作为一名资深的吃货,如果不会挑美食,那可大大减少了生活中的乐趣。炎炎夏日,西瓜成了人们的心头好,几乎每天都要吃。而挑西瓜也便成了我最骄傲的拿手好戏。
一个月前,爸爸和我在楼下的水果店里挑西瓜,爸爸说:“孩子,这次让你来选西瓜!”我想:不就挑个西瓜吗?有什么难的!我走过去随手抱起一个圆滚滚的西瓜,就是它!爸爸看了看,笑而不语。
回到家,我用水果刀切开一看,肉还是白的呢!爸爸在边冷嘲热讽:“挑西瓜简单呢!一挑一个大白瓜,哈哈!”我不服气地说:“那是我运气差!下次挑来的一定很好!”
那天,烈日当空,知了在树枝上不停地叫着:“热啊!热啊!”我又跟着爸爸去挑西瓜,这次,我在一旁偷偷地看着爸爸挑,回家后切开看,果然是个好瓜。看来爸爸是个挑瓜高手,得好好学。
接下来几天,我还是跟爸爸一起去挑西瓜,在一次又一次的观察中,我分析出挑瓜有三步,分别是:看,抱,听。
终于机会到来了,展现我拿手好戏的时机到了。
一天家里来了几位客人。爸爸让我挑一个好一点的西瓜。我飞奔向水果店,第一步是看,我在一堆圆溜溜的西瓜中找了一个花纹规则,藤也新鲜的西瓜;第二步是抱,抱抱是不是沉甸甸的,如果沉就说明水分充足;第三步是听,用手敲敲,如果清脆就是好瓜。
“就是它了!”我抱着西瓜信心满满地回到了家。
当我的刀尖刚一插下去,咔嚓的一声,西瓜自动裂开了,果然是个好瓜!
客人们见了也说:“小朋友挑的瓜可真好!”听了他们的赞扬,我心里比吃了蜜还甜。
此后我每天都自告奋雪地去挑西瓜,再也没有失手过。挑西瓜成了我的拿手好戏。
爸爸一边吃着我挑的瓜一边说:“我们家多了一位挑瓜高手,以后我可以坐享其成了!”我听了无比骄傲。
炒土豆,是我的拿手好戏,也是我最骄傲的特长。
制作土豆丝,要选又大又圆的豆,选好土豆,拿出剥削刀,将土豆去皮,再放入水里洗净,然后再将土豆切成土豆丝,准备好需要用的食材,锅里倒上油,等油熟了,倒入豆进行翻炒,炒一会儿,就洒上盐和味精等等佐料,最终洒上葱,喜欢吃酸的还能够加点酸萝卜,一盘香喷喷的土豆丝就这样大功告成了。黄灿灿的,十分美味。
我第一次做土豆丝还是在10岁,那天是周末我突然想学做菜,妈正在厨房做菜,我溜进厨房,望着妈妈,“我想学做菜了”“呦,太阳打西边出来了”“快教教我嘛,就做我最喜欢吃的土豆丝吧”说完,我们就开始行动起来,妈妈一会儿叫我洗土豆,一会儿叫我给土豆去皮,过了好久,最终轮到我炒菜来了,等油熟了,把土豆倒入锅里翻炒,“快快快,放盐”妈妈催着,我按照妈妈的指示做了,油锅里散发出香味。土豆丝一会儿就出锅了,黄灿灿的看起来十分好吃。
我尝了一口,和妈妈做的味道一模一样,我骄傲的对妈妈说:“你看我做的多好吃。”“还不是我在旁边指挥你,你又本事自我做一个。”妈妈不屑的说。“自我做就自我做。”我又回想起妈妈教我的做法。慢慢的做。先放入油,等油熟了再放土豆丝。进行翻炒,然后再加佐料。不大一会儿一碗热气腾腾的。土豆丝又做好了。能够一尝这味道不对劲啊。我把盐放成了白糖,妈妈不禁笑话我。这次可出丑了。
从那以后我就学会了炒土豆丝,炒土豆丝成了我的拿手好戏!
每个人都有自己的一技之长,捏泥人、挑西瓜等各种拿手好戏,而我的拿手好戏却是煮面。
说起我的拿手好戏还有一段历史。那是一个中午,妈妈突然对正在看书的我说:“儿子,妈妈的生日快到了,要不要给妈妈煮一碗长寿面啊?”我愣住了,手上的书差点掉下地。心中一想:对呀,我过生日妈妈都给我买蛋糕,妈妈过生日我也要表示一下吧。说干就干,趁爸爸妈妈不在家时,我便开始了训练之旅。
“苦练”了很久后,那一天我快步走进厨房准备食材。各项工作做好后,我打开煤气灶“呱哒”一声蓝色的火苗窜了出来,火苗左右摇摆着,闪来闪去,多像一个顽皮的小孩子。放上锅,倒入满满一锅水,盖上锅盖等水烧开吧。这的火苗有些难受,动作受到了限制,只能舔着锅底把它热得黑漆漆的。打开盖子,一团白气扑面而来,许多小珠子贴在锅壁,我小心翼翼地拿着面条往锅里放,刚才坚强笔直的面一下子“化”了,拿着锅铲在“泳池”中摇晃。
等了许久,面条终于可以出锅了,为了更好看一些,我的每一个动作都小心得很,一铲又一铲,还冒着热气的面条就在碗中了。倒入一点“生抽”撒上一小把葱,长寿面做好了。我学着电视中的“店小二”端着面喝道:“一碗长寿面来喽!客官请慢用。”妈妈笑着挥动着筷子,眼睛眯成一条线,嘴角往上咧着。“哧啦”,妈妈一口一口地吃着,边吃还边说:“好吃,好吃!”看着妈妈开心地吃着面,我的心格外甜。
嘿嘿,我的拿手好戏怎么样?不说了,妈妈还在那品尝呢!
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