米,一个经常在我眼前出现的.食物,一个支撑我们生命的食物。俗话说的好“人是铁,饭是钢”,米就像我们的“衣食父母”。
米的形状是椭圆形的,颜色呈白灰色,如同一个白白胖胖的蚕茧。米上还有一个个不规则的白斑,“头”上还凹进去了一块,看来米粒宝宝太调皮了,不小心就让自己缺了一个口子。这缺口仿佛像里面还躺着一个小宝宝,而外面的白灰色也许就是这小宝宝的“大衣”吧!仔细一看,嘿!这“大衣”上面还有一条条的花纹哩!真美!
我看着米宝宝那可爱的样子,情不自禁地把它凑近鼻子,使劲深吸了一口气,气味倒是没闻到,我还差点把它吸进去了。幸好!幸好!
我愤怒地瞪着米宝宝,使劲把它一扔,可谁知它像一个弹簧一样在桌上弹了几下,然后稳稳当当地落在了桌上,它发出的声音如炒黄豆一样“啪啪”地响。
一计不成又生一计,我把它放在手上使劲一捏,只听“哎哟”一声,它倒是没被我制服,我的手指却深深地陷了下去。哎……,我只能善罢甘休了。
这时米宝宝的“升级版”——饭,出现了,一股香喷喷的味道扑鼻而来。我被米饭的样子迷住了,白白胖胖的身子,全身粘乎乎的,我口水直流“三千尺”,立刻把它放入嘴中,甜丝丝的,我尽情享受着……
“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,让我们珍惜每一粒米吧,因为它凝聚着农民伯伯的辛勤汗水。
秋天到了,果实累累,庄稼也丰收了。小毛驴从地里驮回一袋大米,向自己家的米筐走去。
一路上,小毛驴看见白云在空中悠闲地走动,远处山峦起伏,路边绿树红花,美丽极了!正在小毛驴高兴的时候,不料,树枝划破了他的米袋,一粒粒大米像蚂蚁一样从袋口爬了出来,小毛驴一点儿也没发觉。
好心的小鸟看见了,对他说:“毛驴哥哥,你的米袋儿破了,赶快补一补吧!”小毛驴傲慢地说:“我的事不用你操心,你去忙自己的吧。”小鸟生气地飞走了。
善良的小狗看见了,对他说:“小毛驴,看一看,树枝划破了你的袋。”小毛驴讨厌地说:“唉!唉!唉!我的事不用你来管,米那么多又掉不完!”小狗汪汪叫着跑开了。
勤劳的小蜜蜂看见了,对他说:“小毛驴,回头看,米袋破了个大洞。”小毛驴不耐烦地说:“你别管闲事,我早就知道了。”小蜜蜂嗡嗡叫着飞走了。
小毛驴回到家,放下米袋,哪儿来的米呀,只有一个空袋袋。他后悔莫及,想:要是我听小伙伴们的劝告,也就不会这样了!
