做拿手菜优秀作文【一】
说起我的拿手本领，嘿嘿!那就是“琴棋书画”的第一位——琴，琴什么琴那就是鼎鼎大名、名扬四海的古筝!
我异常喜欢弹古筝弹古筝，因为古筝的琴声像溪水歌唱、像泉水叮咛，我想这么多人喜欢弹古筝，就是因为这些原因吧!
自从上次我穿着霓霞似的裙子，坐在大庭广众之下，演奏着悦耳动听的渔舟唱晚。我清清楚楚的感觉到了，我对古筝不是职责，而是兴趣。
弹古筝的首要技巧是掌握手腕的灵活性和手的整体力度。弹古筝不仅仅要弹对还要连贯，弹出的声音要柔软、轻快。那么你就学会古筝的基本功啦!
弹古筝不仅仅要弹得好，还要记性好。这时，朋友们肯定会问，为什么那么我会回答你们，如果记性不好，怎样考级考级不能看谱，而考级曲目都有四五页纸。不记性好，怎样行
此刻我已考过五级，参加过五届表演，可是能到达此刻的成绩还都是古筝教师教我的，记得最开始的时候，我连古筝的音区都分不清。还得弹一下，看一下谱子。当时，我连基本功都不大会。一个最基本的动作我都要教师教一节课。之后我天天在家练不会的基本弹法，有时间还弹一下不会的曲子。妈妈看我弹得不错就让我参加了一次演出，不仅仅是第一次，也是我忘词的一次。那个时候，我走上台后，只记得一段了，其他连段全忘了。那回可丑大了。可是我下次演出时吸取了教训，我弹得不仅仅没错还很好听，教师也表扬我，心里美滋滋的。心想：祸后是福呀!
渐渐地，我对古筝越来越感兴趣，我必须要继续学下去。
做拿手菜优秀作文【二】
我的拿手好戏不是天生就会的，而是历经九九八十一难才练成的。对于烹饪美食我有着执着的爱，而我情有独钟的是——糖醋排骨。
首先，我把新鲜的排骨切成小块，冲洗干净，冷水下锅，然后在锅中加上适量的料酒、大葱、生姜、香叶、八角……盖上锅盖，让排骨尽情地泡一个桑拿浴。再等到十五分钟后捞起备用。
最重要的环节来了——炒糖醋排骨。必须调制好秘制酱料，有个口诀：一勺酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋，五勺水。如果排骨多的话就可以调两份。将排骨炒至金黄，倒入酱料，再加适量的水焖煮十分钟。然后勾芡装盘。最后捞起排骨，淋上汤汁，再撒些白芝麻，一道美味的糖醋排骨就完成了。
配上米饭吃糖醋排骨。清香咸甜，舒爽咀嚼，酣畅淋漓，笑意连连，那是吃我最爱的糖醋排骨的标准写照呀！爸爸妈妈尝过之后，也是连声叫好，还说我小小年纪，厨艺不错！
诚然，我的拿手好戏其实还有很多，但我更喜欢这种人间烟火气，因为爱流露其中！
做拿手菜优秀作文【三】
我是一个爱做手的小姑娘。
我在学习剪纸的过程中发生了很多趣事。最难忘的是上大班时的一件事。那次幼儿园举行了元旦汇演，很多同学都选择了跳舞，弹琴，唱歌。而我想选一个与众不同的才艺表演，于是我就选了剪窗花。
轮到我时，我拿着大红纸走上台，准备胸有成竹地捡一串红灯笼，突然我的心怦怦直跳心。手心冒汗，因为我发现自己拿错了。剪窗花需要正方形的纸，可是我手里拿的却是长方形的纸，这可怎么办呢？我像热锅上的蚂蚁，非常着急。忽然我灵机一动，想到可以先把长方形的纸剪成正方形的呀，我连忙把纸的一角对折剪掉多余的对部分，然后把剪好的三角形对折三下，在纸上画了几条线，心想我一定能剪出一串漂亮的红灯笼，最后我按照线条剪纸，一下一下，一圈一圈。不一会儿就剪好了，当我把剪好的只打开一串小巧玲珑的灯笼，挂的眼前。叔叔阿姨们为我鼓掌。
这就是我的拿手好戏。
做拿手菜优秀作文【四】
