大年初一勤起早,太阳刚刚露出小半边脸,便见一个忙碌的身影在厨房里,没错那正是本人。虽说以前也吃过汤圆,但是却从没试过自己亲自动手煮汤圆。说干就干,先拿出今天的主角—汤圆。挑三十个白白胖胖的汤圆,嘴里一边嘀咕,汤圆汤圆,就是得像煮汤一样把汤圆放进水里煮。
我加了差不多半锅水,把锅放上灶,打开煤气,然后把汤圆放进锅里,只听见“咚,咚,咚”汤圆与锅底硬碰硬的声音。我盖上锅盖,一声高呼“解放咯!”万事俱备只等汤圆熟了,就叫爸爸妈妈起床吃早饭了。我便躺在沙发上等啊等,等啊等,刚开始的时候还时不时跑去看看,后来简直没耐心了就打开电视看。不知道过了多久,妈妈起床了,看看我问道;“汤圆下锅了吗?”“嗯”我骄傲地回答。“那你煮多久了?”“很久了,我去看过,还没熟!”我甜甜地回答。“啊?煮汤圆水开就下锅,一般就煮十多分钟吧!”一听此话,我吓得脸色大变,顾不得好看的电视节目,一头冲进厨房,揭开锅盖,原来白白胖胖的汤圆已经化成了水,汤圆真被我给煮成了一锅汤啊!怎么办,新年都没有好兆头,我越想越急。妈妈也跟着我进了厨房,“赶紧关火啊!儿子!”“哦!”然后我回头惊恐地看着妈妈。妈妈一副无所谓的.表情,摸摸我的头说;“没事的,什么事情都有第一次,只要你有勇气迈出第一步,那就证明你已经成功一半!”
今年的汤圆没有妈妈煮的好,但是我吃起来却觉得很甜很有滋味,因为这是我亲手煮的,我从这次煮汤圆的过程中悟出了一些人生的道理。一件事情无论成功与否,最重要的是要勇于尝试,失败了从中吸取教训,总结。抱着乐观的心态去看待问题,不能悲观失望,认为自己一无是处。对自己要有信心,因为丑小鸭也有变成白天鹅的时候,要相信自己是最棒的,这是做一件事情之前最起码的要求。
春节一过,我盼着元宵节早点到来,这样就能吃到我喜欢的汤圆了。正月十四,妈妈单位发了四盒汤圆。“这下好了,我能吃到可口的龙凤汤圆了!”
今天是元宵节。一起床,我就对妈妈说:“妈妈,我要吃汤圆!”妈妈笑着说:“好的!马上就煮给你吃!”
不一会儿,妈妈就拿来了一碗香喷喷的汤圆。正当我高兴地吃着的时候,我突然想到,要是我也能煮汤圆那该有多好啊!以后,我想吃的时候,就可以自己动手了!就马上对妈妈说:“妈妈,你教教我,怎样煮汤圆好吗?我如果会煮了,就可以煮给你吃了!”妈妈笑着答应了,嘴上说:“你这鬼丫头!”到了晚上,妈妈站在我身边,指导我煮汤圆。我一个人有点不敢动手,妈妈对我说:“别紧张!我怎么说,你就怎么做好吗?”我想到如果自己学会就可以想要什么吃,就可以自己煮时,鼓起了勇气,拿起勺子,学着妈妈平时煮汤圆的样子动起手来。
我先把水倒入锅中,再把煤气打开,等水烧开。然后把一个个汤圆小兴翼翼地放进锅内。这时,锅内热气直冒,我的眼睛有点睁不开了。我不管三七二十一,拿起锅盖,盖在了锅上。“别急!要用勺子给这些汤圆翻个身!”妈妈对我说。我又小心地掀起锅盖,用勺子在锅里搅了几下。“该加点泠水了!”妈妈又在边上说。锅里的热气越来越多,我这时有点手忙脚乱了,都不知怎么办才好。妈妈看了,笑了起来!打来了一碗冷水,倒入锅里。热气少了许多。
过了二、三分钟,妈妈说:“可以打开锅盖了!”我打开锅盖一看,哇!白花花的汤圆像一朵朵雪白的棉花浮在水面上,并不时地在开水中打滚!“汤圆煮熟了!爸爸快来看!”我兴奋地叫了起来。“快把它们捞上来,不然要糊了!”我只顾着高兴,竟忘了下一步要干什么,妈妈在边上大声地提醒我!
