红烧鱼制作过程作文【一】
一碗红烧肉，刚端上桌，一股诱人的香味，就直往你的鼻子钻，想不闻都不行。筷子还没动，看那样子就已经让你垂涎三尺了。你瞧，腾腾热气中，每一块肉都像用棕色颜料染出来的一样，好看极了。
每一块红烧肉切得都很有规律，一部分瘦肉，一部分肥肉。有肥有瘦的红烧肉，口感是的，咬上一口，回味无穷呀。
你别以为红烧肉只是把肉放进锅里，放点油盐酱醋就能搞定的。其实这些都是次要的，主要的是火候，焖的时间长了，肉就太烂，或者焦了；烧的时间短，肉有可能不熟。那半生不熟的味儿，跟正宗的`红烧肉比起来，就相去甚远了。
在我们家，我老妈做红烧肉的手艺，那真是狗撵鸭子——呱呱叫。只要嘴馋了，我就缠着妈妈做红烧肉。妈妈总是微笑着系上围裙，麻利地把买来的猪肉洗净、切好，放在小瓷盆里。等锅里的油热了，妈妈就捞起肉，抖抖上面的水，轻轻放进锅里。随着“哧哧”的响声，妈妈又娴熟地用小铲子不停地翻拌着，然后再一一加上酱油、味精等作料。盖上锅盖，焖上十来分钟后，一阵香气扑鼻而来，一碗色香味俱佳的红烧肉就烧好了。接下来，就是我大饱口福的时候了。不用说，每一块美味的红烧肉都难逃我口了。
有时候，我老爸也做红烧肉，不过他做的是麻辣红烧肉。他喜欢辣味的，每次吃的时候，他的脸都被辣得像关公，嘴里一边“咝咝”地吸着气，一边笑着说：“辣得香，辣得好，够味！够味！”一旁的我也跟爸爸一样，一会用手扇扇嘴里的辣味，一会又津津有味地吃起来。虽然辣得要命，但我们都不愿轻易“罢口”。
吃红烧肉是我人生中的一大快事，我爱红烧肉！
红烧鱼制作过程作文【二】
我最喜欢吃的就是红烧肉了，因为妈妈是做这道菜的高手。当然喽，“强将手下无弱兵”，我自然也成了做红烧肉的.“高才生”了。
这不，今天就该轮到我掌勺了。吃完早饭，我就来到了菜市场。来到卖肉的摊点，我左瞧瞧，右看看，卖肉的师傅也情不自禁地问了起来：“小朋友，买肉吗？”我回答：“嗯，五花肉，十二元一斤，卖不卖？”经过我的一番口舌，师傅终于答应了。我拧着一块上等的五花肉回到了家里。
我先把肉用清水洗干净，切成块，放入菊花锅中，再加入水，水比肉高一指，行哩！再加入配料∶两只八角、三四片生姜、五六根葱，盖好锅盖。“啪！”随着一声响，打开煤气灶，用猛火煮，约十分钟，等锅与盖之间的缝儿冒气时，用勺将锅中的沫子撇出来，在用小火烧十分钟。等闻到肉的香味，再倒入三两冰糖，两勺老抽酱油，半勺食盐，盖好锅盖，继续用小火焖烧。不一小会，空气中散发着浓郁的肉香。再过十分钟，等汤黏稠了，关掉煤气灶，把红烧肉放进盘里，只见盘中的块块红烧肉似红玛瑙一般，红红的，闪闪发光。使人一见之下就产生想吃的***。
我立马搬去给妈妈品尝，妈妈吃了一块，点点头，竖起大拇指夸道：“长江后浪推前浪，我后继有人啦！”我也迫不及待地尝了一块，嗯，真好吃，更何况这是我用我自己的汗水换来的。
红烧鱼制作过程作文【三】
一天，它下定决心，无论如何也要去看看外面的世界。它用力一摆尾巴，跳到了岸上。
小鲤鱼好奇地打量着周围的一切。它的眼前是一片绿油油的草地，像条无边无际的绿毯；草地上许多小朋友跑来跑去地放着风筝；不远处一头黑白相间的奶牛悠闲地吃着青草；几只五颜六色的'小鸟正挥动着翅膀在空中欢快地跳着舞……
