从小到大我学会了很多,学会洗袜子,学会整理自己的书桌……其中我最难忘的是——煮面。
三年级寒假的一天,天格外寒冷。爸爸妈妈都去上班了,我睡了一个大懒觉才起床,洗脸刷牙完了后,准备吃早餐,可在厨房里找了几圈,都没找到吃的,怎么办?这个时间点楼下的早餐店都已收摊了。我眼珠提溜一转,想起了妈妈平常给我做面条的样子,于是自己当起了“大厨师”。
说干就干,我先将小奶锅用清水冲一下,然后将小奶锅装水,装到三分之二的样子,将锅盖盖起来,放在燃气灶上,开始点火,可点了两次,都没打着,我急得满头大汗,不知道该怎么办,脑袋里尽可能的回忆着妈妈给我煮面条时的画面。哦,对了,妈妈曾说过,我家的燃气灶点火时需要长按4——5秒的样子,哈哈,再试试。咦,真的长按4——5秒就可以了!在等水开的时候,我将油、盐、味精放在同一个碗里,过了六、七分钟,小奶锅里的水开始不停地冒泡泡了,水开了。我用毛巾包着小奶锅的把手,慢慢地倒了一些开水在盛着调料的碗里,然后把小奶锅继续放在燃气灶上慢慢地沿着锅边,将面条放到锅里,拿着筷子不停地搅拌,盖上盖子,等面熟了,大约三分钟的样子,我揭开锅盖,看到面条都浮上来了,于是我关上火,又慢慢地将面条捞起来放在放有调料的碗里,再把妈妈做好的坛子菜放在面条上,哈,大功告成了。我迫不及待地尝了一口,味道很不错哦!
妈妈下班后,我飞奔过去,告诉妈妈我今天的成果。
我现在还清楚的记得,妈妈当时跟我说的一句话——说一百遍,不如亲手实践一遍。以后的生活学习中,我要勇于尝试!
说到自己最喜欢吃的东西,那可非兰州拉面莫属了!
走到大街,人们各个都是赞不绝口。这不,周六晚上,我和妈妈又来了!哟!不少顾客都在这儿等着呢!我东看看,西看看,想看看还有没有空座位了。脖子伸得老长,仿佛长颈鹿的脖子。我的目光扫射着每一个角落。生怕它会“溜”走。
“那里没有人!”我拉着妈妈的手,朝靠近厨房的位子快步奔去,坐了下来。透过门缝,我隐隐约约地看到一位青年人。他身着黄色大衣,外面穿着一个围裙。头上戴着一个蓝色蝴蝶花纹般的帽子。这时,他快速地拿起一团面团,朝上一抛。那面团像长了眼睛似的,不偏不倚地落在桌子上。想必他要开始制作拉面了吧!
我目不转睛地盯着他。只见他卷起袖子,左肩微下,右肩上扬,麻利地搓着面团。搓了好一会儿,拉面师傅便抓起一把面粉撒在面团上,然后又向上面洒了一点水,接着就开始拉面团了。拉面师傅一手拉着一端,双臂弯曲,迅速地张开又合起,仿佛手中的不是拉面,而是一架手风琴!面团渐渐变瘦变长了,被拉面师傅猛地往桌上一摔打,发出响亮清脆地“啪”声。
瞧!这面团竟变起了魔术!从一更变成了两根,从两根变成四根,渐渐低变得数不胜数,完全成了粗细均匀的细线!拉面师傅将面条往锅里一投,面条门就在水里沸腾嬉戏了。拉面师傅熟练地拿出碗,加入汤汁、配料,然后把面条放入碗中,放上牛肉,散点香菜。一碗拉面就完成了!
等了好久,终于轮到我们了。那一片片牛肉像一只只小船,载着乘客(香菜),在面条的世界里遨游。我越看越忍不住,拿起筷子叉起面条便大口大口地吃了起来,这下可好,汤汁溅了我一脸,烫得我吐出舌头“呼哧呼哧”直吸风。妈妈见了我这狼狈不堪的样子,说了一句:“小馋猫!”我吃完面条还不过瘾,又“咕嘟”、“咕嘟”把汤全喝了,这才打着饱嗝,心满意足地离开了。
朋友,你有没有一点垂涎欲滴呢?赶快行动,去吃一碗兰州拉面吧!
