作文关于做豆腐脑的理想【一】
在阳光飞扬英语学校，上次英语课，linda老师说要我们下次课时，每人带一样自己做的一道菜来学校，因为下一次课要学习食品类的单词，我们举行一次英语聚餐。
回到家里，我就决定做一道麻婆豆腐，1月8日到了，下午2点50分就要上英语课。爷爷婆婆为我准备好了做麻婆豆腐的所有材料： 豆腐、瘦肉、花生油、花椒面 、酱油、郫县豆瓣 、豆豉 、盐 、鸡精、大蒜、生姜、大葱、肉汤、水淀粉 。我首先把豆腐切成2厘米的正方体，然后放入淡盐水中浸泡15分钟，捞出备用。接着，我又把瘦肉切成肉末，切好葱姜蒜，万事具备，只欠东风。开始上灶了，先把火打开，往锅里注入适量花生油，上火烧热后，便炒肉末。 肉末变色后下入郫县豆瓣煸炒，煸炒出香味后下入豆豉煸炒。把豆豉煸炒出香味后，加入肉汤煮开。 然后放入适量的酱油、盐、鸡精、大蒜、生姜、大葱调味品，然后下入豆腐煮开，焖3分钟。然后用水淀粉勾芡。当淀粉彻底糊化后便可出锅码盘。装盘以后趁热均匀的撒上一层花椒面和葱花，麻婆豆腐就做成了。
到了阳光飞扬英语学校，老师教了我们食品类的单词，比如说：碗、黄油、油、青椒肉丝、油炸薯条、麻婆豆腐……上完课后，英语聚餐开始了，老师把同学们自己制作的菜都拿出来，有：薯条、香肠、鱼片、鸡翅、鸡块……大家好开心哟，老师刚把我做的麻婆豆腐的盖子一打开，一股浓浓的香味飘进同学们的鼻子里，这道色香味俱全的麻婆豆腐，大家就仿佛看到了世界上最好吃的菜，让大家垂诞欲滴。老师刚叫开始吃的时候，目标首先就对准了我制作的麻婆豆腐，同学们都争先恐后地疯抢起来，生怕晚了没有了，果然，不到二分钟，全被抢了光了。
作文关于做豆腐脑的理想【二】
臭豆腐素有“气味难闻，味道鲜美”的美誉，是一种知名食品。这种食物深受人们的喜爱。听说奶奶会做这种老少皆宜的食物。在我不断的乞求下，她终于同意为我做这道菜。
臭豆腐是清代学者王致和首创的。很好吃，因为是在“臭水里”发酵的。这臭水不是不法商家用的阴沟里的脏水。这个“臭水”做起来很复杂。首先将盐水煮沸，放入竹笋、香菇、辣椒、韭菜等原料；其次，要密封起来，直到水面上有很多泡沫。最后可以把豆腐放进去，夏天泡3个小时，冬天泡24个小时才能捞出来，洗干净放锅里炸。炒出来的臭豆腐虽然臭极了，但是颜色金黄，仿佛一块块长方形的金条整齐地排列在我眼前。“不能急着吃热豆腐。”直接吃刚炒好的臭豆腐，会被烫伤。我不得不耐心等待。这时，房间里已经充满了臭豆腐的味道，我忍不住兴奋地闻到了味道。啧啧，我发现这臭豆腐真的很臭，但是你仔细闻，它也有一种独特的香味，你不仔细闻，你就闻不到！臭豆腐终于可以吃了。我迫不及待地拿起一个大嘴巴，把它咬下来。臭豆腐的酥脆感伴随着甜甜面酱，瞬间溢出我的嘴巴，然后我细细品味。咸中带甜，甜中带微辣，辣中带香。这种美妙的味道已经从我的嘴里滑落到我的胃里，我的每一个细胞，每一滴血都在一饮而尽。臭豆腐真的是极品。
臭豆腐不仅因其独特的味道而深受我们的喜爱，而且具有最好的营养价值之一。它含有植物乳酸菌，可以***死我们体内的许多细菌和病毒，还能分解豆腐中的氨基酸，更有利于人体吸收。所以我更喜欢吃奶奶做的臭豆腐。它是如此美味的食物。希望你以后能尝尝。
