永春家乡的小吃是什么写作文【一】
我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢?让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。
土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么希奇的呢?玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，也就那样呗!如果你们真的这么以为，那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃，一定就不是表面看起来那么简单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢!
做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆饼的味道才会好，所以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，这也是个技术活呢，可得小心自己的.手呢，可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的口感，所以一定要磨均匀。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在开始烙饼了，可以用平底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也没啥难的，一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧，直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，味道真是好极了。说到这儿，我都馋了，你们呢!
远方的朋友，如果你们有机会来到了我的家乡甘肃，一定要尝尝我家乡的土豆饼，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼，我更爱我的家乡。
永春家乡的小吃是什么写作文【二】
今天，我与朋友们一起，来到了“闽南九寨沟”——永春。
我们早上8点就坐上了旅游大巴，出了繁华的福州市区，眼前的景色就大变样了：高楼大厦变成了低矮的平房，交错的立交桥消失了，花草树木变多了，在城市里没有出现的牛羊们正悠闲自在地吃着草……真是一处郊外美景呀！
三个小时后，我们来到了永春的“云河谷”景区，一进去一块碑文出现在我眼前。呀，写得真不错呢！我们往前走，这儿的水真清啊！能清楚地看到溪底的沙石；这儿的水真冰啊！手只要放进溪水，过一会就像冻僵了一样；这儿的水真美啊！它们各不相同，有涓涓细流的泉水，有银珠飞溅的瀑布。真不愧为闽南的九寨沟啊！我们继续走着，过了小桥流水，听了泉石听雨，走了石板小路，摸了冰凉溪水，真是自在极了。我正享受着大自然的美丽风光，突然，“呀”的一声，叶若琦掉进了冰凉的溪水里，我正想忍住不笑，可郑安琪又被叶若琦拉进了水里。哈哈，我还是忍不住笑了。那么冰的溪水呀，掉进去的感觉肯定很可怕，她们爬上来了，呦，裤子全湿了。可恶的是，她们竟然说呆会儿也把我拉下水，害得我一直提心吊胆呢！山顶上有个奇特的瀑布，叫“双龙抱珠”，瀑布被一块巨石挡住，分成两条，犹如两只巨龙抱着一颗龙珠，飞溅的水珠像一位仙女腾空而起，让原本就十分有趣的瀑布增添了一层神秘的色彩。下山了，我给朋友们展示了我拍的照片，有瀑布的照片、小泉水、小石桥、石子路……他们还夸我照的好呢。
爬完云河谷，我们又去了有一千多年历史的廊桥和有雄伟塑像的魁星岩，这两个景点也十分有趣。
这真是一次有意义的永春之旅呀！
永春家乡的小吃是什么写作文【三】
今天，我们全家人到永春北溪村看桃花，作文 永春北溪看桃花。北溪村曾被誉为“福建省最美乡村”之一，园区内种植了1万多株桃花，桃花品种达数十个，当下正值桃花盛开季节，游客络绎不绝来此赏花品茗。
经过一路车程，我们终于到达永春北溪村了。只见景区内树木郁郁葱葱，小溪水清澈见底，漫山遍野的桃花分外妖娆，美丽的北溪桃花谷真是名不虚传呀!我们不时地在桃花中间拍照留恋。我们又观看了瀑布、圣泉、净心池、万鱼池、连锁塘、红军洞等景观，在最高处远望，整个北溪宛如一幅美丽的画卷。
直到傍晚时分，我们和依依不舍地离开北溪村。北溪村，真是让人流连忘返的地方!
永春家乡的小吃是什么写作文【四】
酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了!
第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”，头长翠绿的“胖将军”就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。
最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀!再告诉你一个蒸的'小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢!
酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢!
清代时期，客家人还是居住在北京，华北一带的。后来成吉思汗入侵中原，将客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯，而当时南方还不生产小麦，客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品，过年过节全家围着桌子吃豆腐，一片欢声笑语，它变成了南方团圆的象征。
我爱家乡的酿豆腐!
