弯弯的眉毛,眯眯的眼睛,小小的鼻子,红红的嘴巴镶嵌在一张圆圆的笑脸上,这个人就是我。瞧瞧我这胖胖嘟嘟样子就知道我一定是个吃货,的确如此,我就是个小小的美食家。
每次家里有人外出回家,第一个出门迎接的一定是我。他们也没让我失望过,总有一些吃食让我一饱口福。我还特别爱过一些与吃有关的`节日,美食对我的诱惑真是太大了!
还记得中秋节那天,我们一家准备到超市去买些菜之类的去看奶奶。忽然,一股香味扑鼻而来,真是太香了!我深吸一口气,好像是烤肉,到底是什么肉呢?作为美食家的我竟然闻不出来。我越想越饿,想吃极了!不禁顺着香味加快了脚步,越近香味越浓,我也兴奋起来。终于到了,竟是烤鸭!一只只烤鸭挂在那里,油亮亮的,让人垂涎三尺。在我的百般恳求下,爸爸给我买了一只,我高兴地提着已剁成一块块的整只烤鸭上了车。
在车上,妈妈和爸爸在前面聊着天。我趁他们不注意,把手伸到袋子里,用手指夹住一块拿了出来,放到嘴边轻轻咬了一口,哇!那弹嫩的肉真是太美味了!吃完一块,回味了一会忍不住又吃了一块,就这样我也不知道吃了多少块。有时感觉他们在注意我,我还假装咳嗽,一不注意就又开始吃。快下车时,妈妈转过头笑着说:“悦悦,烤鸭还有几块啊?”我不禁脸红了,原来他们都知道,要是这样我还不如大大方方吃呢?不过,偷吃的味道格外香!
回到家,他们都忙着做饭去了。我躺在沙发上看着电视,茶几上有奶奶为我准备的各种口味的月饼。边看电视边品月饼,真是太享受了!
“吃饭啰!”妈妈一喊,我就跳了起来。走到餐桌前,满满的一桌菜里居然有我最爱的基尾虾。连忙选了一个大的,剥下壳,蘸上一点鱼鼓油,放进嘴里,真是人间美食啊!一吃就知道今天买的虾是活蹦乱跳的,奶奶、妈妈和爸爸看我吃得津津有味的样子都开心地笑起来,一大盘基尾虾居然被我一个人消灭完了。妈妈嗔怪着说:“我生的姑娘咋这么好吃呢?”我反驳道:“我是天生的美食家,你们能吃得像我这么美味吗?”爸爸嘲笑说:“还美食家?只会吃不会做只能叫吃货!”我有些不服气地说:“我马上就学,凭我这天赋一定比你们做的好吃!”奶奶开心地说:“看来下次可以吃到我孙女做的美食了!”看着他们不相信的样子,我决定一放假就行动起来,可不能让他们小瞧,我要做名副其实的美食家。
呵,这就我,一个见到美食就流口水,还准备学做美食的小女孩。你喜欢我吗?
别看我年纪小,可我是一个资深的'吃货,不,一个资深的美食家。北京的烤鸭,上海的灌汤包,长沙的臭豆腐,杭州的东坡肉……没有哪一种我没品尝过。
一天,我正在睡梦中遨游。但对于我来说,再甜的美梦也抵不上美食的诱惑。可不,最近沉迷于创作重庆小面的爸爸又在厨房悄悄秘制调料,那一丝丝香味偷偷地跑到我的房间,溜进我的鼻孔,触动我一根根脑神经。瞬间,清醒,睁眼,创作怎么可能没有我这个美食家的鉴定?我立即穿上拖鞋。
只见爸爸正像做科学实验一样,把一种种调料,或多或少地谨慎地放入碗里,面条好了,我的鉴定工作开始了。
“美食家,来,品尝,品尝,这碗重庆小面咋个样?”
我郑重其事地迈着慢悠悠地步子绕着这碗小面。
“嗯,气味香辣浓郁,能让人勾起食欲。”
坐下,左看右看,“汤色不错,红油鲜红透亮,不错。”
待我尝一尝,哎!我眉头一皱,“可惜,可惜,面条煮得过软,不够劲道。可惜这一些美味的调料。”
爸爸用怀疑的目光看着我,自己亲自尝了口,一拍脑袋,说:“嘿,你这小子说得还不错,果真说到了点子上,看来没有白白带你去四处品尝美食,还真像个美食家了。”
“什么叫像呀?我就是个小小美食家!”
你们说说,我算是个美食家吗?