小鲤鱼正兴致勃勃地窥视着这让它感到惊奇的一切时，一个不明物体向它走了过来。这个不明物体全身长满了黑色的羽毛，就像穿着一件黑色的铠甲，尖尖的嘴巴像极了平常人类用来钓鱼的鱼钩，一双黑得发亮的眼睛，看起来可怕极了。
“你是谁呀？”小鲤鱼怯怯地问。不明物体用沙哑的声音答道：“我是老鹰。”小鲤鱼想起了鹭姐姐和它说过的话——老鹰可以翱翔千里。如果老鹰能带上我的话，我不是能看到青蛙都没见过的东西啦。于是，它小声地向老鹰恳求道：“鹰大哥，您能带我去看看外面的景物吗？”老鹰犹豫了一会说：“可以，但是你应该生活在水里的呀？你离开了水，恐怕会有生命危险。”“没关系的，只要您愿意带上我。”小鲤鱼摆了摆尾巴打断了老鹰的话。
老鹰无奈地点了点头，用爪子抓起小鲤鱼，飞到了天上。小鲤鱼感觉像是自己长了翅膀似的，终于来到了梦寐以求的蓝天。一阵风吹过，轻抚着小鲤鱼的鳍和尾巴，这可是它从未体验过的啊，这种感受真是太奇妙了。太阳公公也连忙赶来凑热闹，可是温暖的阳光对离开了水的小鲤鱼来说并不友好，它被晒得眼睛都睁不开了，嗓子里像要冒烟似的。于是，它用微弱的声音对老鹰说道：“鹰大哥，快快放我下去吧，这里让我难受极了。”老鹰快速地俯冲到地面，将小鲤鱼放到了草坪上。小鲤鱼躺在草坪上大口大口地喘着气，全身酸痛，感觉生命正在慢慢地消逝。它惊恐地瞪大了眼睛：难道我要在这个草坪上终结自己的梦想了吗？早知道，我就不该出来的。
正在小鲤鱼懊悔之际，一个小朋友的风筝落到了它的身边。小朋友跑过来发现了奄奄一息的小鲤鱼，便忙对同伴们喊道：“你们快来看，我发现了一条快要死掉的鱼。”“我们把它放生吧！”一个小伙伴提议道。“好呀，好呀。”其他的人也纷纷表示赞同。小朋友蹲下来，小心翼翼地捧起它，把它送回了“家”——池塘。
小鲤鱼溜进池塘就开始贪婪地喝起水，此时它似乎觉得，这之前在它看来再平常不过的水，此刻竟是如此的甘甜。池塘边的小朋友们看见小鲤鱼又恢复了生机，便开心地朝小鲤鱼挥了挥手说：“小鱼儿，池塘才是你的家，以后可别再调皮地跳到陆地上来了哦。”小鲤鱼摆了摆尾巴，好像在说：“我知道了，谢谢你们救了我。”
阳光穿过树林，透到波光粼粼的池塘上，小鲤鱼对着正在荷叶上坐着的好朋友青蛙说：“你说得没错，鱼就是鱼，水才是属于我们的世界。”
红烧鱼制作过程作文【四】
鱼拓制作是渔文化的'一种，被拓上去的图案都栩栩如生。基地的老师手把手教我们做鱼拓：先把胶水用刷子均匀地涂在刻有鱼形图案的木板上，再拿起宣纸把粗糙的一面铺上去，光滑的一面朝上，然后在上面铺上一层塑料纸，用牙刷抹平，再轻轻敲打塑料纸——必须要均匀地敲，否则，鱼拓的颜色就会深浅不均。敲打完毕，再把塑料袋慢慢揭起来，用纸巾把宣纸吸干，直到纸面泛白。最后，就是上墨啦！用大拓包吸饱墨汁，沾到另一个小拓包上，再用小拓包均匀地涂在纸上，最后用机器烘干，漂亮的鱼拓就完成了。
老师教完后，我们就立刻手忙脚乱地做起来。心急的我们在揭塑料纸时就出了问题——纸连同塑料纸一起被揭了起来。“一个人在揭塑料纸时，其他人要在旁边帮忙按着纸呀！一旦纸被揭起来，前面做的就都前功尽弃了。”老师一见，急了。我们只好重做。
