一道菜让我回味无穷800字作文【一】
从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉……
这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；接着，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！
这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。
一道菜让我回味无穷800字作文【二】
我喜欢吃糖果，那丝丝甜蜜让我感到快乐，母亲对我的爱，也如同这糖果一般，丝丝香甜，丝丝润滑，让我回味无穷。
母亲她很疼爱我，她知道我喜欢吃馒头，便会在星期五的时候为我蒸一些，好让我再回家的时候就可以吃到。每次，我回到家，第一时间就奔向厨房，捧着母亲为我蒸的馒头吃起来。不过，奇怪的是，我竟然在里面吃出了甜味，我知道母亲并没有放糖，那这是怎么回事呢？哦，原来是母亲在揉面的时候，不小心把她对我的思念放了进去，你想想，一位母亲五天都没有见到自己心爱的宝贝女儿，她会有怎样的感受吗？我在母亲做的馒头里吃出了思念的味道，幸福的味道，真是让我回味我穷啊！
当然，这种甜蜜蜜的母爱并不是时刻都有的，有时，也会变成苦涩。
有一次，我和母亲吵架了，我很固执，很倔强，怎么也不肯向母亲认错，一直把自己反锁在屋里。最后是母亲先妥协，让我把门打开，不再追究这件事了。可我还是不愿意，不听话，死活都不开门。这样一直挨到了下午，我突然觉得饿了，但又不想打开房门，最后实在是坚持不住，就小心翼翼的将门打开一个小缝，发现没人，便走出来，发现旁边的凳子上放着什么东西，走进一看，原来是一碗面条，里面还有两个荷包蛋。我知道这是母亲为我做的。
捧起碗，我狼吞虎咽的吃着，这次，我吃出了苦味。我想，这里面一定有母亲的泪水，是我伤了她的心，都是我不好，母亲是爱我的，我却……。
母亲的爱以不同的味道给了我不同的感受，每一种味道都让我回味无穷，每一种感受都让我感悟深刻。
一道菜让我回味无穷800字作文【三】
窗外，梧桐细雨瑟瑟其叶，随风摇记忆。
手捧一卷古书，端一杯清茶，如今于我已成为了一种享受。
《三字经》、《大学》、《论语》、《笠翁对韵》……怎能不感叹，中国国学，实在是博大精深。“人之初，性本善”，“大学之道，在明明德，在亲民，知止而后善”，“有朋自远方来，不亦说乎”，“天对地，雨对风，大陆对晴空”……莫道不消魂，却不禁想起初识“国学”二字时，是怎的另一番模样。
那时年纪小，约摸五、六岁光景。外祖母不知从哪寻来一个“国学诵读班”，连哄带骗地把我送了进去。说是对小孩子的将来有好处。可怜我那时，《三字经》对于我来说无异于天书，虽说因从小就开始认字所以认得来，但我哪知道“人”哪里“本善”、“性”哪里“相近”而“习”又哪里“相远”呢？都是些枯燥无味的无用东西吧！哭着闹着不愿去，自打上第一节课后便开始了。父母亲没办法，只好让我不去上课。但外祖母不知怎么知道了，大道理小道理说了一堆又连带着将父母亲骂了一顿，便担起了“押送”我去上课的担子。没办法，迫于外祖父的“淫威”，我只好屈从，哭哭啼啼不情不愿去上了课。一直到小学二年级时，那个幼儿园搬迁了，国学诵读课也没有了。但国学的意蕴我未曾忘却。
随着时间的流逝，年龄的增长，对于那些国学经典我已不再厌倦。而对于他们的意思，我也方能略知一二。如今再想来，倒是别是一般滋味在心头。
国学，如“逃之夭夭，灼灼其华”。源远流长的中国文化，其意味，便都蕴在其间。
与国学结缘，而今已近十年。背灯和月就花阴，已是十年踪迹十年心。十年，我从一个稚气的小丫头片子长至如今这番，对于国学的理解也方能更深一个层次。国学，让我回味无穷。一个句子，能体味出千百种情千百种感，看你有的是哪般心。
其实，国学也像一杯清茶，刚入口时，你不懂它，便感觉到十分苦涩。但细细品尝体会后，诗茶香化开，弥漫在舌尖上的就是无尽的甘甜。余味袅袅，茶香不断。回味，便也无穷。
国学，让我回味无穷。南风知我意，吹梦到西洲。
一道菜让我回味无穷800字作文【四】
青椒牛柳十分美味可口，吃到嘴里，十分爽滑，油而不腻，还带着一丝丝青椒的辣味和涩味。每吃一口，都会尝到牛肉那细腻的味道和青椒那扑鼻的气味。于是，牛柳的味道，成了我喜欢它最主要的原因。
青椒牛柳不仅味道很好，而且香味也让我十分喜欢。青椒牛柳的气味很香，结合了青椒和牛柳的气味，弥补了两者的'缺点，改进了优点，那气味，只要一进你的鼻子，就好像灌入了你的全身，闻了就让人食欲大增，很想吃。
青椒牛柳的样子也不差，一盘牛肉之中，很有规侓的穿插着几根绿青色的青椒，活像是一座有绿由黄的美丽的大山，让人就算是不尝不闻，也十分想吃。
青椒牛柳很好吃，那自然做起来就非常需要技术。而我，尤其喜欢吃妈妈做的青椒牛柳，因为妈妈的厨艺很好。妈妈总是先拿出新鲜的牛肉，然后把牛肉切成一条一条的牛柳，然后在锅里撒上油，把牛柳倒进去，之后，在巴西好的青椒也倒进去，和牛柳一起爆炒，炒的过程中再适当加点水。快炒好了，就再放下豆瓣酱酱油和专门的酱，再炒一下，就出锅了。
怎么样，青椒牛柳是不是很美味？这就是我最喜欢的食物----青椒牛柳，因为它色香味俱全。
