我家的年味作文800字初中【一】
我的爷爷是北方人,在爷爷的老家，每当过节家家户户都会围在一起包饺子吃。爷爷说，早在古代人们就有包饺子的习俗，新春佳节大家吃饺子，是辞旧迎新、祝福吉祥的意思。每次过年我最喜欢最盼望的也是和爷爷一起包饺子。包饺子要准备好面粉、肉、蔬菜等等好多种材料，所以今天我早早的起床，和妈妈一起去菜场把这些材料搬回家，准备大显身手。
全家人动手，一会儿功夫各种材料准备就绪，可以开始包饺子啦。爸爸先把肉、姜葱剁碎后混合在一起，再放一点盐和酱油，搅拌均匀做成了饺子馅儿；另一边，爷爷正在和面。和面可有大学问，爷爷在面粉里放了几个鸡蛋，把温水慢慢倒进面粉盆里，筷子不停的搅动，所有的干面粉都粘在一起像面疙瘩的时候，又开始用手揉，直到面的表面光光的像橡皮泥，就说明和好了。接下来是擀皮，把面团揉啊揉，揉成像一条长长的小蛇，然后用刀切成一小段一小段，再用擀面杖擀成饺子皮。爷爷说饺子皮要中间厚边上薄，中间厚能防止饺子漏馅儿，边上薄吃起来口感好。我和哥哥姐姐们用手指沾一点点水在饺子皮边上抹一圈，把做好的肉馅放进擀好的饺子皮中，再把饺子皮合拢、捏紧，这样一个饺子就包好了。全家人齐心协力，一眨眼的功夫饺子已经整整齐齐站了一桌。
饺子包完了，现在该干什么呢？对啦，该把饺子下锅了，一个个白白胖胖的饺子在锅里翻滚着，等他们都浮上来，加凉水继续煮。十五分钟过去了，饺子们可以出锅啦…闻一闻，啊，真香！我迫不及待的用手抓起一个饺子就想往嘴里放，“呀！真烫！”饺子没吃到，烫得我不停地吹着手指…奶奶笑着说：“别急别急慢慢吃……”饺子吃在嘴里，味道真美味，好吃极啦！全家人一边大口吃着饺子，一边夸我包的饺子好吃，我嘴里和心里都美极了……
我家的年味作文800字初中【二】
一年一度的春节来了，经协商后，我们一家三口决定今年春节回到徐溜老家过新年。
一个小时的车程就到乡下的集市了，我感受到浓厚的过年气氛。家家户户门上都贴上了春联和福字，各种鞭炮声噼里啪啦此起彼伏。街上的人们都穿着新衣服，脸上洋溢着欢快的笑容。年货更是丰富多彩，大型的烟花、水果、坚果、糖果让人眼花缭乱。
除夕晚上，我们一大家子热热闹闹吃完了年夜饭，都围坐在电视机前，一边品尝瓜果，一边欣赏春节联欢晚会，等待着新年钟声快快敲响。乡下这边叫“守岁”，可我却不知不觉睡着了。
大年初一一大早刚吃完饭，我就开始给长辈们拜年了，说一些吉利话语，祝他们鸡年吉祥，身体健康等。同时，我也收到了长辈们的祝福和红包，就是“压岁钱”，我感觉好开心啊。
春节过后，我们就回家了，但是老家过年那些难忘的场景还时时回荡在我脑海里。
我家的年味作文800字初中【三】
不知不觉又快要过年了，按照老家余干农村的风俗习惯，差不多到了农历腊月初八就开始忙过年得事情了，每逢回老家过年都觉得很有情趣，除了感受到浓浓的乡情、亲情之外，我还感受到了老家浓浓的年味。
老家的年味是从腊八开始浓起来的，这天一大早，家家户户就开始忙着熬腊八粥，说是祭祖、祭神的，各家各户做的腊八粥不同，大多是用各种米、豆、花生与各种干果熬成的，寓意昭示着五谷丰登，粮食的丰收。在我老家腊八这一天还要泡腊八蒜，方法很简单，就是把蒜瓣放到装有高醋的缸或大瓶子里，密封起来，蒜的颜色就会慢慢地变成绿色，这种自然形成的绿色看起来很好看，腊八蒜吃起来有醋酸和微辣的味道，吃起来很好吃，陪着过年吃饺子，更有情趣和食欲。我怀着好奇之心，接连几年在腊八前后揣摩着泡腊八蒜的时间、方法，说来也怪，只有过腊八时才能泡出腊八蒜的颜色和味道来，每年临近腊八时，我就叮咛着妻子，千万别忘了泡腊八蒜，现在离腊八节还有上十天的时间，妻又在念叨着泡腊八蒜的事儿，使我顿觉2015年农历羊年越来越近了。
