五年级作文怎样泡酸菜450字说明文【一】
家乡的节日，很多都与外地一样。但唯一不同就是我们过年过节都要准备一道菜———酸菜鱼。
我的家乡在四川，那里没什么海鲜可以尝到，但我们那里盛产鱼，一点也不亚于这里的水乡。因此，酸菜鱼也得此传遍整个四川，成为一道名菜，在外地也是小有名气。
在这里，我曾看到无数个川菜馆。里面大都有酸菜鱼这道菜，但是我去吃一下。根本没有我在四川吃的酸菜鱼的味道正宗，不是鱼老了就是太酸了，盖过了鱼的鲜味。当然，也有几家改良过的酸菜鱼，味道是不错，但是我终究认为，改良过的酸菜鱼还叫什么酸菜鱼呢？这不是典型的“挂羊头卖狗肉”吗？对此，我心中也有些不满。
在家乡，我们那里的酸菜鱼可以说是最地道，首先在选材方面，用什么鱼我是忘了，不过我记得最清楚的是用从长江捞起的鲜活好鱼，这样才能保证鱼肉的鲜美，嫩滑，在酸菜方面，也要控制好腌制的时间，太长太酸，太短了，味就不突出，所以，有经验的人都是计算好时间腌的。在配料方面，我们也是最好，不管什么，都是放的最足。因此，我们那也有个说法，间“一盆酸菜鱼，三日不吃饥”的俗语。这也是我们家乡与的特色。
做好鱼，放到饭桌上，都是坐在主席的长辈们先尝尝味道，倘若是长辈吃了，又赞美了两句，那个做菜的人心就可是美滋滋的了。毕竟，在同宗面前得到老一辈人的赞美。那也是值得骄傲的呢。
现在离开家乡数年了，但地道的酸菜鱼的味道我却没忘，毕竟，这是家乡的记忆啊！
五年级作文怎样泡酸菜450字说明文【二】
战争是严峻的，战争是可怕的。自古以来，已有成千上万的人牺牲在炮弹横飞的战争中。
回想起战争，那是让许多人痛恨而又牵肠挂肚的事。多少人因为战争而失去家园，失去了亲人。但是要取得美好的自由的生活就必须与敌人作顽强的战斗。
保尔柯察金，1902年出生于一个贫穷家庭，由于调皮戏弄了神父而被赶出了学校。在他母亲的乞求下，做了食堂的一个徒工。从此，他就开始一波三折的生活。这期间，正是俄国社会大革命与大动荡的时候，到处都是战斗。保尔和他的伙伴们受到革命的进步思想教育，参加了红军队伍，成了一名光荣而英勇的苏维埃战士，投入了轰轰烈烈的大革命中。在战斗中，他无私奉献着自己的生命，全身心投入到了这场伟大的解放运动中。几次战斗中，他差点送了性命，可是他顽强的生命力促使他不能牺牲，一颗钢铁般的心正血气刚方地跳动着。他爱他的亲人，爱他的战友，他为营救一名革命战士——朱赫而身陷囹囵，在监狱中待了10多天，靠着一碗水维持生命，可在一个偶然的机会中，他竟然逃脱了魔掌。后来，返回部队时，他又不屈不饶地英勇***敌，但不幸的是，灾难降临到他的身上：当他听到他最敬佩的一个具有大无畏精神的师长列图诺夫牺牲后，一种疯狂的愤怒骤然充斥保尔的心，他猛地向敌人冲去，厮***着。他要为列图诺夫报仇。就在这时，保尔被一块弹片击上了头，他控制不住地倒了下去，一切事物从他眼前消失了，他失去了知觉。可人们万没想到，13天后，他竟然奇迹般地苏醒了，但他的右眼睛瞎了，不过他没有畏惧，说：左眼睛瞎了算了，右眼睛瞎了怎么打架呢？他仍然一心想着前线，保持着高昂的斗志。出院后，他忘我的工作，不顾病情的再度恶化和侵烛，他以惊人的毅力独自一人忍受着残酷的斗争和艰苦的生活，终于劳累成疾，又重新躺在了病床上，健康受到了极大的`摧残：双目失明，身体瘫痪，死神又一次向他逼进。可他不甘沉沦，他，他让亲友把他口述的内容笔录下来，留下了这部不朽的杰作。
保尔一生的经历给我们带来了无穷的精神力量，鼓励我们在逆境中不畏险阻，百折不回。在学习中的我们，正需要这种身处逆境却能不断成长的精神，它能激起我们对知识的渴望，像保尔那样刚强，直到最后时刻也不放弃，不断努力向上，掌握科学知识，为迎接21世纪做好充分的准备，他也同样暗示我们：一个没有精神的人是没有希望的人。
五年级作文怎样泡酸菜450字说明文【三】
中国的美食五花八门，有西安的肉夹馍；有北京的涮羊肉；有南京的桂花鸭……在这许许多多的美食之中，我却偏偏喜欢吃四川的酸菜鱼，因为它色、香、味俱全。
色
淡黄色的汤汁上“铺”的像座五色山，那有深有浅的墨绿色的，是仿佛绽放在“黄色湖面”上的“酸菜花”，嗯，它黄中泛绿、绿中泛黄，似乎杂乱，又似乎是有规律的。它们在灯光下，泛着油光，十分光洁。
那白的独特的，是表面光滑细腻，Q弹，闪着光泽的鱼肉，那独特的鱼白中夹着少许青黑色，望着，仿佛眼前跃起一条青黑色的大鱼，蹦的正欢哩！
还有那红黄交加的辣油，不多不少，十分均匀地淋在那细嫩的鱼肉和青翠的酸菜上。
这些交错在一起，五彩缤纷，再配上一个青花瓷盘，眼前似乎隐隐约约浮现一副水粉画，艺术！令人垂下涎水的艺术！
香
刚欣赏完这幅“水粉画”，一股浓郁的香味就勾起了我的味蕾，一种清淡的鱼肉香夹杂着浓浓的酸菜的香味一直通向我的味蕾，之中还有着淡淡的芝麻香，和一种辣油的香味将我团团围住，我仿佛听到了美食的呼唤，这种香味加上它的色彩，令人欲罢不能，口水直流。
味
我情不自禁地拿起筷子，汤汁流进我的喉咙，一种酸辣香夹杂着鱼香的汤汁一滴不剩地流进了我的喉咙。喉咙清清爽爽，那汤汁的味道一直在我嘴边“游荡”。只听“咔嚓”一声，清脆、爽滑的酸菜进了我的肚子，那酸菜伴着汤汁，脆！爽！滑！香！何其美味！又听“哧溜”一声，滑嫩Q弹的鱼肉滑进了我的喉咙，又嫩又滑，夹着汤，美味，至极！
酸菜鱼，我的最爱；酸菜鱼，舌尖上的美味；酸菜鱼，鱼中级品；酸菜鱼，令我难忘的美味！
