暑假里,我与几位老师和同学去澳大利亚旅游。在细沙如金、清澈蔚蓝的黄金海岸,我脱掉外套、甩掉鞋子,在柔软的沙滩上奔跑,与活泼的海浪互相追逐,再与凉爽的海风撞个满怀,舒服极了。我全然忘记了此时的澳大利亚,它还在冬季。
回到宾馆,我的嗓子难受极了,烟熏火燎似的。对于美味的晚餐,我也失去了兴趣。我开始想妈妈了。如果此时妈妈就在我身边,该多好啊!冯老师是我们小组的带队老师。她发现了我的异常,走过来亲切地询问我的身体状况。她用手轻轻地摸了摸我的额头。她的手触碰到我的额头的一刹那,我感受到了妈妈的温度。“呀,不好,你发烧了!”冯老师说道。我一听,眼泪都快出来了。冯老师又立刻安慰我道:“不怕,我带了姜茶。冻着了喝它,很灵的。”然后,她马上去烧了一壶开水,亲手为我泡了一杯姜茶,端到我的面前。
闻着姜茶特有的味道,我觉得实在是喝不进去。刚喝一小口,口中就辣辣的,再也喝不下去了。冯老师见状后,用轻柔的语气问我道:“你知道明天我们要去哪里吗?”我摇摇头。她接着说道:“明天我们要去大堡礁。我们要去欣赏美丽的珊瑚群,看大海龟、鲸鱼。假若天气允许,我们还会下海浮潜。”她的一段话,激起了我无限的兴趣。然后她说道:“那你要赶快好起来。来,喝了这杯姜茶。”我深吸一口气,一鼓作气,竟然全喝进去了。冯老师都为我竖起了大拇指。
那天晚上,冯老师睡在了我们房间的沙发上。我听见她用微信语音跟我妈妈说,请我妈妈放心,孩子,她会照顾好的。半夜前,冯老师好几次走到我的`床边,摸摸我的额头。直到我的烧退下去,她才回到沙发睡觉。
在我们成长的道路上,周围的人给了我们无限的爱。有来自家人的,有来自朋友的,也有来自老师的。每当我看到冯老师,我还会想起她为我泡的那杯姜茶,让我在异国他乡体会到了温暖的爱。
中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。但是也有人能够找到证据指出,饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的,在世界上的其它一些地方也是饮茶的发明地,例如印度、非洲等。1823年,一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树,从而有人开始认定茶的发源地在印度。中国当然也有野生大茶树的记载,都集中在西南地区,记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。因此可见,茶树是一种很古老的双子叶植物,与人们的生活密切相关。
明代后期,江浙 福闽地区便已经流传当时的“云泽茶业”,曰:“清明时节雨纷纷,路人行路愈断魂;借问茗茶何处寻,老翁遥指云泽堂。”的诗句来形容当时“云泽茶业”所出品的茶叶的茗香清馨,唇齿留香,属待人接物,馈赠好友之上品。自铁观音茶种传入台湾地区至今的120多年来,“云泽茶业” 一直保留著该品牌创立之初的本质,直接原产地采购、直接精料加工、直接市场销售和独立产品推广的“三直接,一独立”原则,积极拓展礼品喜庆市场、积极配合团队采购需要、积极挖掘品牌和原产地优势,将无污染、无农药残留、无人工色素添加的好的、优秀的“云泽茶业” 系列产品以直接销售的方式服务消费民众。从而迅速在日本及东南亚市场确立主导地位,在同行业中,更是拔名头筹。
在国内,也有关于茶树的最早原产地的争论,有好几种说法。不少人认为在云南,有一学者在认真研究考证以后断言,云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。[编辑本段]2、饮茶的发源时间
神农有个水晶肚,达摩眼皮变茶树,中国饮茶起源众说纷纭:追溯中国人饮茶的起源,有的认为起于上古,有的认为起于周,起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有,造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字,而只有“荼”字的记载,直到茶经的作者陆羽,方将荼字减一画而写成“茶”,因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。
中国的传统文化有冰糖葫芦,有古老的中国书法,有精美的剪纸,还有热闹的舞龙狮……我最喜欢的是中国古代的茶文化。