永春家乡的小吃是什么写作文【五】
“肉冻子”是我家乡的一种风味小吃。尤其是在冬季，只要你随便走进一户农家，就常常可以在餐桌上见到这一道佳肴。自从冰箱普及以后，即便是在烈日炎炎的夏季，人们也能吃上美味爽口的“肉冻子”。人工冷冻的“肉冻子”由于保持了原汁原味，既下饭又解暑，因此倍受淳朴乡民们的欢迎。
关于“肉冻子”的来历，据说还有一个美丽的传说呢！从前，有一位富翁吃猪肉时，往往把猪皮扔掉。他的厨娘看见这猪皮扔了怪可惜的，便把它拣回来，怎么吃呢？她大伤脑筋，最后决定熬汤喝。那时恰好是冬天，到第二天，汤给冻住了。厨娘尝了尝，觉得味道非常好；就端去给富翁喝，富翁喝了也说好；于是厨娘又把剩下的拿去给别人品尝，大家吃了个个称赞。这样，“肉冻子”这道菜便传开了。
传说归传说，但在故事中，我们可以感受到中华民族勤俭节约的高贵品质和劳动人民伟大的创造精神。把废弃的肉皮进行“深加工”后，又成了一道难得的美味佳肴，这实在是“变废为宝”的典型范例。
其实，做“肉冻子”并不难。农家腊月里是做这道菜的最佳时间。猪***以后，用烙铁烙尽猪毛，然后把猪皮剔下来，用热水洗干净；再用快刀把肉皮切成萝卜丁状；接着，准备佐料，肉冻子需要七种配料：辣椒面、生姜、麻油、精盐、花椒、香辣粉、味精、白糖，一切准备好了；就开始炒肉皮，等香味扑鼻后再用水煮，值得注意的是：不要把肉皮吵糊了，否则味苦；把肉皮煮烂后，把它端下来冷却，到第二天，就冻住了，“肉冻子”也就做成了。
等到食用时，便用刀把它切成小块，看起来晶亮晶亮的。夹起一片“肉冻子”送进嘴里，抿一抿吞下去啊，怎一个“爽”字得了！那可真是香、甜、麻、辣四味俱全，口感爽滑脆嫩。你顿时会觉得神清气爽，精神振奋，食欲大增！据说，“肉冻子”还有“驱风御寒、化食清淤”的功效呢！因此，“肉冻子”当之无愧地成为了家乡人民待客的上乘佳品。
朋友，你不妨试试吧！“不怕不品，就怕上瘾”哟！
永春家乡的小吃是什么写作文【六】
――题记
当我咬了一口甜丝丝的绿豆饼，嘴里便荡漾着家乡甜蜜的`滋味;当我沉醉于家乡黑橄榄香浓的滋味时，满口是家乡的情！
家乡的绿豆饼是我们惠来的特产，它包的是绿豆莎，吃起来是绿豆香。它的包装很特别，先是用不透气而密封的袋子包起来，再用一张面积很大的红色纸包住，还要贴上制作店的标志纸。虽然是一项很普通的制作，但它包含的情才是家乡最香的味儿！从很早的时候，很多外来的人就对我们这的绿豆饼情有独钟。有些人还千里迢迢来到我们这儿，为的是几袋企盼已久的绿豆饼。绿豆饼吃的最佳时候是它刚新鲜出炉之刻，热乎乎的，非常酥脆。咬一口，是脆;再咬一口，是香。我妈对绿豆饼再熟悉不过了，每次买都要挑热乎乎的，那才能让她满意。我呢，当然是跟着享受啦。
不知你是否曾经品尝过黑橄榄？它香浓而微带一丝酸的味儿，如果用心品味，便能感到家乡的味溢满心间。小时觉得黑橄榄不好吃，酸酸的，为什么不是甜的呢。但后来，直到有一天我离开家乡在姑妈家尝到黑橄榄时，眼里溢满了泪水，溢满了对家乡思念的泪水现在我才明白，其实生活不正是这样吗？酸里带着一丝甘甜。
如今，家乡的绿豆饼和黑橄榄在生产上有了很大的进步，制作更加精细，味道更加醇浓，闻名远近。我爱绿豆饼、黑橄榄，更爱我的家乡！
永春家乡的小吃是什么写作文【七】
秋风送爽，丹桂飘香。一年一度的秋游终于到来!
我们在老师的带领下向闻名遐迩的永春第一岩进发。
我们背着书包里满满的零食穿过大街小巷，走过斑马线，跨过木桥，一个小时后来到永春第一岩。
“永春第一岩”的大门气势雄伟，装修得金碧辉煌，那几个金黄色的大字刻在大门上熠熠生辉。
进入景区大门，仿佛步入仙境，进入一个小型的森林。这儿空气清新，两旁的花儿绽开笑脸，绿草摇晃着身躯，似乎都在欢迎着我们的到来。
我们走到一座寺庙，队伍散开，我们细细欣赏着这美景。
大雄宝殿里游人如织，人山人海，大家烧香拜佛，祈求国泰民安，家人平安幸福，健健康康。我便情不自禁上前瞧一瞧。
寺庙前边是个喷水池。喷出的水花形态各异，如遮住青纱婉转害羞的少女。晚上彩灯映照，如过年一般，更是五彩缤纷，让人看得眼花缭乱，目不暇接。
寺庙左侧的亭子里立着几块石碑。碑上刻着捐建者的芳名及捐款金额。许多海外侨胞身居国外，却心系祖国。他们捐出的不仅是钱，还有一份爱国之心。
石碑后面有三座亭子。亭子造型各异，屋檐斗拱;虽然有些古老，但是也体现出了能工巧匠们鬼斧神工的技艺。亭子旁松柏成行，鸡冠花绽开笑脸。这美景如诗如画，仙境一般，美不胜收。
寺庙旁边有口“龙泉”，龙嘴里不断喷出泉水，小池里有三个龙嘴，传说投入硬币，双手合十就可许愿，愿望成真!
寺庙左前边有戏台、气排球场。每逢节日，张灯结彩，大戏上演，锣鼓喧天，歌声嘹亮，热闹非凡，满头银发的老人在打气排球，他们虽已老去，不再年轻，但他们身手敏捷，球技不凡。
永春第一岩不仅景色秀丽，而且是游人的乐园，运动的场所。
时间飞逝，几个小时如几分钟飞速流逝，当我们还在拿着薯片欣赏壮丽的山色，集合的哨声却响了，我们依依不舍地离开了。
永春第一岩，我爱你!
