚在一起，像今天这样幸福快乐!
写做一道菜的过程和家人品尝作文【四】
聆听了虞永平教授的《过程意识和经验指向》的讲座。过程和经验是我们在教育教学过程中常遇到的，虞教授指出课程意识就是经验意识。幼儿的经验来自于幼儿的活动过程的观察、比较、思考所得到的，知识是在不断的`改进的，幼儿在不断地变化的环境中遇到新知识获得新经验。
一、联系实际的思考
结合实际我觉得在进行幼儿观察记录中通过让幼儿直接观察记录比自由想象记录观察记录真实有效而且经验提高较快。在让幼儿观察花朵的生长变化时我们曾经对鸡冠花进行了观察 ： 鸡冠花植株的张高 → 花朵逐渐变大 → 越来越鲜艳 → 变黄 → 鸡冠花的花冠垂下 → 枯萎。孩子们在观察的过程中了解了鸡冠花的生长的变化，他们在进行记录的过程中相互说着自己对鸡冠花变化的看法，感性的经验在他们的脑海里印象很深，我听到孩子们由此类推说出小花也是这样的生长过程，这是孩子们自我积累的过程，也是他们喜欢的方式，这也是我教学的方向。
二、回顾教授的话
1 、对幼儿而言，过程性知识更具有适宜性和现实的价值，幼儿很多时候是在动手的过程中去学习的，只有在过程中遇到新的问题、形成新的经验，才能成为“新的能力”。低龄儿童主要是通过直接经验来学习的，端坐静听不是幼儿学习的主要方式，要尽可能创设生动、有趣的情境，提供多样化的环境和材料，让幼儿与环境、同伴及教师开展多样化的相互作用，在此过程中，获得新的经验，幼儿是在情境中、行为中学习的，幼儿的学习是为了获得新的经验。
2 、“做事”并不就等同于“经验”，我们重视过程，但是没有结果的过程也是值得反思的，不是做所有的事都能获得新经验，也不是所有的重复都没有价值，现有经验的***和整合有时需要再不断重复的过程中进行。幼儿的活动在情境、材料和规则等方面进行转换，使活动不断产生新经验。
3 、幼儿是在情境中学习的、是在行动中学习的、是通过多种感官学习的、是在探索、体验、交往和表达的过程中学习的、是在生活中学习的。
最后，虞教授强调了一个问题——对幼儿园的儿童来说，游戏是他们的存在方式，是他们的生活内容，自由、自主和创造的游戏伴随着他们的生命成长，无游戏是“小学化”、“成人化”的主要表现，要形成一种鼓励游戏、欣赏游戏、服务游戏、观察游戏和合理指导游戏的课程文化。
三、我在思考如何通过有效的“ 过程” 活动使得幼儿主动构建自己知识经验，脚踏实地帮助幼儿发展。
写做一道菜的过程和家人品尝作文【五】
今天是五一劳动节。我跟妈妈学习做凉拌鸡爪。因为我最喜欢吃凉拌鸡爪了。
一大早，我就和妈妈去市场买菜了。回到家我就迫不及待的开始做凉拌鸡爪了。首先给鸡爪剪指甲，我看妈妈剪了几个，我想肯定很好剪，我照着妈妈的样子，用剪子剪鸡爪尖，可是怎么使劲都剪不下来。剪刀把我的手都弄疼了，我也剪不下来一个指甲。妈妈告诉我，剪鸡爪尖的时候，要贴着有肉的部位，用力猛的.快速剪。在妈妈的指导下，我成功的剪出了一个完美的无甲鸡爪。我又费了九牛二虎之力才把全部的鸡爪剪完。我想：妈妈剪起来怎么那么容易，而我剪起来要花很大力气呢？一问妈妈我才知道。原来。我的小胖手没有妈妈的手有劲，所以我剪起来才费好大的劲。
接下来我洗鸡爪。我一直认为洗鸡爪也很好洗，可是真的开始洗的时候，我竟然不知道鸡爪上黄黄的脏东西怎么洗。妈妈告诉我，实在洗不掉的地方，就用剪刀把它剪掉。我用了十多分钟才把这些鸡爪洗干净。
清洗完鸡爪子后，我就把鸡爪放到锅里，开始煮起来。妈妈告诉我，大约有15分钟就煮好了。可是我特别着急，过一会儿就跑到锅跟前看看，我急得心里想有个小猫在挠痒痒似的，一个劲问妈妈怎么还不熟呢？妈妈告诉我，用筷子扎一扎，要是能扎动这个鸡爪了，它就熟了。到了15分钟后，妈妈告诉我把火关掉，说：你看那鸡爪皮上都煮的开小口了，这就熟了。我小心翼翼地把鸡爪捞出来，放到凉水里浸泡了一会儿。完事儿把骨头给去掉，又洗了几遍，这样鸡爪子就洗干净了，我把它捞出来淋淋水，然后放到盆里准备放调料开始拌了。我把那些切好的葱丝、香菜、青椒丝、蒜末还有蚝油、酱油、白糖、味精、香油都放进去，就开始拌了。就这样，我做的凉拌鸡爪就好了。正好儿妈妈也做好了饭菜。我大声喊：开饭啦！爸爸和哥哥尝了我做的凉拌鸡爪，都连连称赞。我知道做饭看似简单，其实也不太容易。
通过这次做凉拌鸡爪。我感受到了，世上无难事，只怕有心人。只要想去做的事，就没有做不成的事。
写做一道菜的过程和家人品尝作文【六】
通过观摩学习虞永平教授的《过程意识和经验指向》报告，明确了新时期幼儿教师的角色已悄然发生了转变，由以往的“灌输者”“说教者”转变成了课程方案的制定者、设计者。
