400字老豆腐作文【一】
我特别爱吃豆腐，可吃了多年豆腐，却不知道豆腐是怎么做出来的，所以我决定去豆腐坊学做豆腐。
到了豆腐坊，工作人员教了我们做法。他说得很简单，于是我不禁得意起来。
开始做了。我们先将泡好的黄豆磨成浆，倒入纱布中过滤。将过滤出的豆浆取出，豆渣用作其他处理。工作人员提示我们说：“称3.7克熟石膏粉倒入50克水中，搅拌成溶液，倒入熬好的豆浆中，闷10分钟，就成了豆腐脑了。”我不以为然：“为什么要这么较真呢？大概拿点石膏粉放到一小杯水里不就行了嘛！”于是我就估量了一下用勺子舀了一点石膏粉倒入水中，也不管重量是否精确。我把和水搅拌好的石膏倒入豆浆中，可是搅拌了一会儿，便搅不动了。我只好叫工作人员来看一下。他说：“小朋友！你是不是把石膏粉放多了？”我说：“应该是吧！”他接着说：“那就对了，石膏放多了就会变硬，放少了就会变稀。要适量。”于是我拿来了秤，称了水和石膏粉，搅拌好后倒入豆浆中，过了一会儿，一锅香喷喷的豆腐脑就出炉了。
休息了一会儿，工作人员说：“我们来做豆腐了！把豆腐脑放入模具中，滤出水分，压上重物，压一个半小时，就可以了。”于是我们按照他说的做了。可是我滤的时候老是把豆腐脑弄掉出来，我问工作人员怎么办，他说：“应该拉住滤布四个角，抖几下水就出来了。”我按他说的做，果然成功了。一个半时候后，白白的伴着豆香的豆腐做好了，我很开心。
通过这次做豆腐，让我明白了做任何事都要认真，不能粗心大意。只有带着谨慎细致的工作态度，才能把事情做好，大事小事都是如此。
400字老豆腐作文【二】
最近几天早晨，我都要一大早去呼和浩特鼓楼立交桥附近办事，从家到这里要穿过内蒙古医院。连续好几天反复来回，也没有什么特别的感觉，直到有一天，一个缘由把我的记忆拉回到了过去。
某一天，我照常去办事，快到目的地时，看时间尚早，就决定到附近吃早点，行至内蒙古医院附近，看到路边有一家豆腐坊，我就停下来，走了进去。看过餐单，便点了老豆腐和油条。吃着吃着，我心头一阵颤动，看着坐在周围的一张张陌生面孔，心中涌起一股莫名的酸楚，眼眶感觉有些湿润。在这些行色匆匆的人中间，深深隐藏着独属于我自己的心事，八年前的生活渐渐浮现在已经有些迷蒙的双眼前。 远志（中药）
2003年，我临近毕业，在这一年，父亲检查出了淋巴癌，全家善意地向他隐瞒了病情，告诉他患得只是良性肿瘤。假期里我回到家，每天上午陪父亲一起去内蒙古医院做放疗。我心里清楚，这可能是与他在一起的最后时光了，而他每次表现的都很乐观，总是指着患处，对我说肿瘤已经缩小了，很快就会康复，每次听他这样说，当时我眼中只能对他表示默许，而心中却留下几多辛酸，很多个夜里，我蒙着被子悄悄哭，怕他发现。有时父亲发现我为他担忧，他都开导我，说没什么事。我们彼此话语不多，彼此小心翼翼地保持着距离，也许也在各自保守着心中的秘密。这一阶段，我的心情总是起起伏伏，感觉生活在特别不真实的环境里，脚底也总感觉很无力。
第一次我陪父亲去医院，快到医院门口时，父亲高兴地跟我说，咱们先去吃早点吧，你在学校的时候，我发现了一家做老豆腐的小摊，做得特别好吃，摊主是村里来的两口子，人很好，他们离咱们家那块也不远，算半个老乡。我默默点头，跟着他来到摊前，他兴致很好，主动和摊主夫妇搭腔，安顿我坐下，甚至都给我拿来筷子与小勺，我感觉到他还挺轻车熟路，心情也不错，这时候他不是病人，就是单纯的一位父亲，热心照顾着自己的儿子。随后他帮着我点了两碗老豆腐和两根油条，他吃完老豆腐又吃了半根油条，剩下的都给我留下，看着我吃，还得意地问我：好吃吧？我轻轻点头。
吃完之后，我去扶父亲，他倔强地将胳膊一摆，嘴里轻轻说出两个字“不用”，随后走在我前面，向我宣示他病情并不严重，不用我那么操心。我怔了一下，缓过神后，遂跟着他来到医院放疗室。经过短暂排队等候，医生招呼我们进到病房。医生乘着父亲脱外套的空当，低声跟我说，好好尽尽孝心吧，你父亲的日子不多了。我强忍住眼泪，点了一下头，迅速来到父亲身边，我怕父亲发现我与医生之间的默契，心生疑虑。我又准备扶他到病床时，父亲又一次拒绝了，他说，不用不用，我自己可以来，你拿着我的衣服在外面等着吧，再做几次，我的病就好了。我抱着他的外套，走到一旁，他自己走向暗室，借着没完全暗下来的光，我看着他自己爬上挺高的放疗床，然后向我摆手。他淡定的行为一下子击中了我，我连忙背过脸去，眼泪在眼眶里打起了转。
