说起金华火腿,还有一段历史。传说八百年前,宋朝皇帝准备修一座天府之国,早早选了一个好日子,并叫文武百官每人带一样山珍海味来祝贺。文武百官接到消息后,立刻派人去采集珍味佳品。到了那天,人人都带了美食。
有一位将军,是义乌人。一接到圣旨,他便回到家乡,那天是中秋节,乡亲们纷纷邀请他吃咸猪腿肉做的粽子。将军一尝,觉得咸猪腿肉香醇可口,外形美观,香气扑鼻,便选了几只上好的火腿,赶往京都。
大家都为这咸猪腿想了名字,最后,因它鲜红如火,起了“火腿”一名。后来,火腿的名声越来越大,到今天,都还是馈赠亲人好友的佳品。
金华火腿采用了金华两头乌猪的后腿,经过整修、腌制、洗晒、整形、发酵等八十多道工序,历时十个月才能制成一只。每100公斤鲜腿用精盐8~9公斤,食糖2公斤,曲酒0.5公斤,香料200克、硝酸钠50克。从工序和用料,就可以看出金华火腿制作的.复杂与讲究。
成品瘦肉细嫩,肥肉明亮,咸淡适中。成品火腿形状统一,一律形似竹叶。假如要食用火腿,只要切下适量部分,放入锅内煮熟即可,非常方便。
金华火腿在世界上有名。别的地方也产火腿,只是颜色偏淡,口感不好,而金华火腿红如玫瑰,浓浓香气,是其他地方所不可比的。“金华火腿在东阳,东阳火腿在上蒋。”上蒋火腿味奇香,肉奇嫩,是火腿极品。
金华火腿是金华地区的传统特色,堪称世界一绝!
说起做家务,我最喜欢做的家务就是拖地,因为我只要拖地就像在跳舞一样,一下就拖完了。可是到妈妈来检查的时候,妈妈就会说:“不及格!不及格!再拖一下吧!”我听了就头昏眼花的快昏倒了!妈妈又说:“不行!不行!我不能让你休息。”我只好当个疯巫婆,赶紧骑着拖把的拖!拖!拖!拖到妈妈说停止为止。
隔一天放学回来时,我心里想:会不会等一下又要帮妈妈做家务呢?等到我回到家之后,妈妈就对我说:“只要你今天再帮我做家务的话,我就买礼物送你,好不好?”二话不说,我赶紧拼命的点头。
现在,我每天写完作业时我就赶紧问妈妈,今天有什么家务要做的呢?妈妈就说:“先扫地,再拖地!”我就以飞毛腿的速度去准备工具来打扫。
学会做家务以后,才知道妈妈每天做家务的`辛苦,所以我就跟妈妈说:“我不要买礼物了!”妈妈说:“你这个好孩子。”
因为我学会了做家务,爸爸妈妈都说我更聪明可爱了,也更疼爱我了!
每天都看到爸爸妈妈在辛苦的干活,有做饭、洗衣服、扫地......还要忙碌的去上班。父母这么辛苦,我想为他们分担一点家务。但是,我不太会做家务,于是我开始琢磨起来了。
星期四的下午,我正回忆着妈妈平常是怎么做家务的。忽然,外面雷声大作,乌云密布,看样子是要下一场暴雨。不好,我突然想起来,妈妈早晨晒的衣服还没收呢,我就连忙跑去阳台收衣服,幸好收的及时,衣服没被淋湿。
收完衣服,我来到房间把晾***衣服一件一件认认真真的叠好,虽然叠的不整齐,但是我心里还是甜蜜蜜的,因为我终于能帮妈妈干一件家务活了。
妈妈回到家,看见柜子里叠好的衣服开心的笑了,还夸奖我,说:“我女儿真能干,能帮我做家务活了。”听见妈妈的夸奖,我心里乐开花了!
妈妈最近身体不舒服,感冒发烧。所以我决定多做一些家务,让妈妈有更多的时间休息。
早上一吃完饭,妈妈让我休息半个小时再学习。我想:这半个小时正好帮妈妈擦擦家俱和给花浇水。想好了就马上行动。先按照比例配好家俱专用擦拭剂,再把一块抹布浸湿,于是右手拿着浸湿的抹布擦,然后再用左手拿着的干抹布反复擦几下,哇塞!家俱漆面光亮如新呀!呵呵:-,好高兴呀!!擦呀擦......这家务看着没什么,做起来真的很累人的呀,平时妈妈一定很辛苦,我仅仅擦擦家俱就觉得很累了,妈妈呢,还要收拾地面,厨房......哎,今后一定要多帮妈妈做些家务的!
今天虽然很辛苦,做了家务又学习,一刻都没闲着,不过我的心里还真蛮高兴的!
星期天老师又布置了一个特别的作业,可以帮妈妈,洗衣服或者帮妈妈分担别的家务活。妈妈说教我怎样洗衣服,妈妈说冬天的大衣服都是送到干洗店里,上衣和裤子放在洗衣机里洗,小内衣和袜子,自己用手洗。妈妈又说所有的衣服都要分开洗,不然掉颜色,所以我只能选择把自己的袜子洗了。
刚开始洗袜子,我觉得太难了。之后越来越轻松,洗袜子也是要分步骤,第1步:“把要洗的袜子拿出来,放在水龙头边上,水龙头放热水,再用热水把袜子打湿,几秒以后拿出来。第2步:“给袜子加内衣清洗液或者洗衣液,然后使劲的搓,几秒后香气就拂面而来,臭袜子变香了,之后把袜子的每个角落搓揉干净。第3步也就是最后一步。把袜子上的泡沫,冲洗干净,把袜子你的水拧干,本来说把袜子放在阳台上,可妈妈担心明天早上不会干,就放到了卫生间的暖气片上烘干。
这样一个袜子就洗干净了,我感觉太开心了,希望老师以后多安排这样的作业。
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