从腊八开始陆续着，老家集市大大小小的店铺就开始上年货了，每个集市上大小店铺五、六家，都在想方设法把年货备得齐齐全全的，生怕让别人抢了生意，不停地忙活着，有上烟酒糖茶的，有上鸡鸭鱼肉的，有上鞭炮香纸的，有上年糕、干果的，有上春联、年画的，各忙各的。看着店铺里上了那么多的年货，各家各户也开始忙着准备开了，溜达着到这个店铺看看，买点这个，到那个店铺买点那个，平日里相对平静的大街上就开始流动起来，好不热闹，这就叫“忙过年活儿”。
准备好了年货，在腊月二十三日前还有一件大事，就是每家每户都要进行大扫除，辞旧迎新，这种大扫除在我老家叫“扫屋”，儿时的我觉得扫屋很有意思，看到大人们都在忙，怕灰尘弄脏了自己，男人们便戴上了帽子，女人们则围上了头巾，戴上了套袖，包扎得严严实实，把笤帚绑到木头杆子上，房子的樑、檩及边边角角都能扫得着，准备工作做好了，就开始把房子里的箱子、柜子、桌子等所有能搬动的家具都搬到院子里，对房屋灰尘进行彻底扫除，等彻底清扫干净了，再把地上均匀地洒上水，然后就把橱箱桌椅的搬回来，或者把仅有的几件家具再变换变换位置，顿觉焕然一新，清清洁洁迎大年。
到了农历腊月二十四日，就是辞灶，我的故乡也叫“小年”，差不多也就是过年这场“大戏”的“彩排”。儿时经常听我慈祥的母亲念叨着：“过了腊八过辞灶，过了辞灶年来到。”意思是说，过了辞灶，离大年就不远了，那时只懂得时令，不知道“辞灶”是什么意思，一直困惑了我许多年，直到后来才听我慈祥的母亲说过：“辞灶就是灶王爷告辞，这天晚上，各家各户都要祭灶王爷，因灶王爷是家里的守护神，一家人的功过得失都在他的监控之中，辞灶这天，他要向上天报告这一家人一年的功过得失”。听了我慈祥的母亲解释，再默默地观察乡里乡亲的祭神就更加有意思了，天刚一擦黑，就忙着在院子里放上大盘子，摆满供品，开始供祭、烧纸、烧香、放鞭炮，鞭炮声一阵接一阵，连绵不断，随着欢快的鞭炮声，有人就把“请”来的灶王爷的纸像焚化，有人就在烧香、烧纸时念叨几句，请灶王爷保佑一家老少平安，这就叫“送灶王爷上天”。等到除夕这一天再把灶王爷接回来，他要赏罚这一家人。
过了腊月二十四日，各家各户就更忙了，特别是大年三十这一天，屋里贴福帖，请财神，挂年画、“寿”字，大门前挂上红灯笼，门上贴好红红的春联，昭示着红红火火过大年，全家人高高兴兴放鞭炮，包饺子，团团圆圆，好不热闹，这才有了真正的“年味”。说起贴春联来，我记忆最深。二十多年来，只要我全家回到老家过年，大年三十这一天，都是我忙着贴、贴福帖，挂年画等。每年我都在揣摩着对联应该怎样贴，福帖应该贴到什么位置，“福”字红纸、方形，尖角向上，还要考虑哪个位置应该贴几副，是否对称、醒目、粘得牢，应该正着贴还是倒着贴，都有一番考究。例如：有的把“福”字倒着贴，寓意是“福马上就要到了”。贴好了春联、福帖，还要在门框上贴上横帖如：“富贵之家”、“吉祥如意”，在正屋还要贴上诸如“富贵满堂”之类的横帖，在大门外还要竖着贴上“出门见喜”、“出入平安”等，在猪圈里还要竖着贴上“六畜兴旺”、“猪肥牛壮”等，春联上方还要贴上尖角向上的“福”字，哪一样忘记贴了，就好像缺少点什么似的。所以贴春联之类也是一门小小的学问，在我的记忆深处留下了印记，家乡的年俗曾经给我留下了美好的回忆。
腊月三十这一天，上了年纪的母亲便会按照传统规矩，一一叮嘱：今天是大年三十，灯的油要添满，水缸里的水要盛满，明天的垃圾不能扫出屋；还要把鸡鸭鱼肉、年糕、各种青菜都准备充足，至少准备到正月十五前，还要在除夕这天把该切的的菜、肉都切出来，正月初一不能动刀。还说，这一天注定一年的运气。一定要小心，不能打碎家里的任何东西，不能大声说话，特别要多说好话，不能说不吉利的话，仿佛新年的顺与不顺，全在这种新旧交替的意境之中了，显得是那么神秘，还真有点像大年夜里死驴不好也好的意味，不过一辈一辈都是这样流传下来的，大年夜的感觉似乎都一样，我们也无可奈何，都是鸡啄米似的点头称是，都这么拿捏着。
