除夕的之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时 ,家人们也总是为他留一个位子 ,留一副碗筷,表示与他团聚。这年夜饭也叫“合家欢”,是人们极为重视的家庭宴会。俗话说得好,打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。
按照我国民间的传统习惯,年夜饭的吃食很有讲究 ,通常有馄饨、饺子、长面、元宵等等。
新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天劈地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地”,结束了混沌状 态,才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音,意思是粮食满囤。饺子是我国的传统食品之一 。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到我国的边远地区了。
除夕夜,十二点钟声一敲响,就开始吃饺子,因此时正是子时 ,取其新旧交替,子时来临之意。
长面,也叫长寿面,新年吃它,预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼,所以汤面起初也叫汤饼,开始的面片不是擀成或压成的,而是将和好的面,用手往锅里撕片片,和现在北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后开始用 案板擀面,才逐渐有了长面、短 面、干面、素面、荤面、挂面……
不少地方在吃年饭的时候还搭配些副食品,要想讨个吉利的口采。吃枣(春来早,吃柿饼(事如意,吃杏仁(幸福来,吃豆腐(全家福,吃三鲜菜(三阳开泰,吃长生果(长生不老,吃年糕(年糕年 糕,一年比一年高……
当然,现在的年夜饭品种就更加丰富了,什么鸡鸭鱼肉、山珍海味,大约一年中能见到的最好的菜肴都摆上了餐桌。
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。
——题记
一年只有一次,最热闹的也就是那个晚上,我盼望着那个晚上的到来,迎接着那个迷人的夜晚。
那个晚上的到来,给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”,母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭,预示着新一年的开始,一切都要十全十美,不能有半点马虎。每到这时候,我便会言语谨慎,生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话,招来母亲的责骂。对我家而言,这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐,更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天,我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。
我家的年夜饭讲究分工合作,各司其责。母亲是总设计师,负责人员调度。为了年夜饭母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工,负责买配菜,买调料,拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛,就负责“偷吃”,在有菜做好了后,我总以尝尝菜的咸淡,来偷吃做好的菜。
母亲做年夜饭有讲究,菜的数量必须是双数,有冷有热,有荤有素,各自成双,讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭爸爸都会亮出他新学得几个好菜让我们品评,但有几个菜是爸爸的保留曲目,每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。爸爸认为有了这些菜预示着来年生活富足,衣食无忧。
在母亲的指挥和操持下,晚上七点整,我们的午夜大餐正式开始,一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来,我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来,倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人。今年还是我第一个上场,我端起‘‘酒杯’’祝愿爸爸和妈妈———身体健康,笑口常开,工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海,寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我,爸爸妈妈祝我身体健康,天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯,“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭,我爱我家。
我家不仅年夜大餐丰盛,家庭也那么幸福,我既为有一个会做美食的的爸爸感到骄傲,也为有一个美满的家庭感到骄傲。
