过年了,过年了!早就盼望着过年。新年老人带着欢乐来到我们的身边,我们的脸乐开了花。
过年了,大家都拿出早已准备好的烟花,冲到门外,高高兴兴地点燃了引线。啊,多么的美啊!天上顿时开出了一朵光彩夺目的鲜花,天空被染的格外耀眼。大街小巷早已经成了儿童的世界。
过年了,我早早就到了爷爷奶奶家,并送上一句吉祥的话:“祝您,春节快乐!”祝福顿时温暖了你我他。晚上我同样也给老师发短信,上面写着:祝您身体健康,万事如意。您的学生:陆瑶。而且于老师回短信写到:谢谢你,祝你新年快乐,学习进步!当我看完心里甜滋滋的。
过年了,我的钱包里又多了一千元,真想痛快的花上一百元,可是我又想起奶奶说的话:”爸爸挣钱不容易,钱一定要花在最需要的地方。”我便忍住了。
过年了啦,我又长一岁了,增长了身高,增加了体重,有增加了许多知识,也该更懂事了。
啊,新年老人,谢谢你带来的这一份欢乐。在这一年里,我一定会取得让你欣喜的成绩。相信我吧!为我加油吧!
今天是大年三十,我和爸爸妈妈一起去奶奶家吃饭。奶奶家今天可热闹了,有奶奶、大伯、大娘、姑姑、叔叔和妹妹,他们磕着瓜子吃着水果,津津有味的欣赏着我和妹妹表演的精彩节目。
随着爷爷的一声“吃饭啦! ”我们闻到了美味佳肴的香气,有晶莹剔透的粉丝、香辣可口的包菜、桔红色的红萝卜、金黄色的干炸带鱼…… 喝着我喜爱的雪碧,慢慢的品尝着美味。吃完饭,我和妹妹还一起放了很多烟花。
三十晚上,我真是吃的开心,玩得痛快呀!“要是天天都是年三十,那该多好啊! ”我知道这只是我一厢情愿的想法,过完年,马上就要开学了。我该以更饱满的热情投入到火热的'学习中去,争取取得更好的成绩!
平时吃饺子,总是到饭馆去,饺子虽然很香很好吃,但是,我老是觉得好像缺些什么,终于,这个谜底被我识破了。
星期天,经过我们全家举手表决,决定今天包饺子吃。妈妈从菜十里买回了饺子皮、韭菜和猪肉,她先把猪肉剁成肉末,再把韭菜切碎,然后把肉末和韭菜放进一个大碗里搅拌均匀。然后;我就和奶奶、妈妈一块儿包起饺子来。只见妈妈左手拿着一张饺了皮,右于拿着一双筷子,夹了一点饺子馅儿放到饺子度中间,然后用筷子蘸了一点清水,涂在饺子皮边缘,接着把一半饺子皮盖到另一半饺子皮上,对齐二后用于把它捏牢,一个饺子就做好了。
我也照着妈妈的样子包了起来 一个、两个、三个……一个一个饺子就这样包好了。我们把饺子端到厨房,小心地将饺了放进沸腾的水锅里,开始煮饺子。妈妈告诉我,饺子很容易粘住锅底,所以要经常用锅铲翻一翻。
过了一会 饺子煮熟了,我便用锅铲把它们盛山来。一个个白胖胖的饺子散发着香喷喷的热气,让每个人闻后都会“口水流下三千尺,疑是银河落九天”。
吃着自己做的饺子,闻着它淡淡的香味儿,我终于知道在饭馆里缺少的东西了。
我想这个小秘密如果不告诉你们 你们也应该猜到了,只有自己亲手去做,那样东西才会更否更好吃。
陕北黄土地上的百姓最注重的是春节,辛勤劳动一年的人们,把欢乐、希望全都寄附于过年。每年一进腊月,人们就忙起来了。过年了,全家老老少少、里里外外,都要换新衣服。
再穷的人家,也要人人做一件新外衣。另外,所有的被褥衣服都要洗得干干净净。在这里还有这样一种习俗,过年都要给孩子做个“枣牌牌”。“枣牌牌”就是用红线穿上红枣、谷草秸秸,上面挂个铜钱,下面坠个鞭炮,挂在孩子的背后,这是一种避邪祝福的吉祥物。在这里,我还看到有的`人家用红线穿上做针线活用的“顶针”,挂在孩子的脖子上,这也是祝福的吉祥物,叫“增岁顶针”。
除夕到了贴对联,打醋炭,挂红灯,净院落。打醋炭,是一种独特的习俗,就是在铁勺上放一块烧红的煤炭,再浇上醋。“打醋炭”要在家里的每个角落进行,意为驱邪,实际上这是一种科学的***菌消毒的办法。夜幕降临,老年人总是虔诚地敬神点香烧纸,领着好奇的孙子们叩头。大孩子忙着放炮、点火塔塔。细心的婆姨在门边放上炭块和冰块,在门后立个擀杖和刀斧,据说,这是镇邪的,在这里叫“守岁”。除夕之夜人们总是睡得很晚。一般家里都彻夜不熄灯,预示四季平安,长命百岁。锅里放些吃食,这叫“照锅”,意思是一年不缺吃。有些老人这夜睡不着觉,一个人静静地踏黑爬上山顶,面向东方了望,这叫“品天”。据老人说,从晓天的色道上能看出今年庄稼的丰歉、村寨的吉凶。究竟灵不灵,谁也不去深究。
正月初一,天刚朦朦亮人们便起床了,第一件事就是放“开门炮”,这意味着开门大吉。接着,老人们便忙着迎神、接灶君。孩子们早都跑出去拜年了。拜年在这里叫“问强健”,小辈见了长辈都要“问强健”,像“爷爷强健啦!”“奶奶强健啦!”长者便回答“娃娃乖着哩!”意思是夸孩子健康进步。这种拜年礼俗,不仅限于孩子,就是已娶妻养子的汉子,见了长辈也是如此。
终于一年一度的春节来到了,我也一天天长高了。我们全家都沉浸在快乐的节日气氛中。
大年三十的下午,我们全家人都围在桌前包饺子。一开始,我负责擀皮。小小的面团用手咿呀,再用擀面杖一擀,就成了大小均匀的面片。
然后,我跑到妈妈跟前说:“请教我包饺子好吗?”
