对川菜认知的英语作文（对川菜的认识的英语作文120词） - 学习作文网

对川菜认知的英语作文【一】

读完这本书其实已经快有一个周了，在这其中，还将这本书做了一些思维导图。因为最近对自己的要求是每读完一本书，都要进行一次笔记的写作。还不可以称之为书评，因为自己也知道自己的认识水平有限，只能是对自己而言，这本书有什么样的体会，有什么样新的认识。

本来按照计划，昨天就应该写这篇笔记，可是昨天没有写，而是用阅读李笑来的《与时间做朋友》来代替了。自己想了一下，为什么没有写呢，因为发现写作还是比较难的。你要自己有内容，还要进行相应的组织，才能进行输出。而阅读就不一样了，就是输入了。感觉好像没有什么压力。其实这是人们一种普便的心理。总是想要逃避痛苦。而选择安逸。

在《认知突围》的第一章《如何认识自己》中，其实读者就有谈到这个问题，他说，有时候，我们有大脑会欺骗我们自己，而且有时候记忆也是那么不靠谱。我们常常用切片思维来观察这个世界，而且以为我们看到就是全世界。但量我们常常会创造一个“虚假但是我们更有愿意看到的所谓现实”就比如昨天的我，用阅读来代替写作，心理上会告知自己，我也学习了，我也看书了，我自己没有虚度时间。可是如果进一步追问，你就会看到问题背后的小心思。我这么做，只是找了一个借口。即使我阅读了上百本书，如果不去写作，我的写作能力怎么可能会有提高呢。所以，其实有时候，我们都在自欺欺人。只是现实是如此残酷，我们不愿意承认吧了。

在第二章《重新认识知识》中，作者提到，经常有人说，造原子弹的比不上卖鸡蛋的。知识无用论。而且说来也奇怪，最近在微信朋友圈内流行这么一个故事，似乎也证明了这个论点。这是一张图，来源于网络。

不知道大家会不会也是认为知识无论呢。在这一章中，作者讲到，知识必需要具用客观的、能被验证的、相对正确的这三个特点。所以有时候你是有一些见解，可是那不一定是知识。同时知识也是分层次的。分为信息知识、加工知识、体系知识及智慧。而我们许多人学习到的可能只能是一些信息知识。说明白，你可能知道但是不会用。只用你将知识进一步加工，变成自己的知识体系中的一部分，可能这些知识才是你的。在学习的过程中，无法坚持下去也是一个常见的现象，针对这个问题，作者给出了自己的建议。分别是学习要有明确的目标，要让学习的收益可见。有时候学习不是一个线性曲线，你可能在达到某一个目标之前，感觉不到自己的进步。是的，在从新手到大师的过程中，绝大总部分人都死在了沉默期。为了避免这种情况，就要人为地将目标分解，并且给自己一定的好处。最后，还要学习正确的估值。如果你认为你现在的学习是有价值的，你当然就会坚持下去的动力。

如果你明白了上述几点，那么你的学习将更有针对性，更有坚持下来的勇气。那么你就可能找到知识变现的点，来实现你的价值。

第三章《重新认识金钱》主要讲的是我们与金钱的关系，在与金钱的关系中，我们其实有许多错误的认识，比如认为男人有钱就变坏，女人变坏才有钱，还有钱是可恶的，总之，这些论点在现在的生活中其实并不少见。可是从本质上讲，钱就是一般等价物。所以，钱不同人的手中，就会有不同的用处。因此，钱本向并没有好坏之分，但是使用钱的人就用道德高下之别。其实有很大部分的我们都希望我们可以过上有钱人的生活。可是要怎么才能过上自己想要的有钱人的生活。书中说到，你对金钱的渴望程度可能会决定你挣钱的多少，你有多渴望，你可能就用多大机会拥有这些。书中提到一个故事，用来说明穷人与富人之间的差别。

