多么美好的一天啊!空气清新,带着泥土的芬芳,让我心旷神怡。阳光洒向大地,一片金黄,蔚蓝的天空为我送行,小鸟为我歌唱,我怀着兴奋又激动的心情,来到学校的课堂。
学校举行包饺子活动,我们激动万分,老师先给我们了几块饺子皮,桌子上放着芹菜猪肉陷,老师说道:“同学们,包饺子首先把馅料放到饺子皮上,不要放太多了,不然皮就包不住馅,再把饺子皮对折,两头一相交,几秒钟,饺子就做好了。”
我们好奇地学着老师教我们的方法,慢慢地包着,“不好!”不知是谁叫了一声,吸引了全班同学的目光,只见他手上的饺子破了个大洞,像嘲笑他的大嘴巴,而他手上全是饺子馅。顿时,全班同学哄堂大笑。
在欢声笑语中,同学们在江老师的的耐心指导下学会了包方形饺子皮的饺子。一会儿,老师又给我们发了饺子皮,“咦?怎么是圆形的?”我们个个惊奇地叫了一声,老师慢慢地讲解到:“哦,这种饺子皮是云南的饺子皮,它是一皱一折包的。”老师边说边包,不一会儿,老师手里便有了像扇子一样的饺子,它鼓鼓的真像一个胖孩子挺着大大的肚子“小圆肚”,别提多可爱了!
我们迫不及待地学起来:一皱一折,一皱一折,真好玩!再看看其他同学包的饺子,真是形态万千!有的像小船,有的像飞机,还有的竟然是顶小帽子!多创新,我也包出了一个个“小元宝”,又小巧又可爱,像一个个活娃娃。
经过焦急而有耐心的等待,饺子终于被江老师蒸好了。现在就要“开吃”了!不过要先给爸爸妈妈吃。于是我就端着一碗热气腾腾的蒸饺,送给了我亲爱的妈妈,她笑着,仿佛像春风抚摸我的小脸一样。那一刻,好温馨呀!
最后,我品尝到了自己亲手包的饺子,吃的很香,很香。
包饺子真快乐。
去包饺子哦!我们走进食堂开始包盼望已久而且是那五花八门的饺子了。我拿了一张饺子皮,用勺子舀了一勺馅包在里面,把饺子皮的边一点点捏起来……啊!不好!漏了!馅的汤流出来了,弄得手黏黏的,我连忙放下未完工的饺子,去洗手了。洗手回来后,我并没有泄气,又包了一个,成功了!
煮水饺了哦!老师把热水倒在一个大锅里加热,等到差不多的时候,把水饺一个个地放下去。老师不知为何走出食堂,过了一会儿,水沸腾起来,都流出来了,有人围了上去,包括我。有人说:“快把盖子打开。”也有人说:“把开关拔了。”有人大叫。简直乱成一团,这时班长走过来,把开关拔了。这时,老师急匆匆地走进来,把开关插上,盛了一勺冷水,脾气暴躁的饺子冷静下来,又静静地躺在大锅里了,过了不久,有沸腾起来,我心中默默地说:“饺子,我知道热水很烫,你很不舒服,我给你一勺冷水冲冲身子啊!你呀,该把那急性子改了啊!!”老师又倒下一勺冷水,倒了三次,ok了,开餐啰!
嗯,终于可以尝到自己的劳动成果呀!老师给了我五六个饺子,我放了醋和辣酱,酸酸辣辣,可好吃了!可是,我才吃了没几碗,一大锅饺子就被吃光了!我们班可都是大肠胃哦!大家说说笑笑,可好玩了!
真高兴呀,希望永远停留在那短暂的时光中!