每个人都有自己的拿手好戏，我引以为豪的拿手好戏是在毫无防备的情况下快手接东西。我之所以可以很快地接住东西，是因为我是校乒乓球队队员，经常打乒乓球。打乒乓球可以锻炼人的反应能力。
有一次，我和姐姐出去玩，回家时想吃东西了，便走进了一家便利店。一进门右侧有一位面容清秀的姐姐。哦！原来是老板娘呀！她可真年轻！
我选好了零食去结账。老板娘一手抱着个小宝宝，一手拿出计算器开始算钱。我正想撕开零食开吃的时候，计算器突然滑落下来。我顺手一操，便接住了计算器。真是大显威风啊！老板娘先是一惊，随后满脸高兴：“小伙子，你可以啊！什么时候练的这一招！”我得意地笑了。
我们回到家后，姐姐在客厅里站着玩手机，我从她旁边经过。她看到了一个非常搞笑的视频，笑得全身颤抖，不料手一抖，手机滑落。我迅速把手一伸，接住了。真是虚惊一场啊！姐姐表情由原来的慌张，变成了现在的轻松，欢快。她拥抱了我，高兴地说：“老弟，你救了老姐的命啊！”我反问她：“那怎么犒劳我啊？”
每当我吃完饭后，妈妈总是会倒一杯水让我喝。这天，妈妈像往常一样端着水向我走来。正当我要接过水杯的时候，妈妈的手突然滑了一下，杯子从空中落了下来。我的手像闪电一样接住了杯子，真是千钧一发呀！妈妈惊呼道：“嘿！小兔患子，你还会这一手呀！”我笑了笑，并没有回答。
我的拿手好戏厉害不了？我给它取了个厉害的名字——“迅雷爪”。
做拿手菜优秀作文【五】
今天是爸爸的生日，妈妈神秘兮兮的告诉我要送给他一件特殊的礼物，我迫不及待的问妈妈：“是什么礼物？”而妈妈笑说：“每一个人做一道自己最拿手的菜。”我爽快的答应了，因为我的拿手好戏就是西红柿炒鸡蛋。
提起拿手好戏，就想起那次老师布置的家庭作业——做一道菜，我学做的菜就是最简单的西红柿炒鸡蛋，我学着妈妈的样子穿围群，套袖头全副武装跟随妈妈进了厨房。
首先在碗里磕好鸡蛋再放点盐用筷子打散，接着在锅里放上半勺油，等油开始冒烟的时候倒入鸡蛋，我们故障翻炒就去切西红柿，结果鸡蛋炒糊了，西红柿才下锅，妈妈说要先做好准备工作，再添油炒菜，后来我又试了验了两次，不是忘放盐就是翻炒次数过少第四次才取得成功，
今天正好借机露一手，上午十一点我就打好鸡蛋，洗好了西红柿。
最后我的拿手好戏放到桌子上，爸爸很高兴我能给他做饭，我的拿手好戏可得再多学几个呢！
做拿手菜优秀作文【六】
本来我并不喜欢吃茄子，我不喜欢吃茄子的原因不是因为它的`味道，而是因为它有“肥肉”，你可能会想茄子和肥肉又是怎么扯上关系的呢！我不喜欢吃肥肉，我认为茄子软绵绵的，吃起来就像肥肉一样，所以我不爱吃茄子。
妈妈的红烧茄子家里人都非常喜欢吃，只有我不喜欢。在一次午饭时，妈妈做的米饭炒菜，其中有红烧茄子，家里人“怂恿”我去尝尝，我尝了一口，哎呀！这可真是“不吃不知道，一吃忘不了啊！”那味道可真是香，吃一口想两口，吃两口有想吃一盘的冲动，那一天的午饭我觉得特别香，那一盘红烧茄子几乎全装进了我的肚子，放下碗筷，我靠在椅子上连打饱嗝。从那以后，我便爱上了妈妈的拿手菜——红烧茄子。
在那以后，每次做米饭时，我都缠着妈妈让她做红烧茄子。有一次，我还亲眼目睹了妈妈做菜的全过程，妈妈先将茄子拿出来切成细条，我站在一旁只听到“当当当”的切菜声，那刀工真是绝了，每一条的宽度几乎都一样。简直比那五星级酒店的厨师还厉害。我问妈妈刀工为什么这样好，从妈妈嘴里知道了在妈妈那时候，像我们这样大的孩子都已经学会做饭了，所以妈妈的刀工是从小练出来的。
妈妈的拿手菜固然是非常好吃，但拿手菜背后的故事却让菜更增添了几分滋味。
