酸菜是人们生活中所喜爱的一种菜,上至官僚贵族,下至平民百姓没有不喜欢它的。
当人们在生活中吃了几顿其它的'菜,想换换口味,一顿酸菜饭是一个不错的选择。
如酸菜圪条、酸菜鱼、酸菜肉丝饸饹等,皆可称得上是美味佳肴。
那么酸菜是如何制成的呢?带着这个问题,我请教了我的奶奶,现在就让我来分享给你们酸菜的制作方法:
第一步,选择配料,洗净的白萝卜叶子,面粉,山野菜,生活饮用水。
第二步,开始制作,将萝卜切成丝状,将洗净的白萝卜叶用高温水煮沸,然后用冷水过滤,再把水挤干,然后切成细丝。
将切好的萝卜丝搅拌均匀,放入一个容器内。
将准备好的面粉取少量,兑成汤,再用大火煮沸,然后倒入容器内,面汤高过萝卜和菜叶,最后将容器密封。
经过半个月的腌制,酸菜就可以食用了。
原来做酸菜还有这么多的学问,今天真叫我长了见识。
在生活中,到处是知识,到处是学问。
朋友们,你们想吃酸菜吗?那就不妨试试自己制作酸菜吧。
有一天,我们上手工课,老师教我们动手做了一个小木船。我看着自己做的小木船,心想:我做的小木船真漂亮呀!我回家后一定要放到我的书桌上,让我每天都能够看到它。
正在这时,陈明走了过来,说要看看我做的小木船。我小心翼翼地递给他,并再三叮嘱他说:“你可千万别弄坏了啊!”陈明接过小木船,左看看,右看看,嘴里一直称赞我做得好,我心里美滋滋的。我的眼光刚刚离开,就听“啪”的一声,原来是陈明不小心,没拿稳,把我的.小木船摔在了地上。看着我辛辛苦苦做了一节课的小木船就这样被摔坏了,我急得大叫:“陈明,你赔我的船!”他一下子乱了手脚,慌忙中又把我的小木船踩坏了。
我急得快要哭了,一把夺过来他的小木船,摔倒地上,又踩几脚,眼里含着泪花,头也不回地走了。
从那时起,我和陈明就再也没有说过一句话,下课也不和他一块玩了,从前的好朋友似乎已经成了陌生人。
几天后,我像往常一样去坐车。突然,陈明从我身后冒了出来,几乎听不见的声音说:“对不起,我摔坏了你的小木船,这是我新做的,送给你,我们还能继续做好朋友吗?”我红着脸说:“其实,我也不对,不管怎么样,我不该把你的也摔了,你能原谅我吗?”陈明拉着我的说:“我们永远是好朋友!”
从那以后,我把陈明送我的小木船放在我的书桌上。每当我看到这个小木船,我都会想起我和陈明真挚的友谊。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.