“嗖、嗖”一支支鞭炮飞入天空,纷纷爆炸。今天是除夕,是农历最后一天晚,我们和我们的亲戚朋友们准备去酒店吃年夜饭。
除夕这一天对华人来说是十分重要的,这一天人们来书是十分重要的,除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上,它与春节(正月初一首尾相连。"除夕"中的"除"字是"去;易;交替"的意思,除夕的意思是"月穷岁尽",人们都要除旧部新,有旧岁至此而除,来年另换新岁的意思,是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新,消灾祈福为中心。在除夕之夜,吃年夜饭是一种不可缺少的习俗,那天,在外的工作的人们得全都回家,一家人团聚,吃一顿十分丰盛的佳肴。在古代,除夕那天所有人都不用工作,连关在监狱里的囚犯也都放回家吃年夜饭,由此可见年夜饭对中国人的重要。
到了酒店,只见里面灯火辉煌,到处挂满了红灯笼,一个个大红中国结挂在扶手上,好一份过年的喜气洋洋的气派。到了包厢,我们开始吃年夜饭,桌子上的饭菜可丰盛了,我们合家团聚,围坐在桌子旁,共吃年夜饭,我心头的充实难以比喻。我们享受着满桌的佳肴盛宴,桌上有火锅、热炒、冷菜、点心,火锅象征着红红火火,鱼肉象征着连年有余(鱼。我们边吃边说笑,谈着一年的收获,个个喜笑颜开。我也边吃边向表哥表妹谈谈学习,谈谈一学期的收获,可高兴了。
这次年夜饭,我吃得很高兴。由此,我也想到了:家庭是中华人民的基石,一年一度的年夜饭充分表现出中华人民家庭成员的互敬互爱、互相帮助的高尚品质,这种品质始一家人的关系更为紧密。
星期天,我和爸爸去凤凰山菜市场买菜。
来到菜市场,只见里面人山人海,非常热闹。你看,菜市场东边一个摊位前,买黄瓜的客人问:“一斤黄瓜多少钱?”“一元五角。”摊主说。“这么贵!一元二角行吗?”“不行,我这黄瓜是新鲜的,又嫩又甜。”顾客很生气,说了声:“我不买了。”摊主一听,吓住了,连忙说:“一元二角!一元二角!”顾客一听,转怒为喜,高高兴兴地拿起黄瓜,付过钱,满载而归。
市场边缘一个农妇提着一篮子豌豆,高声吆喝:“刚摘来的豌豆可新鲜了,大家快来买呀!”马上有许多人围上前去,经过一番讨价还价后,有买一斤的,有买两斤的,很快见底了。
看,北边的小吃部里,店主卖着各种食品并热情地招待顾客,顾客个个笑容满面,前来的人越来越多,店主笑得合不拢嘴。
随着时间的推移,市场上的人越来越多,卖各种食品的喧闹声,买小吃的吆喝声,交织成一部美妙的乐曲。
菜市场上可真热闹呀!
在我家附近有一个菜市场,每天早上人来人往非常热闹。
今天天刚亮,太阳从东边露出害羞的脸蛋,我和舅妈就来到了市场买菜。
一走进市场的大门,一排排整齐有序的货滩上摆满了一根根大大小小的红萝卜和白萝卜;又嫩又绿的波菜还披着露珠;还有披着淡紫色长袍的茄子……走进市场的最里面是卖肉的货滩,上面摆着猪骨头、猪肚、猪腰;还有我最喜欢吃的牛肉和羊肉呢!肉滩的旁边有几个很大的木桶装满了各种各样的海鲜,有活泼乱跳的鱼,有长相各异的虾,还有大大小小披着盔甲的贝壳……整个菜市场上还有买主们讨价还价声此起彼伏,像一支支生活的交响乐。
走出菜市场的门口更是热闹,沿路走过去就是一条小吃街,那些大厨子们正在表演着做早餐的绝技,什么肠粉、小笼包、油条、面条……真是应有尽有。看得我直流口水,真想把所有好吃的东西都买下来。
从这么繁忙热闹的菜市场走出来,感觉一切都变得平静。我和舅妈的收获很多,买了满满一篮子的菜,迎着火红的太阳,我们高高兴兴地回家去了。
这天,天气格外的好,呆在家里很无聊,于是,我把朋友约了出来,一起去逛街,我们在约好的地点碰面以后,就开始商量着去哪里玩,这天刚好是星期天,长铺老街刚好赶集,我俩最后决定先去那里。过了桥,还没有走到老街,在旁边的道路上有许多小摊贩和从乡下来的人挑着扁担在叫卖着,走到老街路口,给人的第一个感觉就是人山人海,我和朋友手牵着手一起向老街中心走去。
在老街两边有很多商店,商店前有拖着板车在卖东西的小摊贩,他们时不时地问我们要不要买他们的\'东西,如果我们说不要,他们就会说:“这个很好吃的:不信你吃个试试看”在那一堆的水果上面放着一个已被剥开了的橘子,哎,反正不好玩,尝一下也没什么损失,好吃的话就买一点,不好吃‘转身就走好了,吃到一半,我俩已经吃得很饱了,因为我们尝了很多吃的,当然,好吃得也买了一些,我们一边吃一边走,还不时的这里看看,那里摸摸。我突然肚子胀得很,于是停了下来,我的朋友也停了下来,我想她跟我是一样的吧!“卖西瓜哕,卖西瓜哕,九毛钱一斤,九毛钱一斤!”在我们不远处有个五十岁左右的中年男子在吆喝着,“走,去看看,好像我听到才九毛钱一斤,现在的西瓜一般都要一块多钱一斤呢。”我们旁边的一对中年妇女谈论着。我回过神来,望着我的朋友,在这时,她也转过头来,“走,去看看!”还没等我开口,她就去了,我俩时常会不谋而合。我们俩来到吆喝的“发源地”,“咦……那个西瓜好”,“妈妈,妈妈,买那个大西瓜!”我们一起到这,来购买的人太多了,他们正在抢购着,我俩好不容易挤了进去,于是各买了一个西瓜,买完西瓜我俩已经是汗流浃背了……
这一天,我俩从早上十点钟一直逛到下午两点钟,虽然很累,但是很开心,所以,我觉得没事做得时候,不要只窝在家里看电视或是上网,应该多到户外运动一下,比如去逛一下市场其实也很好玩。
让人紧张的期末被时光老人悄然地带走了,迎来了期盼已久的快乐寒假。在这个寒假里,我们一家老少回老家,就是为了团聚吃年夜饭!
