大雪节气习俗:吃雪菜煮汤
大雪节气前后,不少新鲜雪菜也逐渐上市。食疗专家介绍,雪菜又叫雪里蕻,属于性温,味甘辛的蔬菜。雪菜含有较多的维生素C,有助于增加大脑中氧含量,起到醒脑提神的作用。此外,雪菜还含有胡萝卜素和大量膳食纤维,尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。相对于大家习惯食用的腌制雪菜而言,天寒时节不妨来碗雪菜汤。
大雪节气习俗:吃萝卜圆子
用萝卜加工成的萝卜圆子,多年来一直风靡老城南一带。那时在菜场或街头,都有卖萝卜作原料制成的萝卜圆子,这是一道很有特色的美味小吃。老城南人有下午吃点心的习惯,围坐在摊子前,摊主在煮沸的水中舀出几个圆子盛在碗中,撒些蒜花,那真是清香无比,吃起来有滋有味。现在虽然各种点心和快餐品种繁多,但金陵小吃的魅力仍在,而具有地道土特产风味的萝卜圆子,也一定会重新散发出醉人的清香。
大雪节气习俗:喝红薯粥
大雪,是二十四节气中的第二十一个节气,时间是公历每年的12月7日或8日。大雪以后气温逐渐变冷,人们屋里屋外都十分注意保暖,纷纷穿上冬装,防止受冻,出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。红薯粥香甜可口,有健脾养胃,还是一种很好的减肥食品。
大雪节气习俗:自制腌肉
老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。 “小雪腌菜,大雪腌肉。”大雪节气天气寒冷,在不易保鲜的古代,人们发现此时腌制肉类食品不易变质,于是大雪节气一到,家家户户就忙着腌制咸肉,以迎接新年。受此习俗影响,大雪节气前后,肉类食品价格常会有小幅上涨。
大雪节气习俗:观赏封河
“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。大雪节气,北方地区已经是银装素裹,而堆雪人、溜冰、滑雪及滚雪球,是年轻人最喜爱的户外活动。提醒公众大雪节气到来加强自我防护。因天气寒冷,外出时宜穿厚羽绒服等御寒服装。
大雪节气习俗:捕获乌鱼招待宾客
适逢落花生的采收期,也是捕获乌鱼的好时节。俗谚:小雪小到,大雪大到,是指从小雪时节,乌鱼群就慢慢进入台湾海峡,到了大雪时节因为天气越来越冷,乌鱼沿水温线向南回流,汇集的乌鱼群也越来越多,整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼,产量非常高。乌鱼常被当做上等佳肴来招待宾客。
今天刚起床,推开窗户。哇!好大的雪啊!我穿上衣服跑下楼。我看见雪像厚被子一样覆盖着汽车、地面和草坪。好美!早饭后,我走在上学的路上,因为雪太大了,所以我看不到路上的坑。要不是我妈快装,我差点陷进坑里。我们一路蹦蹦跳跳地去上学。
到达学校后,房子前室后面的树上有雪。在一个银白色的世界里,有些地方被冻成冰。下课后,我的心像毛毛草。下课后,我们都很兴奋,以鸟飞的速度冲了出去。我和同学打雪仗,堆雪人。其中,我最喜欢打雪仗,所以我和我最好的朋友贾加打雪仗。我们不会互相让步。他打我我打他。不小心把雪球打到我脖子上的是佳佳。我赶紧伸出手,想把脖子上的雪都拔下来,佳佳却站在一边笑了。这时,我拿起雪球打他。当他看到我开始反击时,他跑了很长一段路。我拼命追着他。我开始用雪球狠狠地打他。他也时不时还手,用雪打他。我生气了,拿起一个大雪球,好像是他打的。结果他被我用雪打了。我们想看着对方的雪,开心地笑。
放学后,我妈妈来接我,我告诉了我妈妈在学校发生的事情。现在这是我最开心的一天。我想让冬天永远留在我们美丽的校园里。
下雪啦!下雪啦!看着天上飘下的片片雪花,我高兴极了,立刻跑到窗前欣赏。虽然地
上没有积雪,但树叶上出现了点点白色,像一块翡翠上放了几颗钻石,朴素而又美丽。
第二天,地上的积雪已经很厚了。小区里,到处是孩子们的脚印,大的\',小的,深的,浅的,轻轻踩到脚印上,你会走出一种异常欢快的步伐;处处有孩子们打雪仗的身影,处处可见形态各异的雪人,仿佛现在不是寒风刺骨的冬天,而是轻快活泼的春天。
我走到外面,抬头一看,哇!一片片晶莹的雪花像一朵朵冰雕的花朵,又像一个个跳跃的小精灵,给人画一般的美感。一棵棵树、一株株草和刚长出花苞的茶树披上了洁白的冬衣,在寒风中轻轻地抖动枝条,似乎在以舞蹈迎接二O一三年第一场雪的到来。
我来到小区门口,只见外面的汽车也蒙上了一层厚厚的白雪,如果把手掌盖在上面,一定会出现五个指引,给车子印上一朵漂亮的小花。
我张开嘴,立刻有一朵雪花落进我嘴里,但没什么味道。我试着从旁边的积雪里撮了一小片放进嘴里,顿时感到一阵清新,雪花就像薄荷糖,令人神清气爽!
洁白的雪花,你象征着圣洁和纯真,我深深地感受到了你的美!
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