作文关于做豆腐脑的理想【三】
理想，它不是梦想，不是只随便在心中想想就行。它需要努力去奋斗、努力去实现。我们现在什么都没有，唯一有的本钱就是青春，理想让人与众不同、奋斗让人改变命运！
理想是人奋斗的目标，没有理想的人，便少了一种他人共有的斗志。而我的理想，则是成为一名律师。本来我的理想一直在不断改变着，可一次在无意中发现了一个测试，上面写着，天枰座的人大多数会成为一名律师，这个小新闻不觉在我心中萌发了。而且，我还非常喜欢辩论，每当在书中看到“辩论”这两个字时，我的心情便愉悦起来，好像下面的内容，不是文字，而是一场场激烈的辩论会。于是，我喜欢上了律师这个职业。一位位威风凛凛的律师站在法堂上，一针见血的讲述着对方的致命弱处，为受害的人们讨回公道，也让那些凶恶的不法分子得到应有的惩罚，想到这里，我就不禁心潮澎湃。
但是，光有理想，也没有用，我们要用自己的实力，要一步一个脚印的去奋斗，这样才能取得成功。所以，我要制定一个详细的计划，让自己的生活从现在就充满斗志。
拥有口才，才好辩斗
口才是每位律师不可缺少的元素，他们只有拥有极好的口才，才能把对方辩论的一句话也说不出。所以，我要读书的时候认真读、仔细读，把文章读顺、读好。而且我还要多读写绕口令，锻炼自己的口才，让自己能够看到什么难的句子，都能够说的流畅。
学会观察，看出破绽
观察是那些优秀的律师必不可少的`，他们可以从那些坏人的神态与动作中看出他们的破绽，然后从这一个地方把对方搞垮。所以，我要从现在开始认真观察身边所发生的一切状况，使自己的洞察力得到有力的提高。
遇事公平，才算优秀
公平，是做律师不可缺少的，所以，我也要对事对人公平。一边是做错的朋友，一边是受伤的路人甲，我会毫不犹豫的帮助路人甲，但我不会狠狠地把朋友批评一顿，我会让他认识到自己的错误，而且帮助他改正。
既然人生的幕布已经拉开，就一定要积极的演出；既然脚步已经跨出，风雨坎坷也不能退缩；既然已经把希望播种在这里，就一定要坚持到胜利的谢幕。就算实现理想的途中会遇到困难，但天再高又怎样，踮起脚尖就更接近阳光……
作文关于做豆腐脑的理想【四】
有一个春节童谣是这么唱的，“小孩，小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三，糖瓜摘，二十四，扫房子，二十五，磨豆腐……”今天就是二十五，传统磨豆腐的日子。妈妈为了给我们感受传统年的气氛，头天晚上便泡好了豆子。
二十五一大早，我就迫不及待的冲进厨房，和妈妈一起忙活起纯手工豆腐来。
我们准备了一个切菜板，一条特大号的丝巾（代替沙布），一个大铁锅，一个豆浆机，一碗在水里浸泡过八小时以上的黄豆，一些卤水和一个大量杯。“嗯，东西都准备齐全了。”我仔细检查了一遍，拿起一包盐加入到准备好的用品当中去。
妈妈先把黄豆放进豆浆机里，倒入适量的自来水，按下开关。一阵阵轰鸣声后，豆浆机的黄灯亮了，我们拔掉插头，把榨好的豆浆，倒入过滤网中，过滤豆浆中的豆渣。因为黄豆在水中浸泡过，豆渣比不泡之前的明显多出了整整一倍，过滤网也变的不太好用了。
