写一篇关于红烧鱼制作过程的作文【一】
今天爸爸要烧了红烧肉，要知道，我是特别喜欢吃肉的，除了咸肉，酱油肉……
开始，谁知爸爸耍无赖，罢工了，只有我自己烧了。
开始行动了，我先把肉洗干净，再把肉切成块，菜切成小段。一切准备就绪，接下来就是加工了。我先炒青菜，在锅了倒入些油，加热后再小心翼翼地把肉倒进锅里翻炒，最后加入盐、味精、白糖拌匀出锅，（其实，我真得不会烧，平时只吃过爸爸烧的红烧肉，看了的做法，请别见笑。）这样这盘“红烧肉”也出锅了。情不自禁夹起一块全是瘦肉的红烧肉，就迫不及待地塞进嘴里嚼起来，真的太香了！
红烧肉的主材是五花肉，而且还得是连皮带肉、肥瘦掺杂的那种，因为正宗的红烧肉味道好就好在猪皮和肥肉的浓而不腻。外公的红烧肉入口一块，乍觉甜爽，牙齿嚼下时，肉的芳香顿时在口腔中爆破，而且肥肉决不腻。
我吃到现在从来没吃过烧的比爸爸烧的更好吃的红烧肉，也不曾见过比爸爸烧的更吸引人的红烧肉。或许这是一种情结吧！情是真情，爱是真爱，只有加入了真情真爱的红烧肉才能让我驻留在这充满了爱的红烧肉之中吧。
写一篇关于红烧鱼制作过程的作文【二】
长城万里一雄关，天下奇门锁海山。早就盼望着能去天下第一关山海关一览雄姿，暑假里的一天，终于实现了我的夙愿。
还没有抵达山海关，那雄伟的轮廓已经投入眼帘，只见绵延的城楼后面环绕着绵延的苍山，前面面对的是汹涌的碧海，万里长城仿佛是它有力的臂膀，守卫着这身后的万千顷土地，我不禁感叹，真不愧为“天下第一关”。
车子到了城下，再看，城楼更为高大，黑洞洞的城门口和两旁雄壮的两尊石狮让人不禁赞叹它们的雄伟与凛然不可侵犯的威严。向上仰视，映入眼帘的便是那檐下的巨幅横匾，上面是古代的书法家肖显挥毫泼墨书写的'五个大字“天下第一关”，虽经过了千百年历史的磨洗，但还是那样地熠熠生光，书韵不减。
我们顺着城楼两侧的石阶上了城，在这几层楼高的城墙上，可以五马并驰，两侧曲曲弯弯，一直延伸到大山的背后。
大殿门前的那个箭垛是整个城堡的中心点主城楼，翁城以及脚下的城门等，都是按照它的基准来的。站在这儿向前看去，在视野的尽头，有隐约可见的蔚蓝色的海水和银色的波光，眼前的平川，虽已建起工厂和商店，但不难想象，在久远的古代是血染黄尘的沙场，有多少中华儿女为御外侮，抗敌寇，保卫中华民族而浴血奋战，最后壮烈牺牲。然而他们的精神却是永垂青史的！
收回视线，我们再回殿内去看看，推开沉重的大门，跨过一尺来高的门槛，迎门的桌案上摆着一口钢刀，在这阴森森的环境下，显得冷峻肃穆，寒气逼人。看了说明才知道，这钢刀是在明朝时铸造的，有166斤重。从那砍得巨齿般的刀口，从那刀身上的斑斑锈迹、完全可以想象出它当年立下的卓著战功。大殿左边的墙上摆着七支羽箭，右边墙下，摆着一副盔甲，锈迹斑斑，残缺不全，一看就知道是一位身经百战将军的遗物。在陈设大刀后面的墙上，挂着一个与城门上相同的大匾，原来这是书法家的手笔，城门上的只不过是个复制品而已。
不知不觉已经夕阳西下，太阳斜挂在天边挂城楼，山川和万里海疆染得火红，而在这一片的浑红中，天下第一关——山海关显得更加气势磅礴，更加雄伟壮丽。
写一篇关于红烧鱼制作过程的作文【三】
7月我在河北游天下第一关——山海关。
史料记载，山海关自公元1381年建关设卫，至今已有600多年的历史，自古即为我国的军事重镇。
