妈妈教我做番茄炒蛋作文【一】
转眼间，又到大年三十了。平时用“包饺器”包饺子的我也想向妈妈那样手工包饺子。
吃完了晚饭，妈妈、爸爸开始准备起“饺子宴”来，妈妈和面，爸爸拌馅儿。我看着正在和面的妈妈，问道：“妈妈，你能教我包饺子吗？”“可以啊如果你愿意学的话。”妈妈回答说。我高兴得蹦了起来。
妈妈先从面团上揪下一块面，捏成一个个小圆饼，妈妈告诉我这叫作“记子”。只见妈妈把一个“记子”放在面板上，左手握住它的边缘，右手拿起擀面杖用力擀起来，每擀几下转一个方向，一会儿一张圆圆的饺子皮儿就擀好了。我也照着妈妈的样子试了试，可不是把这地方擀薄了，就是把那地方擀破了。最后妈妈让我今天先学包饺子，以后再学擀皮。
这时候，爸爸的馅也拌完了。妈妈拿起一张已经擀好的皮，用筷子放在饺子皮儿中央，再把饺子的皮儿对折，在边上捏几下一个的饺子就包好了。可是我手中的馅总是不停我使唤，按住了左边往右边漏，按住了右边往左边漏，有好几次还差点儿掉在了地上。好不容易把馅儿完完全全地堵在了里面，可是我勉强把皮儿捏上之后却发现，我包出的饺子很奇怪，总是躺着。
妈妈说：“别着急，你先看看我是怎么包的。”我又看了一遍，发现如果先把饺子两侧封住馅儿就跑不掉了。果然，我包的饺子终于想饺子了。
我又照样包了几个饺子，虽然不算完美，但总算说得过去。接着，妈妈让我把一个饺子里放上果仁，说吃到果仁的人这一年都会幸运。
快到新的一年了，饺子们“扑通”、“扑通”跳下了锅。我们一家人开心地吃着饺子，而我还幸运地吃到了果仁！看着我辛勤的劳动成果，我心里可真是比吃了蜜还要甜呢！
妈妈教我做番茄炒蛋作文【二】
有一次，妈妈买了许多的材料，有搅碎了的肉，现成的'饺子皮，调味用的葱、青菜，准备自己包饺子。我很想包饺子，恳求妈妈说：“妈妈，我也想包饺子，行吗？”妈妈点头同意了。
开始包饺子了，妈妈先把碎肉和切成碎末的葱、青菜放入一个大碗里，又往碗里倒入一点麻油。一阵香味扑鼻而来。妈妈拿起筷子使劲搅拌起来。我在一旁准备，恨不得马上就能帮妈妈的忙。终于准备好了，妈妈拿起一张饺子皮，放在掌心里，用筷子蘸了一点馅儿，往饺子皮上轻轻一抹，也不知怎么捏了几下，一个饺子就包好了。
我看这么容易，马上就开始独立“工作”了。妈妈包的饺子有模有样，可我的饺子真调皮，似乎在和我玩游戏一样。不是像铁扇公主的芭蕉扇又大又扁，就是像又长又尖的金枪鱼。在妈妈的指点下，我虚心学习，慢慢地，我终于有了进步，饺子的样子更好了，妈妈直夸我“不错，不错！”包完饺子，妈妈去煮，我巴不得马上就能吃到自己包的饺子。饺子煮好了，我狼吞虎咽吃，吃得好香呀！
妈妈教我做番茄炒蛋作文【三】
在春节期间，我想起爸爸妈妈平时养育我非常辛苦，所以决心为爸爸妈妈做一道“番茄炒蛋”，孝敬他们，以表达我的感恩之心。
这天，爸爸妈妈都早早上班了，我决定给他们中午做一道“番茄炒蛋”，我拿着自己的压岁钱走向市场，市场真是热闹，什么菜都有，我走到卖番茄档前，对老板说：“老板我要两只番茄”。
老板给了我两只番茄，我又去鸡蛋铺买了两只鸡蛋，又买了几根葱，现在材料买好了，可以拿回家里开始做了，回到家里，我穿上妈妈的围裙，照照镜子，嗯！像模像样，真像一个小厨师呢！我先把两只鸡蛋打开，放入一个碗里，用筷子把它搅匀，再像妈妈一样，放一点盐，再放一点做菜的米洒，搅匀它。