巴拉昂，在成为富翁之前是一位非常贫穷的年轻人，后来一次偶然的机会，他开始推销装饰肖像画，在不到十年的时间中迅速发家致富，居于法国五十大富翁之首，同时他也是一位非常年轻的媒体大亨。他在遗书中写道：我曾经是一位穷人。现在将以一个富人的身份离开人世，我并不想把自己成为富翁的秘诀帝入天堂，在跨入天堂的门槛之前，我已经把这个问题的答案放进了银行我个人的保险箱里，并留下一百万法郎作为揭开这一谜底的奖金，若谁能够猜出我成为富翁的谜底，他就有权利拿走我保险柜中的一百万法邵，虽然我无法面对面地给他鼓励和称赞，但在天堂的我依然会为此给予他称赞与掌声。巴拉昂的遗书被刊登在报纸上之后，有四万多人投寄了自己的答案，有一些人认为穷人最缺少的是金钱，如果穷人拥有足够的金钱，他们也会变成富人；也有一些人认为，穷人最缺少的是机会，如果他们有了致富的机会就可以变成富人；另外还有一些人认为穷人缺少的是技能，他们之所以贫穷是因为没有足够的钱学习技术，如果他们拥有一技之长，同样可以成为富人，所有的答案应有尽有，各不相同。在巴拉昂逝世周年纪念日时，他的律师和代理人在公证部门的监督下打开了银行内的那个保险箱。并向众人公开了他致富的秘诀。在所有的来信中，只有一位名叫蒂勒的九岁女孩，猜出了正确的答案，她的答案是：“穷人最缺少的是野心。”

这个故事还是很有启发性的。这说明我们要成为什么样的人，其实只取决于我们自己想要成为什么样的人。重点是你自己。其实没有人可以决定你。你才是你自己人生的唯一建构师。

那么要如何才能挣到钱。书中给出的答案是先让自己变得值钱，也就是难以代替。同时要学习那些可以迭代的技能。也就是说这些技能具有相互转换性。可以快速地迁移到别的领域。同时也要让别人挣到钱，也就是要有双赢的思想。而且你让别人挣的越多。说明你的价值越大。本质上，我们都是为别人提供服务而来换取价值。

第四章《重新认识时间》中提到时间管理的一些相关概念。其实我们每个人都知道时间是相当重要的。可是我们也有许多人一直都在浪费时间而不自知。书中提到时间其实是一个变量，而不是常量。有时候时间是可以赚的。我们对于时间的感知有时候可能并不正确。如果我们一生只从事一件工作，只在一个地方，每天重复昨天的生活。即使你活了100岁。可能也不可以认定你就是活了100岁。因为可能在你的感觉中就是一天吧了。所以，我们常说要拓展生命的长度，也要拓展生命的宽度。就是让自己尽可能多的去体验不一样的人生。有关时间管理的书有很多。我认为这本书也只是讲了一些相关的建议。如有效利用时间。你的时间使用的地方决定你会成为什么样的人。

第五章《重新认识关系》中，作者帮助我们重新梳理了一下我们目前常见的关网。比如亲子关系，两性关系、亲戚关系、朋友关系等。在这些关系中，我们总是有一些常见的认识误区。比如，父母一定是为子女好。行善总是对的。对于这些问题，作者都有提到，你在这些关系中，如果关心与行善都只是站在自己的立场，你觉得或者是你认为这样是我对你好，可能我们就陷入了道德绑架。所以我们本质上并不是为别人而是为自己。在这一章中，自己感觉帮助自己最大的，还是在人际关系中，最应该遵守的是边界问题。我们应该是守住自己的界限，同时也不侵犯别人的边界。可是这样做，往往是最难的.。因为我们有时候，太过于关心别人，特别是在亲子关系中，我们总是常常会越界。那么什么是正确的社交方式呢，作者提出一个方案，叫极少量的长期社交加在大量的短期社交。社交从本质上来讲就是等价交换。所以如果用钱可以解决的问题，就不要使用你的人脉。同时为了让你的人脉资源更有效，作者提出了知恩就有马上报。是的，社交也有时效性，当别人帮助我们的后，我们要即时做出反馈。因为我们常常高估了我们的计划。我们总是说下次请你吃饭，可能就没有下次了。

第六章《重新认识人生》中作者谈到了活着的意义。其实我们最后都会发现。其实人生本来没有什么意义。而是你将人生赋予了意义。不同的人，自然就会有不同的意义。有关人生最重要的那些道理有那些呢？人生没有起跑线，也没有假想的跑道，是一个自由度最高的游戏。人生的最大的意义在于体验。说不努力的人，不是不是想要努力的结果，而是惧怕努力要付出的成本。格局是每个人的认知层次，下层没法看清上层的世界。当我自己读到这些文字的时候，其实还是有体会的。是的，我们有怎么样的人生，主要是取决于我们对于世界有怎么样的认识。而且我们常常会有一个错误的观点就是我们总是认为世界对你不公，可是你却不想付出什么去改变它。这其实是不对的。

