制作一道红烧菜作文【一】
风驰驰飞过，叶轻轻飘落，是风的追求，还是树的不再挽留，看似这芳香的世界，却被这份红色点缀的`更加独特。
秋风依恋着落叶，落叶的宿命只是那浅浅的渐落成泥，枯竭的生命却是再一次耀眼的重生，这，只属于落叶的潇洒，属于落叶的征程，正是这份执著，是否在你的心中画下了一道彩虹般的风景弧线。
再看，街道旁的行道树，还不是零星的撒下落叶，衬着风的孤独，打着旋儿，毅然落下，满地的落叶，就像红色的亮点，每一个都凝聚着对重生的向往，对生活的眷恋，这何不是一道亮丽的风景？
夕阳洒下满城金色，风依旧寂寞的寻找一份宁静，累了，醉了，只留下落叶，只留下落叶的静谧，它们，缠缠绵绵，彼此对生命的那份懂得，似乎又多了一层细腻，添了一缕情结。就这样，它们远离了世间的喧嚣与沧桑，一起坠入地下，共同寻找生命的真谛，在他们飞越的那条长长的轨迹上，是否又留下了一道记忆的风景？
我就像一片落叶，渺小，力量，勇气，执著，坚强！我就是一片落叶，追求，不懈！
我是落叶的影子，依恋，我是落叶的根基，顽强，真希望自己是一片落叶，有自己的潇洒，自己的人生，自己的执著！同样，在那道天际的风景线上永远印刻着我的骄傲！
落叶，所谓的脆弱，背后的无私却深埋地下，迷离的思绪犹如苍穹下游移的精灵，忧伤的情怀跳跃着黑色的感叹号，朦胧而遥远的美丽却永远抓不到。 落叶是我，眷恋着那份依靠！
制作一道红烧菜作文【二】
红烧肉，顾名思义，做法便是红烧，而红烧则非用酱油不可，酱油，奠定了它的基本色调。且说我心目中上等的红烧肉吧，外表一定要具有肥肉剔透、瘦肉色浓、整体酱色之特点，妈妈的红烧肉，乍一眼望过去看见的便是那类似绍兴酱菜的.酱红，细看却又能分出许多层次，从深红至浅红，从厚重到晶莹，从浓妆到淡抹。一盘家常小菜，就这样被母亲赋予了最初的躯壳---------形与色。
光有身体固然不够，更重要的是灵魂。
此菜做法可繁可简。繁琐，可加几十种香料文火慢炖几小时成为进阶---------东坡肉;简单，只需放入浓油赤酱红烧便可出锅。妈妈的做法，恰于这两种极端之间。
菜市上买来的新鲜五花肉，一定要带皮且肥瘦相间风味最佳。洗净，放入小碗加入一些佐料腌制做打底，制造出略咸的底味。入锅倒酱油小火慢炖熟至七八分，在这个时候，经验告诉妈妈，加入少许冰糖进一步着色，几瓣陈皮提升口感清甜所得风味最佳。继续盖上锅盖炖到如巧克力般入口即化方可出锅。虽可以开高火速熟，但因火候难控，妈妈并不会采用。
出锅装盘，肉块已然褪去那份生涩，转而变得如果冻般诱人，且具有了果冻不具备的迷人酱香。托着盘子稍一颤，它们便左右摇摆。这道菜不仅考验端盘者技术，也挑战食者的筷子，因略不注意，肥嫩的肉块便滑下了。我总是把它们扒拉到盘边啃食。入口，肉皮略带韧性，软糯且弹牙，肥肉肥而不腻，转眼便化为满口咸甜充溢口腔的各个角落;瘦肉而不柴，被佐料染了浓郁醇香，上鄂稍用力就变成丝丝纤维平铺舌尖。我细细回味这红烧肉，仍觉余香绕舌口齿生香。纵然狼吞虎咽也难掩那独特的风味。
每次吃红烧烤肉，我总会想：为什么红烧肉这道小菜在历史流传中有无数人钟情于它?或许，人们钟情它便是因为那千变万化却不离其宗，如同乡味，可人之味。相信长大后，不管我走到哪，走多远，妈妈菜的滋味总能勾起那些美好的回忆。
制作一道红烧菜作文【三】
一碗红烧肉，刚端上桌，一股诱人的香味，就直往你的鼻子钻，想不闻都不行。筷子还没动，看那样子就已经让你垂涎三尺了。你瞧，腾腾热气中，每一块肉都像用棕色颜料染出来的一样，好看极了。
每一块红烧肉切得都很有规律，一部分瘦肉，一部分肥肉。有肥有瘦的红烧肉，口感是的，咬上一口，回味无穷呀。
你别以为红烧肉只是把肉放进锅里，放点油盐酱醋就能搞定的。其实这些都是次要的，主要的是火候，焖的时间长了，肉就太烂，或者焦了；烧的时间短，肉有可能不熟。那半生不熟的味儿，跟正宗的`红烧肉比起来，就相去甚远了。
在我们家，我老妈做红烧肉的手艺，那真是狗撵鸭子——呱呱叫。只要嘴馋了，我就缠着妈妈做红烧肉。妈妈总是微笑着系上围裙，麻利地把买来的猪肉洗净、切好，放在小瓷盆里。等锅里的油热了，妈妈就捞起肉，抖抖上面的水，轻轻放进锅里。随着“哧哧”的响声，妈妈又娴熟地用小铲子不停地翻拌着，然后再一一加上酱油、味精等作料。盖上锅盖，焖上十来分钟后，一阵香气扑鼻而来，一碗色香味俱佳的红烧肉就烧好了。接下来，就是我大饱口福的时候了。不用说，每一块美味的红烧肉都难逃我口了。