之后，上午的疗程就做完了，然后回到大姐家休息。一到晚上，父亲就开始一阵阵地痛，这时候就流露出了许多无助，我会到他身边，为他搓背按摩，这回，他不再拒绝，并且还教我如何找穴位，因为父亲是一位中医大夫，把脉针灸他是内行。当他疼痛平息后，我们俩便开始一些简单的交流，不再提及他的病，他会问我毕业后的打算，言语中透露出些许悲伤，是那种无能为力的哀伤，每到这时候我就搪塞过去，不忍心和他有过深的`沟通。然后我们各自睡觉，有几次我在朦胧中感觉他为我掖着被窝，我有所感觉后，假装什么也不知道，等他再去睡的时候，我便再也难以入眠，一个人静静躺着，翻来覆去地想着这几天的每一个细节，常常不自禁流出了眼泪。直到再也熬不住，才重又沉沉睡去。
同样的日子循环往复了很久，不同的是，一来到医院门口，我们父子俩就会不用再商量，心有灵犀地来到老豆腐摊前，还是由父亲张罗着，要上两碗老豆腐和两根油条。八年后，在当年不远的地方，却只剩我独自一人吃着老豆腐和油条，这次只要了一碗和一根，最后我就着泪水吃完了，慌忙用餐巾纸擦干眼睛，我不希望别人用不解的眼神看着我，我要将独属于我们的父子情掩饰起来，放置在我的内心最深处。恍惚中我又觉得八年前的清晨和八年后的现在叠化在了一起，现在的我正在看着八年前那对身处艰难却又饱含脉脉深情的父子。过去的我和现在的我相遇了，但是心情却发生了天壤之别，由过去的拥有变成了现在的失去，由从前的相依变成了如今的永诀。
父亲去世的第二年，我去扫墓，我惊异地发现，在他墓地的周围长出了许多植物，我细细辨认，认出那是一种中药材，名唤“远志”。父亲生前曾领着我们姐弟到山坡采药，“远志”就是那时候认识的。怎么会生在父亲坟前？我百思不得其解，只好认为那纯属野生。回到家，我跟母亲提起此事，她说，那估计是你父亲自己撒下的籽，墓地是他病中自己回来选的，他是中医，当然喜欢能与中药相伴。母亲无意中的一句话让我心起波澜，父亲的中医身份和为自己撒下药籽的举动，不正说明他对自己的病情早已了然于胸了吗？他应该早已预料到自己来日不多了吧？难道他也像我们隐瞒他一样一直在隐瞒着我们？他永远保存了一份秘密，答案是什么，我不得而知！
总有一丝线索可以牵动出一段难以割舍的感情，就像清晨里的老豆腐，承载着我对父亲的深深怀念，寄托着一个儿子对父亲永难止尽的哀思。
400字老豆腐作文【三】
臭豆腐素有“气味难闻，味道鲜美”的美誉，是一种知名食品。这种食物深受人们的喜爱。听说奶奶会做这种老少皆宜的食物。在我不断的乞求下，她终于同意为我做这道菜。
臭豆腐是清代学者王致和首创的。很好吃，因为是在“臭水里”发酵的。这臭水不是不法商家用的阴沟里的脏水。这个“臭水”做起来很复杂。首先将盐水煮沸，放入竹笋、香菇、辣椒、韭菜等原料；其次，要密封起来，直到水面上有很多泡沫。最后可以把豆腐放进去，夏天泡3个小时，冬天泡24个小时才能捞出来，洗干净放锅里炸。炒出来的臭豆腐虽然臭极了，但是颜色金黄，仿佛一块块长方形的金条整齐地排列在我眼前。“不能急着吃热豆腐。”直接吃刚炒好的臭豆腐，会被烫伤。我不得不耐心等待。这时，房间里已经充满了臭豆腐的味道，我忍不住兴奋地闻到了味道。啧啧，我发现这臭豆腐真的很臭，但是你仔细闻，它也有一种独特的香味，你不仔细闻，你就闻不到！臭豆腐终于可以吃了。我迫不及待地拿起一个大嘴巴，把它咬下来。臭豆腐的酥脆感伴随着甜甜面酱，瞬间溢出我的嘴巴，然后我细细品味。咸中带甜，甜中带微辣，辣中带香。这种美妙的味道已经从我的嘴里滑落到我的胃里，我的每一个细胞，每一滴血都在一饮而尽。臭豆腐真的是极品。
臭豆腐不仅因其独特的味道而深受我们的喜爱，而且具有最好的营养价值之一。它含有植物乳酸菌，可以***死我们体内的许多细菌和病毒，还能分解豆腐中的氨基酸，更有利于人体吸收。所以我更喜欢吃奶奶做的臭豆腐。它是如此美味的食物。希望你以后能尝尝。