老家的年味是一辈一辈父老乡亲延续下来的，营造出这种浓浓的'过年氛围，值得我们留恋，值得我们回味，往往很长很长时间仍滞留在我们的心间，老家的年味，也勾勒起了我对老家余干农村生活的美好回忆。
我家的年味作文800字初中【四】
傍晚，晚风轻拂，大地一片安宁又清爽。突然，几朵烟花一起划破晴空，绽放出五彩缤纷的花朵，他们争先恐后地出上天，只是为了给人们展示最美的瞬间。
声音消失了，我慌忙推开窗，烟花都不见了踪迹。一切仿佛都没有发生过似的，只有飘荡在空中的白色烟雾。家家户户都张灯结彩，弥漫着年的味道……我家，连烟花都不放，能有什么年味儿呢？
“下来吃饭了！”一声呼喊打断了思绪，我不满地撇撇嘴，蜗牛般的“爬”下楼。“快点！”爸爸的声音再一次刺激着耳朵，我却像没听到一样，还是慢腾腾的坐下。接过筷子，一声不吭的低下头，赌气般地扒着饭。
耳边响起嘈杂的声音，我也不去理会，做好认真吃饭的样子，好让人发现我的不快。因为平时我是说的最多的那个，今天的菜似乎比平时多了些，摆满了一大桌子。想想也是，过年了嘛，可吃那么多有什么用，还不如往年放烟花来得高兴些！
过了一会儿，还是没人发现我的小情绪，我轻轻跺了跺脚，可还是没人在意。
“他们到底在聊些什么呢！”我悄悄抬抬眼睛，慢慢伸直了腰，虽然不知道在聊什么，但每个人都是满脸笑意。“来！祝我们一家团圆，新年快乐！”妈妈把杯子伸向中间，杯与杯之中碰撞出了清脆的响音。“又不是一年聚一次，说的这么隆重。”我别扭地想。
“来来，宝贝也来！”我有些不乐意地拿起杯子，正好撞上一张张笑脸。清脆的响音再次响起，只是这次响在了我的心里。像是心中某个最柔软的地方被触动，感觉…不一样了。桌上再次充满了欢声笑语。不，还有别的。是什么呢？我说不出来。
“宝贝新年快乐！”妈妈对我说。我看看爸爸与奶奶大家的笑容都是一样的啊！平淡的……又很温暖。我找到答案了，只要一家人幸福的地过个年，放不放烟花有什么重要的呢？“嗯！新年快乐！”我也笑了。
原来空气中弥漫着的是我家独特的年味啊。
我家的年味作文800字初中【五】
新年里，我们抢红包，贴春联，吃年夜饭，看春晚……浓浓的年味弥散在空气中，荡漾在人们的笑脸上，也融化在每个人的心里。
早晨，我在鞭炮声中醒来，睁开眼，发现爸爸妈妈正舒舒服服地靠着床背，捧着手机，眼睛紧紧盯着屏幕，手飞快地点，“嗒嗒”地抢红包。他们时而露出失望的神情，时而又眉飞色舞，激动地耳语着什么。他们见我醒了，连忙靠过来，向我展示着自己的“成果”。爸爸妈妈脸上不仅有兴奋，更洋溢着点点幸福，因为红包虽小，可它代表着同事朋友们的一份关心，一份祝福。我家的年味，藏在小小的红包里。
下午，我们一家人在门外贴外公亲手写的春联，撕，剪，贴，每个人都有自己的任务，动作是那么协调有序，组成了一副美丽的画卷。在全家人的努力下，春联贴好了。我读着春联：万象更新春光好，一年巨变喜事多。猴年吉祥！我读着读着，心中有说不出的喜悦。我家的年味，藏在我们贴的春联里。
晚上，外公外婆召集了他们所有的兄弟姐妹，摆了两大桌丰盛的菜，一大家子互相敬茶，敬酒，祝愿大家新的一年平安幸福。我在这快乐的氛围中细嚼慢咽，享受着过年的幸福，品尝着藏在两桌丰盛年夜饭中的年味。
夜里，屋外鞭炮声声，打破了夜的宁静。星星点点的烟花向四周飞去，似一朵朵莲花，在空中绽放柔美的花瓣。屋内，我们围坐在电视前，嗑着瓜子，看着春晚，阵阵笑声在屋里回荡。我家的年味，藏在屋里的春晚与屋外的烟花中。
我家的年味，藏在小小的红包里，藏在我们贴的春联里，藏在两桌丰盛的年夜饭里，藏在春晚与烟花里，更藏在每个人的'心里。