“酒色金黄,浓香醇厚,酸甜可口,很开胃,好喝!怎么酿制的呀?赶快教教我们吧。”在得到闺蜜们的褒奖之后,我与妻子便与闺蜜们分享起自酿野草莓酒的苦与乐……
“年年芳信负红‘莓’,江畔垂垂又欲开。”去年春分前的一个周末,对自酿果酒情有独钟的妻子带着我与儿子,回到乡下老家去踏青采摘野草莓。
“驿外断桥边,寂寞红无主。已是春分独自愁,更著风和雨。无意苦争春,一任群芳妒。零落成泥碾作尘,唯有香如故。”回到了乡下老家,我与妻儿戴着太阳帽,拎着小竹篮来到了田野沟边踏青,寻找野草莓的芳踪。“一抹红艳青垄上,满面桃花笑春风。”才没走多远,在一断桥边便发现了野草莓的芳踪。只见,在三月和煦阳光的轻抚下,有的`绯红着脸庞,像待字闺中的少女,羞答着脸庞躲在刺丛里,尽情诠释着“犹抱琵琶半遮面”的古典美。有的岿然屹立在带刺的丛蔓末端,红彤彤的,鲜艳欲滴,一颗连着一颗,一片连着一片,犹如站好军姿,等待检阅、等待采摘的“部队”,煞是壮观养眼。步入遍地荆棘的小灌木丛,弯下腰,手一伸,一颗颗圆骨碌、秀色可餐的“红玛瑙”便静静躺在我们的手心里了。“不干不净,吃了没病。”象征性地用嘴正对着“红玛瑙”吹了粉尘,然后迫不及待地把它放入口中,尝尝鲜。咽下新鲜、酥软的“红玛瑙”之后,喉咙清甜爽口,还略带着一丝润泽,沁人心脾,令人回味无穷。当然了,有些较早成熟的“老”野草莓,嚼起来沙沙作响,很有嚼头。原来,是野草莓种子在嘴中“作祟”的缘故。
“野草莓生长在遍地荆棘的小灌木丛,多刺且果实似樱桃大小,想采摘到两篮子的野草莓可得费时费力。”果不其然,经过约两个小时的辛勤劳动,汗流浃背的我们才提着两竹篮的野草莓,打道回府。
为了酿制野草莓酒,一回家,我与妻子便将果梗和萼片从果实中分离出去,用冷水漂洗去掉杂质,再用热开水冲泡一下野草莓,将“消毒”好的野草莓放置在竹簸箕上晾干水分。将野草莓的果实塞入大玻璃瓶,并加入二斤左右的冰糖,敞口放置两天之后,再封瓶放在阴凉处让其自然发酵。
“老公,快来看呀,一只蜜蜂闻香飞进了厨房,正偷喝我们酿制的野草莓酒哩!”八月的一个周末,妻子显然是被呈金黄色的野草莓酒所诱惑,决定先尝为快。闻香识酒。一打开瓶盖,浓浓的、弥漫至厨房与大厅的每一个角落的果香,让嗅觉敏锐的蜜蜂捷足先品。
“野草莓酒竟然能招来蜜蜂,味道肯定错不了。来,咱俩也来尝一尝!”我顺手从壁厨里拿出一对高脚杯,各斟了三分之一杯的果酒,鉴定一下野草莓酒的品质。
“诶!老公,冰糖放少了,酒水偏酸了点,有点像果醋。再多加点冰糖让它继续发酵,说不定味道会更地道、更醇厚的哟。”妻子建议道。
“老婆言之有理,我马上就办嘞!”我重新给野草莓酒添加了冰糖并封了瓶。百炼沉缸,几经发酵,终于酿制出“琼浆玉液”来。
“当然了,心急吃不上热豆腐。果酒在开饮之前,得先用干净的纱布过滤,用手工挤出深藏在果渣里的琼浆玉液,除去果渣再装瓶。”闺蜜们一边分享我与妻子酿制果酒的过程,一边拿着高脚杯,摇一摇杯中的琼浆,嗅一嗅野草莓酒的果香,碰一碰杯啜几滴玉液入喉,其乐融融……
黄河浩浩荡荡地从眼前流过,向天边拥涌而去。古镜昏黄,照着那细长的青丝。漆黑的月色照在木桌上。歪斜的酒瓶,我迷蒙的眼神。提着酒瓶,灌一口烈酒,闭上眼,思绪万千。
拨开记忆中的长河,我驾着轻舟,云游于流年之中。笑那红尘中的哀哀戚戚,醉这神仙般的琼瑶仙境。清冷的月光照着我微扬的嘴角,血色的烛光印着的是我的迷梦。