为了避免豆渣中有残留的豆浆，妈妈把过滤到一半的豆渣倒进了早已准备好的丝巾里，用力挤压，把躲在豆渣里的豆浆一点不剩的都挤了出来。我在妈妈的监督下，把挤好的豆浆，全部倒进锅里，一摇一摆，踱着鸭子步，端着锅，走到灶台边，把笨重的大锅放在燃气灶上，抓住燃气灶的开关，转到中火状态，一直煮到锅里的豆浆都冒出一个个奶白色的豆浆泡，才关上火。只见，一个个小泡泡晶莹剔透，一跳一跳的，像一只只眨动着的小眼睛，还有许多泡泡，在争先恐后地从锅底不停的冒出来，构成了一片泡泡的海洋。
一旁观望的妈妈，端起一大杯卤水。一边缓慢的往锅里倒卤水，一边用锅铲在锅里头轻轻搅拌，直到豆浆和卤水融为一体，出现豆花状后才停止搅拌。
静置十分钟后。妈妈把丝巾铺到过滤网上，让我把豆花倒进去。等水过滤掉，再用丝巾包住豆花，拿切菜板压上几分钟，一块小巧的豆腐就做好了。
我喜欢过年，更喜欢年带来的无限乐趣。
作文关于做豆腐脑的理想【五】
我很喜欢吃豆腐，一听明天可以吃上豆腐，我就欢天喜地，在床上像狂牛一样蹦来蹦去。妈妈说：“别高兴得太早，你还得自己做豆腐。”我脱口而出：“切，小菜一碟，我彭哥怎么连豆腐也做不成。”
先开始，要把黄豆放入水中浸泡，耐心等待。那天的晚上，我吃不好、睡不好、玩不好，总为自己的豆腐着想。在哪里，我来回跺步，焦急地想大干一通，可必须忍耐、忍耐、再忍耐！第二天，我醒来，阳光明媚，正是做豆腐的好时节。“去磨豆腐咯！”
今天热热闹闹的，我兴致勃勃、充满好奇心。我兴高采烈地奔向石磨，我早已迫不及待了，我越想越起劲了！我们终于到达了目的地，面对这个用石头做的庞然大物，我目瞪口呆，手脚发软，便想打退堂鼓了，爸爸硬拉着我去推。外婆放入豆子，我推呀、踩呀、撞呀……使出千方百计，最终无计可施、精疲力尽了。这时，爸爸挺身而出来帮忙了……
石磨快速地转动着，挤出来豆浆，大家沉浸在喜悦之中。
我用水轻轻地冲洗着，洗完后就小心翼翼地用筷子搅拌，真是敛气屏息、惊心动魄，吓得我魂飞魄散，都不敢睁开眼睛看了。
对精彩的场景即将呈现！我让豆浆煮开，加一点点石膏粉，洒在豆浆上，豆浆沐浴着石膏粉，十分欢快，我当机立断，以迅雷不及掩耳之势，快速地倒进盆子。
最紧张的时候来了，大家始终一言不发，我加上两根结实的木棍，然后在那上面放上筛子，把豆腐舀进去，让水匆匆流走。再用洁净的布轻轻地包裹住，记住千万不能让他产生裂痕。包紧后放上沉重的物体。才算搞定我也总算松了口气。
中午，豆腐上桌了，我狼吞虎咽，虽然没有厨师做得那么好，但这是我自己亲手做的，我认为，这是我吃过的最好吃的豆腐。
作文关于做豆腐脑的理想【六】
我特别爱吃豆腐，可吃了多年豆腐，却不知道豆腐是怎么做出来的，所以我决定去豆腐坊学做豆腐。
到了豆腐坊，工作人员教了我们做法。他说得很简单，于是我不禁得意起来。