妈妈笑着说:“可以!你要真正学啊!”
妈妈手把手的教我。首先,把面皮放在手上,把饺子馅放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏紧,否则,饺子机会在锅里开花的。
经过几次实践,我捏的饺子越来越好,饺子的样子也越来越漂亮。全家都夸我是一个心灵手巧的孩子。
晚上,我终于吃到自己亲手包的饺子,味道好极了!
清晨,震耳欲聋的鞭炮声在我耳边响起,让我猛然想起今天是个特别的日子。窗外,红红火火的一片,火红的灯笼,金边红对联,鲜红的炮竹……到处都是喜庆洋洋的场面。
一眨眼的工夫,我便一手拿着胶,一手拿着用红纸剪出来的福字。这可是奶奶的亲手作品,每一个福字都不一样,剪出的图案有蝙蝠、鲤鱼、莲花、牡丹……我小心翼翼的给窗花刷上胶,比画了好一会才轻轻贴上窗户。望着这一个个耀眼的福字,希望它能让我们家红红火火,团团圆圆,平平安安。
当窗户也被渲染了喜庆时,厨房里飘来了阵阵香味,炖排骨、煎鱼、糯米丸子、蒸牛肉……团圆饭的餐桌上,各种各样的美味佳肴,香气扑鼻。随着鞭炮在空中炸开了花,我们的团圆饭也开始了,忙活了一个早晨,我的肚皮在就饿扁了,那阵阵袭人的香气像一只手,一下子抓住了我的味蕾,我立刻端起饭碗,狼吞虎咽起来。
吃过年夜饭,黑色抹上了天空。短暂的安静过后。已经临近十二点了,人们抬出准备好的炮竹,现在万事俱备,只欠钟声了,“铛,铛,铛……”钟声敲响了,新的一年来到了,它就像一声开火的命令,无数的烟花齐刷刷的冲上天空,把黑夜照得如白昼。烟花有的好似一朵绽开的菊花,有的好似一个巨大的璀璨花球,有的零零落落,犹如嫦娥在月亮上撒下的花瓣,小孩子们点上炮竹,顿时星星般的火光映在孩子们的瞳孔里,人们在这场美丽的烟花雨下期盼着在新的一年里能够平安幸福,财源滚滚,万事如意!
大年初一,鞭炮声已不再那样震耳欲聋,接连不断。左邻右舍都拜起了年,打开大门耳边满满是美好的祝福,充满了祥和之气。新年新气象,在羊年里我们要把事情越做越好,丢掉那些不愉快的事情。以一个乐观,快乐的心态去面对新的羊年。
新年很快就过去了,但新一年的美好愿望和目标却留在了人们的心中。只要努力奋斗,再大的愿望也能实现。那时,人们的笑容一定会比新年的烟花雨更加绚烂。
今天我告诉妈妈说想吃饺子,妈妈说:“包可以,但要一起包”。我说了声:“我不会包。妈妈说:“不会包,可以学吗。”
刚开始,我拿了一张饺皮下了一团馅,没想到下得太多,捏了这边,那边就冒出来。再捏那边,这边又冒出来。我索性两手一起捏,这下子可好,虽然两边都不冒出馅来,可是饺子的“肚皮”却给挤破了,我想:包饺子这么难,干脆不包了。妈妈仿佛看出了我的心思,说:“做事不能半途而废。首先把饺皮放在手指上,馅不要放太多,也不能太少,先把饺皮的一端卷了再卷,然后把饺皮的两端交叉贴了起来,这样做起来就是一个很完整的饺子了。”我照着妈妈的说法做了一个又一个,啊!越来越熟练了。虽然包得不像妈妈那样完美,可也算成功了。
中午吃饭的时候,我觉得这顿饭真香,因为这是我第一次包饺子。
大年初一,有亲自从远方来,我们大家全都聚集在外婆家,高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓:做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了,便主动请求帮忙,外婆心疼我,但经不住我的请求,答应了。
我吃过饺子,看过别人包饺子,却没有亲手动过,这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我得意非凡的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,伤透了脑筋,还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候,姐姐看到了我这般模样,无奈的说:“我的小妹妹啊,用脑子想想,少放点馅儿,不就不会多出来了吗?”说得对呀,我怎么没有想到呢,真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐说的,放回一半肉馅,包起了人生的第一个饺子。大功完成,但是不太对劲,因为我根本不会捏饺子的先后顺序,包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都学不会,凡是不能强求,这是没有办法的,我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像,但这是我第一次包的饺子,它凝聚了我的心血。嚼着它,这碗“四不像饺子”别提有多好吃了!
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