山海关的城池，周长约4公里，是一座小城，整个城池与长城相连，以城为关。城高14米，厚7米。全城有四座主要城门，并有多种古代的防御建筑，是一座防御体系比较完整的城关，有“天下第一关”之称。以威武雄壮的“天下第一关”箭楼为主体，辅以靖边楼。临闾楼。牧营楼、威远堂、瓮城，东罗城、长城博物馆等长城建筑，向游客展示了中国古代城防建筑风格。
天下第一关景区以山海关城为中心，它包括山海关城、东罗城以及“天下第一关”城楼、靖边楼、牧营楼、临闾楼和长城博物馆等。山海关是一座文化古城，明代城墙建筑基本完好，主要街道和小巷，大部保留原样，特别是保存众多的仍有一批四合院民居使得古城更加典雅古朴。使古城最为增色的是关城东门,，耸立长城之上，雄视四野。登上城楼二楼，可俯视山海关城全貌及关外的原野。北望，遥见角山长城的雄姿；南边的大海也朦胧可见。天下第一关城楼南北，还有靖边楼、牧营楼和临闾楼等建筑。漫步在万里长城之上，会使你感受到我们祖先的伟大和炎黄子孙的非凡智慧。
山海关景区内名胜古迹荟萃、风光旖旎、气候宜人，是著名的历史文化古城和旅游避暑胜地，区内有开发和观赏价值的.名胜古迹达90多处。20xx年，山海关景区被评为第一批4A级旅游景区；20xx年，国务院下文将秦皇岛市山海关区正式列为国家历史文化名城山海关旅游景区以长城为主线，形成了“老龙头”、“孟姜女庙”、“角山”、“天下第一关”、“长寿山”、“燕塞湖”六大风景区，全部对中外游客开放，是国内外著名的旅游区。其中：山海关长城汇聚了中国古长城之精华。明万里长城的东起点老龙头，长城与大海交汇，碧海金沙，天开海岳，气势磅礴，驰名中外的“天下第一关”雄关高耸，素有“京师屏翰、辽左咽喉”之称；角山长城蜿蜒，烽台险峻、风景如画，这里“榆关八景”中的“山寺雨晴，瑞莲捧日”及奇妙的“栖贤佛光”，吸引了众多的游客。孟姜女庙，演绎着中国民间传说——姜女寻夫的动人故事。中国北方最大的天然花岗岩石洞——悬阳洞，奇窟异石，泉水潺潺，宛如世外桃源。塞外明珠燕塞湖，美不胜收。
天下第一关"几个字，为明代著名书法家萧显所书，相传,最后的"一"字,不是一起写上去的，而是书者将蘸满墨汁的抛向空中点上去的。
写一篇关于红烧鱼制作过程的作文【四】
鱼拓制作是渔文化的'一种，被拓上去的图案都栩栩如生。基地的老师手把手教我们做鱼拓：先把胶水用刷子均匀地涂在刻有鱼形图案的木板上，再拿起宣纸把粗糙的一面铺上去，光滑的一面朝上，然后在上面铺上一层塑料纸，用牙刷抹平，再轻轻敲打塑料纸——必须要均匀地敲，否则，鱼拓的颜色就会深浅不均。敲打完毕，再把塑料袋慢慢揭起来，用纸巾把宣纸吸干，直到纸面泛白。最后，就是上墨啦！用大拓包吸饱墨汁，沾到另一个小拓包上，再用小拓包均匀地涂在纸上，最后用机器烘干，漂亮的鱼拓就完成了。
老师教完后，我们就立刻手忙脚乱地做起来。心急的我们在揭塑料纸时就出了问题——纸连同塑料纸一起被揭了起来。“一个人在揭塑料纸时，其他人要在旁边帮忙按着纸呀！一旦纸被揭起来，前面做的就都前功尽弃了。”老师一见，急了。我们只好重做。
这次我们放慢了速度。第二张快成功了，可就在拿拓包上墨的时候再次出现了问题——没检查墨水颜色的深浅就涂了，导致宣纸上的图案颜色太深，纸面微微有墨水泛开。老师再次细心教我们：“沾好墨之后可以在不用的宣纸上先试一下颜色深浅，如果太深，在纸上把墨吸干点儿再涂在宣纸上。”我们按着老师说的做，果然成功了。
烘干后，我的鱼拓就做好了。虽然不太好看，但我真切地感受到了自己动手的乐趣。
