中国有句古话说:民以食为天。话说回来呀,这一句话可一点都没错。因为咱中国人,每天一顿三餐都必须要吃得饱饱的!要不然,那可没力气干活啦!
说到吃,我最爱吃得的就是――麻辣小龙虾了!你可别小看这一个“小”龙虾呦!我们常说:浓缩就是精华!接下来我就与你们分享一下麻辣小龙虾吧!麻辣小龙虾的外形极为奇特。圆圆的眼睛里夹杂着一丝丝凶猛的目光;菱形般的脑袋上透出了一股聪明劲;挺立的肚子上有一条条白色花纹;肚子以及头共有8对强壮而有力的双脚;最显赫的还是小龙虾头上的触角,那可是用来侦察周围事物和保持平衡用的,所以,我们就会经常看到小龙虾左摇右摆的!
紧接着,就属于麻辣小龙虾的香味啦!我敢保证你在没享用它之前就已经垂涎三尺了,那可真是让人“食指大动”呀!
既然麻辣小龙虾的“香”俱备了,那么味道肯定也不错啦!它的.肉虽然只有三分之一大小,但是你越咬越香,到最后简直是回味无穷,再加上――脆脆的外壳,简直就是吃到了“天堂的美味”。这只是小龙虾好吃的第一个特点――有嚼劲;第二个特点就是辣劲十足,刚好给那些好吃的虾肉增添了一点麻辣,成了点睛之笔!
麻辣小龙虾是我最爱的肉食,真是一道美味佳肴!
龙虾,是很多人都喜欢的一种美食。龙虾的做法有很多种,其中我最爱家乡的“香辣龙虾”。
制作香辣龙虾前先要挑选个头较大、身材肥润的龙虾,这样吃起来就不会让人觉得“咬一口就没了”的感觉,在下锅之前,可别忘了给龙虾全身洗个澡。
当配料准备好后,龙虾就能下锅啦!当虾壳开始慢慢变红时,就说明龙虾快好了。嘿!这会儿,龙虾早已没了当初的威风。再放入佐料,翻炒、红焖……一盘色香味俱全的龙虾就出炉了。
剩下的事就是慢慢品尝了。不知道怎么吃不要紧,问题是不知道怎么吃还吃,那样会闹笑话的。在吃之前,要先把龙虾提起来,吸一下龙虾身上的辣汁,否则辣汁会从指间淌满双手。吸完辣汁后,再将虾头扭下扔掉,扯下大鳌。再剥开龙虾身上的硬壳,饱满而又多汁的虾肉就显露出来了。淡红色的虾肉弯弯的,轻咬一口,辣味中带着香甜,汁水充盈着口腔,在舌尖上流淌。再咬一口,嫩滑的虾肉Q弹极了,让人不舍咽下。最后再品尝大鳌,在大鳌的顶部咬开一个洞口,用牙签从中挑出白白的嫩肉,香甜可口。一只大龙虾下肚,让人还想再吃一只。
怎么样?听我这么一介绍,是不是早已垂涎三尺了?那么快来我的家乡尝一尝吧!
我的家乡凤阳是一个美丽富饶的地方,这里的美食也有很多,例如:酸菜鱼、椒麻鸡、华清酱鸭······但我更爱的是花园湖的螃蟹了。它的味道十分的肥美,所以我喜欢。
现在正是金秋时节,螃蟹的蟹黄十分多,每一个菜市场上都会有螃蟹的身影。妈妈便给我买了几只个我吃。螃蟹的做法很简单:
首先,用刷子把螃蟹给刷干净,接着,用绳子把螃蟹给捆绑好,这是预防螃蟹不在锅里挣扎而准备的,然后,在锅里倒上一些水,上面再放一个蒸东西的工具,等水烧开以后把螃蟹放进去,再蒸的过程中,我发现螃蟹原本还是青绿色的,慢慢地,慢慢地变成了橘红色,过了几分钟后,螃蟹熟了,盛出来后我拿了个螃蟹吃起来。
我先把腿上的肉和夹子上的肉给吃完,接着,我又掀开蟹壳,只见里面有许多的蟹黄,我便用勺子挖着蟹黄慢慢品尝起来,我吃了一口,“哇!好鲜美!”我惊叹道,我恨不得吃上几十个螃蟹。
这就是我家乡的美食——花园湖螃蟹,它虽然肉和蟹黄不太多,但是十分的有营养,我爱家乡的花园湖螃蟹!
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