你知道茶的历史吗?茶最早是被人们当作食物应用的,尤其是在物资匮乏的原始社会,茶更是一种充饥之物。后来随着人类文明的发展,食茶也逐渐成为一种风俗,甚至在一些地区形成了食茶文化。茶叶被食用之后,其药用功效逐渐被人们发现和认识,茶叶随之转化为养生、治病的良方。人们在食茶和把茶作为药物使用的过程中,逐渐发现茶的药性很弱,但是具有一定的兴奋作用,因此茶开始转化为饮料。直到汉代,饮茶才成为一种新的潮流,渗透于社会的各个阶层。三国以前是茶文化的启蒙,晋代南北朝是茶文化的萌芽时期,唐代是茶文化的繁盛时期,宋代是茶文化的.兴盛期,辽金元时期是茶文化的返璞期,明清是茶文化的普及期,现代是茶文化的发展期。
中国茶有红、绿、青、黄、黑、白六大类两千个花色品种。不同的茶有不同的来历,也有不同的文化,只要你细细体会,多多查阅就能得到更多的中国古老茶文化的知识。
茶,是一种品味,清淡而悠长,清新而至醇,给人以迷醉之感。
品茶,品的是茶香,品的是那种少有的寂静。水,太无味,醇香荡然无存,也不留一丝余味,即使品得再细也只能品出一丝凉意罢了。茶,虽是由水造化而成,却与水有天壤之别了,而一些饮料就更没得比了,刚进口,各种刺激的味道就如潮水般席卷而来……甜、酸和各种奇怪的味道在口中飘荡,令人的思维立刻兴奋起来。一饮而尽后,味道就完全消失了,不像茶,留下一抹余香在口中,令人回味无穷。
茶虽苦,却隐隐,透着甜,虽甜,却很难察觉。那种无中生有的本领是茶特有的,茶,是由热水和茶叶混合而成的。茶之所以清新,是因为它有一种来自大自然的绿叶的清香。这种香,是人所无法仿造的。品茶,得先闻香,一杯茶若没有了香,就不会如此令人着迷了。茶,给人一种清澈透明的感觉,茶叶静静地卧在杯中,看似杂乱,却错落有序,无形中跟着水的流动摇摆着。有些茶叶浮在水面上,漾着粼粼的细纹。茶叶,只是点缀,茶迷人的重点并不是茶叶的多少,我想,也没有人会愿意喝一杯水里全是茶叶的茶吧!茶叶,只需一点,只要能与热水融合就行了。
泡茶,是要有水平的。茶,要讲究火候和份量。功夫茶就是在古朴的茶具中用功夫练就而成,必然清香四溢。茶是一种雅人的享受,虽不是一种景观,却也充满了诗情画意。俗人是不会品茶的,在俗人眼里,再好的茶,也只是普通的解渴之物罢了。
黯然无味的人,你可以日日夜夜都喝水!被狂热笼罩的人,你可以与饮料为伴!心平如镜的雅人们!请你们来品味茶的清香吧!
中华文化从古至今一直广为流传。独具特色的语言文字,浩如烟海的文化典籍,名扬世界的科技工艺,异彩纷呈的文学艺术。这些都共同组成源远流长,博大精深的中华文化。茶文化,最是令人回味无穷。
传说茶,始于神农时代。神农在外用锅煮水时,吹来一阵风,刚好有几片叶子飘入锅中,水的颜色渐渐变黄。神农对此感到很惊奇,喝上了几口,顿时觉得身心愉悦,精力充沛,并命名为”茶“。就这样,茶慢慢出现在人们的视野中,被广泛流传,最终流入了西方。
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神,茶联,茶书,茶具,茶画,茶学,茶故事,茶艺等。其中茶道为茶文化的灵魂,它是一种饮茶的艺术,是一种以茶为煤的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式。可以从中增进友谊,修身修心养德,陶冶情操,也被称为茶文化的核心。
古有苏轼”酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。“在烦躁时刻亦为品茶的一好时机,它可帮人扫走烦恼,静下心来细细品味这一美妙。
茶的作用有很多。
茶,可作为祭品。最早时期,茶与其他一些植物是作为祭品用的。但经过时代的演变,茶作用愈来愈多。对于某些疾病,茶又可作为药物。在《神农百草经》里有提到”神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。“再后来,茶就变成了我们现在常饮用的饮料。所以说,茶对于我们的生活,从始至终都发挥着重要的作用。
茶字拆开来是人在草与木之间,意味着只有天人合一,才能产出好的茶。好的茶不仅需要好的人力,还要上天的合作。有时候茶甚至能代表一个名族自强不息的精神。茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现,也是我们中国人需要掌握的大概。
