如何做泡酸菜300字作文【一】
每处景物都有它的特点，而且必然从景物中反映出来。我们描写景物就要学会抓特点。比如火车站和华锦大厦高大雄伟，南湖公园宽阔幽静，笔架山险峻挺拔，观音洞神奇而景致富于变化，这些都是景物的特点，我们就是要抓住这些特点，进行描写。
如何做泡酸菜300字作文【二】
人的一生不知要吃多少顿午餐，但那份午餐——酸菜鱼让我一直无法忘记。
那是寒冷的一个冬天，父母说要带我去吃酸菜鱼，那是我第一次吃酸菜鱼，心中万分激动，不知所言。热气腾腾的饭馆衬托着冬日里的白雪飞舞，雪下的很大很大，酸菜鱼的味道很香很香。鱼虽然已经被片成一片片的鱼片，但依然不亚于整条鱼的美感。鱼片入口爽滑，肉质弹嫩无比，味道酸爽利口，咽下，仿佛时间静止在这里，如何也咽不下，也不舍得把这口香嫩的肉咽下。美味让我忘记自己，忘记吐鱼刺了，扎了喉咙，可是这软软的刺竟然被我咬了一口吐沫就给咽了下去。
为什么鱼好吃？那是因为有酸菜，是酸菜衬托出了鱼的美味，没有酸菜，鱼只是一条平凡无奇雨，而有了酸菜，鱼的味道就会丰富多彩，就会成为一条有“故事”的鱼。酸菜的味道很复杂，又酸、又咸、又辣，但把这三个味道混合到一起吃下去，就仿佛读了一本圣贤书，使人回味无穷，让人念念不忘，吃一口就想来第二口，根本停不下来………
酸菜鱼中不仅仅只有鱼好吃，酸菜更好吃，它的口感不是普通的菜叶子，而是像鱼一样入口爽滑，味道酸爽，且带一点点鱼的味道。
酸菜鱼的精华在汤。汤是种奇妙的液体，它既无毒又无害，且对身体有好处。酸菜鱼的汤融合了鱼的鲜，酸菜的酸爽咸辣，还有汤表面那层营养丰富的鱼油。喝下去，鲜、酸、辣、香，就如同甘露琼浆，仿佛一首动态的诗，向我舞进。
这顿饭，让我在冬雪的日子里精神抖擞，浑身上下感觉有用不完的洪荒之力。雪停，地面上的积雪仿佛铺了一层层洁白的鱼片………让我又口水直咽。
这顿酸菜鱼的味道，让我久久回味，使我始终不能忘记。
如何做泡酸菜300字作文【三】
兔子课上，五（2）班王军同学练习跳远时，不小心把脚扭伤了，不能动弹。只见他手指着右脚，咬着牙说：“疼……疼死我了。”几个身高体壮的男生七手八脚地把他抬出沙坑，小心翼翼地脱下他的鞋袜一看，啊，脚腕已经肿了起来，并且青里透紫地出现了淤血，王军也由于疼痛而汗珠直淌。大家一下子都慌了，有的说：“快送医院吧。”有的说：“快打电话通知他爸妈吧。”更有心急的同学，上前就要为他按摩，恨不得一下子把那个大肿包给揉下去。
就在大家手忙脚乱，心急火燎的时候，兔子王老师却镇定自若。他制止了要给王军按摩的同学，对大家说：“刚刚扭伤，绝不可以乱动，大家听我布置：冯旭——马上去医务室请校医，并让她带一卷绷带来；肖鹏——你劲大，把王军背到水池边。”肖鹏在老师的协助下，小心翼翼地把王军背到了水池边。同学们也一齐围了过来。
老师边用水池中的冷水冲洗王军扭伤的脚，边告诉我们，这是防止继续瘀血。一会儿，校医李老师来了，用绷带把王军脚腕上部缠紧。兔子老师又告诉我们，这是不让肿胀再扩散。然后，他又叮嘱王军把脚架在高处，保证血液回流疏通。看着老师熟练的操作，听着那头头是道的讲解，再看王军减轻了痛苦的表情，大家都长吁了一口气，一齐向老师投去了敬佩的目光。这时，王老师又推来一辆自行车，让王军坐在后车架上，和校医一起把他送到医院去做进一步检查治疗。
