美食给予味蕾不同的感受,让人爱得彻底,爱得真切。——题记
自古中国就是一个美食国度,古有“民有食为天”的理论,今有“吃货”一新名词。可见,人们对于美食的依赖,已不再是单纯的喜爱,更是一种追求,追求生活的爱,追求爱的享受。
难忘海边的鱼丸,几张简单的桌椅,一把把遮阳伞惬意地在路边等待着顾客,热情的主人拿着扇子,用笑脸去迎接每一位顾客。取一只普通得白碗,拿一只勺子,从那煮得冒泡的汤中,带着南方特有的慢捞出鱼丸,放入碗中,略带口音的声音同时响起:“慢点儿!烫!”热气笼罩住了双眼,但是遮不住那颗心。煮得浓白的汤汁,碧绿的小葱,又白又大的鱼丸,更像一幅画作,犹如江南女子的清秀,此时,那普通的白碗也变得高雅起来。
捺不住,拿起汤勺,捞一个鱼丸急忙送入口中,但是又烫得小嘴通红,待微凉,朱唇轻露鱼丸之上,咬一口,汤汁四溅,浓香四起,刺激着味蕾,洁白的鱼丸皮中包着诱人的馅料,让人食欲大开。品一口浓汤,有鱼丸的清香,猪肉的新鲜爽滑,小葱的独特,更有一份细心、贴心,让人爱上了它……
难忘家乡的饺子,一张巨大的圆桌,摆在屋中最显眼的位置。家人在厨房忙碌着,将绞好的肉,剁碎的姜末、葱末放下盆中,沿顺时针方向搅拌,拌到肉质融为一体,闪着晶莹的光泽。大家围坐在桌旁,在欢声笑语中,包成一道道美丽的风景。
不一会儿,饺子上桌了。白白胖胖的饺子在冲着每一个人笑。一小碟醋配上香油。让人的视线不禁望向了那里。用筷子夹一个,蘸上醋,去品尝饺子与醋的完全结合,金黄的油伴着面香融在嘴中,蔬菜的清香伴着肉香在嘴中回味,香气弥漫在屋中,弥漫在家人的脸上,让人一下爱上了它……
南北方的美食纵有再多不同,但是都饱含着相同的爱,对美食无限的追求与热爱,对生活的喜爱,享受生活。享受爱。
我最爱吃桔子,今天妈妈给我买了两个桔子,像一对双胞胎。
桔子的形状圆滚滚的,像一个胖乎乎的小脑袋,可爱极了!桔子的头上长着两片碧绿的小叶子,像两个小辫子,浑身金灿灿的。
我摸了摸桔子非常光滑,凉凉的,像刚从冰箱里拿出来。桔子身上长着许多小点点,是它脸上的小雀斑吗?捏一捏,非常软,舒服极了!
我拨开桔子皮,看见里面的桔瓣像许多小饺子兄弟紧紧地抱着,我把抱成一团的桔
我情不自禁地闻了闻,闻到一股清香味,沁人心脾,还芬香四溢,还真诱人呀!
我迫不及待地吃了一口,先非常酸,再慢慢地品尝,甜滋滋的,真是酸甜可口。
桔子的`作用可多了,可以补充维生素,桔皮放在家里可以去味,你也可以试一试哦!