当一碗碗香喷喷的汤圆盛起来,放在爸爸、妈妈面前时,我高兴地笑了。
“孩儿,把这剩下的半碗稀饭喝完。”妈妈要求我道。“妈,我真的喝不下去了,要不……”我说。
我又寻思着将剩下的稀饭倒掉。说心里话,我平素最不喜欢的莫过于喝稀饭了。我总感觉到,稀饭平淡无味,没什么营养。可吃饭的时候,爸妈总逼着我喝稀饭。
唉!这稀饭到底有什么好呢?
去年暑假,难得整日休闲在家。我每天都暴饮暴食吃冰棒、喝汽水、吃凉皮。然而,好景不长,还没过几天,我的胃就承受不住了,对我频频发出抗议。我上吐下泻,连喝些水都会从嘴中“汹涌而出”。万般无奈之下只好跟着妈妈来到一直令我胆战心惊的医院。医生经过一番望闻问切之后,告诉妈妈:“他的病没多大问题,给他开些药就行,不过,这几天千万不要吃东西,喝些稀饭就行。”妈妈似乎明白地点点了头,但眉头还是拧成了“川”字。
回到家后,我有气无力地瘫坐在床上,而妈妈却径直走向厨房。我知道,她要为软绵无力的我做稀饭了。稀饭很快做好了,可我一点胃口也没有,因为我平时本来就不原和,再加上肚子不舒服,就趁妈妈不注意,把喜饭悄悄倒掉了。一会儿,妈妈办事回来发现我将喜饭喝完,便欣慰的笑了。我吃过药,便睡下了。
第二天,窗外,天刚蒙蒙亮。因为饥饿难忍,我拖着病体到厨房找东西吃。却发现妈妈不知何时已经来到厨房。她正拿着米往锅里放。我的视野顿时模糊了。这就是妈妈,为了自己的孩子不受罪,想孩子之所想,急孩子之所急。却从来不提任何条件。
就在我站在那里发呆的时候,妈妈发现了身后的我。“傻孩子,怎么也不吱一声,感觉好点了吧,我就知道你饿坏了。等会儿,饭马上就好。”
稀饭熬好了,我坐在沙发上,慢慢地享用着。感觉今早的稀饭特别好喝。
我知道,里面饱含浓浓的'、甜甜的、香香的母爱。
的确,成长需要稀饭的陪伴。
前几天,连绵的阴雨好似一个哭闹的小朋友,一连几天都不“回家”,使得天气骤然变色——冬姐姐来了。妈妈一连几天都没有好好休息,一直都在忙着工作及照顾家人。终于,她撑不住了,苍白的脸庞上布满细珠,又发了烧。看到妈妈生病的样子,我心痛极了,终于下了决心,决定自己做一次早餐。
我半梦半醒的从床上爬起来,磕睡虫总也赶不走,慢吞吞的穿好衣服,打开房间门,洗漱完毕,才注意到了亮着灯的厨房,透过玻璃拉门,我看到一个熟悉的身影,妈妈,是妈妈,她穿着家居服,显得身体非常臃肿,——她又在为我准备早餐。我走近她,我的`妈妈,怎么起这么早给我做饭,你别做了!快休息吧!你生病了!我想让我把话说出来,可是不知道怎么了我无法张口,根本张不出口,心疼的泪水在眼中打转。
妈妈拉开玻璃门,手里端着一碗热气腾腾的稀饭,“快过来吃稀饭,今天天气冷,要多加一件衣服……”我黙黙地吃完稀饭,穿上妈妈递过来的夹袄,背上书包上学了!
