岁月如梭,光阴似箭。一眼我们就成了初中生了。在我们小学时就有许多的第一次,比如:第一次骑自行车、第一次炒菜、第一次学滑板等等的第一次。但令我印象最深的还是那一次的第一次。
那是一个阳光明媚的星期六,妈妈有事出去了,爸爸又不在家。我坐在沙发上,心道:都快中午了怎么还不回来?我的肚子都在“抗议”了,还是自己动手,丰衣足食嘛!
我先淘好米,把米洗个三四遍,放好足够的水,放进电饭煲里,插好电,按一个快煮,饭就搞定了,哈哈哈!
做什么菜呢?我想了又想,还是炒个番茄炒蛋吧!
从冰箱里拿出三个番茄,两个鸡蛋,一小把葱和一块姜。把番茄切成一块一块的,再把葱切成一段一段的,姜就切成豆丁大小的'。把鸡蛋打在一个小碗里,放点葱和姜搅拌一分钟就可以了。锅子洗干净,等锅里的水干了后就倒油,油热了之后放鸡蛋,等一面熟了后翻过来煮另一面,好了,鸡蛋煮熟了盛出来。再倒一点油,ok,放番茄,“我炒丫炒,把你炒熟就吃了你,嘻嘻!!”放一点水,注意了是一点水呦!放多了就不好吃了。紧接着就是放一点盐,在炒一下就可以出锅了……
正当我把菜端出去的时候,妈妈回来了,她看见我手上端这一盘菜,就惊讶的说:“儿子,这是你炒的?”“嗯!”我回答道,“妈妈,你尝一下味道咋样!”妈妈用筷子夹了一小块鸡蛋,慢慢的品尝起来了,吃完后就说:“嗯,还可以!就是有一点淡。”我听了后就有点失望了,妈妈又说:“第一次就炒的那么好已经不错了!”我听后信心又回来了!
这就是我最难忘的第一次。对了,你最难忘的第一次是干什么呢?不妨说给我听听!!
今天,我很开心!因为,今天我要炒菜!以前,都是妈妈来炒菜,我顶多帮忙洗菜,或者做个凉菜。今天终于有机会轮到了我大显身手啦!我决定炒一道香喷喷的.菜:西红柿炒鸡蛋!
虽然,这道菜只有两种食物,但做起来并不简单。首先我们要购买西红柿和鸡蛋:西红柿,要挑又大又圆的,沉沉的,色泽红润的!最重要的一点,如果你挑了轻轻的,里面就是空心的!炒出来就不好吃了!鸡蛋,我们要挑光滑的,注意:不要挑有裂缝的鸡蛋哦!
食材预备好了,先来洗西红柿:每个地方都要洗到哟!去掉蒂柄,最后再来冲一冲!鸡蛋也一样要“洗澡”!接下来,我要来削西红柿的皮:可以先用小刀切开一条裂缝,然后再来削皮就很简单了!切西红柿的时候,一定要切成大小适中的等块儿。鸡蛋打在碗里,也要搅拌一下!注意还要检查鸡蛋皮是否有碎片留在鸡蛋液中。
锅已经刷好了,注意:先不有一滴水哦!否则会爆油。现在,锅干了,先来倒一勺油,然后用小火加热,蛋液倒进锅里,中火,快速翻炒,鸡蛋炒的成型而蓬松了,可以倒入西红柿了,这是我最害怕的时候!我担心油会溅到我的身上,但在妈妈的鼓励下,西红柿顺利的倒到了锅里!现在要把火调大,用铲子翻炒一下,放一小勺盐,再用铲子翻炒均匀。把火调小,汤汁渐渐出来了!香味也扑鼻而来。最后把火关掉,入盘。一盘美味的西红柿炒鸡蛋上桌啦!可以享用美味了!我喊来爸爸妈妈品尝我的“作品”!爸爸妈妈给我大赞!
我爱上了做菜!我真喜欢做菜哟!
每一次尝试其实都是一种全新的体验,尝试之后你才会发现那个不一样的自己,没有尝试之前可能你根本就不知道你的另一种模样。
学游泳一直是我最不能接受的事情,只要一想到它,我就会胆战心惊,紧张得不得了。一年级时,妈妈就想让我学游泳,但由于我的极不情愿,这事儿就一直拖到二年级的暑假。
这一天,爸爸妈妈将我“强行”带到游泳馆,并请了一个游泳教练教我,无奈之下,我只好全身武装来到游泳池旁。只见池水清澈见底,不管是小弟弟小妹妹,还是大哥哥大姐姐们都你追我赶地游来游去,好不自在。他们如同一条条鱼儿在水里穿梭着,每个人的脸上都洋溢着灿烂的笑容。我被彻底地感染了,此时此刻,我多么想下去和他们一起欢笑,追逐。然而,我的心中似乎总有一股强大的力量在阻挡着我,我的身体仿佛不能动弹了。我呆呆地望着水面,迟迟不敢下水。这时,一只大手拍在了我的肩膀上,我回头一看,一位戴墨镜的老师正朝我微笑。“怎么了,不敢下水了吗?要知道,老师一开始学游泳也很害怕。但我说服自己,鼓足勇气,抱着勇于尝试的心,才敢下水,并且通过自己的努力当上了游泳教练。相信你也一定行。”说完,他就离开了。
这位老师的话真是让我受益匪浅,让我一下子有了勇气和信心。我右脚轻轻地碰了一下水,发现这水并不是冰凉的,它给我最初的感觉是凉中带着丝暖意。慢慢地我整个身体浸在了水中,脸上渐渐地露出了笑容。在老师的精心指导下,我逐渐掌握了游泳的要领。慢慢地,我也觉得自己像一条鱼儿,能在水中畅游了,身体也仿佛与水溶在了一起。
那一次难忘的尝试,我现在都还记在心里。我战胜了自己,我尝试了我发现了那个勇敢的自己,我体会到了更多的开心和乐趣。
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