卖冰棍的老奶奶,走乡串户卖冰棍很多年,也是唯一一个卖冰棍的。每年盛夏会背着她那精致小木箱,一路叫卖。老奶奶看上去很干练,和蔼可亲,给人一种舒心的感受,一眼看去就可以确定是城里人。打几岁记事起就看她在卖冰棍,卖冰棍大概有十多年吧,最后一次看到她应该有七十开外这样。随着市场开放,冰棍渐渐不再稀缺,不再难得一见,再也看不到她的身影。现在偶尔还会想起,她的样子,她背来的冰棍。
装冰棍的小木箱,干干净净,清清爽爽,一尘不染。样子和现在的箱包差不多,外面用棉絮裹着,外表蒙着一层印着方格的塑料皮,接口和木箱边缘用铁质大头图钉固定,整齐而且格外显眼,阳光下图钉寒光闪闪,在燥热炎夏给人一种沁入心头的凉意。打开箱盖,里面四面用薄棉被包着,层层摆放,整齐的冰棍。这才是我们的最爱,我们的向往。
那年头,做生意违法,卖冰棍好像也不允许,不过我们这是农村,谁会刻意追究这小事,再说冰棍对我们来说是福利,是快乐。那年头城里都很少有卖冰棍的店面,冰棍在农村难得一见,大多企业用冰柜冻出冰棍给职工做福利,可能是自己舍不得吃,到乡下换点钱或鸡蛋。一支香蕉冰棍二分钱,豆沙冰棍三分钱,三分钱一支冰棍有很多人家舍不得吃。听见叫卖声,有的回家哀求父母,有的去草垛边寻找鸡窝,看看有没有鸡蛋,鸡在草垛生蛋常有的事,找到鸡蛋就是找到了福音。村庄内草垛那里可能找到鸡蛋了如指掌,有时也会两手空空无功而返。一是鸡的主人会留意鸡有没有在家下蛋,二是小伙伴多,有先有后。实在没辙从家偷拿一个,换一支冰棍解馋再说。回家难免被唠叨一番,甚至挨揍。鸡蛋大多家长数过,少一个也会知道,一般人家鸡蛋舍不得吃,凑上几十个卖了换点油盐酱醋什么的,或者小头小脑日用品。
有的向家长要来钱,有的拉鸡蛋换,手里有支冰棍可是伙伴们羡慕的事。要到钱的买完冰棍飞奔回家,多数人不会先吃,一家人,一支冰棍,总习惯让父母咬第一口,父母总找各种理由不吃,经不住一再的哀求,父母轻轻咬上一小口,脸上会心的笑着。看着父母吃了第一口后,刚刚所有的.矜持立马九霄云外,兄弟姐妹可不会像父母那样轻轻咬一小口,常常发生争吵,你一口,我一口,还剩半支。拿着冰棍跟玩伴们炫耀,伸长舌头一点一点舔着,逗得伙伴流口水,经不住过来哀求,这时候是最得意的时候,看着同伴们的表情,一边故意做出贪婪的姿态继续舔着冰棍,只到伙伴发怒,不和你玩了,才高姿态妥协,爽快答应伙伴咬上一小口。一听答应玩伴立马恢复精神,一不留神会咬上一大块冰棍,含在嘴里,吐出来舍不得,咽下去受不了,冰冻的呼哧呼哧龇嘴换气。冰棍极硬,赶上换牙期咬蹦牙时有发生,遇到这样的同伴都哈哈大笑,对付贪心的主只能用手指掐着,露出的部分才是允许伙伴咬下的,有时不免贪心故意咬到手指只为多咬下一点,痛的龇牙咧嘴,一边埋怨伙伴咬下多了。一番下来吃到肚的真没多少,不过------很开心,很享受这份快乐。
很久以前,森林里住着一只狮子和一只猴子。森林里食物丰富,他们一向相安无事。
一天,狮子饿了,找不到食物,就想尝尝猴子肉的味道。于是,他打了一个电话给猴子说:“猴弟弟,我们好久没见面了,你来我家喝喝茶、聊聊天,好吗?”贪玩又贪吃的.猴子毫不犹豫地答应了。他蹦蹦跳跳地来到狮子家,敲了敲门说:“狮子大哥,我来了,快开门呀!”狮子一开门就把猴子压在门边。猴子惊奇地问:“狮子大哥,你干嘛呀?”狮子说:“我要吃你呀!”说完,狮子迫不及待地张开血盆大口,露出尖利的牙齿向猴子咬去。“等一下!”猴子说,“我又瘦又小不好吃,你吃我一个也吃不饱的。我知道有个地方动物多,还不如我带你去那里,让你吃个痛快。”狮子想了想,眼珠子滴溜溜地转了几圈,相信了小猴子的话,于是他就把猴子放开,让他在前面带路。小猴子一边走一边跟狮子说:“狮子大哥,那个地方的动物可多了,肉可肥了。”狮子听得口水直流。他们走到一棵大树底下,猴子叫狮子站到一片草丛里去,说:“狮子大哥,动物们马上就要来了,你先躲藏好。”狮子听了,大摇大摆地往草丛走去,只听“轰”的一声,掉进陷阱里去了。原来,猴子知道有猎人在那里设置了陷阱。