不应再是过去孩 子的“保姆佣人”，抑或是苦口婆心的怨妇，或是怨声载道的受累人，而应摇身一变，成为顾全大局、统筹帷幄的大将军。正如虞教授所说，教师应学会做该做的事，“不是老师话说多了、事做多了就优秀，但却是与教师的脑力成正比的。”也就是教师应该学习做个“智慧者”。
一、学做“引领者”。
现在的知识不再是静止的，而是生成、变化的，流动的。虞教授指出知识就是经验，是过程性的经验。这注定了学习方式的转变，需要我们幼儿教师把知识转化成一个过程，引导孩子去体验，通过操作体验、观察感受这种“接地气”的方式来学习知识。
这就需要教师首 先来学习做课程方案的“制定者”，“引领者“。如准备让孩子干什么，在哪里干，如何干等。从整体上把握，从细节上引领。如先干什么，后干什么。并且紧紧围绕通过这个活动，孩子去体验、思考，获得新的经验，得到发展的目标进行一系列有价值的活动。在游戏活动中，根据需要适时调整方案。
二、学做“发现者”。
“生活中缺少的 不是美，而是发现。”“生活即教育”。需要教师在生活中发现孩子的需要。教师应该发现生活中有益的资源，并巧妙地利用。如虞教授举了个幼儿园的例子，通过观察、分析等记录虫子的成长规律，让不喜欢虫子的小朋友在那个氛围中也喜欢观察起了身边的小动物。看到孩子们专注地观察的神态，真心地认为做生活的发现者 是件有趣的事。
如我们社区内就有水果超市。在给幼儿讲授各种水果、蔬菜时，我们园有的教师就善于利用身边的资源，引领孩子到就近的水果店去亲自感官认识各种水果，如看一看，摸一摸等。孩子在直接经验中获得了发展。
如有的孩子在玩区域活动时，为什么不想玩?需要教师细心观察，发现背后的原因。是否是因为材料太过陈旧?还是材料缺乏层次性，让孩子缺少挑战的***呢?等等。发现、了解了孩子动机背后的原因，就真正读懂了孩子。
三、学做“创设者”
教师应有意识地创设有价值的“情境”活动。虞教授提到幼儿园的特点是“游戏化”、“情境化”。教师通过在教学中创设情境，让孩子直接参与，从中反思，做有意义的事，进而获得成长。
利用节日民俗这 一特别的生活资源，让孩子在做中学。如幼儿园在过“腊八节”时，有的班级通过自己动手制做“腊八粥”，品粥等活动。让孩子了解节日的习俗，养成珍惜粮食的好习惯。端午节，自己亲手尝试“包粽子“等，了解节日的风俗习惯，锻炼了动手动脑能力，体验了民俗的独特魅力。
通过学习，处处提醒我们教师需要在生活中积淀，学做教育的制定者、发现者、创设者。做一个有心的教师，将学习的理论与实践相结合，做新型的“智慧型“教师，关注过程，聆听生命，用生命唤醒生命。
写做一道菜的过程和家人品尝作文【七】
虞教授认为梳理科学的质量观是提升学前教育质量的关键所在。衡量学前教育质量的三个纬度，即结构、过程和结果。
质量的取向，则应注重适宜性、规律性和有效性;注重教师结构，避免过于在意房舍的非功能性投入，尤其要避免小学化和成人化;注重幼儿的全面和谐发展，尤其应该关注幼儿的好奇心、求知欲和良好的个性。
虞永平教授分享了多个案例：三个孩子玩一盒积木、班级里的三本日历、足球赛、一个幼儿园的环境创设等。通过这些案例，为我们阐述了幼儿园课程设计的路径要以一变多、以静变动、人群互变、无事生事，幼儿全面和谐发展是最核心的质量标志。
经验是由实践而获得的认知、体验及能力。质检经验是由学习者自己在实践中获得的，间接经验是别人在实践中获得的，并以一定的方式告诉学习者。告诉的方式包括文字、口头语言、照片集影像资料。其中，最抽象的是文字，其次是口头语言，然后是照片及影像资料。因此，间接经验是有层次的。幼儿主要是通过直接经验来学习的，端坐静听不是幼儿学习的主要方式，要尽可能创设生动、有趣的情境，提供多样化的环境和材料，让幼儿与环境、同伴及教师开展多样化的相互作用，在此过程中，获得新的经验。幼儿是在情境中、行动中学习的，幼儿的学习是为了获得新的经验。
幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。要珍视游戏和生活的独特价值，创设丰富的教育环境，合理安排一日生活，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际错作和亲身体验获取经验的需要，严禁“拔苗助长”式的超前教育和强化训练。
虞永平教授的报告，让在座的每一位教师都思考着，“过程”这两个字的深刻含义，以及它对提升学前教育质量的长远影响。希望我们的教师能做好每一次“过程”，慢慢帮助幼儿发展，一步一脚印!