热干面是武汉的一道名小吃,它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。
刚捞出来的热干面热气腾腾,放上各种佐料后香味扑鼻,芝麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就闻得到,真是令人食欲大增。吃起来又香又干又有嚼头让人百吃不厌。武汉的餐馆里、食堂里、大街小巷到处都有热干面的踪影,在外地工作的武汉人,回来的第一件事就是吃一碗香喷喷的热干面。
说起这热干面的来历还有一段小故事。据说,三十年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的人,在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天,天很热,面没卖完,他怕发馊变质,就把剩下的面钉煮熟捞起来,晾在案板上。不小心将油壶里的麻油泼在面条上。李包灵机一动,索性把麻油拌合到面条里,然后将面条扇凉。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里烫几下,滤出水,放在碗里,然后加上卖凉粉用的佐料,弄得热气腾腾,香气扑鼻,诱人食欲。人们争相购买,吃得津津有味。有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是“热干面”。从此热干面的大名传遍了武汉的大街小巷。
这热干面的制作工序也不简单,还有许多讲究。先要在头天晚上把面条煮熟,捞起来摊开晾凉,拌以麻油。第二天吃时,烧一大锅滚水,将面放在笊篱里烫热,再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。这个学期劳动课第一节课就是学做热干面,我还没试过,等有时间,我也来做一碗正宗的热干面。
正是因为热干面的味道这么可口,这么受武汉人的喜爱。使它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的“五大名面”。
兰州拉面是兰州当地的风味小吃,正宗的兰州拉面是马保子做的。他做的牛肉面汤鲜味美,特别是他店的“进店一碗汤”,特受人们的喜爱。
兰州拉面吸引人之处在于它的味道好。那芬香的清汤浸泡着绿色的香菜,吃起来香香的,又放了牛肉和牛肝,牛肉取自兰州当地的牦牛肉或黄牛肉,这些牛肉味美爽滑,是肉中极品,手拉的拉面也特别润滑又有韧性,面条用优质面粉做成,这么一大碗拉面,别说吃了,就算让你久久地看着也照样垂涎三尺!
兰州拉面做法很简单,来了客人,随手抓一把预备好的拉面放进清汤里,让面在汤里晃动一两分钟,加上最上等牦牛肉,估计这时你已被那牛肉的香味和面条的柔滑迷倒了。开始调味时,捞出些兰州特产的绿萝卜片、香菜和蒜苗,放进汤里提鲜。如果来了吃辣的客人,还会浇上一勺红红的辣油,就这样,这碗兰州拉面就做好了。瞧瞧,是不是很色香味俱全啊!
吃拉面也挺有意思的,吃兰州拉面时,我喜欢先喝一喝它的汤,毕竟拉面的精髓在汤里,喝汤后我觉得胃里热热的,一下子便有了胃口,接着,我会吃汤里的牛肉,吃牛肉时,我习惯地先闻闻牛肉,品尝它的香味,也就是它的“粗”味道,接下来我会品尝它的“细”味道,我将眼睛闭上了,且认真地品尝牛肉,这时,我已经完全沉浸在牛肉喷香的世界里了,我“吧啷”嘴,让牛肉的香味从嘴里散发出来,还不由自主地感叹:“真好吃啊!”,“真是个小馋猫啊!”妈妈笑着说道。接下来我吃那有韧性的面。过了一会儿,面就被我吃个净光了。我虽然已被拉面地热气搞得满头大汗,但我依旧打了一个香味的饱嗝,真是回味无穷啊!
兰州拉面因此驰名中外,所以,小朋友,当你和你的父母到兰州游玩时,一定要尝尝正宗且美味的兰州牛肉拉面!
故事“完璧归赵”与“渑池之会”中蔺相所展示出的卓越的外交技巧着实让我佩服。他既能言善辩,同时也能把握时机,该出手时毫不含糊。两次随赵王出行他都立下大功,以至于回国后受到重用,“位在廉颇之右”。乍一看来,蔺在外交上为国争格功不可没,而廉似乎所争为“位在廉颇之右”理所当然。在这里我为廉颇这位越国硬实力的掌控者鸣个不平。
