我的家乡是唐山,因七六年大地震而世界闻名。它东临渤海,水果和海产品很丰富。要说最有特色的美食就数卤虾油了。
把鲜虾放满大水缸,撒上盐,发酵一个夏天。每天要晒太阳和搅拌,等缸面漂着一层青色透明的液体,从老远就能闻到一股浓浓的海鲜味儿。最表层是精品,鲜香扑鼻。超市里卖的卤虾油却多有股臭虾的腥味。
唐山人几乎家家都自制卤虾油,表弟最爱吃卤虾油了,没事儿就拿筷子蘸蘸。奶奶曾说:“卤虾油吃多了就变成了卤虾喽!”
卤虾油凉拌花生米和脆萝卜皮,又鲜又香又脆!卤虾油还能蒸蛋,煎豆腐等。吃过唐山正宗卤虾油的人,一辈子都忘不了它,再也不想吃酱油了。
一天上午,在教室里,老师端坐在讲台上,用温和而又庄严的语气给我们讲述着就餐礼仪知识,教室中央的桌子上摆满了我们亲自参与制作的美味食物,有咖喱米饭、饺子、水果沙拉、蛋挞、草莓巧克力棒棒糖、丸子、水果、可乐鸡翅……整个教室中充溢着扑鼻的香味,充满了中华文明的神圣感。
老师讲完后,让我们背诵了“饭前感恩词”,我们顿时对这次美食节产生了一种敬畏之情。按照“长者先,幼者后”的礼仪排出了顺序,然后按顺序有条不紊地开始品尝美食。我和王一泽、敦煌吃一份。我们坐在一起享受着美食,望着我带来的\'美食被大家一抢而空,又吃着别的同学的劳动果实,一种莫名的幸福感顿时涌上心头……
时间过得飞快,转眼间就到了最后的环节——评奖和颁奖。老师大声宣布开始投票。随着投票的开始,我的心里绷紧了弦,好像能听到心跳的声音。
终于听到老师点我上台领奖了,美食节的美体验,我永远不会忘记!
就这样,我的美食节以一个快乐的开始和一个光荣的结尾圆满地结束了!
由于初二人多的原因,所以今年是妈妈和爸爸我们去食品街游玩的日子。站在进口边,美食的香气扑鼻而来。待我走近了,成片的灯笼犹如一道霓虹般展现在我眼前,和着叫卖声,弥漫着浓浓的年味。
这里的\'大人几乎都是带着孩子来的,要知道,美食可是我们的最爱。但是,不论大人还是孩子,脸上都挂着满意的微笑,看来是大饱口福过的。在热闹的人群中,我还发现了几个金发碧眼的外国友人,他们手上拿着小吃,还边向旁边的几个中国人手舞足蹈地夸赞着。
每个人身上都有着快乐的香味。
这条美食琳琅满目的街,似乎怎么逛也逛不完,我也放慢了脚步。我和爸爸妈妈先去了“石头门坎”买包子,如其名,小店门前果真有个石头墩作为门坎,进出的每个人都要多迈一步。“石头门坎”的袖珍包子也是物美价廉,玲珑剔透、香气四溢。接着,我们去了百年老字号的“崩豆张”和“果仁张”,又买了大包酥脆的“十八街麻花”。
不一会儿,我们就“收获颇丰”,兴高采烈地把美食街的年味带回了家去。
一进店门,一阵浓郁的花椒香味铺面而来,是我不禁连打几个喷嚏。由于店里生意很好,我们等了十五分钟才就座。坐下后,我们指点了一盆虾尾,准备大开吃戒。可我们又等了十五分钟虾尾才上桌。我迫不及待地打开盖子——一只只虾尾整整齐齐地排列在一起,俨然一副接受检阅的样子,每一只虾尾都是油光发亮,红彤彤的,一些大蒜和葱漂浮在底部的红油里。轻轻拨开虾壳,一些汤汁便溅了出来,慢慢吮吸一口汤汁,一股辣味便直冲嗓子眼,徘徊于五脏六腑之间,时而在鼻腔里打滚,时感舒适,时感麻辣。轻轻咬一口虾尾肉,不得不被厨师高超的`技艺所深深折服。虾尾在薄壳的包裹下,沉浸了葱蒜独有的香味;虾尾肉鲜嫩多汁,美味无比。
虾尾真是太好吃了,连平时不爱吃辣的我人不知它的诱惑,也一边大口喝水一边大快朵颐。我多想再吃一盆虾尾,怎奈,肚子早就不听使唤了!
“美食大会”正式开始了。班上立刻炸开了锅,嬉笑声一浪赛过一浪。原本干净整洁的课桌早已被“美食大军”所覆盖。我组组员不约而同地拿出美食分门别类地摆放好。小沛不紧不慢地将三明治置于中间,四个小蛋糕众星拱月般环绕在三明治周围。我组经过苦思冥想的大脑作战后,“众星拱月”这个与众不同的名字当之无愧的成为了我们的美食之名。我们细致的摆放使原本已令人垂涎三尺的美食更加别具一格,我们独具匠心的名字为它增添了几分有趣。放眼望去,大家都深深地陷入忙碌的漩涡中,都为了美食忙得面红耳赤,七手八脚。瞧小夏的手不自觉的伸向蛋糕上的一颗葡萄,一把夺来,迫不及待地塞进嘴里。我怒气冲冲地望着她,她嬉皮笑脸地望着我,一直喃喃自语:“真好吃!”看着她那熊样,我忍不住“扑哧”一笑。
美食大会进入白热化阶段了,分享美食的.环节也随之降临了。那一群群“美食大军”无时无刻地吸引着同学们的眼球。那一阵阵令人陶醉的香味引得我的口水“飞流直下三千尺!”这琳琅满目、一应俱全的美食让人光看着就两眼发光,特想大开“吃”戒,同学们肚子里的馋虫正在蠢蠢欲动,像压抑不住的火苗,做好了饱餐一顿的准备。望着桌子上那一群群庞大的“美食大军”,我们肚子里的馋虫开始大发神威,以风卷残云般“扫荡”着桌子上的美食。美食在外面疯狂的“扫荡”下无一幸免,一扫而光。看!小沛正在向我炫耀着她手中的“战利品”——巧克力呢!只见她不紧不慢地喝着手中的酸奶,不时抿抿嘴,不时咂咂嘴,心中甚是快乐,好一副快活神仙的样子。看着她的样子,心中忽然有股羡慕之情油然而生。我以迅雷不及掩耳之势穿过熙熙攘攘的人群,以风卷残云般的速度夺来一只油光发亮的鸡翅。我拿起鸡翅一口咬下,可口的汁水顺着嘴唇流进嘴里,在舌头上打转、滞留。它肉质鲜嫩,肥而不腻,使人回味无穷。鸡翅浓郁的香味一直索绕在我的鼻尖。吃着鸡翅,我欣喜若狂,脚下仿佛踩着一朵幸福的云。瞧!小夏一手拿着蛋糕,一手拿着棒棒糖,狼吞虎咽地吃着。她嘴角上残留着的些许薯片渣使我捧腹大笑,还挺着个圆溜溜的大肚子呢!同学们细细的咀嚼声,赞不绝口的赞扬声欢快愉悦的嘻笑声,响声一片。
“美食节”在同学们的欢呼雀跃下落下了帷幕。遨游在美食世界的我们会将这段美好的记忆铭记于心。
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