开始做了。我们先将泡好的黄豆磨成浆，倒入纱布中过滤。将过滤出的豆浆取出，豆渣用作其他处理。工作人员提示我们说：“称3.7克熟石膏粉倒入50克水中，搅拌成溶液，倒入熬好的豆浆中，闷10分钟，就成了豆腐脑了。”我不以为然：“为什么要这么较真呢？大概拿点石膏粉放到一小杯水里不就行了嘛！”于是我就估量了一下用勺子舀了一点石膏粉倒入水中，也不管重量是否精确。我把和水搅拌好的石膏倒入豆浆中，可是搅拌了一会儿，便搅不动了。我只好叫工作人员来看一下。他说：“小朋友！你是不是把石膏粉放多了？”我说：“应该是吧！”他接着说：“那就对了，石膏放多了就会变硬，放少了就会变稀。要适量。”于是我拿来了秤，称了水和石膏粉，搅拌好后倒入豆浆中，过了一会儿，一锅香喷喷的豆腐脑就出炉了。
休息了一会儿，工作人员说：“我们来做豆腐了！把豆腐脑放入模具中，滤出水分，压上重物，压一个半小时，就可以了。”于是我们按照他说的做了。可是我滤的时候老是把豆腐脑弄掉出来，我问工作人员怎么办，他说：“应该拉住滤布四个角，抖几下水就出来了。”我按他说的做，果然成功了。一个半时候后，白白的伴着豆香的豆腐做好了，我很开心。
通过这次做豆腐，让我明白了做任何事都要认真，不能粗心大意。只有带着谨慎细致的工作态度，才能把事情做好，大事小事都是如此。
作文关于做豆腐脑的理想【七】
普天之下的每个有思想的人都有一个属于自己的理想，这个理想或好或坏、或难或易、或近在眼前或远在天边；有人为理想努力奋斗，有人曾为理想奋斗过，有人想奋斗却没有实践，甚至有人从来都没有想过要奋斗。人们为理想付出的代价不同，所收获的自然也不同。
俄国著名作家列夫·托尔斯泰曾说过：“理想是指路明灯。没有理想，就没有坚定的方向；没有方向就没有生活”没有理想的人怎能有乐趣？怎能有价值？我不希望我的人生毫无价值，所以我有一个远大的理想，并愿为之奋斗。
我的这个理想对于现在非常遥远，又关系密切，大家一定猜测到我的理想与学习有关。没错，我的理想是有些普通，十分现实，却有要付出许多。我希望考上重点大学，报考法律系，做一名出入写字楼的白领。我深知这过程是多么的艰难，但我不怕，我正在为这个理想做各种准备，我坚信“有志者事竟成”。
我曾经总结过我想学法律，想当律师的原因，这 才发现，理想原来很早以前就在我的脑子里埋下了种子。我从小就喜欢朗读，也就是耍嘴皮子。上小学刚认字，我就极其自豪的给爸爸妈妈读这个，说那个，缠得他们都不敢停下来（嘿嘿，那时候家里干净、整洁，其中可有我的功劳哦！）五、六年级时，因为我的朗诵能力不错，演讲呀、辩论呀、主持升国旗……班主任都十分放心的交给我，这可给我创造了练“说”的好机会。我还喜欢看侦探小说，特别喜欢当侦探慢慢知道案件的真相后，告诉大家的来龙去脉时的样子。可做侦探太危险，所以我选择做与侦探相似的职业——律师。还有一点就是我特有正义感，看电视上的坏蛋做尽坏事，却不受惩罚，我便气得咬牙切齿，恨不得进入画面，把他或她撕得粉碎。
人们都说“光说不练假把式”，自然，只设想好理想，而不落实到事实上，理想又怎能实现？上了初中以后，最让我兴奋的是，政治老师说初二就要学法律了，到时候，我一定会好好打基础的，我会为理想努力再努力。我觉得做律师还要有敏锐的洞察力，我打算今后利用课余时间，多观察观察周围的环境，锻炼一下我的洞察力，好使我有双“火眼金睛”。
理想是帆，带着我的希望起航；理想是船，定会载着我的收获进港。