这次我们放慢了速度。第二张快成功了，可就在拿拓包上墨的时候再次出现了问题——没检查墨水颜色的深浅就涂了，导致宣纸上的图案颜色太深，纸面微微有墨水泛开。老师再次细心教我们：“沾好墨之后可以在不用的宣纸上先试一下颜色深浅，如果太深，在纸上把墨吸干点儿再涂在宣纸上。”我们按着老师说的做，果然成功了。
烘干后，我的鱼拓就做好了。虽然不太好看，但我真切地感受到了自己动手的乐趣。
鱼拓艺术博大精深，希望这样的渔文化能一直传承下去。
红烧鱼制作过程作文【五】
今天晚上，我在咱们家“上得厅堂，下得厨房”的“厨神”老妈大人的指导下完成了一道美味的、多肉多汁的红烧肉!!作为一位“殿堂级”吃货，光会吃，不会做，no， no， no! 是不行的！所以，今天我一定要学一招绣春刀！
首先，将洗好的五花肉切成大小适中的一块块，切成的五花肉最好是肥瘦相当；接着，将五花肉放入锅中焯水，把焯水后的五花肉捞出洗净、沥水；然后，将色拉油倒入锅中，同时把事先准备好的葱、姜、八角、花椒倒入锅中，煸炒，爆出香味儿后，倒入五花肉，继续翻炒，直到五花肉的肥油在锅中发出“嗞嗞”地声音后，马上倒入一勺料酒、一勺半的酱油、半勺糖，加入少许的水，盖上锅盖焖煮10~15分钟后，先搁入少许的盐，再倒入一勺香醋，小火收汁；最后，关火装盘！
虽然在翻炒五花肉时，油溅到了我的手上，但是，只要能尝到自己做得美味的'红烧肉，我也就心满意足了！（写到这儿，我的口水又流了下来）
“上菜咯！”我把那盘点缀着胡萝卜丝的红烧肉端上了桌。爸爸妈妈都加了一块香味四溢的红烧肉，我紧张地、期待地看着他们脸上的神情，爸爸回味无穷地说：“这烧得实在是太好吃了，跟***烧的味道一模一样！”“没错，这红烧肉烧得色香味俱全，肥肉肥而不腻，吃一块，唇齿留香，美味极了！”妈妈说。我既兴奋又激动，说：“那我一定要学会烧更多美味的食物！把你们养成大肥猪！”“哈哈哈！”
红烧鱼制作过程作文【六】
今天上午，妈妈买来了两块有肥有精的肉，说中午要给我烧红烧肉！万岁，我高兴得一蹦三尺高。
白白的肥肉，粉红的精肉，看得我都快流口水了。妈妈开始烧肉了，我站在旁边看着，不停地问：“还有多久啊？”妈妈终于不耐烦了，让我先下楼玩。“我回来了！”一进门，我就闻到了一股红烧肉香香的味道。可红烧肉还在锅里呢！我越闻越馋，最后忍不住问：“我能先吃一块吗？”“还没熟呢！”妈妈回答。哎，熟都没熟，更加说吃了。
我只好把自己关在房间里看书，省得那诱人的香味再飘进我的鼻子里。
“吃饭啦！”这声音像是发令枪似的，我像一支离弦的箭，飞奔了出去。哇，远远的，我就看见桌子上那诱人的红烧肉。我冲到桌前，抓起筷子，立马夹起一块红烧肉放入嘴中。哇，轻轻一咬，香气四溢，软软的，糯糯的，还有肉皮是QQ的。“太好吃了！”我嘴里咬着一块肉，叫着，“It looks good, smells good and tastes good!”我对着这盘红烧肉，连连竖起了大拇指。
我连着吃了六七块，要不是妈妈拦着，那一整盘红烧肉就一个接一个地蹦到我嘴里了。
“妈妈，你看，还有那么多，你就再让我吃两块嘛！”“晚上吃！”哎，只有等那餐美味的晚饭了。