在出发那天的中午,经过近千里的长途跋涉,我们终于到达了我美丽的家乡——湖南。一路上,看着这里郁郁葱葱的大树;闻着这里清新的空气;听着这里鸟儿动听的歌唱,疲劳的感觉顿时消失了,与深圳的繁忙相比,真感觉这是到了世外桃源呀!一下车,外公热情地迎接我们到温暖的屋里,饥肠饥肠辘辘的我们,马上开始做上了香喷喷的团圆饭。
你瞧,我们大家都在忙着做饭菜呢!烧饭、洗菜、煮菜……忙得不亦乐乎。厨房里还不时传来叮叮咚咚的碗盆碰撞声,这声音真像一首动听、美妙的乐曲!
不一会儿,桌上就摆满了各种各样的美味佳肴:海蛋、鱼丸、牛肉、扣肉、鸡汤、鸡爪子、青菜、豆腐……我看着它们,口水都能流成瀑布了!
我先夹了我最钟爱的鸡腿,哇!真是美味,回味无穷!让人吃了还想吃!外婆把青菜夹给我,边夹边说:“光吃荤菜不好,吃些素菜来平衡一下才健康。”
爸爸又夹了海蛋给我,妈妈在旁边说道:“海蛋吃了好,它的配料种类多,制作过程复杂,营养价值高,多吃点。”
就连弟弟也加入到我们的行列,狼吞虎咽的吃着美食,可真热闹!
就在这时,爸爸举起了杯子说:“干杯!”我们也纷纷举杯送祝福。就连弟弟也举起双手,咿咿呀呀的说话,给大家送祝福。弟弟的举动把大家逗得哈哈大笑。
吃完相聚饭后,姨妈又端了许许多多的水果,有红彤彤的\'苹果、美味多汁的梨,甜津津的西瓜,还有钻石般的葡萄……我们边吃着好吃的水果,边看电视,欢笑声在客厅回荡。
与此同时,我相信大家也在品尝着香喷喷的年夜饭吧!我祝愿大家在蛇年里平平安安,心想事成,处处如意,马年吉祥,马到成功,马上有钱,财运滚滚,多写作文,多获奖品!
早上,我和妈妈一起来到菜市场上。卖菜的可真多呀。有的大声叫喊:快来买呀!新鲜的大西红柿!来呀,茄子,茄子!那个卖玉米棒子的中年妇女叫得最响亮:热棒子,刚出锅的热棒子,粘棒子!这些叫喊声伴着来往车辆的喇叭声,人们讨价还价声,笑声构成了一曲奇特的交响曲。
我和妈妈来到卖早餐的地方,有卖煎饼果子的,有卖油条的,各种各样的早餐香味扑鼻,让你眼花缭乱。垂涎欲滴。我想喝豆浆,于是就来到了卖豆浆的小房子前边。这里的.人可真多呀,还要排队。我很着急。妈妈说:我们还是先去买火烧和玉米,回来在买豆浆吧。
我们买好了早饭,已经快到上学的时间了。我赶紧向回走。回头看看,菜市场上的人还是很多,前不到头,后不见尾。
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