做红烧鱼的妈妈作文初三【一】
今天晚上，我在咱们家“上得厅堂，下得厨房”的“厨神”老妈大人的指导下完成了一道美味的、多肉多汁的红烧肉!!作为一位“殿堂级”吃货，光会吃，不会做，no， no， no! 是不行的！所以，今天我一定要学一招绣春刀！
首先，将洗好的五花肉切成大小适中的一块块，切成的五花肉最好是肥瘦相当；接着，将五花肉放入锅中焯水，把焯水后的五花肉捞出洗净、沥水；然后，将色拉油倒入锅中，同时把事先准备好的葱、姜、八角、花椒倒入锅中，煸炒，爆出香味儿后，倒入五花肉，继续翻炒，直到五花肉的肥油在锅中发出“嗞嗞”地声音后，马上倒入一勺料酒、一勺半的酱油、半勺糖，加入少许的水，盖上锅盖焖煮10~15分钟后，先搁入少许的盐，再倒入一勺香醋，小火收汁；最后，关火装盘！
虽然在翻炒五花肉时，油溅到了我的手上，但是，只要能尝到自己做得美味的'红烧肉，我也就心满意足了！（写到这儿，我的口水又流了下来）
“上菜咯！”我把那盘点缀着胡萝卜丝的红烧肉端上了桌。爸爸妈妈都加了一块香味四溢的红烧肉，我紧张地、期待地看着他们脸上的神情，爸爸回味无穷地说：“这烧得实在是太好吃了，跟***烧的味道一模一样！”“没错，这红烧肉烧得色香味俱全，肥肉肥而不腻，吃一块，唇齿留香，美味极了！”妈妈说。我既兴奋又激动，说：“那我一定要学会烧更多美味的食物！把你们养成大肥猪！”“哈哈哈！”
做红烧鱼的妈妈作文初三【二】
我最喜欢吃的就是红烧肉了，因为妈妈是做这道菜的高手。当然喽，“强将手下无弱兵”，我自然也成了做红烧肉的.“高才生”了。
这不，今天就该轮到我掌勺了。吃完早饭，我就来到了菜市场。来到卖肉的摊点，我左瞧瞧，右看看，卖肉的师傅也情不自禁地问了起来：“小朋友，买肉吗？”我回答：“嗯，五花肉，十二元一斤，卖不卖？”经过我的一番口舌，师傅终于答应了。我拧着一块上等的五花肉回到了家里。
我先把肉用清水洗干净，切成块，放入菊花锅中，再加入水，水比肉高一指，行哩！再加入配料∶两只八角、三四片生姜、五六根葱，盖好锅盖。“啪！”随着一声响，打开煤气灶，用猛火煮，约十分钟，等锅与盖之间的缝儿冒气时，用勺将锅中的沫子撇出来，在用小火烧十分钟。等闻到肉的香味，再倒入三两冰糖，两勺老抽酱油，半勺食盐，盖好锅盖，继续用小火焖烧。不一小会，空气中散发着浓郁的肉香。再过十分钟，等汤黏稠了，关掉煤气灶，把红烧肉放进盘里，只见盘中的块块红烧肉似红玛瑙一般，红红的，闪闪发光。使人一见之下就产生想吃的***。
我立马搬去给妈妈品尝，妈妈吃了一块，点点头，竖起大拇指夸道：“长江后浪推前浪，我后继有人啦！”我也迫不及待地尝了一块，嗯，真好吃，更何况这是我用我自己的汗水换来的。
做红烧鱼的妈妈作文初三【三】
望着那晶莹而又明亮的露珠，感受着清晨那温暖的阳光，站在那鲜艳的五星红旗之下，我做了一次最好的自己!
我现在想起来还有点激动呢!今天上午我参加人生中第一次正式的运动会。我报名的项目是女子八百米与女子四乘一百米接力赛，我本以为我能够轻轻松松地完成任务，可谁能想到这竟是如此的艰巨!