今天我放学回到家里,看到姥姥正在包饺子。我非常想学着姥姥的样子包饺子。就央求妈咪让我也包饺子。妈咪同意了。
我学着姥姥和妈咪的样子开始包起饺子来。我一手拿着饺子皮,一手拿着筷子,夹了一点饺子馅放到饺子皮儿的中间,然后把饺子皮儿从中间折起来,再将他们一点一点捏住。面可真软,想一个刚刚出生的小婴儿,我的手不敢使劲握,调皮的饺子皮儿几次都从手里掉下来,像一个个逃兵一样从我的手中跳出来。馅儿又是那样的湿,我一捏,水儿就从饺子皮儿里挤出来,饺子皮儿怎么也包不住。我真想用针把它缝住。费了好大劲,才包好了一个饺子,终于,我包了几个饺子了。可是我包的饺子一个一个都露出了饺子馅。我问姥姥:“您是怎么学会包饺子的?”姥姥说:“只有刻苦练习,才会有很好的结果。”
听了姥姥的话,我想我一定要多练习,包出像姥姥包的一样的饺子。
我开始认真地观察姥姥包饺子的样子。学着姥姥的样子,一步一步认真地包着。这次,我把手掌稍稍弯曲一点,在手心形成一个小坑,然后把饺子皮儿放在手心。这时候,饺子皮儿也自然形成了一个坑的样子。再把饺子馅儿放到这个小坑里,把手弯曲的再狠点,一只手小心地把饺子皮的边缘挤到一块,这次,饺子馅的水儿没漏出来,饺子馅也没掉出来,我轻轻松松就包好了一个饺子,看看这个饺子,虽然没有姥姥包的好,但我已经很高兴了。
包好了几个饺子后,我再看自己包的饺子。怎么姥姥包的饺子就像大将军一样站在我面前,而我包的饺子却躺到那儿睡大觉。这是怎么回事?我又问姥姥。姥姥说:“包饺子的是时候,手要放平,手心要朝上。最后包的饺子才能站到那儿。”我又学着姥姥的样子包起来。呀!果然不一样。我包的饺子终于可以站立在那儿了!我真高兴!
饺子放满了一盘,姥姥把饺子放到锅里,煮熟。我们就开始吃这自己包的喷香的饺子了!
春节到了,全家人一起热热闹闹地包饺子。还没等姥姥把面和好,我就开始嚷嚷:“我也要包饺子!”姥姥笑眯眯地看着我说:“别着急,等会儿皮擀好了叫你。”
别看我一副跃跃欲试的样子,告诉你们吧,其实我还从来没包过饺子呢!难怪姥姥要笑我。等啊等,爷爷终于把圆圆的皮儿擀好了。我伸出右手飞快地拿起一张皮儿放在手心,接着又迫不及待地用左手拿筷子去夹饺子馅。我平时都是用右手拿筷子,现在用左手夹馅可真费劲,饺子馅一下子洒的到处都是。妈咪看着我笨手笨脚的样子,连忙做示范:“拿反了,拿反了,像我这样,左手拿皮儿,右手去夹馅,这样不仅顺手,而且待会儿包起来也方便。”唉,真是出师不利。我急忙把皮儿换到左手,轻轻地把馅放在饺子皮中间。
接下来该捏饺子了。我学着妈咪的样子,先把饺子皮对折,接着把两面的皮儿往一块捏。没想到这里面的馅儿可真不听话,它们争先恐后地从我的手指缝里往外跳。我刚把这边捏好,那边的馅儿又露出来了。再把那边捏好,我的手又沾到饺子皮上了。我忙得手忙脚乱,只好又沾了点面粉,这才完工。
看着我包的歪歪斜斜躺着的饺子,我不好意思地笑了。唉,真是看着容易做起来难啊!平时看大人包饺子的.动作那么娴熟,心想不是什么难事,没想到我包起来还真挺难的。
妈咪看出了我的心思,鼓励我说:“没关系,已经很不错了,再多练习练习,一定能包好。”就这样,在妈咪的鼓励下,我一鼓作气,又包了好几个,果然越包越好。这下我高兴了,一边包,一边还让大家猜谜语:一群胖胖小白鹅,扑通扑通跳下河。热浪之中游几圈,飞上桌子解饥饿。你们猜是什么?哈哈,当然是饺子啦!