合上这本书，感觉是自己看过了，却又感觉没有留下特别深的观点。因为这些观点，也许并不新颖。可是真理往往是简单的。也是朴素的。我们要做的是去实践这些理念。可是我们总是会给自己找许多借口，是的，道理不难，但是行动是困难的。行动的困难让我们的改变也变得的困难了。

对川菜认知的英语作文【二】

这个方法相信大部分人都听过，把复杂任务分解成小任务，逐个击破。

从心理学角度说，它利用了“门槛效应”，又叫“得寸进尺”效应。就像登门槛，从低到高，一步一步上升，直到达到目标。

举个例子，打游戏最初开始通关时，都比较容易。随着不断深入，难度层层递进，奖励又来得刚刚好，而最难对付的大Boss，总是在最后一关。同理，我们也可以把这个方法，用在拖延症上。比如说，你有一份材料要写，但是，你就是磨磨蹭蹭，不想开始。小松建议，你先从新建一个空白的文档开始，然后，开始写标题，写大纲，接着，搜集大纲所需要的数据，就这样，一步一步，你自然会进入工作状态。

对川菜认知的英语作文【三】

说到四川，人们做嘴巴里仿佛都有火辣辣的味道，但今天我要说的四川，并不仅是味道上，要讲讲那的乡土风味。

四川话可以说是一种很受欢迎的方言了，一字一句都吐露出来一种豪爽，诙谐且亲切的情，川话的语调大多向上现今四川话形成于清朝康熙年间的“湖广填四川”大移民运动时期是由来四川地区的蜀语和来自湖广，广东，江西等地各移民方言逐渐演变形成的，许多人都认为四川话和贵州话，江西话有些相似的原因也就是这个，但是从骨子里透出来的，川话有祖宗十八代的骄傲感。

川菜也有一门讲究，他是中国八大菜系之一，中华料理的集大成者，同时他也被联合国教科文组织列为”世界美食之都”的称号特点在于麻辣鲜香其有三大支系：上河帮，小河帮，下河帮，上河相对清淡；下河味厚，味重，味丰；下河则以万州大碗菜为代表，许多人都以为川菜都是辣味，但其实锅包肉，板栗烧鸡这些也都源于四川，近代的川菜形成‘一菜一格，百菜百味’的特点，如今则成为中国菜的第一菜系。

“巴山楚水凄凉地，二十三年弃置身。”这是我想起的第一句关于四川的诗，杜甫的大半生都在巴蜀地区度过，而巴蜀地区也孕育了很多伟大的人，影响最深的，非***莫属，我和他都属于四川广安县，让我深感自豪，当然朱德，郭沫若，巴金，陈毅名垂青史的伟人们也出生于这，巴金的《家》体现了四川文化内涵，也看出了他对四川故土的浓浓怀念。

四川的地形复杂，所以导致过许多地震灾难，如汶川，雅安，九寨沟等，都是地震高危频发区，但他也有高耸入云的峨眉山，被誉为紫红砂盆地”，的四川盆地，乐山大佛，被称为天府之国的成都平原，和古代具有代表性的水利工程都江堰，四川可谓是山川江河的聚集地，历史年代感的川流，真是让我一辈后生心生敬畏啊。

我对四川的了解并不算多，也由于是长期呆在外地，但生在长在四川的人们，每当他们用豪爽简明的四川话给我讲起四川的故事时，会让你觉得你立马融化在这个城市火辣的人情味中，在我眼中，他总是有不一样的街市，有不一样的繁闹，有一样可爱的四川人和你分享包罗万象的四川。

对川菜认知的英语作文【四】

我住在四川成都，那是有名的“天府之国”。这里物产丰饶，文化底蕴深厚。地灵人杰，四川人大多心灵手巧。

奶奶和爷爷在我五年级以前都和我们分开住，我和爸爸妈妈几个星期去看他们一次。奶奶很会干活，虽然上了年纪，可手脚麻利得很，家里的衣服裤子破了，都会给她补；她也很会做菜，我会的第一道菜就是她教我的。那天是除夕，我们去时已是傍晚，奶奶正在准备饭菜。我缠着奶奶教我，奶奶一开始不答应，后来便由得我看，只不允许我出声。

