1、大雪节气养生要多泡脚。古人有“层起三百步,睡的一盆汤”之说。在冬季晚上睡前要泡脚,并是进进行适当的按摩,以促进血液循环,补肾健脑,调整阴闭,并见有利于夜间睡眠,对长期失眠的患者有一定的益处。冬季须避寒就暖,气候骤寒或寒潮过境时,最好不要外出。如要外出,应戴好帽子,穿上保暖衣服和鞋袜。
2、大雪节气养生要适度锻炼。体育锻炼要等到口照比较充足时进行,并见要避免在大寒、大风、要“早卧晚起”。注重情志调养。宜心静,避免忧伤、焦虑、紧张等不良因素刺激,保持情绪乐观,精神愉快。宜多晒太阳,这对防止不良情绪及一系列疾病均有益。
八宝饭是以桂花、大红枣、莲子以及一些坚果混合而成,在锅中熬煮一段时间,将八宝饭熬成粘稠状,煮熟之后加一点糖,甜暖糯,口感俱佳,在一些地区八宝饭是大雪节气可吃的佳品。
大雪食俗之小米红薯粥
1粥可以和胃补脾,润养肺燥,是养生的绝佳选择。小米粥有滋阴养血,和胃安眠等功效,而红薯也素有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”功效,使人“长寿少疾”。
一起来学营养、简单、美味的小米红薯粥吧!
2材料:小米、玉米渣、红薯
做法:
1、小米和玉米渣略为淘洗后,加清水大火煮沸后,转中小火。
2、红薯去皮洗净切成小块,加入煮开的小米粥里同煮。
3、等小米和红薯都熬至软绵顺滑即可熄火。
小贴士:
熬煮小米粥的时候加入少许白米或糯米、玉米渣、南瓜、山药等同煮,不但可以增加营养,还可以改善小米粥粗糙的口感,使粥更加浓稠绵滑。
大雪食俗之腌腊肉
1腊肉存放时间长,味道极香浓,下面分享的腊肉的简易做法,一起动手吧!
材料:带皮五花肉1500g,生抽90g,老抽70g,盐50g,冰糖30g,白酒30g,花椒,八角适量。
2做法:
1、五花肉洗净,晾干。放入盒子里。
2、生抽90g,老抽70g,盐50g,冰糖30g,白酒30g,花椒,八角适量拌匀后倒入五花肉,盖盖摇晃拌匀。
3、约腌制3-4天,取出,置阴凉干燥处阴干。图为过了一夜。
4、再过一天后,稍见发亮。
5、过了两三天,见肉收紧,稍稍出油。
6、约一周后,可见泛出很多油,就可以了。
7、取一块洗净,放盘上,入蒸锅蒸30-40分钟。
8、切片即可直接食用,也可做腊肉饭。
大雪养生之食补
1中医提出“春夏养阳,秋冬养阴”。秋冬之时燥邪为患,易伤阴,故秋冬之时宜服用滋阴之品,或用滋润护肤之品以防燥邪。大雪节气养生要从饮食开始,其中大白菜、大红萝卜缨和大葱都为这个节气较好的食疗佳品。
2皮肤干,大白菜护肤养颜
大雪节气期间空气特别干燥,冷冷的寒风让不少人的皮肤开始出现干燥的情况,不少上班族到了单位之后,又关在开着暖气的空调间里,皮肤的水分也相应地流失得更快。
冬季吃大白菜,不仅营养,还有护肤养颜的效果。这主要是因为大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。
在这里要提醒大家:大白菜要竖着切,因为这样切对保存水分更好,菜内的水分损失减少,水溶性营养素丢失也会减少。其次,这样切白菜容易熟,维生素的损失减少。再次,大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维,更有利于刺激肠蠕动,以增加排毒护肤养颜的效果。
大红萝卜缨补钙
大雪节气的到来,标志着秋冬季节交替正式开始,这是时节阳光微弱,人体受寒冷气温的影响,生理功能和食欲均会发生变化。所以,要适当调整日常的饮食,保证身体充足的钙源,让冬天过得暖洋洋。
冬季日照的时间减短,会影响维生素D的形成,天冷人体尿量增加,无机盐随尿液排出的量也增多。人体往往容易缺乏钾、钙、钠、铁等元素,尤其是老年人。因此,应该及时予以补钙。