在比赛即将开始之前，我既激动又沉重地看着跑道，激动的我是能够参加比赛了，能够为班级争光了;沉重的是如果我跑一个倒数第一的名次怎么办?那岂不是为班级丢脸?我假装不经心地看了看我的同学，我知道她们对我的期待，对我的信心，所以我对自己说：“别害怕，加油!相信自己一定可以的，只要努力坚持下去，一定可以的!”
时间转眼就过去了，轮到我比赛了，我的心绷成了一根弦。枪声响起，比赛正式开始了，我们运动员都飞快的跑了上去。当然，我也不甘示弱，像离弦的箭一样冲过我前面的运动员，跑了上去。突然，不知道怎么回事，我右腿膝盖猛烈的疼了起来，那疼痛简直深入骨髓，我速度慢了一下，我知道这是刚刚开始，还有八百米呢，咬咬牙跑了上去，当然速度没有平时快了，那时我就在想，就算我得不了第前几名，那也不能倒数第一!
八百米是要跑两圈的，我跑完一圈之后，已经感到有点累了，当然，口渴无时无刻地不在伴随着我。随着阵阵的疼痛与严重的口渴使我不知不觉中慢了下来，我不知道自己身后是否有人，也不敢回头看，因为我那时已经以为我是倒数第一了，我重新振奋起精神，想反超我前面的人，可是眼看就要超越她了，她却达到了终点，我立刻变得垂头丧气了，冲向终点。被小伙伴们扶着走了一会，当时，我问她们：“我跑了第几名?”她们说：“第十四名，已经很不错了。”
虽然我跑的`成绩不太好，但是我努力了，我坚持了，我奋斗了，我做了一次最好的自己。
做红烧鱼的妈妈作文初三【四】
“你这个调皮捣蛋的小家伙，一天到晚不闹出些麻烦你是不会罢休的!”瞧那小表弟被妈妈拉去反省时，我心里不免会被刀割一般疼，因为……
那天下午，我和小表弟在家里玩时，一不小心跑进厨房，我已经被玩耍给冲昏了大脑，浑身也都不受控制般地拿起了鸡蛋，朝小表弟扔去，没有扔准，反而扔了个厨房到处都是鸡蛋汁。突然，老妈被惊醒了，听见厨房里传来一阵小表弟的大声尖叫，传来了一声鸡蛋破碎的声音，原来是小表弟拿起鸡蛋，像掷飞机一般，轻松地将左右手一挥，鸡蛋又像手榴蛋向我飞来，在我身边炸开了花，蛋清蛋白挥洒得到处都是，这时小哥哥又看见了，诡异地笑了，又叹了一口分气，无奈地摊开双手：“等着被挨揍吧!”说完，转身离开了!
我和小表弟一下怔住了，怎么办?我来回踱步，小表弟则站在那儿跳来跳去，灾祸来了，妈妈看见了，乌上铁青的脸，揪住表弟的耳朵，骂道：“淘气包，你看看你***好事，去那儿自个儿反省，我待会儿再来收拾你!”说完，我看见表弟一脸无辜地走向那儿，我不禁握紧了拳头，红了脸，喊道：“妈!是我开始扔鸡蛋的，与表弟无关，要惩罚我们俩一起惩罚!”妈妈呆住了，暂且放过了表弟。
“表哥，你为什么要和我一起受罚呢?”
“什么?一起受惩罚?不对吧!我只是坦白事实罢了!”
表弟眼睛里噙满了泪水，他拉着我的手：“在学校，通常我们犯了错误，谁都会溜走和推卸责任，而你却并没有那样，表哥，我真敬佩你!”
任何事情都应该有它的对与错，好与坏。我们每面对一件事的时候，都有对的选择或者错的选择，但对与错不是关键，对待对与错的态度，那才是最重要的呢。
转眼间，天晴了!我和表弟一起坐在书房里，因为我知道：“我终于做到人生路上最好的那个我了!”