天气非常寒冷,但我心里却暧融融。
母爱是肥沃的土地;母爱是广阔的天空;是黑夜中驱逐恐惧的那盏明灯。作为儿女,母亲更是时时刻刻伴我们同行的春风闪现,也许是一句简单的叮咛,也许是一幅雨中送伞的画面……,而对于我来说,我的母爱藏在稀饭里,浓浓的……浓浓的……
天天在亲戚家好酒好菜款待,肚子里满是油水,脸上是满面红光。
今早起床,忽然想吃家乡的稀饭汤圆。而且愿望十分强烈,我一边刷牙,一边就拨通了妈妈的电话,妈妈很惊讶我大清早打电话给他,我叫妈妈猜猜,儿子为什么打电话啊。妈妈笑着说:“那我猜猜看。”
我笑着说:“妈,你不用猜了。我就是想吃你亲手做的稀饭汤圆。”妈妈在电话那头大笑,说:“那你回来啊!”
这份强烈的愿望就像熟睡的孩子,忽然醒来,想找到母亲乳头的香味;就像迷路的羔羊,想找到回家的方向。我呢,当然是思家心切啦。
今年过年没有回老家,心里就有一份深深的牵挂。特别想吃稀饭汤圆。记得每年过年回家,早上我们还赖在被窝里的时候,妈妈就喊我们,汤圆要好啦!这时我们就会一骨碌爬起来,因为妈妈的汤圆实在是太好吃了。
在做汤圆的头天晚上,妈妈会把石磨子磨好的糯米糊,用老布料包好,放在草木灰里,第二天早上起来,糯米糊就变成了半***糯米粉。这时妈妈会把芝麻炒熟,喷香的芝麻香飘起的时候,我们就知道要做汤圆了。芝麻炒熟后,妈妈会把芝麻倒进升子(量米的工具)里,再用锅铲的木头把手,一点点地把芝麻细细地捣碎,芝麻变成了芝麻粉。这时芝麻就更加香气四溢。
再在芝麻粉里放上糖。汤圆的馅就做好了。
妈妈做的汤圆又大又圆,三个汤圆就能装满满一大碗。
在汤圆下锅之前,妈妈先会在灶下面架起木材,用大火把稀饭(米用早稻米)烧开。在烧稀饭的过程中,妈妈会把汤圆做好。
做汤圆很有讲究,妈妈做的汤圆总是馅多,这样的汤圆一口咬下去,就会甜透到心里。我也跟妈妈学做过汤圆,但总是在下锅后,汤圆容易露馅,所以没有人愿意吃我做的汤圆。妈妈每每在做好汤圆的时候,还会捏几个小汤圆在里面。妈妈说:“这是因为怕有时忙忘记了,大汤圆里忘记放馅进去,这样吃到的人会不吉利。所以放几个没有馅的.小汤圆,即使大汤圆忘记放馅,也不会让吃到的人不吉利。”
妈妈的谨小慎微,为的是让吃过她的汤圆的人,都身心健康,无灾无难。
当锅里的稀饭烧开后,立即把汤圆下到锅里,等到锅里的稀饭再次沸腾的时候,妈妈会把灶里木材火退掉,改用细柴火慢慢熬,直到汤圆一个个浮起来的时候,汤圆就熟透了。一个个排列浮在稀饭上面的汤圆,白白净净,圆圆满满,十分诱人。
妈妈的汤圆甜而不腻,还因为她每次做好了汤圆,还要准备几样可口的小咸菜。炒一盘胡萝卜干丝,浇上麻油,这是我最爱吃的。还要烹上咸鱼、咸鸭,吃一口汤圆,再吃点香香的咸菜,别提有多美了。
过年,回家真好。明年过年一定回家。回家就可以吃上圆圆满满的汤圆了,就能慢慢品味那些熟悉的味道!
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