当我将这个想法告诉朋友们时,有一个朋友告诉我他家在石首,那里虽然属于城乡结合,但是大属于农家,而且那里还流传着许多乡间美食。如团子,豆皮,顶糕,汽粑等。但对我来说这些我大都吃过,而且味道也就这样。但他告诉我,这些东西虽然叫法一样,但做起来可不一样了。
团子一般所指为日式点心和果子的一种,而我们是将熟糯米搅拌成泥后作为在外,里面裹一些胡萝卜,腊肉,辣豆腐炒熟后包在里面,味道偏辣,一般用蒸或用油煎到两面金黄。
豆皮不是武汉老通城里的三鲜豆皮,而是用大米,绿豆还有米粉做的,做法是先将制作好的面皮摊开,在里面放入特有的肉和菜,放入锅中开会煎叠,最后盛出来如小书本一般大小。品味分为荤,素两种,吃法也有老,嫩两种。
顶糕又叫发糕,但不是那种十分蓬松还有什么葡萄***,而是我们这边特有的。是将糯米粉放下木蒸笼里蒸熟,蒸熟一个不用一分钟的时间,最后还会在上面放上一点红糖泥,白白嫩嫩。上面放一点红糖泥,就像一个茎特别粗大的.平底蘑菇,而且它的生产过程是由师傅把一个个顶糕,从顶笼里顶出来的,因此在石首还有一句戏话“有钱吃顶糕,无钱看人顶”。
汽水粑,汽水粑粑又以成对出卖称对粑,通常小孩叫汽粑粑,其原料有大米,面粉的糖,纯碱等。汽水粑粑做法简单,样子难看,外面成金黄,里面雪白,是小孩子的最爱。
我听他说着,心里想着,肚子饿着。所以我连忙叫住他,要他带我去他的家乡吃这些东西,他在路上滔滔不绝的说着,还告诉我他在外也是十分想念这些家乡的特色小吃。
我从小到大一直对吃情有独钟。
三岁四岁的时候我吃东西来者不拒,只要是吃的,我就张口吃掉。现在呢,只要是我喜欢的,必然是下过一番功夫的美食。我的嘴可刁呢!
我最爱吃的是三样:豆腐,鱼,肉。豆腐我要放在第一位,生吃,卤着吃,炖,红烧,烤串……不管怎么做,只要是豆腐就行。豆腐的蛋白质是天然的,也是最适合我们东方人吸收的。
我爱吃鱼,鲤鱼,青鱼,鳕鱼,鲫鱼,黄花鱼,都喜欢。鲤鱼适合红烧和清蒸,鲤鱼炖豆腐最好吃。这道菜味道鲜美,营养丰富,鱼中的氨基酸和豆腐中的植物蛋白结合在一起,有益人体吸收。
说到肉类,我可不是什么肉都吃。我爱吃牛肉,羊肉,猪肉。羊肉的吃法最好是烤全羊,烤羊肉串,羊肉炒饭。羊肉炒饭味道美,营养多。米饭里的糖类和肉的脂肪结合在一起,产生热量,有利于少年儿童长身体。
怎么样?我的营养知识丰富吧?
我就是这样一个讲究吃的人,你们说,我这个吃货是不是已经修炼成美食家了?
然后,我会带上我的厨具,带上笑容和一颗真诚的心,走在每一条街道上,寻找那些不开心的人。如果你有足够的耐心,那么请听我说——
如果你为了身体的日益衰老而烦恼,请尝尝我的菜。不能吃糖?没关系,有我的鲫鱼蒸蛋。嫩黄和雪白的融合,让时间的流动似乎停止。尝一口,以鱼之本味配蛋之本味;看一眼,以鱼之本色配蛋之本色。清清浅浅,平平淡淡,生命的美好从不因年龄而变少。牙齿不好?没关系,就算你不能一顿啃十几只螃蟹腿,我也能给你做一道油焖茄子,包你毫不费力地享受美食。肝硬化、胆固醇?没什么大不了的,再不济,我也能用豆腐弄一桌满汉全席。香椿拌豆腐、小葱拌豆腐、虎皮豆腐、水豆腐、豆腐脑……岁月更迭,味道不改,美好从未离去。
如果你为了事业的不顺而忧愁,请尝尝我的菜。看这道油淋鸡,几十块鸡块摞成高高的一叠,与三五朋友把酒言欢,围坐鸡旁,你啃着鸡肉聊人生,他抱着鸡块话家常,几十块鸡不出多时就被一扫而光,烦恼也随风飘散。你还年轻,你有激情和力量,你还有那永不丢弃的梦想!再看这道煮干丝,特制的白瓷大碗里摞着宝塔状的干丝,再佐一把五香花生,放一点青蒜,听着身旁的人眉飞色舞说国家大事。看着邻座的人笑容满面谈琐碎家常。你的生活还很幸福,没有什么能断送你的.希望!上路吧,亲爱的朋友,让年轻的生命放光芒!
