提起我的家乡湖南,可以用一个字来形容,那就是“辣”,有一首歌唱道“辣妹子辣,辣妹子辣,辣妹子从小不怕辣,辣妹子从小辣不怕”。从歌词中你就能感受到湖南小吃的辣味了吧。我从小就对辣椒“情有独钟”,哪一顿饭没有辣椒,就觉得饭菜没有一点儿味道。家乡的小吃就是辣得让人喜爱。
今天,我就要给大家隆重推出一种色香味俱全的小吃――湖南米粉。光是看就能让你流口水。
“来一碗米粉”当客人来到的时候,店主人便很热情地请客人就坐。然后很麻利地把一些盐、味精、剁辣椒、肉末、姜末、小香葱各抓一些放在碗底,再用一勺热腾腾的肉汤一冲,底料汤就算做好了。然后在另一口锅里面放入一把新鲜的米粉,等水一开,就赶快捞出来,放入汤中。滴上两滴香油。不用等上三分钟,一碗香喷喷的热米粉就做好了。
家乡的米粉,看起来晶莹剔透的,如丝般嫩滑,看着飘浮在米粉上面的香葱、瘦肉等。光看外形就已经让人馋涎欲滴了。湖南米粉不仅外形美,吃着味道更美。一碗飘香米粉放在你面前,一阵香气扑鼻而来,让人禁不住深吸一口气。赞道:“好香啊!”先拿勺子乘一勺汤,又热又鲜,再吃一口米粉。没有人不夸赞它的美味。
家乡的米粉店,摊位都不算大,但从早忙到晚,食客盈门,座无虚地。有的一个人走累了来吃一碗,有的三三两两来吃一碗,一边吃一边赞不绝口。有的吃饱了还想给家里带一些。
啊!家乡的米粉真好吃啊。它虽然不是名羹佳肴,也算不上山珍海味。但那种独特的香味就这样印在了我的记忆里。
如果你是秋天来,我推荐你到港口的莎士比亚小镇去走走。秋天来了,树上的叶子都逐渐变黄了,一阵秋风吹来,树上的叶子都纷纷飘落,像金色的蝴蝶在空中飞舞。那里有一些名贵的商品,还有名人的雕像。国庆节的时候,那里还会有奥特曼切刀削面,蓝猫蓝兔来互动,真热闹啊!
大丰的美景可多啦,要是你来,我一定给你当导游!
走在楚雄的大街上,两边都是数不清的美食,让人如入美食道上口水成河,但最让我难忘的,是以下几种:
楚雄羊汤锅
羊汤锅,主要是在彝族火把节时最受欢迎的一道美味佳肴。羊,全都是***自家山上放养的'黑山羊。宰***后,去除羊毛,再放在炭火上烧到金黄,用小锤子锤碎骨头,让人吃的时候更容易咬碎,也容易切。之后,把肉和骨头放到清水里煮,稍后再放入内脏,煮前放入适量的盐。为了保证羊肉的原汁原味,不需加入太多的香料,喜欢的人,可以加点当归,慢火熬炖。煮熟后,配一碗蘸水,放点胡辣椒,放点薄荷和葱花。香喷喷的羊汤锅就可以开始享用了。每次过火把节,我们家都要吃一次羊汤锅,那才解馋。那美味,无法形容,你不信就来咱家乡吃一吃吧!保证味美,保证滋补效果。
大姚腌菜
小时候,每次回老家,我都会与姑妈一起腌腌菜。姑妈把自家种的花叶大头菜洗净,晾致一成干,之后把它剁成小段,放到大盆里,加入盐、花椒、辣椒、酒,然后使劲揉,揉到菜和佐料完全入味,出水后放入罐子里腌制。两三个月后,腌菜基本就可以吃了。大姚腌菜,看似做法简单,其实是有秘诀的,很多人会选择把腌菜坛子埋在地下,这样子密封性更好,更别说那酸爽味。好的腌菜,不仅颜色好,味道好,在远处就能闻到其味,保证你会流口水。在夏秋季节,没有胃口,那是最佳下饭菜,保证你吃了一碗还想再来一碗。如果你没胃口,来大姚,吃上点腌菜吧!
元谋凉鸡
元谋凉鸡的做法比较简单,重在鸡的品质,元谋凉鸡要选当地的仔鸡,处理完鸡后,放入清水,水要一次加完,不能边煮边加,那样保证不了鸡肉最原始的味道,最后搭配着调味蘸水一起入口。蘸水的制作也是非常讲究的,调料可以放制花椒油、芝麻油、醋、酱油、芫荽等。喜爱麻辣口味的朋友们还可以放上红辣油。楚雄元谋凉鸡,色美、形美、味更美,是夏季不错的选择,不仅营养丰富,还可以解暑。
这就是我家乡的美食,每次出去外面,我都会想念那些味道。如果有空,你一定要来好好品尝一下!
春姑娘迫不及待地从远方跑了过来,春姑娘一来,风景就变了个样。树木茂盛,花朵争奇斗艳,有粉嘟嘟的樱花,红艳艳的山茶花,金灿灿的迎春花。花丛间,有一群美丽的蝴蝶扇动着自己的翅膀,翩翩起舞。“叮咚叮咚”的溪水一边唱着歌,一边流动,好像在跑步比赛。小鸟叽叽喳喳地飞过,好像在哼着自己编织的歌曲。
夏姐姐来到家乡的岳麓山,天气一下就变热了。我们来到了爱晚亭,游客们都跑到爱晚亭这儿乘凉,又舒服又凉快。有很多叔叔阿姨来到爱晚亭旁边的小溪里挑水。带回家,把水煮一煮,喝一口,感觉就像吃了一口很甜的蜜糖。
秋仙女来到了岳麓山,一片片枫叶都落下来了,有的红,有的黄。红的像火,黄的像手掌,绿得像翡翠,他们都非常像一把把打开的小扇子。枫叶很调皮,有的落到了爱晚亭的`亭盖上,就像给爱晚亭带上了一顶小帽子,有的落到了小朋友的头上,好像在小朋友的头上呼呼大睡。还有的落到了小溪里,好像在小溪里游泳。
冬爷爷也带着雪娃娃来到了岳麓山,小朋友们来到岳麓山,有的在滑雪,有的打雪仗,还有的堆雪人,小朋友们玩得非常开心。
我很喜欢我山清水秀,风景秀丽的家乡——长沙。
海南的景色可真美啊,到处是茂密的树林,空气特别清新。我们住在奶奶家果园里的'房子里,四周都是果树。有人心果树,咖啡树。槟榔树,椰子树等等。
有一天,爸爸带我们来到附近的松涛水库游玩。松涛水库是海南最大的淡水湖泊,库区有100多个各色岛屿,景色非常的优美,有着“宝岛明珠”的美称。沿着弯弯曲曲的山路,我们开车来到了松涛水库的雄伟壮观的大坝上。当我们兴致勃勃地沿着大坝来到水库边上时,眼前的景色真是让我感觉好像来到了仙境一般。远远望去,到处是云雾缭绕,整个水面都飘着烟雾,远处的群峰若隐若现,好像披上了一层柔美的轻纱,水和天好像连到了一块儿。不一会儿,云雾又瞬息万变,云雾慢慢升起,远处的群山又露出了翠绿的风姿,一个个小岛也展现在眼前。水面波光粼粼,闪着耀眼的光,远远望去好像一幅美丽的山水画!
我们沿着水库旁边的山路慢慢的走着,一边欣赏着这如诗如画般的美景,一边尽情地呼吸着这清新的空气,据说这里的空气负离子含量很高啊。我好喜欢美丽的松涛水库啊。
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