有时候，我老爸也做红烧肉，不过他做的是麻辣红烧肉。他喜欢辣味的，每次吃的时候，他的脸都被辣得像关公，嘴里一边“咝咝”地吸着气，一边笑着说：“辣得香，辣得好，够味！够味！”一旁的我也跟爸爸一样，一会用手扇扇嘴里的辣味，一会又津津有味地吃起来。虽然辣得要命，但我们都不愿轻易“罢口”。
吃红烧肉是我人生中的一大快事，我爱红烧肉！
制作一道红烧菜作文【四】
奶奶18岁嫁给了爷爷，28岁时便守了寡。一个人将10岁的大伯，8岁的姑姑，4岁的爸爸拉扯大。对于那时落后的年代、贫苦的生活来说是何等的艰难。奶奶不知病了多少回，摔了多少次，却从来没有说过一声苦，喊过一句累。
终于盼到孩子们都成家立业了，奶奶也本该享享清福了。殊不知，还有更痛心的是在等着她。
分家时，大伯和大娘硬说奶奶偏向爸爸，全家大吵了一架，中学生作文《墙作文》。最后，大伯和大娘就再也没有去过奶奶家。奶奶一瞬间仿佛老了许多，爷爷去世时都没有流泪的她，如今已哭干了泪，但她从来都不骂大伯，只是恨爷爷，为什么把她一个人留下来。晚上总要不停地擦着爷爷的遗像，边擦变流泪。
奶奶望着老墙，心里的痛，已经完全不能用文字来表达。我安慰奶奶，奶奶痛惜的告诉我；“养儿养女都是孽，我这当妈的这碗水怎么也端不平……”
墙真的'老了，终于在一场大雨中倒了。
奶奶似乎很高兴，因为她可以在这边清晰的看见大伯，看见朝思暮想的儿子，但这一切却只能让她更心痛。是的，她有两个儿子，她说她没有办法将一碗水端平。其实，母亲的心永远都是不平的，永远都是倾向儿女这边的。而儿女呢，永远都看不到这种倾斜……
如今，大伯将墙修好了，而且修的更高了。那高高的墙啊，却始终遮不住奶奶那思儿的目光。
制作一道红烧菜作文【五】
今天晚上，我在咱们家“上得厅堂，下得厨房”的“厨神”老妈大人的指导下完成了一道美味的、多肉多汁的红烧肉!!作为一位“殿堂级”吃货，光会吃，不会做，no， no， no! 是不行的！所以，今天我一定要学一招绣春刀！
首先，将洗好的五花肉切成大小适中的一块块，切成的五花肉最好是肥瘦相当；接着，将五花肉放入锅中焯水，把焯水后的五花肉捞出洗净、沥水；然后，将色拉油倒入锅中，同时把事先准备好的葱、姜、八角、花椒倒入锅中，煸炒，爆出香味儿后，倒入五花肉，继续翻炒，直到五花肉的肥油在锅中发出“嗞嗞”地声音后，马上倒入一勺料酒、一勺半的酱油、半勺糖，加入少许的水，盖上锅盖焖煮10~15分钟后，先搁入少许的盐，再倒入一勺香醋，小火收汁；最后，关火装盘！
虽然在翻炒五花肉时，油溅到了我的手上，但是，只要能尝到自己做得美味的'红烧肉，我也就心满意足了！（写到这儿，我的口水又流了下来）
“上菜咯！”我把那盘点缀着胡萝卜丝的红烧肉端上了桌。爸爸妈妈都加了一块香味四溢的红烧肉，我紧张地、期待地看着他们脸上的神情，爸爸回味无穷地说：“这烧得实在是太好吃了，跟***烧的味道一模一样！”“没错，这红烧肉烧得色香味俱全，肥肉肥而不腻，吃一块，唇齿留香，美味极了！”妈妈说。我既兴奋又激动，说：“那我一定要学会烧更多美味的食物！把你们养成大肥猪！”“哈哈哈！”
制作一道红烧菜作文【六】
今天上午，妈妈买来了两块有肥有精的肉，说中午要给我烧红烧肉！万岁，我高兴得一蹦三尺高。
白白的肥肉，粉红的精肉，看得我都快流口水了。妈妈开始烧肉了，我站在旁边看着，不停地问：“还有多久啊？”妈妈终于不耐烦了，让我先下楼玩。“我回来了！”一进门，我就闻到了一股红烧肉香香的味道。可红烧肉还在锅里呢！我越闻越馋，最后忍不住问：“我能先吃一块吗？”“还没熟呢！”妈妈回答。哎，熟都没熟，更加说吃了。
我只好把自己关在房间里看书，省得那诱人的香味再飘进我的鼻子里。
“吃饭啦！”这声音像是发令枪似的，我像一支离弦的箭，飞奔了出去。哇，远远的，我就看见桌子上那诱人的红烧肉。我冲到桌前，抓起筷子，立马夹起一块红烧肉放入嘴中。哇，轻轻一咬，香气四溢，软软的，糯糯的，还有肉皮是QQ的。“太好吃了！”我嘴里咬着一块肉，叫着，“It looks good, smells good and tastes good!”我对着这盘红烧肉，连连竖起了大拇指。
我连着吃了六七块，要不是妈妈拦着，那一整盘红烧肉就一个接一个地蹦到我嘴里了。
“妈妈，你看，还有那么多，你就再让我吃两块嘛！”“晚上吃！”哎，只有等那餐美味的晚饭了。