小猴子见了哈哈大笑,打出一个胜利的手势,对狮子说:“再见!亲爱的狮子大哥!”说完就大摇大摆地走了。
我的家乡在宁波。说起宁波美食,我想到了《舌尖上的中国》里的宁波年糕。
我听妈妈讲过一个有关年糕的故事。古代有一次打仗的时候,因为粮食少,士兵们饿得没力气打仗,后来在宁波慈城的地下挖到村民们储藏的“城砖”年糕。士兵们吃了年糕,充满力气打了个大胜仗。哈哈!年糕是填饱肚子的好东西。
下面我来介绍一下年糕的做法。首先,把新鲜的粳米用水浸泡,然后,用石磨磨成粉,再上锅蒸,米粉蒸熟后再捣成米团,最后,用模具做成年糕条。一条条白色的年糕就这样做好喽!我们用这充满米香的年糕可以做出很多好吃的美食。有青菜炒年糕,螃蟹炒年糕,雪菜年糕汤……美味的年糕吃起来滑滑的,糯糯的,满口一股米的清香,真是好吃啊!
在我们家乡还有一句常用的新年祝语:“年糕年糕年年高,今年更比去年好。”
我们家乡还有很多好吃的。有著名宁波汤圆,奉化水蜜桃,慈溪杨梅,还有鲜美的各种海鲜,想起来都要流口水。
我请您来宁波做客,品尝美食,宁波欢迎您!
我的家乡徐州是一座历史名城,美味的食品更是数不胜数:颜色很诱人的红富士苹果、香甜可口的小孩酥、风味独特的沛县狗肉………但是在众多的食品中,有一种看似极平常却又独特,也是徐州人民白痴不厌的食品——烙馍。
烙馍及不同于北方的单饼,也不同于很多地方的煎饼。它作为徐州特有的食品,已经有着2000多年的历史了。
相传在楚汉相争时,刘邦率兵与项羽作战,路过徐州。因为刘邦的队伍纪律严明而深受徐州老百姓的拥戴。为了能让行军中的刘邦队伍吃上一顿饱饭,徐州的老百姓急中生智,发明了一种既简捷又实惠的面食——烙馍。后来烙馍这种食品就这样一直流传下来。
烙馍的做法很简单,做烙馍的地方几乎随处可见。几个老人围在一起,支起一个鏊子,将和好的面团切成小块,他们扞的扞,揉的揉,摊的摊,几个面团在这些老人手下飞舞着。不一会儿,一张又薄又圆的烙馍就做好了。
烙馍做好了,单是看着这又薄又圆的烙馍就会引起你强烈的食欲。烙馍吃起来很劲道并且富有韧性。在某种意义上来说,也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面对现实的品质。烙馍的吃法也很多:可以泡在汤里吃;可以卷油条吃;还可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋煎的黄黄脆脆的吃……。还有一家很出名的餐馆用别出心裁的推出一道“烙馍卷烙馍丝”的菜式,深受顾客们的喜爱。你一定很好奇何为“烙馍卷烙馍丝”吧?所谓的“烙馍卷烙馍丝”就是:把烙的烙馍切成丝,然后放到油锅里炸,炸的酥脆的烙馍丝再配上辣辣的海带丝、土豆丝,然后外面再用软嫩的烙馍卷起来,真是独特美味。
假如你有机会来徐州,可不要忘记品尝徐州独特的食品烙馍,保证你百吃不厌。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.