关于凉拌土豆丝的作文【一】
土豆是常见的蔬菜之一。椭圆形的身材，让它看起来很有朴实的感觉，灰黄的皮肤带着泥土的痕迹，更显憨厚。
土豆大名叫马铃薯，可是我们不喜欢这样称呼它，觉得土豆更显亲切。土豆的皮很薄，但是却不好剥离。有的人只是用水把表面的土冲掉，再清洗一番就好。讲究的人更喜欢把这层皮去掉，我曾经用筷子试过，筷子的棱角就能把皮蹭去，而且不会伤到里面的成分，这样去完皮后的土豆，表面是及其光滑的。现在则选择使用专业的去皮器。效率是提高了，只是这样去皮后的土豆被削的表面充满了锯齿，其实这样反而使人用刀切时更容易使它固定住，不至于滚来滚去。我觉得切土豆丝真的很考验技术。只有经常下厨房的人才能快速均匀的把土豆切成粗细都差不多的条，只听案板上刀噔噔的切着，刀面后边就出现了整齐的土豆丝方阵。不得不说，切土豆丝相当考验刀功啊！炒土豆丝是一道家常菜。可是要把它炒的香喷喷的让人爱不释手责需要一些心思。
我吃过那种汤料较多的土豆丝，吃起来特别软，用筷子夹起时都不能用力，否则会把土豆丝弄断。我更喜欢稍脆点的，这就要求炒的过程中不能添太多的水，不停的翻炒，稍微慢了可能就会导致底部的土豆丝焦糊。
这种土豆丝炒出来后，汁液全都紧紧包裹在上面，咬出来既有汤料的美味又有土豆的爽脆感。土豆还可以搭配很多的菜，比如炖肉、炖鱼的时侯，把切成块的土豆放入锅中，焖上一会，汤的鲜美浸入黏软的土豆中，美味极了。土豆还有很多的功效，朋友们，你们有什么可以一起分享的吗？
关于凉拌土豆丝的作文【二】
我们小组准备的东西很齐全，就等老师一声令下。我们个个都很兴奋，组长马薇忙着给我们分工：“那个，刘晓怡和彭紫柯负责切黄瓜，涂经纬负责剥皮蛋，杨云皓来切西红柿！”我妥协了这个方案，尽管我有些讨厌皮蛋。
老师一声令下，我们赶紧忙了起来。教室里每个人都忙得不可开交，好一幅热闹的场景。我把皮蛋放在桌子角上轻轻地敲了几下，然后用手搓一搓，皮蛋壳就自然脱落了。我把剥好壳的皮蛋放入早已准备好的盘子，切成一瓣瓣漂亮的花形，在盘子四周摆成一个漂亮的图案。摆盘完毕，应放调料了，我小心翼翼地在皮蛋上洒了几粒味精，浇了一点儿香油。我总感觉像差了什么调料似的。这时，肖老师走了过来说：“皮蛋上面放一点儿剁辣椒，这样看起来更美观，口感也会好些。”说着，肖老师就把剁辣椒给拿了过来，我说了声“谢谢”，然后舀了一些辣椒酱均匀地淋到皮蛋上，哇，加工过的皮蛋看起来五颜六色，很漂亮，让人垂涎三尺。
接着我开始做凉拌木耳。我往旁边一看，杨云皓一边切西红柿一边吃，时不时还把手伸到旁边“偷”吃黄瓜，呵呵，真是个十足的大馋猫！我没有理会他，我把木耳拿过来，倒到盘里，分别放了点盐和香油，然后开始搅拌，搅着搅着，木耳和香油的味道一齐迸发出来，通通地钻入我的鼻中，搞得我“口水直流三千尺”。我的凉拌木耳大功告成，我忍不住尝了一口，哇，真好吃！我还想吃……可是等会儿大家要一起品尝，不能现在就吃光了，我只好强忍着不吃。
我的作品虽然完成了，可小组里还有成员没有完成，组长马薇在切千张皮。只见她先小心地用小刀把千张皮切成一条一条的，然后装进碗里，我还以为完成了呢，可是她又拿出一些千张皮条，像剁肉泥似的把千张皮剁得细细的，碎碎的，然后再装入碗中，看得我莫名其妙，有这样切千张皮的吗？
我们把所有的菜都摆到了桌上。哇，有黄瓜、木耳、火腿……颜色鲜艳，设计精致，看着就想吃。评奖时，我们组派出了“凉拌黄瓜”应战，最终以鲜艳的色彩，优美的.造型获得了“最美造型奖”，我们很开心。
