爸爸妈妈忙碌了一整天,回到家还要给我做饭,每次看着他们劳累的样子,我都很心痛。于是,我决定学习炒菜、做饭,这样就可以帮爸爸妈妈减少一些家务。
第一次学炒菜的经历真是既惊险又刺激,还让人难忘。
记得我第一次学炒菜,炒的是胡萝卜。首先,我把胡萝卜洗干净,切成片。然后,把炒菜锅烧热,倒进一点油,等油烧到冒烟的时候,妈妈说:“现在可以把菜倒进锅里了。”我立刻端着胡萝卜往锅里倒,只听见锅里发出“嗤嗤嗤”的巨响,吓得我连连后退。妈妈说:“别害怕,快拿锅铲翻炒一下,不然锅里的菜就会糊了。”我拿起锅铲小心翼翼地伸到锅里去翻炒了几下,这时,几滴油溅到我的手背上,我感到一阵火辣辣的疼痛。妈妈抢过我手中的锅铲说:“快去水龙头下冲冲凉水,剩下的妈妈来吧!”我说:“不行,今天这个菜我一定要自己来炒。”
冲了一会儿凉水后,感觉自己的手背好受多了。有了刚才被烫的经历,这次我学聪明了。我找来一副面具和妈妈洗碗用的手套戴上,围上围裙,准备继续“作战”。看到我“全副武装”的样子,爸爸妈妈被逗得哈哈大笑。我重新开大火,继续炒菜。在大火下翻炒了一会儿,妈妈提醒我菜炒熟了,可以铲起来了。我有生以来炒的第一道菜——胡萝卜,终于出锅了。爸爸说:“我来尝尝我家宝贝儿子的厨艺呢!”。“嗯,色和香都有了,就是少了点味。”“啊!糟了,我忘放盐了。”“没关系,下次记得就好了。你第一次就能炒得这么好,已经很棒了!想当初,爸爸第一次炒菜还炒糊了呢!”听了爸爸的表扬,我心里乐滋滋的。
在妈妈的指导下,我学会了炒菜,后来还学会了做饭。现在,爸爸妈妈加班的时候,我就自己做饭吃,他们再也不用担心我会饿肚子了。我也为自己能给爸爸妈妈分担一点家务而感到无比的高兴。
以前,我看到妈妈在厨房里忙碌的身影,不以为然。现在,我长大了,知道了妈妈的辛苦,也想体验一下。
周末,我趁妈妈不在家,偷偷地来一次西红柿炒鸡蛋。
我从篮子里拿出两个鸡蛋和一个西红柿,再拿出一个碗,把鸡蛋放在碗的边缘轻轻一敲,再用力一掰,黄澄澄的蛋黄随着晶莹透亮的蛋清流进碗里,像一轮圆月挂在天空。
我拿起筷子轻轻地插入那黄澄澄的蛋黄,这完美无瑕的蛋黄被我弄得面目全非。我认真起来了,用筷子搅得碗里“一咕噜”地直冒泡。
蛋打好了,该切西红柿了,我拿出垫板,将西红柿放在上面,拿起刀,小心翼翼地切着,血一般的果汁流到垫板上,让人看了,产生无限想象。
准备工作都做完了,就该上“战场”了。
我先把锅洗干净,等水烧干了,再倒些油进去,一股脑把搅好的蛋倒进了锅。
这时,小油点就像调皮的小孩子,到处乱跳。我一下子慌了神,急忙把火关掉,呆住了,难道就这样放弃了吗?我强迫自己镇定下来,小心翼翼地又把火打开了,拿起锅铲在锅里胡乱翻铲。
过了一会儿,蛋炒好了,我再把切好的西红柿倒进锅里,用铲子随便乱翻几下,一盘美味的西红柿炒蛋出炉了!
通过这件事,我明白了:其实成功离你并不远,只要坚持不放弃,就能取得成功。
我需要的材料有:雪糕棒大小的木棍,茄子(要切成约两厘米厚)和准备好的猪肉香菇馅。
我开始做我的`酿茄子,心里想着那小贩酿茄子的动作,我自己在空气中模仿动作做一次,做完了,自己亲自动手,先拿好茄子,把棒子插进茄子的中心,让棒子在茄子的中心挖空,挖完后再多转几下,尽量把圈的面积扩大点,挖好洞,舀一大勺馅塞进洞里,抖几下, 看看馅不会掉下来,确认好后,一个酿茄子就做好了。
我做好了酿茄子,我就拿去厨房炒了吃,我来炒,妈妈看。我先把火调到中等,然后想着妈妈蒸鱼的步骤,放水、盖上锅盖……等。妈妈问:“你干什么?”“不是应该先放水的吗?“不是,先放水那叫蒸,炒应该先放油”心想这水只能刷锅了,倒了水,让锅烧热后,放油,放了茄子下去就听见“噼里啪啦”的声音,我生怕有又弄错,问妈妈:“怎么炒”“自己来”我想着妈妈炒荷兰豆的样子,一挑,一铲,一个茄子不小心被弄到外面,我笑着对妈妈,扭过头来捡回掉出来的茄子继续炒。妈妈说:“我告诉你怎么炒,把茄子一个个集中在锅中间然后数十秒,一个一个翻,翻完再数十秒,再翻,以此类推。”我就照***指教去做,我顺利的煎好了我的酿茄子,我把茄子两面包括肉馅煎成了微黄色的,妈妈说:“还要放水焖一下,在下调味料。”我就按照妈妈说的方法,加水,盖上盖子,过了一会,打开盖子,我往里面加了一点盐。我的酿茄子就做好了。
耶,我自己做好了一盘菜,当我吃到它的味道就感觉好好吃啊!!