萝卜缨是含钙量最高的蔬菜,非常适合缺钙的人群。以号称补钙作用很好的大豆为例,每100克大豆的含钙量大约是在191毫克左右,但是每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克,钙含量几乎是大豆的一倍。。
萝卜缨和很多蔬菜一样,维生素易流失,最好是焯一下凉拌着吃。一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K,以及55%的维生素C和27%的叶酸,和10%的.钙和锰。
阳气藏,来根大葱能“通阳”
中医养生学认为,大雪节气前后,天气寒冷,阳气潜藏,如果不注意保暖,寒邪入侵就容易生病。因此冬季应该注重对阳气的护养。
大雪节气前后是风寒感冒的高发阶段,风寒感冒的主要症状是怕寒怕风,通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点。天气寒冷的时候适当吃些益气通阳的食物,例如大葱等,有助于预防风寒感冒。
虽然大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多,但是从通阳和食疗的角度来看,葱白的效用更大一些,比如风寒感冒的很多经典食疗方都有葱白入药,如葱豉汤的主要成分就是葱白。大葱味辛,性微温,具有通阳、解毒调味的作用。除了用于防治风寒感冒外,对于阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通等症状也有一定的食疗效果。需要提醒大家的是,一般人群均可食用大葱,但患有胃肠道疾病,特别是溃疡病的人不宜多食。
过敏体质应注意
过敏体质冬季不应多吃以下三种食物:第一,冰冷食品冷冻食品的温度过低,很容易刺激咽喉、气管、胃和肠道,会使血管和肌肉的紧张性收缩,从而导致人体出现过敏反应。第二,肉类食品容易降低人体红细胞质量,如果长期大量食用肉类食品,人变得更加敏感。第三,大块炖制的鱼、肉通常受到儿童的喜爱,但这些食物过于油腻,很容易对肠胃的消化功能造成阻碍,导致肠胃功能失常,从而导致人体出现过敏反应。
大雪养生全方位
饮食:温补为主
大雪时节,应以温补为主。平时的菜肴中可以多加入一些葱、姜、蒜,每天喝一杯热牛奶,适当吃芝麻、花生等有助补肾的食物。水果类可以吃些橙子和橘子。
大雪食补应根据自身的状况来选择。像面红上火、口腔干燥干咳、口唇皲裂、皮肤干燥、毛发干枯等阴虚之人应以防燥护阴、滋肾润肺为主,可食用柔软甘润的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等,不适合进食辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等燥热食物。如果经常面色苍白、四肢乏力、易疲劳怕冷等阳虚之人,应食用温热、熟软的食物,如豆类、大枣、山药、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等,忌食黏、干、硬、生冷的食物。
起居:多睡懒觉少晨练
《黄帝内经》在说到冬季保健养生时说:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光……此冬气之应,养藏之道也。”意思就是:冬天的三个月,气候寒冷,草木凋零,是万物生机潜伏闭藏的季节。水寒成冰,大地龟裂,人应该早睡晚起,待到日光照耀时起床才好,不要轻易地扰动阳气。
冬天提倡晚起床确实有道理。首先,冬天的清晨,往往是最冷的时候,天寒地冻,很不适宜到户外活动;第二,清晨是空气中氧含量最少的时刻,要等到太阳出来后,植物才会开始进行光合作用,吸碳吐氧,使空气的含氧量慢慢增加。另外,冬季的早晨,还比较容易出现大雾天气。小雾滴中悬浮着的那些细小颗粒,吸进肺里对人体健康非常不利。所以,冬日清晨,赖被窝不仅是件幸福的事,对身体健康也好。下午4点后,才是运动的最佳时间。