面对秦王时,蔺相如毫不畏惧,据理力争。对于秦王的挑衅与无理取闹行为,他也能巧妙回击,底气十足,那这些底气从何而来?当然,他自身的胆识不可或缺,而最关键的一部分其实是国家的硬实力——军事力量。秦王自是见惯了大风大浪之人,面对小小蔺相如之置之死地而后生的做法,秦王并非不敢***他,只不过为一玩物而绝秦赵之欢实属白痴行为,不如送蔺相如个顺水人情。从中我们不难看出,正是因为赵国国力尚且算是强盛,秦王才不敢恣意推诿,才需时刻权衡利弊。也正是因有武将、国家在背后撑腰,蔺相如才能挺直腰杆大展拳脚;倘若你赵国仅是个弹丸之地,像蔺相如这样造次,砍头砍到刀钝了都不会罢休,廉颇也应是大功臣,由此看来在外交中起决定性作用的其实是国家的硬实力。
“弱国无外交”这真是条至理,古往今来无不如此。
第一次世界大战后,中国作为战胜国一方参加巴黎和会。会议上,中方提出收回战前被德占领的胶东半岛等地区。作为一个战胜国提出这样的要求再合理不过了,而和会被英、法等列强控制,他们完全不顾及中方的利益而将德国在战前占领的土地特权等一并移交日本,中国却束手无策。说中国那时无能言善辩之人,我一百个不信,只是因为国家那时国力衰弱,根本没被放在眼里。国家硬实力太弱,软实力连展示的机会都没有。
前段时间,南海问题正闹得沸沸扬扬。具有讽刺意味的是,在一次发言中,现任美国国务卿希拉里强调,南海问题事关美国国家核心利益。很明显这是美国对我国内政明目张胆的干涉,对此我们的`做法却是交涉交涉严正交涉,抗议抗议强烈抗议,没有什么实际行动。有人会说我国外交很软,但往深处想,在巨大的硬实力差距面前我们也只能这样做。虽说近些年我国国际地位逐步上升,美国霸主地位下滑可他毕竟还是世界霸主,不是哪个国家能与之单独抗衡的。因此,外交中起主导作用的定是硬实力。
当然,完全信赖武力也是不可取的,一个完全崇尚武力的国家定不会为世界所苟同,况且在不轻意动武的现代,软实力也是处理国家关系的重要手段之一。
积极发展硬实力的同时兼顾软实力,我国才能长久立于世界民族之林而不倒。
一次比赛之前,某班语文教师再三叮嘱自己的一位得意门生要好好发挥,争取夺魁。然而那女生却忧心忡忡,信 心全无。原来昨天她吃河鱼时扔鱼骨测运气、连扔六次,鱼 骨却一次也没竖起来。她感到这是出师不利的预兆,于是就 垂头丧气了。
对此你有什么看法?写一篇议论文。题目自拟。
运气乎?实力乎?
看了这段故事,大家一定会觉得那位女同学的作法,实 在可笑,然而这并非个别的现象,而是一股不小的潜流。不 信?只要你略加留心就可以发现,许多男同学在前不理 发,女同学在考试前不洗头,有的则凭某种颜色的衣服“给 自己带来好运气”.据说,以上做法是好灵好灵的。
看到这种现象,我不禁想说:要是我,根本就不会去扔 鱼骨。我们知道,世上从来就没有什么救世主,信运气不如靠实力。
相信无形的运气,相信一些无必然联系的禁忌,用不科 学的方法解决矛盾,本来就是人格不完善的表现,甚至可以 说是一种无知。它与社会上算命、看相、测字等迷信之举是 一样的。
也许有人会问:难道世上就没有运气吗?不错,大千世 界充满着偶然,当然也少不了机遇。西方有句格言说,成功 的秘诀在于抓住每一个机会。倘若坐等运气从天而降,那与 守株待兔又有什么两样?
现代人的一个重要标志,就是他是万物之炅.而把整个 客观世界看作是不断求索、不断进取.从而不断征服的对象。先进的世界观与方法论,曰新月异的科学进步,不仅使人类 在物质上睥睨一切,而且开始从无知,迷信的精神奴役中解 放出来。如果说,古人面对未知会感到惶惑与敬畏,那么,未 知世界对现代人来说却意味着一种激动人心的诱惑和挑战。 这是现代人的气魄.现代人的自豪。
有人会问,既然你并不否定运气的存在,那么,对之采 取“不可不信,又不可全信”的态度,不是更稳妥吗?也许 是这样,但切不可忘记,问题不在于是否承认运气的存在,而 在于你看问题、做事情的'角度和出发点。试想,如果你在考 试前抱着这种不可不信、不可全信的态度去扔鱼骨,当然希 望它能竖起来、倘若如愿,固然好;倘若没有呢?你那“不 可不信”的阴影会不会影响你考试水平的正常发挥呢?
鲁迅先生曾讥笑过那些一定要看到百分之百的“吉兆”之 后,才雄赳赳地去“革命”的人.认为他们连赌徒都不如,因 为即便是赌徒也不会在稳操胜券之后才去下赌的。这个比喻, 也许会对竖鱼骨的同学有所启发。指望鱼骨显灵,即使碰巧 成功一次,它也终究不会长久;而一遇失敗,不是先问自己 是否尽心尽力,而是怨天怨地。这就容易本末倒置,导致放 弃自身努力,越不努力越不会有好成绩,形成恶性循环。
运气救不了你,如同守株待免救不了猎人一样。如果现 代中学生还用此类举动来自我捉弄,岂不是个苦涩的幽默?
同学们!抛弃那些神经衰弱的幻想吧,只要扎扎实实把 基础打牢,你就会从心里说,信运气不如靠实力!
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