我永远都记得,小时候父亲带我去爬山,到中途,我便累的不行了,汗如雨下。我就问父亲,为什么父亲和我一样累的汗如雨下,可还要继续爬呢?父亲说,因为如果这一刻你坚持住了,那当你到山顶的时候,你会看到你为之坚持的美景。那时的我,对坚持的理解不深,只知如果坚持,就算赢。父亲也知道我的想法,他没有管我,他一向对我的要求就是自立。
我三年级的时候,因为一件小事和同学吵了起来,甚至动了手。那天我告诉父亲,我要退学,我不想在读了,我想上班。你可以想一下一个三年级的小鬼对他的父亲说,他要上班是多可笑。可是,父亲答应了,说可以让我先休息两个星期,而这两个星期,他会带我去他的厂上班。我答应了,我知道父亲是疼我的,他不会让我做重的工作的。
我想错,甚至当我知道父亲把我交给别人看管的时候,我才明白过来,父亲的确是很疼的,所以他不愿亲眼看我累的样子,他把我交到他朋友那。于是,我在一边咒骂父亲,一边去他的朋友那里上班。
那两个星期是我经历的人生的最漫长的一段时间,甚至到后来,我连咒骂父亲的心都没有了,我想的只是回去学校,如果在学校的话,会比在这舒服几倍的。于是,我厚着脸跟父亲说,我想回去上学了。父亲只是静静的跟我说了一段,我这辈子都不会忘的话。
回学校后,我比以前更努力,甚至我还和那个跟我打架的同学道歉,他原谅了我。我就那样坚持的学习,一直到我后来上了大学,找到好工作为止。甚至,我对工作也很坚持,别人跑一次不行的业务,我就跑两次。于是,因为我的坚持,我成了那家公司的老总,还娶了他的女儿。他曾说,他很喜欢的个性,说我坚持不懈,勇往直前,坚韧,勇敢。
我听到他说这些话的时候,我想到的是父亲曾经对我说的几句话。
“我不知道,你现在是不是长大了,可我知道我老了,如果你在这样下去,你就会像路边的乞丐一样,靠别人生活。”
“不要问我怎么样才能成绩好之类的,我会送你回去上学,不过这是你最后一次机会,如果再不好好学习,那下学期你就会真的来着上班,而不是体验。”
“我能教你的不多,我只能告诉你,我现在的一切都是我的坚持,所赢来的。”
我学会了溜冰 上个月,我看见小朋友们都会溜冰,而且溜的样式很多。当时,我很羡慕他们,就下定了决心要学好溜冰。
表姐知道我想学溜冰,就把我带到了溜冰场。我穿上了溜冰鞋,我一站起来,差点就摔倒了。姐姐告诉我学溜冰要先学走。我想:谁不会走呀!接着我就走了起来,“哎哟”,我叫了起来。
表姐看见了说:“不是这样的,首先你要扶着栏杆一步一步地走。”我按表姐说的去做,很快就学会了走。我心里想:原来溜冰那么容易学的呀!表姐好像看出了我的心思,说:“不,溜冰可没那么容易学!”
听了表姐的话,我半信半疑,继续学溜冰。学着,学着我便开始摔跤了,也开始知道表姐说的话是正确的。我滑一下摔一下,滑一下摔一下,最后我忍不住对表姐说:“姐姐,我不学了,我不想再摔个四脚朝天了。”表姐听了,说:“童童,你怎么可以这样呢?既然认定了一个目标就应该坚持下去,不能为了怕摔跤而放弃了这个目标。”
听着表姐那有道理的话,我不得不继续学下去。表姐教我一步步的滑,脚我一步步地走下,我终于学会了溜冰。
通过这次学溜冰我暗暗下定了决心,以后我要溜得比其他小朋友好,也到了认定了一个目标就应该坚持下去,做到最好。
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