青瓜形状各异。有的直直的,像一根木棍;有的末尾有点弯,就像一条调皮的尾巴;有的弯弯的,像晚上出来“值班”的月牙儿。青瓜嫩的时候是青绿色的,全身长满了嫩嫩的刺,简直像根狼牙棒,还披着一层薄薄的白纱,也称“霜”,可以凭此来辨别是否新鲜。一段时间后绿中带黄的“皱纹”爬上了它的额头,最后变得全身黄色,就说明青瓜“老”了,有“人老珠黄”之感,所以有人也称它为“黄瓜”。
青瓜清爽可口,放进嘴里一咬,啊!那股脆劲儿别提有多舒服了!青瓜的.吃法有很多种:生吃、炒、凉拌……其中,我最喜欢凉拌青瓜了:先把青瓜削了皮,切成丝,然后,倒点热开水进去浸青瓜丝。接着,把碗里的水倒少许出来,再把白醋倒一点进去,(不要倒太多了哦!要不然酸死你!)最后,放五六勺白糖搅拌均匀,这样,凉拌青瓜就做成了。自从爸爸妈妈知道我喜欢吃青瓜后,便每隔一天就给我买两根青瓜,还要我自己做!吃着自己亲手炮制的凉拌青瓜,我心里美滋滋的,因为,我学会了独立!
青瓜不但可以吃,还可以美容呢!把青瓜切成一片片敷在脸上,不但可以消除脸上的皱纹,还可以淡化脸上的斑点。想不到青瓜的功用还真不少!
来到了一片菜田,绿油油的蔬菜印入眼帘,它们安静的躺着菜地里,或挂在藤条上,安静的,看着我。田里还有两个农民,他们正弯下腰在干什么,我不知道,也学使我忘记了。我走进菜田,小心翼翼的,生怕踩住刚才与我凝视的那些小家伙。
茄子,
我首先看见的是茄子,那紫色在绿色里显得格外明显,一个、两个、三个……好多个。突然想起一则《笑林广记》上的股市一位菜馆先生,东家一日三餐供他下饭的都是咸菜,而东家园中许多长得又肥又嫩的茄子,却从来不给他吃一次,天长日久,咸菜委实吃腻了,忍无可忍,终于题诗示意,曰;“东家茄子满园烂,不予先生供一餐”。不想从此以后,天天顿顿吃茄子,连咸菜的影子也不见了,这位先生到底吃怕了,却又有苦说不出,只好续诗告饶;“不料一茄茄到底,惹茄容易退茄难。”
有点意思,茄子好吃却不爱多吃啊!
丝瓜
接下来是丝瓜,丝瓜是个调皮的家伙,时不时和我捉迷藏,它绿色的身影藏在一条条藤中,还真不好找,要知道丝瓜可是好东西,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,可以增白皮肤的维生素C等成分呢,在《本草纲目》里还说:“熟食除热利肠”。他细长的身形好似一个美人,丝瓜榨出的水也就称之为“美人水”了。
番茄
啊,我看到了我最喜欢吃的番茄了,它红红的脸被树叶半遮着,走近一看,只可惜,它们一个个都已经烂掉了,已经不能吃了。你知道它的英文怎么说么?哦,你一定会说Tomato,那你知道别的说法吗?其实,tomato还有一个很有情调的名字“love apple”,好听吧!
菜地里还有很多的蔬菜,有绿油油的小白菜,有细细长长的豆角,有绿色的辣椒……丰富多样。
天不早了,我們的车开向了回家的路,只不过,不知道为什么,车突然停了下来,只听爸爸说,什么菜,好像是要下去摘。仔细一听,是叫马蜇菜。我走下车,看见了爸爸妈妈手里的“马蜇菜”,咦?这东西,我们家花盆里也有,听妈妈说,他们小时候就经常吃这种菜,原来这是野菜啊!我迫不及待的跟着一起摘,不一会,我们就完成了任务,满载而归了。
到了家,做好了“马蜇菜”,虽然不好看,可味道还不错哦!
这天,我认识了蔬菜。大自然真的很神奇!
在一个宁静的夜晚,我迷迷糊糊地醒来。突然,听见厨房里传来了叽叽哇哇的声音,我蹑手蹑脚地来到厨房门外,透过门缝往里看,哦!原来是肉和蔬菜正在开辩论会呢!
只见西红柿托着通红的脸庞骄傲地说:“我们西红柿富含丰富的维生素C,被人们称为神奇的‘菜中之果’,我们体内含有丰富的苹果酸和柠檬酸等含量,对控制高血压很有好处。哼!你们肉类有什么用啊?吃多了猪肉会使人变胖,得高血压!”说完,扭着圆鼓鼓的屁股走开了。
猪肉不服气地说:“胡说!我们才是人类的最爱呢,如果没有我们,人类就不会有这么强壮健康,还会导致人体缺铁,浑身没劲。”
大鲤鱼听了甩了甩尾巴说:“吃鱼肉使人脑子聪明,吃鱼眼能使小朋友眼睛更亮!哼,你们蔬菜有什么好啊?”
生菜顶着一头绿色的秀发趾高气扬地说:“我们生菜嘛,是蔬菜之王。生菜含有大量的膳食纤维和维生素,能消除人体多余的脂肪,所以又叫减肥蔬菜。你看女主人每天大口大口地吃生菜呢!”
肉和蔬菜争论得不可开交。铁锅长老颤颤巍巍地站了出来,语重心长地说:“你们都有长处和短处,不要用自己的长处去比别人的短处,只有你们互相配合才能更好地为人们服务。我们大家只有齐心协力,合理搭配,才能做出美味的营养饭菜。”听了铁锅长老的话。肉和蔬菜都惭愧地低下了头。
大家纷纷表示,以后再也不闹别扭了。一定会相互取长补短,合理搭配,做出营养又美味的饭菜来服务于人类。
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