鱼拓艺术博大精深，希望这样的渔文化能一直传承下去。
写一篇关于红烧鱼制作过程的作文【五】
红烧肉，顾名思义，做法便是红烧，而红烧则非用酱油不可，酱油，奠定了它的基本色调。且说我心目中上等的红烧肉吧，外表一定要具有肥肉剔透、瘦肉色浓、整体酱色之特点，妈妈的红烧肉，乍一眼望过去看见的便是那类似绍兴酱菜的.酱红，细看却又能分出许多层次，从深红至浅红，从厚重到晶莹，从浓妆到淡抹。一盘家常小菜，就这样被母亲赋予了最初的躯壳---------形与色。
光有身体固然不够，更重要的是灵魂。
此菜做法可繁可简。繁琐，可加几十种香料文火慢炖几小时成为进阶---------东坡肉;简单，只需放入浓油赤酱红烧便可出锅。妈妈的做法，恰于这两种极端之间。
菜市上买来的新鲜五花肉，一定要带皮且肥瘦相间风味最佳。洗净，放入小碗加入一些佐料腌制做打底，制造出略咸的底味。入锅倒酱油小火慢炖熟至七八分，在这个时候，经验告诉妈妈，加入少许冰糖进一步着色，几瓣陈皮提升口感清甜所得风味最佳。继续盖上锅盖炖到如巧克力般入口即化方可出锅。虽可以开高火速熟，但因火候难控，妈妈并不会采用。
出锅装盘，肉块已然褪去那份生涩，转而变得如果冻般诱人，且具有了果冻不具备的迷人酱香。托着盘子稍一颤，它们便左右摇摆。这道菜不仅考验端盘者技术，也挑战食者的筷子，因略不注意，肥嫩的肉块便滑下了。我总是把它们扒拉到盘边啃食。入口，肉皮略带韧性，软糯且弹牙，肥肉肥而不腻，转眼便化为满口咸甜充溢口腔的各个角落;瘦肉而不柴，被佐料染了浓郁醇香，上鄂稍用力就变成丝丝纤维平铺舌尖。我细细回味这红烧肉，仍觉余香绕舌口齿生香。纵然狼吞虎咽也难掩那独特的风味。
每次吃红烧烤肉，我总会想：为什么红烧肉这道小菜在历史流传中有无数人钟情于它?或许，人们钟情它便是因为那千变万化却不离其宗，如同乡味，可人之味。相信长大后，不管我走到哪，走多远，妈妈菜的滋味总能勾起那些美好的回忆。
写一篇关于红烧鱼制作过程的作文【六】
今天晚上，我在咱们家“上得厅堂，下得厨房”的“厨神”老妈大人的指导下完成了一道美味的、多肉多汁的红烧肉!!作为一位“殿堂级”吃货，光会吃，不会做，no， no， no! 是不行的！所以，今天我一定要学一招绣春刀！
首先，将洗好的五花肉切成大小适中的一块块，切成的五花肉最好是肥瘦相当；接着，将五花肉放入锅中焯水，把焯水后的五花肉捞出洗净、沥水；然后，将色拉油倒入锅中，同时把事先准备好的葱、姜、八角、花椒倒入锅中，煸炒，爆出香味儿后，倒入五花肉，继续翻炒，直到五花肉的肥油在锅中发出“嗞嗞”地声音后，马上倒入一勺料酒、一勺半的酱油、半勺糖，加入少许的水，盖上锅盖焖煮10~15分钟后，先搁入少许的盐，再倒入一勺香醋，小火收汁；最后，关火装盘！
虽然在翻炒五花肉时，油溅到了我的手上，但是，只要能尝到自己做得美味的'红烧肉，我也就心满意足了！（写到这儿，我的口水又流了下来）
“上菜咯！”我把那盘点缀着胡萝卜丝的红烧肉端上了桌。爸爸妈妈都加了一块香味四溢的红烧肉，我紧张地、期待地看着他们脸上的神情，爸爸回味无穷地说：“这烧得实在是太好吃了，跟***烧的味道一模一样！”“没错，这红烧肉烧得色香味俱全，肥肉肥而不腻，吃一块，唇齿留香，美味极了！”妈妈说。我既兴奋又激动，说：“那我一定要学会烧更多美味的食物！把你们养成大肥猪！”“哈哈哈！”
