观赏鱼儿分很多种,有金鱼、鲤鱼、孔雀鱼等等。它们的样子各有千秋,生活习性也各不相同。您知道有一种浑身长满美丽地图的鱼吗?对!它就是地图鱼。
我最喜欢的鱼就数地图鱼了。它属于热带鱼种,只能生活在水温二十五度左右的水里,身上长满了奇形怪状的花纹。据说天底下没有两条地图鱼是一模一样的,它们身上的图案就像斑马的斑纹一样神奇。我家养了十二条可爱的地图鱼,它们大致可分两种,白版和红版,白版身上的花纹是白底红花,红版是黑底橘红花。在阳光的照射下,地图鱼更是显得五彩缤纷,惹人喜爱。它们有时像一群戏水的顽皮娃娃;有时沉在水底一动不动,像一块斑斓的彩石;有时在水里睁着明亮的眼睛游来游去,好像在找什么宝贝似的。它们真是太可爱了。
地图鱼是一种喜欢食肉鱼种,连小鱼都会心狠手辣地吃掉。有一次,爸爸买来些小鱼喂它们,刚刚放进鱼缸,地图鱼们看到来了大餐,便成群结队以迅雷不及掩耳之势把小鱼们吃的一干二净,不留一个活口。更残忍是有的地图鱼把小鱼一口吞到嘴里,但咽不下去,只好咬着小鱼紧紧不放。任凭活蹦乱跳的小鱼在它的嘴边拼命挣扎,它也毫不松口,直到完全吞下去。爸爸说这是地图鱼的`食肉本能,就像老虎会吃其它动物一样,是自然食物链。
我们知道鱼都是睁着眼睛睡觉的,但是地图鱼和绝大部分鱼类不同,总是侧身躺着睡觉,好像一群玩耍累了的孩子,懒懒地侧睡在鱼缸里,多有意思呀。
这就是我家又可爱、又凶猛、又有趣的地图鱼。您是不是有兴趣也来养几条呢,有什么问题就来请教我吧,我已是行家了!
它不但有一身美丽的衣裳,而且游起来也非常迅速。它常带着它的小伙们潜水。它带着它们一圈一圈地游着。时而快,时而慢,时而领先,时而落后,像一个小教练一样,教着其它小鱼儿们潜水。
鱼儿在吃食时也很有特点。它在饿极的时候,一见到有吃的.,他就和它的小伙伴争先恐后的抢食吃。但它们在不太饿时,就像个绅士一样,秩序井然的来按照顺序来吃食物,它们虽然可爱,但有时也很狠毒,一天我忘了喂它们食物,后来一看,鱼儿们竟然自相残***,把自己的同类吃了。
鱼儿不但吃食怪,而且也很会招待客人。每当有客人来看它们时,它们有时会吐泡泡来逗客人开心,有时也会在鱼缸边游来游去,欢迎客人的到来。
鱼儿是人类的好朋友,我们一定要好好保护它们。
我最喜欢吃的就是红烧肉了,因为妈妈是做这道菜的高手。当然喽,“强将手下无弱兵”,我自然也成了做红烧肉的.“高才生”了。
这不,今天就该轮到我掌勺了。吃完早饭,我就来到了菜市场。来到卖肉的摊点,我左瞧瞧,右看看,卖肉的师傅也情不自禁地问了起来:“小朋友,买肉吗?”我回答:“嗯,五花肉,十二元一斤,卖不卖?”经过我的一番口舌,师傅终于答应了。我拧着一块上等的五花肉回到了家里。
我先把肉用清水洗干净,切成块,放入菊花锅中,再加入水,水比肉高一指,行哩!再加入配料∶两只八角、三四片生姜、五六根葱,盖好锅盖。“啪!”随着一声响,打开煤气灶,用猛火煮,约十分钟,等锅与盖之间的缝儿冒气时,用勺将锅中的沫子撇出来,在用小火烧十分钟。等闻到肉的香味,再倒入三两冰糖,两勺老抽酱油,半勺食盐,盖好锅盖,继续用小火焖烧。不一小会,空气中散发着浓郁的肉香。再过十分钟,等汤黏稠了,关掉煤气灶,把红烧肉放进盘里,只见盘中的块块红烧肉似红玛瑙一般,红红的,闪闪发光。使人一见之下就产生想吃的***。
我立马搬去给妈妈品尝,妈妈吃了一块,点点头,竖起大拇指夸道:“长江后浪推前浪,我后继有人啦!”我也迫不及待地尝了一块,嗯,真好吃,更何况这是我用我自己的汗水换来的。
今天爸爸要烧了红烧肉,要知道,我是特别喜欢吃肉的,除了咸肉,酱油肉……
开始,谁知爸爸耍无赖,罢工了,只有我自己烧了。
开始行动了,我先把肉洗干净,再把肉切成块,菜切成小段。一切准备就绪,接下来就是加工了。我先炒青菜,在锅了倒入些油,加热后再小心翼翼地把肉倒进锅里翻炒,最后加入盐、味精、白糖拌匀出锅,(其实,我真得不会烧,平时只吃过爸爸烧的红烧肉,看了的做法,请别见笑。)这样这盘“红烧肉”也出锅了。情不自禁夹起一块全是瘦肉的红烧肉,就迫不及待地塞进嘴里嚼起来,真的太香了!
红烧肉的主材是五花肉,而且还得是连皮带肉、肥瘦掺杂的那种,因为正宗的红烧肉味道好就好在猪皮和肥肉的浓而不腻。外公的红烧肉入口一块,乍觉甜爽,牙齿嚼下时,肉的芳香顿时在口腔中爆破,而且肥肉决不腻。
我吃到现在从来没吃过烧的比爸爸烧的更好吃的红烧肉,也不曾见过比爸爸烧的更吸引人的红烧肉。或许这是一种情结吧!情是真情,爱是真爱,只有加入了真情真爱的红烧肉才能让我驻留在这充满了爱的红烧肉之中吧。
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