最后一道菜是回锅肉，回锅肉是川菜的招牌菜之一，讲究不油不干，不嫩不老。太油让人心闷，太干让人口干，太老费嚼，太细又没嚼头了。上乘的回锅肉，每一片肉都肥瘦均匀，大小正好，最重要的.是要炒成小碗形状（灯盏碗碗儿）。这就不仅要求猪肉必须好（最好是二刀肉），而且厨子的刀工要好，火候要佳，时间要恰当。所以不是浸淫已久的厨师不会轻易烹调。

奶奶把肉摆在案板上，一刀一刀，菜刀切肉的声音像节拍一样有规律，和音箱里《常回家看看》的歌声相得益彰。她把切好的材料逐一倒进锅里，“噼噼啪啪”的油珠迸溅声与窗外的炮仗声相互应和，平添了许多新春喜气。小碗似的渐渐成形，最后，放盐，起锅。

端上桌的回锅肉色泽鲜亮，气味甜香，入口又香又辣。奶奶上菜时骄傲地宣布：“我好几年没炒回锅肉了，今天你们一来我就炒出‘灯盏碗碗儿’来了，说明我的手艺没退步嘛！”她说话的语气是那么自豪，仿佛天下最好的回锅肉也不过如是。确实，那盘回锅肉犹如一盘艺术，每一个“小碗”里都承载着浓浓的亲情。奶奶是个好厨师，桌上的每道菜都有可圈可点之处，所以我一个劲地吃，肚子胀得比我家装糖的糖罐还大。

作为一个没有经历太多离别的初二学生，我自然不太明白什么是思念。但我知道我羽翼渐丰后终会离开亲人和故乡。所以我把这种味道写在纸上，记在心里，让我在以后的旅途上回味品尝，难舍难忘。

对川菜认知的英语作文【五】

一把青菜带着露珠一下投入锅中，锅底的油像四溢的火花“嘭”的一声溅了出来。翻锅，加盐，是时候加辣椒了。霎时，一个个火红的辣椒涌入锅中，伴着油的润，菜的鲜，盐的味。蔓延出一种特别的香味，这是一种属于川菜独有的辣的滋味。

我的爸爸和奶奶都是四川人，自然独爱这味道特别的川菜，什么麻辣粉，香辣空笋全是他们的最爱。于是，每天桌上都会有那么一抹红的存在。但是，爱好耐不住人生的漫长，我的出生将一切一切都改变了。当奶奶听说小孩吃辣有害身体并且有哑嗓子的可能后，一切的川菜都被刹那间封***。别说红色满桌了，一点辣油都看不到。年幼的我，自然享受着这突如其来的改变。

直到今天，奶奶仍没有在做过川菜。

后来，不知是我的主意，还是受同学的推荐，我第一次吃到了辣的滋味。这是一道并不很辣的川菜，但一时间满口的麻和辣味的清香迫使我的味蕾不自然的接受了这种独特的感觉。于是，背着奶奶我常和好朋友一起去吃些川菜。这一次点的是川菜里著名的麻辣馋嘴蛙，菜一上桌，我就被这香吸引住了，这是一种怎样的滋味啊！香中带着一丝麻，麻中又合着一股子的润。我迫不及待的下了筷子，夹起一块蛙腿肉，在盘边磨去各种调味品，看着那白白肉上包裹着的辣油，我心中竟有一股子的幸福。在口中含着嚼更是一种难以抵挡的美味，一下子散发到舌尖，细细品，太好吃了。

而后，我还是向爸爸和奶奶提出了吃辣的建议。没想到，他们竟对视一笑，像是在默默应允着什么。于是，晚上我便品到了真正的川菜，也是奶奶的拿手菜和爸爸的最爱——水煮肉。看着那肉片上的红油和一个个灯笼般的辣椒，我的心里是这么的舒适，光是看，我就已然无法抗拒了。细细闻，满屋子的香味迫使我早已垂涎欲滴，真想把头没入盘中吃个痛快！我立即下了筷，抢了一大块肉搁在口中品。先是入口的麻，渐渐带入舌尖的是辣，用牙齿仔细的嚼，又是一阵香漫入心间。吃着吃着，我似乎吃到了爱的独香。

川菜是一个四川人的骄傲，自然也是奶奶和爸爸的自豪，吃着这口味独特的川菜，我感觉到了奶奶和爸爸对我的付出与爱。

天阴阴的，有些下雨的意思，是啊，这种天气吃川菜，最好不过。