如果你因学业繁重而烦躁,请尝尝我的菜。昆明的核桃糖便宜得惊人,花极少的钱买上一大片,晶莹的白糖里是新鲜的山果,遇上朋友随手掰下一块递过去,阳光正好,友情欢快流淌。再看这道普通的西红柿炒鸡蛋,颜色鲜亮,香味诱人,那滋味里可否有一味,是你父母的爱意。厨房的冉冉白烟里,是他们略显沧桑的眼神,在那里面,爱是永恒的主题。别忘了你还有老师的关怀,他们给予你的,就像这道菊叶鱼圆汤,初尝有苦涩,可若你用心去感受,那淡淡的而又浓郁的清甜却是经久不散。你与老师缘分一场,可他们却爱生如子,将满腔的热情和知识,倾注到你的身上。他们是你生命中最大的幸运。你看你拥有如此多的阳光,烦躁可不是生活的基调。
每一个不快乐的人啊,请尝尝我的菜。让一切的沉重随美味消逝,让你的心永远年轻,让你的心充满希望,让你的心永远感恩,让你的心充满阳光。
假如我是美食家,我要尽我之力,为世界带来阳光,一道菜里,有一个天堂。
8月14日的早晨,我怀着无比激动的心情来到太仓阳光海鲜城,参加“我是小小美食家的活动”。
进入大厅,由服务员带我们到了二楼的包间,已经有很多小记者都到了,我也找了个位子坐下来。过了一会儿,老师宣布我们今天的活动正式开始了,今天一共有七个环节。第一个环节是由阳光海鲜城的美女张总给我们介绍阳光海鲜城的概况,阳光海鲜城已经成立了十几年了,由原来的东亭路搬到了现在的万达西侧,一共有四层楼,一楼是大厅和厨房,二楼、三楼都是包厢,四楼是宴会厅,可以办婚宴啊,寿宴啊等等。阳光海鲜城的菜品十分丰富,主要已海鲜为主,还有粤菜,本帮菜等各地的美味佳肴,你都能在这儿品尝到。
第二个环节是由我们的宋主编给我们讲解了什么是江海河三鲜,还介绍了太仓的特产——太仓肉松,它还有一个典故。在以前,有一位很有名的大厨,他给一位客人烧肉骨头,由于他边烧边和别人讲话,一不小心就烧糊了,于是他想尽了办法,把这盘烧糊了的肉骨头变成了美味的肉松骨头,听了之后我才知道原来美食的学问这么多啊!
第三个环节是由阳光海鲜城的马大厨给我们介绍两道特色菜——红烧带鱼和面拖蟹,带鱼的肉鲜嫩肥美,面拖蟹的汤汁又极其鲜美,听了让人直流口水。
第四个环节是参观阳光海鲜城的厨房和生鲜区,厨房相当的干净和卫生。生鲜区有好多活蹦乱跳的海鲜,有梭子蟹啊,象拔蚌啊,澳龙啊,还有好多我都没见过的,这回让我大饱眼福。第五个环节是拍小记者集体照。最后一个环节也是让人期待已久的环节,那就是品尝美食,我们都迫不及待的等待美食的到来,只见服务员上了一道又一道,有刚才说到的两道菜,还有酸酸甜甜的菠萝古老肉,斑节虾,我等不急了,我要先尝一口,味道真是不错,小朋友们都抢着吃。
这次的美食之旅不仅让我品尝到了美食,更重要的是让我了解了很多美食的文化。
想知道我是干什么的吗?我是美食家!不信?这可是真的!
我可以大言不惭的说,我是世界上最好吃的人了,因为人不吃饭就没有力气啊!
我是小小美食家,我吃遍全世界好吃的东西,也会做好吃的饭菜,你说我是不是美食家?如果你想吃安徽最好吃的东西,就来找我好了!保管你吃个饱!就拿我们这来说吧,我会请你吃六安的好吃的凉皮米线的,嘿嘿,我还会请你吃炸豆腐的!这可是六安的一绝呢!
我是小小美食家,我做的凉拌黄瓜味道可是一流的棒啊!香脆脆、辣酥酥,好吃极了!我做的才菜还有一绝,就是“中国沙拉”,哈哈,没吃过吧!西方的沙拉据说是酸奶兑生菜,我做的沙拉就不是这样喽!
我先把我爸爸最爱吃的两种酱:鲜虾酱和牛肉酱,放在小碟的两边,中间留一道沟,在沟上倒上香油,搅拌后,在把两个生辣椒剁成馅儿,再把生西红柿也剁成丁儿,统统倒进小碟里,搅拌均匀后,倒一点醋。就可以上菜喽!嗯,酸溜溜,辣酥酥。我都不想张嘴了,因为我害怕口水流出来了。嗯,不说了,我要品尝美味了!哈哈,真好吃呀!
我是世界上最爱吃的人喽!我喜欢吃东西时肚子的满足和饱饱的感觉,好舒服啊!我也喜欢妈妈烧的菜,可香呢!我最喜欢在家里吃妈妈烧的饭饭菜里有一种温馨的味道,吃起来好幸福啊!
小小美食家,幸福一大家,我爱这个温暖的称号:美食家。
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