中华文化有着深厚的历史背景,那是几千年来的沉淀和积累,是我们古代人民智慧的结晶。它虽历经沧桑,却能星火相传,一脉相承,形成优秀的传统文化,这是我们中国永远不能遗弃的知识财富。正是有了这些茶文化一般的存在,才构成了我们伟大丰富的中华文化。它值得我们所有人去继承与发扬,为了更完美的中国,中华文化的长盛不衰,我们更应该努力。
最近,我们学校举行了“陶花节——茶文化专场”的活动,在活动中,我学到了很多知识,比如:有关茶的歌、有关茶的传说、怎样泡茶才好喝……
在活动的几天内,我们跟着陆华老师学了有关茶的歌。
在班队课上,陆老师在广播里将我们唱歌。赵老师在班里说着这件事,同学们听了哇哇大笑,顿时,教室里像炸开了锅。陆老师先把歌词跟老师们说,让老师把歌词写在黑板上,然后陆老师唱一句,同学们跟一句,唱得像只老虎,不过我们已经很努力的在唱了。“叮铃铃”下课了,同学们也跟着广播唱了起来。
有关茶的传说很多,有龙井茶的传说、黄山毛峰的传说、铁观音的传说、君上银针的传说……其中我最熟悉的是铁观音的传说。故事是这样的:二百多年前,当地有一位老茶农姓魏名荫,精于茶事,又笃信佛教,每日早晚必在佛前敬献清茶。一夜,在梦中荷锄出门,至溪涧石旁,见石缝中有一茶树,枝繁叶茂,芳香似兰,深感诧异,正欲探身摘叶,忽被犬吠声惊醒。翌晨,他循梦中途径,行至观音岩打石坑石壁处,果然看到梦中所见茶树,汁淳厚细润,边缘作锯齿状,红芽绿叶,异于它种。遂将茶树移植家中一破铁鼎中,悉心培育繁殖,精工炒出从未有过的好茶,亲朋好友品尝之后,无不称道。由于此树是梦赐之物,又栽在铁鼎中,而且茶色重如铁,故取名铁观音。
我还知道了怎样泡茶才好喝。在活动的那天,家里来了客人,爸爸叫我给客人们泡茶,我根本就不会泡茶:一会儿茶叶放得太多,一会儿茶叶放得太少,一会儿水太热,一会儿水太冷……我不情愿地倒起了茶,爸爸看见我烦躁的样子,走过来对我说:“女儿,你这就不懂了,泡铁观音可不是这样泡的,应该这样泡:首先也是要把握好水温,泡乌龙茶的水温要在100度左右,水温太凉,铁观音就会泡不开,香气也不能发挥。其次在冲泡的过程中,要控制好冲泡的时间。时间和水温都把握的好,那冲泡出来的茶就应该不存在多大的问题。”我听了爸爸的话,茅塞顿开,马就去泡茶了。在这次活动中,我学到了好多的知识。
暑假里,我与几位老师和同学去澳大利亚旅游。在细沙如金、清澈蔚蓝的黄金海岸,我脱掉外套、甩掉鞋子,在柔软的沙滩上奔跑,与活泼的海浪互相追逐,再与凉爽的海风撞个满怀,舒服极了。我全然忘记了此时的澳大利亚,它还在冬季。
回到宾馆,我的嗓子难受极了,烟熏火燎似的。对于美味的晚餐,我也失去了兴趣。我开始想妈妈了。如果此时妈妈就在我身边,该多好啊!冯老师是我们小组的带队老师。她发现了我的异常,走过来亲切地询问我的身体状况。她用手轻轻地摸了摸我的额头。她的手触碰到我的额头的一刹那,我感受到了妈妈的温度。“呀,不好,你发烧了!”冯老师说道。我一听,眼泪都快出来了。冯老师又立刻安慰我道:“不怕,我带了姜茶。冻着了喝它,很灵的。”然后,她马上去烧了一壶开水,亲手为我泡了一杯姜茶,端到我的面前。
闻着姜茶特有的味道,我觉得实在是喝不进去。刚喝一小口,口中就辣辣的,再也喝不下去了。冯老师见状后,用轻柔的语气问我道:“你知道明天我们要去哪里吗?”我摇摇头。她接着说道:“明天我们要去大堡礁。我们要去欣赏美丽的珊瑚群,看大海龟、鲸鱼。假若天气允许,我们还会下海浮潜。”她的一段话,激起了我无限的兴趣。然后她说道:“那你要赶快好起来。来,喝了这杯姜茶。”我深吸一口气,一鼓作气,竟然全喝进去了。冯老师都为我竖起了大拇指。
那天晚上,冯老师睡在了我们房间的沙发上。我听见她用微信语音跟我妈妈说,请我妈妈放心,孩子,她会照顾好的。半夜前,冯老师好几次走到我的床边,摸摸我的额头。直到我的烧退下去,她才回到沙发睡觉。
在我们成长的道路上,周围的人给了我们无限的爱。有来自家人的,有来自朋友的,也有来自老师的。每当我看到冯老师,我还会想起她为我泡的那杯姜茶,让我在异国他乡体会到了温暖的爱。
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