这天,我包的饺子虽然没有大人们包的漂亮,可饺子煮好后,我却吃得格外的香,因为这里面也有我自己的劳动成果呀!
人生百味,有一味叫快乐。世间万物,有一物叫快乐。在我的记忆中,我最快乐的事情莫过于和同学们一起包饺子。
记得在我上小学四年级的时候,那天阳光明媚,空气清新,我怀着高兴又激动的心情回到学校。因为那天我们班要举行包饺子活动,同学们都兴奋不已。很快,包饺子活动就开始了,老师先给了我们几块饺子皮,然后又在桌面上放了些猪肉陷和芹菜之类的东西。苏老师对我们说:“同学们,包饺子首先要把馅料放到饺子皮上,记得不要放太多,不然皮就包不住馅,再把饺子皮对折,两头一相交,几秒钟的时间,饺子就做好了。”我们都好奇地学着老师教给我们的方法,认真而又小心翼翼地包着,“不好!”这时不知道是谁叫了一声,吸引了全班同学的目光,只见他手上的饺子破了个大洞,饺子馅都落到他手上了。顿时,全班哄堂大笑。
在一片欢声笑语中,同学们在老师的指导下都学会了包方形饺子皮的饺子。过了一会儿,老师又给我们发饺子皮了,但这次的皮却与前一次的.不同。大家都惊奇地问:“怎么这次的饺子皮是圆形的呢?”老师便慢慢地讲解给我们听:“同学们,这种饺子皮是云南的饺子皮,它的包法是一皱一折。”老师边说边包了起来,我们都全神贯注地看着,不一会儿,一个扇形的饺子便出现在我们的眼前,它中间鼓鼓的,仿佛一个胖胖的小孩挺着一个圆鼓鼓的小肚子,可爱极了。我们都迫不及待地学了起来,我包出了一个“小元宝”,小巧又可爱。再看看其他同学包的饺子,真是形态万千啊!每一个奇形怪状的饺子都在同学们灵活的双手下诞生了,你瞧:有的像小船,有的像飞机,还有的竟然包了只小公鸡,太有创意了!
最后经过我们一番耐心的等待,饺子终于被老师蒸好了,我们大家都尝到了自己亲手包的饺子,吃得是那么香,那么美味……
班廷说过:“人生最大的快乐不在于占有什么,而在于追求什么的过程中。”我爱包饺子,也爱和同学们享受这一快乐的过程,愿我们每一天都过得那么甜,那么快乐,让快乐化成云朵,密密麻麻地装点我们的天空。
饺子,是我国的一种代表性美食。我对其他的面食不是很敏感,却对饺子情有独钟。
我喜欢饺子。每到一些节日,如:春节呀,中秋节呀,元宵节等节日,我总会在节日前提醒奶奶,让她有所准备。在包饺子前,我们会准备许多材料:猪肉、胡萝卜、葱、饺子皮、木耳等。与此同时,“咚咚咚”的声音在厨房响起,猪肉被切成一小块一小块的,胡萝卜被切成丝状,小葱也被切成许多小段,之后,红的、橙的、绿的,全部汇进锅里,倒下香油、料酒、生抽、盐巴、味精等,奶奶的勺子在这些食物中穿梭,不一会儿就调好味道,拌好了料!调味时候的奶奶从未失手,即使调味材料再少,她也能让这些普通的食物成美味的馅儿。
所有工作准备好,奶奶就会唤上姐姐和我,三人围着桌子,手掌一块饺子皮,在中间放上馅,包起来,在边边上一层一层折叠起来,就成了一个个饺子,紧接我们又创造出许多饺子。我们边包边聊,整个大厅充满了快乐幸福的气息,在吃饺子时,我总会弄上一碗陈,醋酸酸的,饺子全是蒸的,蘸点陈醋,酸溜滑爽的口感让人难忘,让人沉醉,沉浸在自我回忆中。
家很温馨,有了饺子,家更是变得更幸福快乐了。
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