终于到了开吃的时间，我拿起筷子就向千张皮“扑”去，太好吃啦！我开始不停地狂吃，这时，我扯出一长串千张皮，为了这美味的千张皮，我只好抛弃美好形象，把头仰得高高的，张开嘴，用筷子把长长的千张皮送进嘴里，不幸的是，这个不雅吃相被正在摄相的肖老师当场“咔嚓”一声给拍了下来。
做凉拌菜好玩又有趣，我回去也要做一次给爸妈品尝品尝。
（老师点评：佳作一篇！好一幅生动有趣的活动场景。凉拌菜的整个制作过程介绍清楚，描写生动，尤其是你制作“凉拌皮蛋”的过程描写相当细致，画面感强。马薇和杨云皓的特写镜头精彩传神！如果适当地写写课堂上同学们的语言，活动更显热闹和趣味。）
关于凉拌土豆丝的作文【三】
从前有一颗成天滚来滚去的小土豆，每天要做的事仿佛就是从这滚到那儿，从那儿滚到这。不过它有一个伟大的梦想——变成一个美丽的车轮，为人们做出贡献。土豆每天都过着平凡的生活，但它还是开开心心地过每一天！
可是今天发生了一件离奇的事儿。
早上，小土豆滚到了一片美丽的魔法森林里。“这里可真是世外桃源啊！”土豆喃喃道。
突然就在小土豆陶醉在这美丽的森林里时，大树的树叶上掉下来一滴露水滴在小土豆的脑袋上。小土豆马上感觉身体膨胀了起来！它低头一看，“呀！我真的变成了一个车轮！”土豆高兴坏了。它又滚动了起来，小土豆发现变成车轮的它滚动得飞快！它觉得自己现在该去为他人做出一些贡献了。
于是它来到了小熊家，它想做一个哑铃给小熊，忽然在它眼前冒出了一个千斤重的哑铃，然后它高兴地离开了，并且在心里暗暗骄傲，它有魔法呢！
不一会小熊看见了哑铃大叫一声：“呀！老天有眼啊！竟然知道我喜欢举重！”
土豆又来到了修车人的旁边，只见他正急着要轮子呢！于是小土豆默念：“分身术！”只听“嗖嗖”十几个轮子在修车人旁边叠起来。修车人看到后也和小熊一样大叫一声：“呀！老天有眼啊！竟然知道我缺轮子！”小土豆又暗暗高兴人们都把它叫成了“老天”。
小土豆又来到了小松鼠旁边，只见它的眼镜模模糊糊的，看都看不清前方的路坑坑洼洼，差点儿掉河里。好不容易到了家门口，小松鼠又发现门钥匙没带。小土豆可不会袖手旁观，它念道：“阿拉霍洞开！”门一下子弹开了，小松鼠一头栽进了家里说道：“原来门是开的！”就睡着了。小土豆自豪它连咒语都会。
小土豆就这样帮了一个人又帮一个人，慢慢地它变老了，它躺在山坡上晒着太阳，它心里高兴它变成了车轮！它心里高兴它帮助了那么多人，它心里高兴它完成了梦想……
其实不管它老不老，它永远是那位做好事不留名的土豆先生。
关于凉拌土豆丝的作文【四】
你们知道吗？薯片和薯条这些美味的食物，都是土豆做成的。土豆又被称为“马铃薯”，它还与小麦、玉米、稻谷、高粱并称为世界五大作物呢！
虽然土豆样子长得丑，圆溜溜的身体，黄黄的皮肤，但是它有很高的营养价值。所以我特地找了一棵发芽的土豆种在我的小花盆里。看着它一天天长大，我开心极了。
妈妈说：“种在这么小的花盆里面，还不够炒一盆菜呢！”但是我可不这么想，只要它能结果，不管多少，我都心满意足了，因为它是我的劳动成果啊！
关于凉拌土豆丝的作文【五】
冬日的一天里，天气晴朗，阳光灿烂，我和爷爷要一起去空地种土豆，我高兴极了。
我们拿好锄头，带上土豆芽苗就出发了。
首先，我们找了一块阳光充足、土壤肥沃的空地，接着爷爷用锄头在空地上挖出一个个小孔，我帮爷爷再在每个空孔里放上土豆芽苗，然后覆上棕色的有机肥和泥土。种土豆的任务就完成了，接下来就是给土豆浇水跟施肥。
过了几天，我好想吃种下的土豆呀，可爷爷告诉我——土豆没成熟怎么吃呢？我忽然懂得了一个道理：植物和动物的生成跟人一样都是有时间的，土豆也不是一天就能成熟可以吃的。
我期待着我种下的土豆成熟以后个头肯定大大的。