又把刚买回来的番茄，用清水洗干净后，又把案板洗干净，把番茄切成大小一样的小块。切准备好了，我打开煤气，打着炉子，放一点油，锅里还有水，油弹起来，吓得我连连退几步，把火关小后，我把鸡蛋倒进去。
煎到半生熟就可以了，我把鸡蛋拿起来，因为一会儿还要和番茄一起再下锅。然后我把番茄倒进锅里炒一下，放一勺子盐和一勺子糖使番茄不会太酸，把番茄煮到八成熟把鸡蛋再次倒进去，加点酱油，再加点水，盖上盖子，焖一会儿，只见番茄和鸡蛋的香味从锅里飘出来，我熄了火，把菜从锅子里倒出来，再放少许葱在上面。这时爸爸妈妈下班回来了，我给他们尝了尝，他们竖起大母子都说：“好吃，色香味俱全！”还夸奖我长大了呢！
同学们，在生活中，我们一定要学会感恩。一定要好好孝敬父母。
妈妈教我做番茄炒蛋作文【四】
从小时候懂事到现在，妈妈煮的饭菜永远是最美味的。我对妈妈烧的番茄炒蛋更是百吃不厌。番茄炒蛋不仅好闻、好吃、好看，正可谓是色香味俱全呀！更重要的是它的制作方法极其简单、省力。
番茄炒蛋肯定是离不开番茄的，所以首先先把洗好的番茄切块放在一边备用，然后再拿出两、三个鸡蛋打好放在碗里。把其他的调料准备在一边，这样就准备就绪了。起好火后浇两勺油在锅里，等油烧热了再把已经准备好的鸡蛋倒入锅中炒。见鸡蛋差不多时，再放入切好的番茄到锅里一起炒，炒了会再加点水在锅里。接着依个人口味喜好放入调味料，再撒上点准备好的香葱就更完美了。一盆香喷喷的番茄炒蛋就在那么几分钟后出炉了。
我一边从妈妈手中接过热腾腾的番茄炒蛋，一边仔细地欣赏着它。香葱零零散散地浮在上面，金灿灿的蛋皮和红通通的番茄相间在一起，加上淡红的汤汁，真是好看！我凑过去闻了闻它的味道，酸酸的又加上点香甜，一种说不出的好闻。我迫不及待了，立马抽了双筷子夹起一块黄黄的香香的蛋皮，我先咬了一小口，哇真是棒极了！接着再把一大块送进嘴里，我慢慢地品味着，感觉到汤汁在嘴里四溅。吃完后我口有余香地砸吧着嘴，细细地回想着刚才在嘴巴中发生的事……
记得那次，肚子里早已闹起“空城计”的我。闻到了由厨房里发出的诱人香味，便急奔厨房。看见桌上有一盘番茄炒蛋，不知它是冷是热，拿起一双筷子胡乱夹起一块番茄就往嘴里送。害得我丑态百出，却明白了一个道理“心急吃不了热豆腐”。
妈妈教我做番茄炒蛋作文【五】
每到过节的时候，妈妈总是最爱包饺子给我吃，韭菜馅的，猪肉馅的，芹菜馅的，各种我都吃。有一天放假，妈妈拉住我说要教我包饺子，我正好闲着，就跟着妈妈学起包饺子了。
准备好猪肉，芹菜。将猪肉洗干净用刀切成肉泥，芹菜另外切成适当大小放入猪肉馅中搅拌均匀，加上适当的盐，香料和适当的香油，再切点蒜末放入其中，饺子馅就做好了。
最难的要数擀饺子皮了。和面可是个技术活，水和面的比例一定要控制好，不要太湿太干。用手揉好，放一段时间。
接着将揉好的面团，分成一小段一小段，用手摁扁。用擀面杖将小条擀平，厚薄适中，各部分都很均匀。
取适量的馅放入擀好的饺子皮中，然后将饺子皮对折，切记不要捏肚子，轻轻捏住半圆的饺子边缘，用手从饺子的一端捏到饺子的另一端，可以拧成带花的形状。注意一定要捏紧以免露馅。
包好的饺子要在面粉上滚一下，妈妈说这样放置的饺子可以不沾在一起，
我擀了好半天，也没有成功一个，而妈妈已经包好十几个了。想想以前我只知道吃，不知道怎么包，正是惭愧的很那。妈妈说还有好多种包法呢，我想等我先学会一种再说吧。从中我学会了一定要亲自动手，而不能只是谈论。