保暖:护好颈肩胸
大雪节气,冷风很容易通过颈部将寒气带给身体,从而引起嗓子疼、发炎等。尤其对颈椎不好的人来说,冬季穿高领衣服、出门戴围巾很重要。
除了脖子,肩膀、前胸后背及脚都要注意保暖。人体的头、胸和脚这三个部位最容易受寒邪侵袭。数九严寒,脚部的保暖尤应加强,如穿长袜、厚靴,睡前热水洗脚。在温暖双脚的同时,也促进了人体内部的气血流动。
老年人因为身体较弱,因此怕寒,冬天睡觉时喜欢多穿衣服,但这样做很不利于健康。因为人在睡眠时中枢神经系统活动减慢,心脏跳动次数减少,肌肉的紧张度减弱。如果这个时候脱衣而眠,可以很快消除疲劳,使身体的各器官都得到很好的休息。
穿厚衣服睡觉,会妨碍皮肤的正常“呼吸”和汗液蒸发,会感到寒冷。穿多衣服睡觉时,会越睡越冷。
“零零零……”闹钟响了,我伸了个懒腰,睁开眼睛大叫起来:“哇……”从窗户外面出现了一个白色世界,我连忙从床中爬起来,
拉开窗户。“哇,终于下雪了!”我盼望已久的大雪天终于来临了。
我顾不得刷牙洗脸,一穿衣服就跑到了楼下。拉开大门,眼前的景色把我震住了:大地上、屋檐上、雨棚上、路灯上……没有一处地方不被大雪覆盖着。望着白雪皑皑的世界,我那种惧怕寒冷的感觉一点也没有了,心里热乎乎的。我非常高兴,跑向茫茫大雪之中。我在地上扫来一大堆白雪,准备捏几个雪球玩。我揉了许多小雪球,一个个向四周砸去。小伙伴们也一起打雪仗。我看了看剩下的白雪,脑子忽地一想:何不堆一个雪人?
于是,我先揉了一个大雪球和一个小雪球,大雪球做身子,小雪球就做脑袋。我把雪人的身子和脑袋拼装好后,在地上捡了两块黑炭,做雪人的眼睛。我又找了根胡萝卜,插在头中央,做红红的鼻子。我把一小段红红的木条弯了弯,放在鼻子下面,做嘴巴。我看雪人还少了什么。“哦!”我灵机一动,把两把扫把插在雪人两旁,做两只手。我又把一只水桶戴在雪人头上,当帽子。我的雪人大功告成了!
我看了看雪人脸上的微笑,心里乐滋滋的……
今天刚起床,推开窗户。哇!好大的雪啊!我穿上衣服跑下楼。我看见雪像厚被子一样覆盖着汽车、地面和草坪。好美!早饭后,我走在上学的路上,因为雪太大了,所以我看不到路上的坑。要不是我妈快装,我差点陷进坑里。我们一路蹦蹦跳跳地去上学。
到达学校后,房子前室后面的树上有雪。在一个银白色的世界里,有些地方被冻成冰。下课后,我的心像毛毛草。下课后,我们都很兴奋,以鸟飞的速度冲了出去。我和同学打雪仗,堆雪人。其中,我最喜欢打雪仗,所以我和我最好的朋友贾加打雪仗。我们不会互相让步。他打我我打他。不小心把雪球打到我脖子上的是佳佳。我赶紧伸出手,想把脖子上的雪都拔下来,佳佳却站在一边笑了。这时,我拿起雪球打他。当他看到我开始反击时,他跑了很长一段路。我拼命追着他。我开始用雪球狠狠地打他。他也时不时还手,用雪打他。我生气了,拿起一个大雪球,好像是他打的。结果他被我用雪打了。我们想看着对方的雪,开心地笑。
放学后,我妈妈来接我,我告诉了我妈妈在学校发生的事情。现在这是我最开心的一天。我想让冬天永远留在我们美丽的校园里。
早上起来,看到窗外的树上、车上,落满了厚厚的雪,像一幅美丽的画卷。晨风拂过,不时有飘落的雪花,在空中飞舞,美极了。
目之所及,除了雪还是雪,看着眼前这个白色的世界,我仿佛来到了云遮雾绕的仙境。你看,路旁的一棵棵树也披上了银装,像整装待发的天兵天将。阵刺骨的寒风吹过,从树上飘下的雪花,像被七仙女撒落的花瓣。远处那对老夫妻多像下凡视察的王母和玉帝。你放眼望去,远远的房屋好像许多大大小小的蛋糕,有冒尖的、有扁平的、还有三角的等等,高矮不一,相映成趣。
脚踩在松软的雪地上,仿佛走上了沙滩,那感觉真是舒服。回首看那一串串的脚印,似水蛇又如盘龙,这是大自然留给人们的特殊纪念品。雪是那样的洁白无瑕,就像天真无邪的孩子们的心。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.