这堂课上得可真有价值，不光锻炼了身体，还增加了急救知识。事后连受伤的王军都开玩笑说：“用我身体的疼痛为你们换来了急救知识，值——”从此，大家更佩服体育王老师了。
如何做泡酸菜300字作文【四】
酸白菜的腌制方法很简单，白菜去层老叶，整棵清洗，控水一天；若选用纤维较粗大的白菜，则于开水锅内略焯、挤压水分。一般是早间洗涤去水，傍晚人瓮腌制。人瓮时，摆一层菜撒一层盐，瓮满，用压菜石镇压，再添加定量料水即可。食盐选粗盐最好，用量依食者口味轻重而定，稍轻，腌制的菜偏酸但清脆；偏重，则咸而耐嚼，一般腌泡20天即可食用。甘泉城乡妇女都腌得一手好酸白菜，腌就的酸菜，金黄透亮，色泽鲜艳，其味咸中有酸，酸中透香。现在，腌制时，都加多种佐料，如用纱布包扎囫囵花椒、大茴置入瓮底，再将蒜瓣搓净不剥皮，生姜整块去皮与橘皮等同时埋人腌菜之中，或熬成汤，待凉后加入，以丰富味逭，故有家腌酸菜，扑鼻喷香之说。
云南酸菜极有特色，专以昆明郊区盛产的两尺多高的苦菜腌制而成，又酸又辣，且久存不坏。
云南酸菜的做法：
大芥菜(MUSTARDGREEN，实在没有雪里荭也行。
买回来洗干净后晾干，以前是拿出去晒一天，把它晒蔫。现在就放室内晾一天就行。新鲜辣的红辣椒一起晒了以后切碎，先用KosherSalt或粗盐使劲揉！如果揉出水了把水倒掉。然后加花椒，干辣椒碎，八角，甘草片(可选，红糖粉，生酱片，度数高点的白酒，盐(自己调味道，比平时吃菜稍微咸一点腌菜才会酸，揉匀了装罐密封一个月，等看到酸菜颜色变成黄色的就好了。黄绿黄绿的颜色最好。
如何做泡酸菜300字作文【五】
酸菜是人们生活中所喜爱的一种菜，上至官僚贵族，下至平民百姓没有不喜欢它的。
当人们在生活中吃了几顿其它的'菜，想换换口味，一顿酸菜饭是一个不错的选择。
如酸菜圪条、酸菜鱼、酸菜肉丝饸饹等，皆可称得上是美味佳肴。
那么酸菜是如何制成的呢？带着这个问题，我请教了我的奶奶，现在就让我来分享给你们酸菜的制作方法：
第一步，选择配料，洗净的白萝卜叶子，面粉，山野菜，生活饮用水。
第二步，开始制作，将萝卜切成丝状，将洗净的白萝卜叶用高温水煮沸，然后用冷水过滤，再把水挤干，然后切成细丝。
将切好的萝卜丝搅拌均匀，放入一个容器内。
将准备好的面粉取少量，兑成汤，再用大火煮沸，然后倒入容器内，面汤高过萝卜和菜叶，最后将容器密封。
经过半个月的腌制，酸菜就可以食用了。
原来做酸菜还有这么多的学问，今天真叫我长了见识。
在生活中，到处是知识，到处是学问。
朋友们，你们想吃酸菜吗？那就不妨试试自己制作酸菜吧。
如何做泡酸菜300字作文【六】
所说“条理”就是描写景物的时候，要有清楚的顺序，先写什么，再写什么，最后写什么，要让人一看就十分清楚。这个顺序可以是参观、游览景点时所行走的路线顺序。也可以是景物本身的空间方位顺序。比如：参观站前商业大厦，先到门口广场，再进入一楼大厅，最后乘电梯到21楼以上的旋转大厅，从大厅向四面了望，这是参观的顺序。又比如：火车站底层中间是大厅，右边是售票处，左边是为旅客服务的餐饮大厅，在一楼的上面是负责铁路运行的各科室办公楼，这是景物的空间方位。写的时候就要有一个清楚的顺序，不能东拉西扯，见什么写什么。这样写出来的'文章就没有条理。