酒,荡起世间的尘埃又落下;月,惊了飘飞的思绪又回还。天际处,远山含黛,墨色长空。歌到情深处,镜花水月,梦难醒;意至苍穹下,风起云涌,醉半生。静坐云峰中看红尘滚滚;静坐菩提下待我心空空。
将进酒,醉时一曲流觞曲水;杯莫停,醒时一段爱恨情仇。蓦然间战鼓鸣鸣,蓦然间刀光剑影。我豪饮斗酒万千,我畅怀纸迷酒醉。我痴,我狂,我醉;我笑,我默,我泪。
端起酒杯,试问苍天我是谁。千古历史中又有哪位能永立于世。豪杰乘风而去,圣贤羽化成仙。我堂堂七尺男儿,不去为国征战,却躲在这乱世之中借酒消愁。我不甘,我不愿。
依稀间,唯有长长独叹,悠悠往事已入愁肠,终难散。跨越千年的长歌,一切到岁月面前都如过往云烟,皆是空谈。
醉乎?罢了,幽夜中再起思谈……
房中酒香弥漫,愁绪翻卷。看着满地残余,免不了又是一声长叹。青春不过,梦终是要醒的。遮去白发,掩去泪水,抬头望月,浅吟:抽刀断水水更流,举杯消愁,愁,更愁……
一年一度的圣诞节到了,圣诞老人要给小动物们送节日礼物了,他各送给小鸡、小兔、小熊一口袋大米。
小鸡看着白花花的大米,高兴地喊道:“太好啦!我最喜欢吃雪白的大米了!”没过几天,小鸡就把一袋大米都吃光了。
小兔捧起饱满的米粒,看了又看,心想:多好的大米呀!我要把这袋大米磨成米粉,再做成胡萝卜饼,留着冬天慢慢吃。
小熊看到这么好的大米,就把它保存起来,留到冬天煮粥吃。
第二年,圣诞老人又来拜访小鸡、小兔和小熊。
他先来到小鸡家,小鸡说:“圣诞爷爷,感谢您去年送给我的大米,太好吃了。”圣诞老人乐得哈哈大笑。
他又来到小兔家,小兔说:“去年您送给我的大米,我把它磨成米粉,做成了胡萝卜饼。”说完,小兔捧出一大盘胡萝卜饼请圣诞老人吃,圣诞老人开心地笑了。
最后,圣诞老人又来到小熊家,小熊高兴地说:“您给我的那袋大米,我把它保存了起来,用它煮粥可好吃了。”说着,小熊端来一碗香喷喷的白米粥,圣诞老人笑得合不拢嘴。
圣诞老人每年都给小动物们送礼物,动物们都喜欢他,他们做了许多好吃的送给圣诞老人。
哇!超市里的东西真是琳琅满目,应有尽有呀!我们找到了买大米的地方,看了起来。
可是,这么多大米,哪一种会比较好呢?于是我叫来了大米管理员,让他给我们介绍好米。管理员叔叔对我们说:“要挑好的大米,要知道这些:第一,大米上常常有小白点,这是太阳光不充足常常有的反应。因此在购买大米时要挑选少有白点的大米。”原来是这样呀!我和奶奶认真听着,不时看看大米。
“第二点,”叔叔笑着点点大米说,“大米颜色不可以偏白,透明一些会比较好。但如果把许多米放在一块儿看的话就看不出来了喔!”“这样呀!”我已经高兴的跳起来了。“不过,第三点就更重要了,有些打蜡的大米,看起来和好米没有多大区别。其实有两种方法可以区分开来:用纸巾在大米上来回搓动,往往纸上出现了油,这是打蜡的米;另外还可以用热水泡,浮上油的就是打蜡的米。”
“叔叔,你怎么知道的?”“其实呀,我的家乡在东北,那里可是盛产大米的基地哩!”啊!大米的.讲究有好多呢!叔叔还向我们说明了,不买有绿、黄色点点的大米,不然会中毒呢!
我听了叔叔的介绍,选够了“四好”的大米,回到家一尝还真是美味呢!
哈!我终于在这回买大米的过程中,认识了更多关于大米的知识了,真是大开眼界。
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